Jaká zelenina by se neměla dávat dítěti do jednoho roku?

Každý rodič ví, že děti do jednoho roku by neměly dostávat většinu „dobrot“ – od čokolády po uzené jehněčí – bez jakýchkoli rad, článků nebo speciálních příruček. Při sestavování dětského jídelníčku je ale potřeba počítat s tím, že existuje spousta dalších produktů, které se zdají pro dítě zcela neškodné, ale které by se miminku podávat neměly.

Abychom rodičům pomohli v orientaci, povíme si o hlavních zákazech jídla, které platí minimálně do doby, než dítě oslaví první narozeniny.

Koření a přísady

Pokušení udělat pokrm chutnější a pro dítě zajímavější je vždy velké, zvláště pokud se dítě nemůže pochlubit velkou chutí k jídlu. Škody z takových kulinářských experimentů však daleko převyšují výhody. Kromě různých koření, které dráždí ještě nezformovaný trávicí trakt, jsou zakázána různá barviva, konzervanty, stabilizátory a aromata. Patří sem i sůl, která může narušit vodní rovnováhu malého organismu.

Cukr a med

„Sladké znamená chutné,“ to je přesně stereotyp, který si dítě vytvoří, pokud ho matka v prvních měsících života hýčká potravinami obsahujícími cukr. Předčasné zavádění sladkostí zpravidla vede k problémům s váhou v dospívání. Med se zase nedoporučuje dětem do tří let, protože může vyvolat alergické reakce.

Vysoce alergenní ovoce a zelenina

Jahody a pomeranče mizí z rodinné lednice i během těhotenství, neboť ohrožují nenarozené miminko alergií. Opatrní byste ale měli být i s dalšími dárky ze zahrádek a zeleninových zahrádek. Na seznamu alergenů je většina exotického ovoce a zeleniny: celer, luštěniny, různé druhy paprik, pestrobarevné ovoce a zelenina – jahody, lesní jahody, citrusy, červená řepa, rajčata atd.

Vaše dítě může být ve výborném zdravotním stavu a na některé z těchto potravin bude dobře reagovat. Zavádění nových rostlinných potravin každopádně zvyšuje zátěž dětského trávení. Aby se zajistilo postupné zvykání a v případě potřeby rychle identifikovali problematickou složku, lékaři nabádají k zavedení maximálně jednoho ovoce nebo zeleniny týdně.

Plnotučné mléko

Během posledních let lékaři pilně boří mýtus o bezpodmínečném přínosu plnotučného mléka pro děti v prvním roce života. Opravdu obsahuje téměř všechny živiny potřebné pro vývoj dítěte. Problém je však v tom, že děti do jednoho roku se je sotva běžně naučí. Kravské mléko totiž obsahuje pro kojence nadměrné množství bílkovin a minerálních solí (sodík, draslík), což nepříznivě ovlivňuje funkce trávicího traktu a nezralých ledvin kojence, což často vede k alergickým reakcím.

Mléčné výrobky

Kefír a tvaroh jsou nezbytností v dětské výživě, zvláště když se blíží věku jednoho roku. Ale je zde důležitý bod: všechny tyto produkty musí být vyrobeny speciálně pro děti. „Zakysané mléko pro dospělé“ obsahuje mléčné bílkoviny, se kterými si dětská střeva nemohou poradit. Konzumace těchto produktů vyvolává zvýšené ztráty hemoglobinu a železa z těla dítěte, což vede k anémii z nedostatku železa.

Vaječné bílé

Ještě před několika lety byla vejce, stejně jako mléko, v ruské praxi považována za nedílnou součást výživy pro nejmenší. Bylo doporučeno zavést žloutky téměř ve 3-3,5 měsících.V poslední době však domácí lékaři nedoporučují tak brzké zavedení: kvůli alergii na tento produkt. Ale lékaři jsou již dlouho ve svých názorech na vaječný bílek jednotní: ve věku do jednoho roku je to téměř 100% záruka alergie.

Ryby a droby

Tyto produkty samy o sobě jsou pro dětskou výživu zcela neškodné. Otázkou je pouze jejich kvalita a původ. Pokud tedy nevíte, kde byly ryby uloveny a z jaké farmy byly masné výrobky přivezeny, je lepší je odmítnout. Obyvatelé řek a moří mají úžasnou schopnost absorbovat látky z prostředí, které nejsou pro malé labužníky vždy bezpečné. Vedlejší produkty, především játra a ledviny, také akumulují všechny jedy vstupující do těla zvířete, takže je lepší jejich zavedení pokud možno odložit. Rybí bílkoviny a masné výrobky se však nemusíte úplně vzdávat. Nejbezpečnější variantou je zvolit průmyslově vyráběnou hotovou dětskou výživu, její výrobci totiž dbají na to, aby obsah dózy splňoval ty nejpřísnější normy.