Které bobule jsou pro imunitní systém nejprospěšnější?

Podzim je období, kdy máme skvělou šanci posílit imunitu pomocí takové zásobárny vitamínů a mikroelementů, jako jsou bobule. Podzimní bobule mají svá specifika – už to nejsou letní jahody, maliny ani třešně. V tomto období bohužel taková hojnost není, ale to vůbec neznamená, že je situace beznadějná. Na podzim bez problémů koupíte brusinky, šípky, brusinky a jeřabiny, takže nikdo nezůstane úplně bez bobulí. Na podzim se spolu se sezónními dostávají do popředí i mražené bobule, takže pokud chcete posílit imunitní systém, nebude to vůbec těžké.

Podzimní bobule na posílení imunitního systému

Podívejte se na nejzdravější podzimní bobule a nezapomeňte je nyní zařadit do svého jídelníčku, a pokud je to možné, zamrazte si je na zimu!

Cranberry

Tato podzimní bobule obsahuje obrovské množství vitamínu C, o kterém je známo, že pomáhá posilovat imunitní systém. Pravidelná konzumace brusinek také pomáhá výrazně zlepšit fungování genitourinárního systému a gastrointestinálního traktu. Brusinky lze navíc skladovat velmi dlouho, aniž by ztratily své vlastnosti.

Navíc nemusí být nutně konzumováno čerstvé. Připravuje se z ní mnoho sladkokyselých omáček, přidává se do cukrovinek, dezertů, vyrábí se z ní marmeláda. Dá se i sušit, výsledkem je nádherný produkt, který vypadá jako rozinky.

Samostatně stojí za zmínku vlastnosti brusinkové šťávy. Tento nápoj si zachová téměř všechny stejné vitamíny jako čerstvé bobule. Zvláště užitečné je pít ho pro lidi, kteří se nakazili jakoukoli infekcí: nejen zvyšuje odolnost těla pomocí vitamínu C, ale také obnovuje vlhkost ztracenou tělem během nemoci. Tak při akutních respiračních virových infekcích a vysokých teplotách se brusinkový džus může stát naprosto nepostradatelným lékem.

Řecký mořský

Toto bobule je jedním z nejvíce podceňovaných z hlediska prospěšných vlastností. Rakytník obsahuje spoustu vitamínů, stopových prvků a minerálů, které naše tělo potřebuje. Patří mezi ně sodík, hořčík, železo, unikátní kyseliny a také vitamíny B, C, K, E. To vše má příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního a centrálního nervového systému, zabraňuje vzniku nádorů (včetně maligních).

Nejčastěji se z rakytníku vyrábí džem a různé nápoje, i když díky jeho jedinečné chuti není jeho použití při vaření tak široké. V tomto ohledu se rakytník zřídka konzumuje samostatně, mnohem častěji se kombinuje s jinými produkty – například jablky nebo ořechy. Z rakytníku se také vyrábí velmi chutný a neuvěřitelně zdravý olej, ze kterého je dobrý dresink na salát.

Lingonberry

Sezóna této bobule trvá od konce srpna do listopadu, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Jeho zvláštností je, že úplně první brusinka je trochu hořká, ale později získávají bobule velmi příjemnou nasládlou chuť. Množství živin v brusinkách přitom zůstává na trvale vysoké úrovni jak v září, tak v listopadu. Obsahuje tedy vitamíny A, C, E, draslík, fosfor, železo, hořčík, karoten a mnoho dalšího. Brusinka má pozitivní vliv na imunitní systém a odolnost organismu vůči infekcím.Posiluje také krevní cévy a normalizuje krevní tlak.

Z brusinek se vyrábí džem a džem, přidávají se do pečiva a lze je konzumovat i v přírodní podobě. Dá se skladovat poměrně dlouho, takže má smysl se jím zásobit na několik měsíců dopředu.

Chokeberry

Stejně jako ostatní bobule obsahuje spoustu vitamínů. Ona pomáhá při vysokém krevním tlaku, ateroskleróze, akutních onemocněních trávicího traktu. Arónie také pomáhá čistit tělo, odstraňuje z něj odpad a toxiny. Obzvláště užitečná je šťáva z této bobule, která má navíc vynikající chuť.

Kalina

Samozřejmě nesmíme zapomenout na tak užitečné bobule, jako je kalina. Léčivé vlastnosti odvaru z něj jsou známy již od starověku. Například kalina je velmi užitečná pro pacienty s hypertenzí, to posiluje cévy, dodává energii a posiluje imunitní systém stejně dobře jako ostatní bobule.

Pokud se nemůžete rozhodnout pro výběr bobulí, jsou pro vás směsi bobulí vynikající volbou. V jednom sortimentu získáte celou škálu chutí a vitamínů.