Jak odstranit pecky z třešní na marmeládu?

Každý má rád vypeckované třešně – šťavnaté, lahodné bobule se jen rozplývají v ústech. Dělá perfektní třešňový džem. K upečení vzdušného čokoládového cupcaku jsou ale v první řadě nutné vypeckované třešně. Třešňový želé koláč nebo máslový koláč.

Na zimu je můžete zamrazit i v sáčcích a s třešněmi můžete péct výborné výpeky po celý rok. To je to, co obvykle dělám. V sezóně koupím 5-7 kg třešní, odstraním pecky a dám do mrazáku.

Proces odstraňování semen z bobulí je na první pohled dlouhý a únavný, vše závisí na způsobu odstranění, což lze provést doma ručně nebo pomocí speciálních zařízení zakoupených v obchodě nebo vyrobených vlastními rukama; Dnes vám o nich řeknu všechny a vy si můžete vybrat, která se vám líbí nejvíc.

Odstranění pecek z třešní pomocí kancelářské sponky – foto

Podle mého názoru je to nejjednodušší ruční metoda. Každý má doma sponky, ale když je najednou nemáte, vezměte si jednu v práci, myslím, že to nikomu nebude vadit, nebo se zeptejte sousedů. Používám jednoduchou kovovou kancelářskou sponku Nejprve je potřeba ji narovnat. Tímto jednoduchým způsobem

Nyní můžete pracovat s kteroukoli stranou kancelářské sponky.

Rada:

Nejlépe je pracovat v rukavicích, protože třešňová šťáva se vám na rukou velmi zašpiní a špatně se smývá. Poté vypadají vaše ruce velmi neupraveně. Postačí jakékoli nové tenké, čisté rukavice – lékařské, polypropylenové nebo polyethylenové (které jsou součástí barvy na vlasy). Na ruce si musíte nasadit rukavice a dobře si umýt ruce mýdlem. Osušte čistým ručníkem. Může být papír.

Třešně omyjeme a necháme okapat vodu.

Pak vezměte třešeň a vložte jeden konec kancelářské sponky do otvoru, který zůstal u stonku. Nahmatáte kost, chytíte ji a vytáhnete.

Vše se provádí dotykem, velmi rychle. Dovednost se rozvíjí okamžitě. Pak už vše uděláte automaticky – pecku dáte na jeden talíř, třešeň bez něj – na druhý. Poté můžete kost odstranit nejen otvorem, ale také z libovolného okraje.

Rada:

Buďte velmi opatrní, abyste si během procesu odpeckování nezaměnili talíře se semínky a bobulemi. Ujistěte se, že oddělená pecka zapadne do odpeckovací desky a nevisí na třešňové dužině. Hlavní je, aby se semínka náhodou nedostala do třešně. V opačném případě riskujete, že si při neopatrném pojídání lahodné pochoutky, ať už jde o koláče, muffiny nebo vypeckované třešňové džemy, zlomíte zub.

Pro ty, kteří se bojí pracovat s kovovou kancelářskou sponkou kvůli její oxidaci. Vezměte si kancelářskou sponku potaženou plastem, obvykle jsou barevné. Pak všechny vaše obavy z oxidace kovů zmizí.

Jak odstranit pecky z třešní pomocí vlásenky nebo špendlíku

Pro ženy je nejjednodušší najít si sponku do vlasů doma. Jedna z ženské poloviny to určitě má. Maminka, babička nebo dcera.

Vezmeme špendlík ohnutou stranou, zasuneme do otvoru od stopky a vyjmeme semínko.

Totéž lze provést pomocí běžného kolíku.

Děláme to se všemi bobulemi. Samostatně umístěte pecky a třešně bez nich.

Můžete ho nejen zamrazit, ale také z něj uvařit třešňový kompot a marmeládu a upéct v ústech rozplývající se čokoládový dort

Jak rychle odstranit pecky z třešní doma bez potřísnění

Bude vyžadovat jeden cenově dostupný způsob, jak odstranit třešňové pecky lis na česnek. Pokud ho máte doma, máte velké štěstí, že nemusíte hledat sponky do vlasů, jehlice a další záludná domácí zařízení.

Lis na česnek má na konci na jedné straně otvor v rukojeti a na druhé dlouhý čep.

Třešeň vložíme do důlku a lis na česnek uzavřeme, špendlík zajede na jedné straně rovnoměrně do bobule a vmáčkne pecku přesně do důlku.

Všechny vypeckované třešně! Dá se jíst nebo zmrazit.

Jak odstranit pecky z třešní slámou

Pokud doma nemáte žádné železné nebo průmyslové zařízení na odstranění třešňové pecky, můžete použít koktejlové brčko. Existuje jedna podmínka – trubka by neměla být měkká, jinak se poměrně rychle ohne. Měl by být vyroben ze silného polypropylenu.

Vložte trubičku do otvoru v třešni a vytlačte pecku na druhou stranu. To je celý proces!

Pokud nemáte brčko, použijte kuličkové pero. Dobře omyjte mýdlem a tupým koncem vytlačte kost.

Jak rychle odstranit pecky z třešní bez potřísnění – video

Každý, kdo má doma takový průmyslový pitting stroj, má velké štěstí. Odstraňuje semena z bobulí velmi rychle a prakticky bez potřísnění.

Video to dokonale demonstruje.

Jak odstranit pecky z třešní pomocí sushi tyčinky nebo špejle

Milovníci sushi – radujte se, dřevěné sushi tyčinky, které jste si naskladnili, se vám nyní budou velmi hodit. Na odstranění pecky z třešní nebudete muset hledat sponky do vlasů, špendlíky, kancelářské sponky a všemožná průmyslová zařízení.

Vše, co musíte udělat, je vzít si jednu sushi tyčinku. Prostrčte ho ostrým koncem otvorem a vytlačte semínko na opačnou stranu bobule.

Zajásat mohou i příznivci domácích kebabů v troubě – určitě máte na kebab dřevěné špejle, kterými lze stejným způsobem odstranit semínka. Protože jsou poměrně dlouhé, pro snadnější použití rozlomte špejli na polovinu a jednu polovinu použijte.

Semena odstraňte lžičkou

Pokud nic z výše uvedeného doma nemáte, pak je nejjednodušší použít běžnou čajovou lžičku k odstranění třešňových pecek z bobulí.

Nepotřebujeme lžíci, ale její rukojeť. Vložte špičku pera do bobule,

a zatlačte na kost nebo ji naberte otvorem.

Nejjednodušší způsob, jak odstranit kost bez vybavení

Tuto metodu zná každý – semena můžete odstranit rukama, tzn. jen prsty. Samozřejmě je lepší nosit rukavice.

Stačí zatlačit na třešeň a pecka bez problémů vyjede!

Tento způsob je nejjednodušší, ale nejvíce deformuje bobule a ať se děje cokoliv, z třešně vyteče hodně šťávy.

Co dělat s třešňovými peckami? Nevyhazujte to!

Až skončíte s odpeckováním třešní, nespěchejte je vyhodit.

Na semenech a šťávě na dně talíře zbylo trochu dužiny z bobulí. Šťávu můžete samozřejmě hned vypít, případně přidat višňovou marmeládu.

Kosti hned nevyhazuji, ale vložím je do hrnce a zaliji vodou.

Pak jsem to zapálil

a vařte 5-6 minut za míchání.

Poté hodím do cedníku, aby se kompot přecedil. Stačí položit cedník na pánev, protože naším cílem je tekutina, nikoli obsah cedníku, aby to nedopadlo jako ve slavném vtipu.

Nyní dejte na oheň přecezený kompot, nalijte do něj šťávu z třešní (pokud jste ji nedopili a nalili do marmelády), přidejte cukr podle chuti.

Počkáme, až se rozpustí a vyzkoušíme. Přidejte více cukru nebo vody podle chuti, pokud je kompot koncentrovaný podle vaší chuti.

Kompot necháme 3-4 minuty provařit a vypneme.

Voňavé a chutné třešňový peckový kompot připraveno. Má jemnou mandlovou chuť, i když ji necítí každý, ale rozhodně pocítíte, že je třešňová a velmi chutná!