Kravské zuby: popis, struktura | Veterinární služba regionu Vladimir
Zuby (Dentes) u krávy jsou orgánem určeným k přijímání a mletí potravy. Zuby jsou umístěny v zubních prohlubních (alveolech) podél okraje horní a dolní čelisti; tvořící horní a dolní zubní arkády.
Struktura čelisti u skotu
Hlavním rysem čelistí krav je, že spodní čelist je mnohem užší než horní. Díky této vlastnosti mohou zvířata snadno žvýkat potravu na jedné straně, pak na druhé.
Na horní čelisti krávy nejsou řezáky, funkci řezáků plní tvrdá destička, která je umístěna naproti spodním řezákům.
Řezáky – dentes incisive – u krávy se nacházejí za pysky a nejsou potřebné ke žvýkání potravy, ale k odtrhávání zelené trávy ze země při pastvě. Přední pár řezáků ve vzájemném kontaktu na dolní čelisti se nazývá háky. Napravo a nalevo od háčků jsou střední řezáky a za nimi jsou okraje. Premoláry (premoláry) – dentes premolaris – a stoličky (moláry) – dentes molaris – slouží k mletí potravy – drcení, mletí, zaujímají největší místo v zubní pasáži.
Zub se dělí na korunku, krček a kořen.
Část zubu, která vyčnívá nad dáseň, se nazývá korunka – corona dentis. Korunky řezáků a stoliček mají odlišný tvar. Tyto rozdíly jsou spojeny s funkční specializací zubů a povahou potravy. Na korunkách je obvyklé rozlišovat: labiální povrch (řezáky) nebo bukální (stoličky), lingvální, žvýkací, směřující k zubům opačné arkády, přední a zadní povrch kontaktu (moláry), laterální a mediální okraje (řezáky ). Korunky řezáků jsou lopatkovité, se špičatým horním okrajem. Jejich velikost se zmenšuje od háčků k okrajům.
Stoličky na třecí ploše mají poloměsíčné záhyby skloviny, mezi nimiž jsou na premolárech uzavřeny dva zubní pohárky a na stoličkách čtyři zubní pohárky. Masivnost zubů se zvyšuje od řezáků po stoličky.
Krček – collum dentis – mírné zúžení pod korunkou zubu, těsně překryté dásní.
Kořen – radix dentis – část zubu uzavřená v zubním otvoru a těsně s ním spojena periostem.
Histologie zubu. Základ korunky a kořene zubu u krávy tvoří dentin, skládající se ze základní hmoty a dentinových tubulů. Svými vlastnostmi a strukturou se dentin podobá hrubé vláknité kosti, ale liší se od ní velkou tvrdostí a absencí buněk a krevních cév. Buňky (odontoblasty), které tvoří dentin a podílejí se na jeho výživě, se nacházejí v periferních úsecích zubní dřeně a posílají do dentinu pouze své protoplazmatické procesy. Tyto procesy se nazývají Tomsova vlákna a nacházejí se v dutině dentinových tubulů, které pronikají hlavní látkou dentinu. Dentinové tubuly a v nich Tomsova vlákna se větví a tvoří laterální výběžky. Hlavní látka umístěná mezi tubuly se skládá z kolagenových vláken a homogenní látky, která je slepuje. Ve zevní zóně dentinu probíhají kolagenová vlákna radiálně (Corffova vlákna). V blízkosti dřeně jsou umístěny tangenciálně (Ebnerova vlákna). Dentin obsahuje asi 70-72 % minerálních solí (fosforečnan vápenatý nebo hydroxid apatit), které se ukládají v rozemleté látce mezi kolagenovými vlákny. Část dentinu, která normálně neprochází kalcifikací a nachází se ve formě tenkého proužku na hranici dřeně, se nazývá predent. Tato zóna je místem neustálého růstu dentinu.Tvorba dentinu se v zubech dospělé krávy nezastavuje a dramaticky se zvyšuje s opotřebením zubů a kazem. Výsledný dentin se nazývá sekundární neboli nepravidelný.
Na koruně krávy je dentin pokrytý sklovinou. Sklovina je nejtvrdší tkáň těla, což do značné míry závisí na vysokém obsahu minerálních látek v ní (až 97 %). U krav je tvrdost skloviny na rozdíl od jiných zvířat jen o málo vyšší než tvrdost dentinu, a proto se na vrcholcích žvýkacích hlíz snadno smaže. Smalt se skládá ze smaltovaných hranolů a meziprizmatické hmoty, která je slepuje. Smaltované hranoly jsou umístěny kolmo k povrchu zubu a tvoří řadu ohybů podél jejich průběhu. Na vnější straně sklovinu pokrývá tenká kutikula neboli nasmitová pochva, která je odolná vůči kyselinám, ale při žvýkání se snadno otírá. Proto je u dospělých krav zachována kutikula na bočních plochách koruny.
V oblasti kořene je dentin pokrytý cementem. Skládá se z mleté látky, kterou prostupuje velké množství kolagenových vláken probíhajících v různých směrech. Cement, který pokrývá boční povrchy kořene, neobsahuje buňky a nazývá se acelulární neboli primární. Cement umístěný na kořenovém apexu a v interradikulárních prostorech molárů obsahuje velké množství procesních buněk – cementocytů. Tento cement se nazývá buněčný nebo sekundární. Cement obsahuje až 60 % vápenných solí, je těsně připájen ke svazkům kolagenových vláken perimenta a spolu s nimi tvoří důležitou součást nosného aparátu zubu. U krávy cement pokrývá pouze stoličky. Při žvýkání se cement pokrývající žvýkací tuberkulózy zubů rychle vymaže, čímž se obnaží sklovina umístěná pod ním. Poté je sklovina také vymazána, dokud se neobjeví dentin. Díky tomu jsou na žvýkacích plochách krávy viditelné oblasti dentinu obklopené proužky skloviny a cementu. Vzhledem k tomu, že se tyto tkáně liší tvrdostí, jsou opotřebovávány různými rychlostmi, což způsobuje nerovný žvýkací povrch těchto zubů a vytváří lepší podmínky pro zpracování vlákniny.
buničina, nebo dřeň, zub se skládá z volné pojivové tkáně bohaté na buňky a mezibuněčnou látku. Mezibuněčná látka obsahuje kolagenová a prekolagenní (argyrofilní) vlákna. Ve zevním úseku dřeně, který přímo sousedí s dentinem, se nachází vrstva odontoblastů, které hrají důležitou roli ve výživě a kalcifikaci dentinu a skloviny. Po této vrstvě následuje Weilova vrstva chudá na buňky, která je exprimována pouze v koronální dřeni. Třetí vrstva dřeně – subodontoblastická – se skládá z výběžků, špatně diferencovaných buněk, které se mohou přeměnit v odontoblasty. Pojivová tkáň centrálních částí dřeně je bohatá na buňky, jako jsou fibroblasty a histiocyty. Zubní dřeň je velmi bohatá na cévy a nervová vlákna, která tvoří četná citlivá nervová zakončení v podobě rozvětvených keřů s dlouhými a tenkými větvemi.
Určení věku krávy podle zubů
Ke stanovení věku skotu se používají takové změny v zubním systému zvířete, jako je prořezávání mléčných zubů, jejich smazání, změna mléčných zubů na trvalé, vymazání stálých zubů a změna tvaru opotřebovaného povrchu chrupu. používají se řezáky.
U krav se k určení věku využívají především změny řezáků dolní čelisti.
Průměrné hodnoty změn řezáků u skotu souvisejících s věkem.
| Změny zubů | Háčky | Střední domácí | Střední vnější | Okrayki |
| Výbuch…………………………. | před narozením | před narozením | Před porodem nebo v prvním týdnu | 1.-2. týden |
| Výmaz předního okraje mléčných řezáků | 4-5 měsíce | 5-6 měsíců | 6-8 měsíců | 8-9 měsíců |
| Mazání mléčných řezáků téměř ke krčku zubu | 10-12 měsíce | 14 měsíců | 16-18 měsíců | 18-22 měsíců |
| Změna mléčných zubů na trvalé | 1,5-2g. | 2,5-3g. | 3-3,5g. | 3,5-4g. |
| Smazání skloviny téměř na celé lingvální ploše řezáků, přiblížení tvaru vymazané plochy do čtyřhranu |
Ve věku 5 let jsou u skotu všechny řezáky trvalé, jejich přední okraj je vymazán. Ve věku 6 let dosahuje opotřebovaná platforma na hácích poloviny lingvální plochy; do 11-12 let se mezi řezáky objevují mezery; do 12-14 let – opotřebovaný povrch řezáků dosáhne krčku zubu a získá oválný tvar; do 15-18 let zůstávají z řezáků kořeny (konopí).
Kolik zubů má kráva
Počet zubů u dospělé krávy je stejně jako u lidí 32. Z 32 zubů je 8 řezáků, které se nacházejí výhradně na spodní čelisti. Na horní čelisti krávy nejsou žádné řezáky (je tam tvrdá deska). Zbývajících 24 zubů jsou stoličky, které se nacházejí jak na horní, tak na dolní čelisti.
Změna mléčných zubů na trvalé
Přeměna mléčných zubů na trvalé zuby u krávy začíná v roce věku.
Mléčné zuby se začínají nahrazovat háčky. Po nich se ve 14 měsících vyměňují střední vnitřní řezáky, v 18 měsících se vyměňují střední vnější řezáky a již v 18-22 měsících se mění okraje. Více podrobností naleznete v našem článku – Výměna chrupu u krav.
Proč kráva skřípe zuby?
Existuje řada nemocí, kvůli kterým krávy skřípou zuby. Některé z nich mohou naznačovat vážná onemocnění zvířete.
Skřípání zubů u krávy lze pozorovat u osteomalacie (alimentární osteodystrofie, kostní dystrofie) – chronického bezhorečnatého onemocnění dospělých zvířat, u kterého je ukončena tvorba kostní tkáně. Onemocnění u krávy je charakterizováno degenerativními změnami kostní tkáně a celkovou poruchou v těle krávy v důsledku porušení metabolismu fosforu, vápníku a vitamínu D (osteomalacie u krav a koz).
Každé hospodářské zvíře má individuální strukturu a specifické fungování trávicího systému. U skotu je určen ke konzumaci a rychlému zpracování velkého množství trávy. A v tomto procesu je úlohou čelistí spíše sekat stonky trávy než je žvýkat. V souladu s tím jsou zuby krávy umístěny tak, aby tento úkol co nejlépe splnily.
Struktura zubů u krávy
Při telení se krávě narodí mládě se dvěma páry mléčných zubů. Během následujících 7-8 dnů jsou doplněny o 4 další řezáky. Po dalším týdnu se objeví pár molárů. Zadní stoličky se začínají objevovat ve 4. měsíci po narození telete. Po dalších 2-4 měsících je první pár zadních molárů doplněn o druhý. Tímto tempem je ve věku 2 let celá sada mléčných zubů nahrazena silnými stálými zuby.
Celkem má telecí čelist 20 zubů. U dospělé krávy se jejich počet zvyšuje na 32. Mezi nimi vynikají řezáky, stoličky (moláry) a premoláry. Kráva má pouze 8 řezáků Jejich struktura naznačuje následující body:
- Základem zubu je žlutá kost – dentin. Je to korunka, která vyčnívá nad dásní. Kostěná část je nahoře pokryta bílým smaltem.
- Pod dentinem jsou krevní cévy a nervová zakončení. Tato oblast se nazývá dutina zubu.
- Horní část (korunka) přechází v kořen, který se nachází v dutině čelistní kosti (alveolu). Na konci kořene je začátek zubního kanálu, speciálního otvoru, kterým do zubu vstupují cévy a nervy. Kořen je spojen s korunkou přes krček zubu.
Stoličky se mírně liší od řezáků. Mezi jejich hlavní rozdíly patří:
- Nedostatek krku. Koruna jde okamžitě do kořene.
- Dutina s pulpou a krevními cévami se nenachází pod dentinem, ale uvnitř.
- Kostní tkáň a sklovina korunky u takových zubů jsou doplněny vrstvou kostního cementu, díky kterému jsou zuby pevnější.
Odkaz. U skotu je 24 molárů, které jsou zodpovědné za žvýkání potravy.
Jsou tam nějaké horní zuby?
Všechny řezáky a stoličky u skotu jsou uspořádány do arkád (řad). Po stranách čelisti v její koncové části je 6 molárů. Z toho jsou 3 umístěny na spodní arkádě, 3 vyrůstají z horní. Po molárech následuje 6 premolárů. Jsou uspořádány podle stejného principu.
Stojí za zmínku, že stoličky krávy mají poměrně specifický tvar. Jsou mírně zkosené směrem k sobě. V tomto případě je zkosená část horní řady při žvýkání přitlačována k vnější části spodní řady. Právě to přispívá k tomu, že kráva při žvýkání pohybuje čelistí hlavně ze strany na stranu.
Po spodních arkádách molárů jsou na prodloužené čelisti zvířete malá „rozpětí“ a po nich 8 spodních řezáků. Ale dospělá kráva nemá horní řezáky. Tele je má, ale po výměně mléčných zubů za trvalé jsou nahrazeny pevnou zubní podložkou. Na základně tohoto prvku čelisti je kost, na které jsou umístěny dásně. Horní tkáň dásně časem ztvrdne, čímž se zabrání poškození. Zubní polštářek je stejně jako samotné zuby řezáků mírně zkosený dopředu, což usnadňuje zachycení potravy.
Přestože dobytek má řezáky, nejsou vůbec přizpůsobeny ke žvýkání potravy. Když se zvíře pase, uchopí stonky svými řezáky a pevně je přitiskne k zubnímu polštářku, načež zelí strhává.
Příznaky onemocnění zuboron
Stojí za zmínku, že náhrada horních řezáků krávy zubním polštářkem se obvykle nazývá zubní protéza. Tento proces lze pozorovat u skotu ve věku přibližně 2,5 roku. Tento zákrok může zvířeti trvat poměrně dlouho, takže ve většině případů probíhá bez zvláštních komplikací a stresu. Ale v některých případech se stále objevují problémy s výměnou zubů a zde může kráva potřebovat pomoc.
Mezi hlavní příznaky nástupu tohoto procesu patří:
- začíná silná sekrece slin, které odkapávají z okraje úst;
- zuby se při hmatovém kontaktu uvolňují;
- objem produkce mléka je snížen ve srovnání s obvyklou normou;
- navenek si můžete všimnout, že jizva se stahuje mnohem pomaleji;
- kráva dává přednost měkkému krmivu a kaši, zcela ignoruje pevnou potravu;
- chování zvířete vykazuje pokles aktivity a v některých případech i chuť k jídlu;
- Ztracené zuby lze najít vedle zvířete ve stáji nebo na pastvině.
Pokud jsou některé příznaky přesto identifikovány, měli byste okamžitě zvýšit svůj dohled nad zvířetem. Takové změny ve struktuře čelisti mohou způsobit zvýšený stres trávicích orgánů krávy, což dále ovlivní její stav.
V některých případech může tento proces usnadnit doplnění stravy o minerály a vitamíny. V tomto případě je třeba do jídla přimíchat křídu, kuchyňskou sůl, komplexy vitamínů (zejména vitamín D), kostní, masovou a rybí moučku. Pomohou posílit kosti zvířete.
Také v zimě lze část objemového krmiva nahradit napařeným senem, které se před tím důkladně naseká. Pokud se stav zvířete výrazně zhoršil, je lepší vyhledat pomoc veterináře. Předepíše léky, které proces usnadní.
Závěr
Každý chovatel musí jasně znát specifika stavby, fungování a změn v čelisti zvířete s věkem. To vám umožní přesnější výběr stravy a také zachování chrupu a zdraví celého dobytka po mnoho let.
