Tipy

Chov a chov pštrosů – AgroXXI

Soukromá farma samozřejmě není nejvhodnějším místem pro držení a chov těchto obrů, ale organizování malé soukromé farmy je docela proveditelný úkol.

V první řadě je potřeba počítat s tím, že pštrosi potřebují prostor. Navzdory existenci intenzivních technologií, ve kterých jsou ptáci chováni výhradně uvnitř, je pro normální růst, vývoj a vysokou produktivitu pštrosů nutné organizovat venčení. Čím více prostoru pro volný pohyb pták má, tím lépe.

Vycházkový dvůr musí být oplocený, ale plot vysoký 1,7–2 m je dostačující, aby zabránil ptákům přeskakovat. Vzhledem k tomu, že pštros nelétá, není nutná žádná další ochrana a pták se může o svou bezpečnost starat sám. Ve volné přírodě má pštros málo nepřátel a dravci si na pštrosím mase dokážou pochutnat hlavně v době, kdy je pták nemocný, nebo v období páření a líhnutí mláďat. Dospělý pštros je schopen dosáhnout rychlosti asi 70 km/h, krátkodobě až 90 km/h. Opatrní a bázliví pštrosi se při inkubaci vajec a péči o mláďata mění v agresivní a spíše čelní ptáky.

Nízká inteligence ptáků (při značné výšce a hmotnosti, velikost mozku dospělého je přibližně stejná jako velikost vlašského ořechu) téměř znemožňuje jejich výcvik a ochočení. Pštrosi si ale podle chovatelů zvyknou na obsluhu lidí a jsou celkem klidní. Zároveň při přímém kontaktu s tímto ptákem je třeba dbát určité opatrnosti, pokud jde o úder mohutné nohy pštrosa, není o nic horší než úder koňského kopyta.

Pokud mluvíme o produktech získaných z těchto ptáků, pak kromě vajec, masa a mladých zvířat, které jsou obvyklé v chovu drůbeže, se ze pštrosů získává také řada dalších produktů: kůže se používá k výrobě produktů; vaječné skořápky jsou předmětem designérského úsilí (řezba, malba); peříčka se vesele kupují na výrobu suvenýrů, tanečních kostýmů a dalších věcí. Turistika je důležitým zdrojem příjmů, protože existuje spousta lidí, kteří se chtějí seznámit s neobvyklými zástupci ptáků, bez ohledu na umístění farmy.

Od přírody je pštros poměrně nenáročný pták. Výborně snáší teplo i chlad. Mimochodem, nejsevernější pštrosí farma v Rusku se nazývá „Northern Lights“ a nachází se v Murmanské oblasti, což je důkazem vynikající aklimatizace ptáků na obtížné klimatické podmínky. Překvapivě pták, jehož rodným místem je horký africký kontinent, dokonale snáší poměrně silné mrazy. Výška dospělého pštrosa je až 2,3 m s hmotností asi 140-160 kg. Samice jsou o něco menší, do 120 kg. Pohlavní a fyziologická zralost nastává u mužů ve 2-2,5 letech, u žen ve věku 2 let. Očekávaná délka života ptáka se pohybuje od 55-70 let, přičemž samice aktivně kladou vajíčka asi 45 let a samci jsou schopni vykonávat své funkce déle. Hmotnost pštrosího vejce se pohybuje od 1,1 kg do 2 kg.

Zisk z chovu pštrosů je spojen především s exotikou produktu, který s radostí nakupují jak koncoví spotřebitelé, tak restaurace. Z dospělého ptáka můžete získat asi 40 kg masa, asi 10 kg tuku a až 2 kg jater. Produkce vajec samic je až 80 vajec ročně.

Potrava pštrosa, když je chována v zajetí, se příliš neliší od stravy ostatních farmářských ptáků. Zahrnuje: koncentrované krmivo; kořeny; zelený; objemové krmivo.

Jako krmné směsi se podávají obilné, celozrnné nebo drcené směsi zrn, ale nejlepších výsledků produktivity se dosáhne při použití krmných směsí vyvážených živinami, včetně minerálních a vitamínových doplňků.

Pštrosi s radostí jedí řepu, mrkev, tuřín atd.

Pro objemové krmivo se používá především seno, nejlépe luštěniny, jetel, vojtěška a podobně.

Ptáci jsou všežravci a jejich zdrojem bílkovin je v přírodě velký hmyz, malí ještěři a dokonce i želvy. Pštros potravu polyká vcelku, takže potřebuje malé oblázky, aby ji pořádně rozmělnil. Žaludek dospělého může obsahovat až jeden kilogram kamenů.

Pštros vydrží bez vody po dlouhou dobu, ale když je chován v zajetí, je lepší poskytnout hospodářským zvířatům čerstvou, čistou vodu v množství 10 litrů na hlavu a den.

Chov pštrosů

V přírodě žijí ptáci v rodinách, někdy se shromažďují ve skupinách až 50 jedinců. Mezi pštrosy panuje přísná hierarchie. I když je v samčím harému několik samic, jedna z nich zaujímá dominantní postavení. Při chovu bývá poměr dvě samice na jednoho samce. Podle chovatelů právě tento poměr dává nejvyšší procento oplozených vajíček.

Samice v přírodě klade 12-18 vajec do jamky v zemi, kterou samec připravil jako hnízdo. Samec a samice inkubují vajíčka střídavě. Při chovu na farmě se používá umělá inkubace vajec. Inkubace pštrosích vajec trvá 40-43 dní. Ve dnech 38-40 se vejce přenesou z inkubátoru do líhně. Teplota v inkubátoru je udržována v rozmezí 36,2-36,7°C, v líhni od 36,0°C do 36,6°C.

Při kladení vajíček do inkubátoru jsou pečlivě zkontrolována, zda nejsou poškozena a pomocí ovoskopu se určí umístění vzduchového vaku. Nezbytnou podmínkou úspěšné inkubace je umístění vajíček vzduchovým vakem nahoru.

Je třeba připomenout, že vejce odebraná ne více než týden před začátkem inkubace jsou vhodná pro umístění do inkubátoru. Předem odebraná vejce se skladují v suché místnosti při teplotě 17-18°C, přičemž je nutné každé vejce denně obracet po celou dobu skladování.

Líhnivost pštrosích vajec přímo závisí na rodičovských párech a bývá 80-90% při téměř stoprocentní bezpečnosti vylíhnutých mláďat.

Z hlediska výživy se novorozená pštrosí kuřata liší od všech ostatních kuřat. Faktem je, že v prvních třech dnech nejsou pštrosí kuřata krmena ani napojena, protože zdrojem energie je pro ně zbytkový žloutek umístěný ve žloutkovém váčku. Když se mládě pštrosa vynoří z vajíčka, tvoří žloutkový váček až 25 % jeho tělesné hmotnosti.

Počínaje 4. dnem života jsou pštrosí kuřata krmena přibližně stejně jako kuřata jiných ptáků. Dieta zahrnuje: vařené vejce; tvaroh: nakrájená zelenina; startovací krmivo pro brojlery.

Již od prvních dnů života pštrosí mláďata následují své rodiče, kteří se o jejich potomky pečlivě starají. V tomto období mají muži i ženy tendenci reagovat nejagresivněji na vzhled cizích lidí.

Při umístění mladých zvířat na podlahu je výpočet založen až na 2 kusy na 1 m² podlahové plochy, následně se plocha ustájení zvětší na 10 m² na jedince ve věku XNUMX měsíců.

Zhruba od 2-3 měsíců věku jsou odrostlá mláďata převedena do běžné stravy.

V přirozených podmínkách populace pštrosa postupně klesá. Především lidským zaviněním však stále vzrůstající zájem o tohoto ptáka, jako předmět chovu a chovu v zajetí, zaručuje zachování druhů těchto unikátních zástupců ptáků.