Jaké části ostružin se používají v lékařství?

Ostružiny se ve vědecké medicíně nepoužívají, nicméně jako léčivá (a bobulovitá) rostlina jsou známy již od starověku. Největší lékaři starověkého světa používali plody a další části této rostliny k léčbě mnoha nemocí. Ve starověkém Řecku se odvar z listů a kořenů předepisoval na průjem, jako výplach při zánětlivých onemocněních dásní a vředech.

V lidovém léčitelství v různých zemích ostružiny spolu s malinami byly a zůstávají univerzálními léčivými prostředky. V domácím lidovém léčitelství se používají odvary: z listů ostružiníku při angíně, chronické enteritidě (zánětu tenkého střeva), při ženských chorobách s nepravidelností menstruačního cyklu; z větví – při neurózách a dušnosti; ze suchého drceného kořene (15 g na 0,3 l vody) – při vodnatelnosti jako diuretikum (lžíce každé 2 hodiny). K léčbě krvácení a zlepšení trávení se 100 g kořene povaří v 0,5 litru vody (do poloviny odpaření), poté se přefiltruje a smíchá se stejným množstvím vyzrálého červeného vína. Čerstvé listy se přikládají na staré bércové vředy a lišejníky. V Polsku se plody používají při chronickém kašli, bolestech kloubů, zánětech ledvin a močového měchýře a zevně jako dobrý prostředek na hojení ran. V Německu se mladé listy používají při průjmech, kašli, žaludečních a jaterních chorobách, chronickém kašli a do koupelí. Bulharští lékaři spolu s bobulemi předepisují odvar z listů (6-10 g na 0,5 litru vroucí vody) na průjem, gastritidu a krvácení do žaludku.

Řada zahraničních autorů doporučuje při cukrovce nálev ze směsi ostružin, jasanových listů, nadzemních částí přesličky a kořene kozlíku lékařského rovným dílem. Směs (6-8 g) se spaří sklenicí vroucí vody, vyluhuje a zahřeje. Podle jiných receptů můžete přidat stepnitsa officinalis a vyluhovat v jednom litru vody. Nálev užívejte teplý a studený.

Existují zprávy o použití listových vrcholků ostružin, sbíraných na začátku květu, v lékařské praxi jako adstringens při otravě jídlem, úplavici a někdy (pokud je to indikováno) při peptických vředech žaludku a dvanáctníku.

Nálev z drcených listů se používá při průjmu, průjmu, zánětu žaludku, kataru trávicího traktu, žaludečním krvácení, jako stahující prostředek a k výplachům úst a krku při nachlazení, doporučuje se při léčbě aterosklerózy a vysokého krevního tlaku. Pro přípravu nálevu zalijte 1 lžíci drcených listů sklenicí vroucí vody a nechte 2-3 hodiny. Pijte ½ sklenice 3-4x denně 20-30 minut před jídlem. Při gastrointestinálním a plicním krvácení se infuze užívá po 2 hodinách.

Čerstvé bobule a nálev ze suchých bobulí uhasí žízeň, mají antipyretické vlastnosti a doporučují se při akutních onemocněních dýchacích cest a zápalu plic. Bobule zlepšují střevní činnost a jsou užitečné při cystitidě a onemocnění ledvin.

Plody ostružin a šťáva se používají k uhašení žízně při horečnatých stavech. Přezrálé bobule se často používají při zácpě (jako mírné projímadlo), nezralé naopak jako fixátor. V lidovém léčitelství jsou plody a čaj z nich považovány za dobrý celkový posilující a uklidňující prostředek při menopauzálních neurózách. K tomuto účelu, stejně jako ke sprchování při prodloužené a silné menstruaci, se používá nálev z ostružinových listů. Spolu se zlepšením celkového stavu je pozorována normalizace spánku a snížení excitability.

Dříve se odvary a nálevy ze sušených ostružin používaly jako diaforetikum a diuretikum. Později se ukázalo, že nálev z listů, spíše než z bobulí, má výraznější diaforetický účinek, který se používá při nachlazení. Odvar (1:20) z kořenů ostružiny se také používá jako diuretikum pro osoby se sklonem k otokům.

Odborník na ukrajinskou lidovou medicínu M.A. Nosál ukazuje na úspěšné použití při léčbě zánětlivých onemocnění střev (chronický katar) záparu z listů ostružiníku (2 díly) spolu s květy měsíčku lékařského (1 díl), užívaný perorálně 1 čajovou lžičku 3x denně.

Již starořímský lékař Dioscorides (1. století) doporučoval při kožních onemocněních vyrábět zevní obklady z listů ostružin. V moderním lidovém léčitelství se na postižená místa kůže na lišejníky, ekzémy, chronické vředy a staré hnisavé rány nanášejí pleťové vody z odvaru a nálevu z listů nebo drcených listů. V některých případech se tato metoda ukazuje jako velmi účinná, pomáhá čistit rány a urychluje jejich hojení. Baktericidní účinek listů je zřejmě způsoben přítomností aktivních fytoncidů v nich. Prášek z listů se používá k léčbě lišejníků a trofických vředů.

Pro léčebné účely se celé léto sbírají mladé listy a vyzrálé plody ostružin. Sušíme ve stínu pod širákem, na půdě nebo v sušárně při teplotách do 50 0 C. Suché listy by si měly zachovat přirozenou barvu.

Z listů ostružiny se připravuje velmi zdravý a příjemný čaj, který chutí i vůní trochu připomíná běžný čajový nápoj. K získání čajové náhražky se čerstvé listy vloží do uzavřené nádoby a uchovávají se, dokud nezvadnou a nezčernají (probíhá biochemický proces – fermentace). Poté se suší na vzduchu.

V současné době se ostružinový čaj spolu s jahodovými a třešňovými ovocnými čaji vyrábí na evropském trhu ve standardním balení. Je zvykem pít ji jak horkou, tak vychlazenou.

Čaj z listů, květů a listových větviček ostružin a malin má jemné, jemné aroma. Lidově se má za to, že čaje z malin a ostružin dobře hasí žízeň a upravují činnost trávicího traktu. Do nálevů můžete také přidat bobule: zlepšují vlastnosti nápojů. Dobrý je odvar z jedné rostliny. Má pouze své vlastní léčivé vlastnosti, barvu, chuť, vůni. Ale kombinované čaje jsou podle mě lepší. Mají širší spektrum fyziologických účinků. Zde je několik receptů na čaj s ostružinami (čísla v závorkách udávají počet dílů): první – listy jahody (1), ostružiny (1), černý rybíz (1), tymián (0,5), šípky (2); druhý je sušený jahodník, sbíraný v kvetoucím stavu (3), listy ostružiníku (2), šípky (2-3).

Každý si určuje normu vaření sám, ale pravidla vaření jsou následující: rozdrcené ovoce zalijte studenou vodou, přiveďte k varu, vařte 3-5 minut, poté přidejte listy a odstraňte z tepla. Vývar se vyluhuje v porcelánových nebo smaltovaných nádobách.

Asi před 25 lety se mému kolegovi lékárníkovi stala vtipná historka související s ostružinami. Léto, dovolená, rodinná dovolená s přespáním u přátel, rybaření a výborná rybí polévka. ale smůla: všechno vzali, ale zapomněli uvařit čaj. Samozřejmě, že na zahradě by okamžitě přišly na pomoc listy malin, rybízu atd. A na břehu řeky viděl můj kolega šedé keře ostružin a měl velkou radost. Rychle udělali voňavý nálev z listů a bobulí a můj přítel všem vyprávěl o léčivých vlastnostech modrých ostružin.

Možná to dělala marně, protože jeden z jejích přátel se ukázal jako málo důvěřivý a bál se otravy. Po velmi rychlém nástupu močopudného účinku nálevu z ostružinových listů nasedl chudák do auta a odjel. do knihovny! Ano, teď s mobilním internetem se nám to zdá úplně divoké, ale tehdy se nám o gadgetech s takovými funkcemi ani nesnilo. Muže možná zmátla barva bobulí tohoto druhu ostružin: nejsou lesklé černé, ale s namodralým povlakem. No, co mohu říci, dvakrát zkontroloval všechna lékárníkova slova v knihovně a uklidněn se vrátil, aby pokračoval v odpočinku: bude žít! Šedá ostružina se stala námětem přátelských vtipů pro přátele se vzpomínkami na tento příběh.

Šedá ostružina: příznivé vlastnosti

Ostružinový podkeř, jehož stonek je popínavý, výška vůbec žádná – maximálně 1 m. Rostlina je poněkud nenápadná, ale může píchat tvrdými, pichlavými trny, na stoncích je hojný namodralý povlak. Šedé ostružiny kvetou od června do podzimu bílými květy, které se sbírají v květenstvích corymbose. Listy ostružiníku mají krátké řapíky, podobně jako maliny. A plody jsou podobné malinám, jen černé s namodralým povlakem (černá komplexní peckovice). Lahodné…

Šedé ostružiny rostou podél břehů řek, útesů, v sousedství jiných keřů a mohou růst podél polních cest. Nyní široce distribuovaný v kultivované formě.

V lidovém léčitelství se používají listy, kvetoucí větvičky s listy, květy, plody, kořeny. Ostružiny předčí maliny co do množství cenných biologických látek.

Plody a listy ostružiníku mají celkově posilující a uklidňující účinek.

Čerstvé bobule a ostružinová šťáva mají antipyretický účinek a dobře uhasí žízeň.

Zralé bobule ve velkém množství mohou působit projímavě, ale nezralé naopak působí svíravě.

Květiny mají protizánětlivý, adstringentní, hemostatický účinek.

Listy obsahují třísloviny, flavony, organické kyseliny, hodně vitamínu C a inositol. A bobule obsahují i spoustu léčivých látek: flavonoidy až 30 mg na 100 g bobulí, antokyany, vitamín C, karoten, organické kyseliny, thiamin, riboflavin, hodně pektinů, vitamín E, třísloviny. Právě tyto třísloviny dodávají modrým ostružinám svíravou chuť, a proto se používají jako náhražka čaje.

Nálev z listů se používá při průjmech, zánětech žaludku, k výplachům úst a krku při nachlazení, bolestech v krku, jako vitamínový lék, dále při neurózách a dušnosti. Větvičky s listy ostružiníku se používají při vodnatelnosti jako močopudný prostředek, zlepšují trávení, užívají se také při kašli, bolestech kloubů a otocích nohou, zánětech ledvin a močového měchýře. Mladé listy jsou dobré jako nálev při chorobách žaludku, jater a dokonce i při léčbě starých trofických vředů na nohou (vnitřně i zevně).

V dávných dobách se kvetoucí nať ostružin s listy používaly k léčbě žaludečních a dvanácterníkových vředů, k léčbě úplavice a intoxikace jídlem (otravy).

Čaj vyrobený z listů ostružiny smíchaný s přesličkou, listem jablka, listem hrušně a listem borůvky je dobrý při cukrovce 2. typu.

Kořen ostružiny je také užitečný při otocích, krvácení a poruchách trávení.

Listy a květy se sbírají v červnu až srpnu, plody – v červenci až srpnu.

Zdravé recepty s ostružinami

Dvě polévkové lžíce ostružinových květů je třeba nalít dvěma sklenicemi vroucí vody a poté ve vodní lázni po dobu 15 minut. Poté nechte 30 minut vyluhovat.

Scezený nálev z květů ostružiníku se pije půl sklenice 3x denně při zánětech žaludku a vředových procesech v žaludku, průjmu, nálev se používá i ke kloktání.

Pokud máte vysokou teplotu a na zahradě dozrávají ostružiny, pak využijte jejich antipyretických vlastností. Při zvýšených teplotách jezte čerstvé ostružiny nebo si dejte ostružinovou šťávu.

Následující recept pomáhá při zánětech a také posiluje obranyschopnost organismu.

2 díly listů ostružiny
1 díl luční byliny (lučnice)

Jedna polévková lžíce této směsi se zalije dvěma sklenicemi vroucí vody a připraví se nálev, podobný receptu výše. Chcete-li získat příznivé vlastnosti těchto rostlin, musíte užívat infuzi po dobu nejméně 3 týdnů.

Autor: lékárník-bylinkář Vera Vladimirovna Sorokina

Vezměte prosím na vědomí, že informace uvedené na stránce mají informační a vzdělávací účely a nejsou určeny pro vlastní diagnostiku a samoléčbu. Výběr a předepisování léků, způsoby léčby, jakož i kontrolu nad jejich užíváním může provádět pouze ošetřující lékař. Určitě se poraďte s odborníkem.