Ervená řepa – jídlo

Červená řepa je hodnotné, lehce stravitelné mléčné krmivo, bohaté na cukry, kyselinu askorbovou, železo a jód. Plodina se vyznačuje vysokým výnosem, ale řepa je poměrně náročná na hnojiva a vlhkost půdy.

Skupina krmiva – šťavnaté, okopaniny a hlízy
DM (sušina), polocukrová řepa – 144 g
Sklizeň píce

Ke krmení se používají krmné odrůdy řepy, polocukerné je možné použít cukrovou řepu. Používají také materiál nevhodný pro výsadbu, čištění a vrcholy.

Řepa se sklízí poté, co spodní listy zežloutnou. Sklizeň se provádí před prvními podzimními mrazíky, zmrzlé okopaniny jsou nevhodné ke skladování. Včasná sklizeň je spojena s nedostatkem hmoty okopanin.

Před kopáním je možné vršky ošetřit vysoušedlem. Použití mechanizovaného odstraňování vrcholů je často spojeno s odřezáváním hlávky některých okopanin, někdy krčku, nebo naopak ponecháním listových řapíků dlouhých 5-8 cm.

Minimalizace poškození je nutná, aby nedošlo k poškození hnilobnými bakteriemi. Aby se zabránilo praskání, řepa se nesbírá hned po dešti. Výška pádu okopanin při nakládce nebo vykládce by neměla přesáhnout 1 m.

Při sklizni řepy se používá 1-fázová neboli kombajnová metoda (při 1 přejezdu kombajnem se vršky nařežou a naloží do vozidla nebo se nechají na poli a okopaniny se vykopou, očistí a naskládají) nebo 2-fázový, nebo oddělený (vrcholy se seříznou nahrnovacími stroji, okopaniny se vykopávají na strojích na sklizeň kořenů).

K výrobě mouky je možné řepu sušit. K silážování řepy je nutné předběžné drcení.

Skladování krmiva
Krmivo se skladuje ve skladech, hromadách a příkopech.

Optimální skladovací teplota je 1-5⁰C při vlhkosti vzduchu 80%. Pokud je nadměrná vlhkost, provádí se aktivní větrání.

Trvanlivost řepy není delší než 7 měsíců. od data uložení.
Dobrá kvalita krmiva a její hodnocení

Okopaniny musí být dobře tvarované, bez ztráty turgoru, celé, pokryté slupkou charakteristickou pro odrůdu a bez vnější vlhkosti.

Celkový počet poškozených okopanin není vyšší než 15 %.
Vůně a chuť odpovídá odrůdě.
Ke krmení nepoužívejte omrzlou nebo nahnilou řepu.

Celková kontaminace – ne více než 10 %, mechanické nečistoty – ne více než 3 %. Při skladování je podíl vlhkých rostlinných zbytků nejvýše 7 %.

Délka řezu vrcholů od hlavy okopanin při skladování by neměla přesáhnout 5 cm (je povoleno maximálně 15 % okopanin s delší délkou řezu).

Mražená řepa se při krmení nepoužívá.

Je třeba poznamenat, že polocukr se skladuje lépe než krmivo a je méně náchylný k plísním.

Nutriční hodnota krmiva

Chemické složení se značně liší v závislosti na odrůdě, půdních a klimatických podmínkách a technologii zemědělského pěstování.

V polocukrové řepě je hladina cukrů nižší než v cukrové řepě, ale vyšší než v řepě krmné.

1 kg surového polocukru obsahuje v průměru 0,18 EKE pro skotto odpovídá 1,77 MJ vyměnitelné energie (12,29 MJ na 1 kg sušiny).
Proteinová výživa řepy jsou nízké. Mezi aminokyselinami řepného proteinu převládají lysin, histidin, arginin, asparagová, glutamová kyselina, threonin, serin a prolin.
Jídlo je bohaté cukry, jsou reprezentovány převážně sacharózou.
Vitamínová výživa: řepa je bohatá na kyselinu askorbovou, obsah ostatních vitamínů je nízký.
Minerální výživa: řepa má nízké hladiny vápníku a fosforu, ale významné hladiny draslíku, manganu, železa, mědi, jódu a chrómu.
Jídlo obsahuje steroidní saponiny, které příznivě ovlivňují stav buněčných membrán a imunitu.
V některých případech je při krmení dušenou nebo vařenou řepou pozorována těžká otrava zvířat. Vyvíjí denitrifikační bakterie, které přeměňují soli kyseliny dusičné (dusičnany) na toxické soli kyseliny dusité (dusitany). Dusitany přeměňovat krevní oxyhemoglobin na methemoglobin, což vede k hladovění tkání kyslíkem. Otrava se vyvíjí rychle, je zaznamenáno slinění, zvracení, bledé sliznice, dušnost a křeče. Napařená nebo vařená řepa se stává toxickou 5-6 hodin po tepelné úpravě, proto by se jídlo v páře/vařené mělo podávat ihned po vychladnutí.
V případě překrmování ty obsažené v řepě oxaláty může vést k rozvoji urolitiázy.

Červená řepa se používá jako řez nebo jako celé okopaniny. Doporučuje se mletí, aby se zvířata nedusila jídlem. Kromě toho může distribuce ve své celistvosti způsobit značné nepřesnosti v krmení.

Pro rovnoměrnou spotřebu cukrů je vhodné krmit ve 2-3 dávkách. Krmné směsi jsou pro zvýšení chutnosti ochuceny řepou.

Zvířata jsou zvyklá jíst řepu postupně (během 7-10 dnů).

Nadbytek krmiva může způsobit rozvoj bachorové acidózy. Může dojít ke snížení obsahu tuku a chuti mléka.

Doporučený příjem krmiva:

Dobytek. Přečtěte si o řepě v krmení mléčného skotu v naší publikaci. Pro dospělá zvířata – do 5 kg sušiny řepy/zvíře. za den Obecně se doporučuje dodržet normu: od 0,5 do 1 kg řepy na 1 litr mléka. V druhé polovině období sucha se snižuje norma cukrovky, krmení se vyřazuje 8-14 dní před otelením, nedoporučuje se používat v prvních 10 dnech po otelení, poté v průběhu 10 dní. přívod krmiva se postupně zvyšuje na plnou normu. Při výkrmu je možné zkrmit od 12 do 40 kg řepy v závislosti na fázi.
PANÍ. Podává se v množství 1-4 kg/kus. denně v závislosti na věku a živé hmotnosti.
Koně. Dospělí – od 15 do 30 kg na hlavu a den. v závislosti na živé hmotnosti a využití zvířat. Při krmení sportovních koní se používá zřídka.
Prasata. Pro mláďata o hmotnosti do 15 kg – do 1 kg na hlavu a den. Pro chovatele a březí královny – 2-3 kg/kura a den, kojící matky – až 6 kg/kura a den. Pro výkrm – 5-8 kg/kus a den. v závislosti na období. V chovu prasat je považován za zlepšující krmivo, snižuje mastnotu jatečně upraveného těla.
Bird. Krmivo se drtí, žádoucí je i tepelné zpracování. Do jídelníčku kuřat se zavádí 5g denní porcí od 20. dne života. Dospělé slepice mohou přijmout až 30 g řepy na hlavu. za den, brojleři – až 40 g.
Králíci. Dospělí – do 150-200 g/kura. za den

Vysoká hladina cukrů.
Jídlo je lehce stravitelné.
Dietní vlastnosti.
Výborná chutnost (u odrůd cukrové řepy nižší než u polocukrové řepy).
Pozitivní vliv na produkci mléka.

Jídlo se špatně skladuje.
Nutriční hodnota bílkovin je nízká.
Nízký obsah tuku a vlákniny.
Při použití řepy ve stravě by měly být přidány minerální premixy.
Značné náklady.
Je nutná příprava na krmení.
Řepa je schopna akumulovat stroncium a thalium.
Tepelně upravené potraviny by měly být podávány rychle, aby nedošlo k otravě dusitany.

Zdroje použité při psaní materiálu:

Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat: referenční příručka / Ed. A.P. Kalašnikovová, V.I. Fisinina, V. V. Shcheglova, N. I. Kleimenova. – M.: VNIIZH, 2003. – 456 s.
GOST 28736-90 „Krmné okopaniny. Technické specifikace” docs.cntd.ru/document/12000238.
HYBRIMIN FUTTER 5 (počítačový program).
www.activestudy.info/svekla-i-.
xn—-8sbbgjga0b6axeha0am7pg.x.
Podobed Leonid Illarionovich – Červená řepa je ideálním prostředkem pro urychlení produktivity dojnice (podobed.org)
agrosemena.ru/cennost-kormovoi.
Jaké jsou vlastnosti krmení dojnic řepou? (sventameat.ru)
kormovaja-svekla.blogspot.com/.

Krmná řepa je velmi chutné a na cukry energeticky bohaté krmivo pro skot, jehož zavedení do jídelníčku zvířat však vyžaduje pečlivé plánování, adaptační období a sledování. Příliš rychlý přechod na krmnou řepu může způsobit acidózu a dokonce i úhyn zvířat. Pro zajištění úspěšného přechodového období pravidelně sledujte své stádo, zajistěte všem kravám stejný přístup ke krmivu a oddělte „zkušené řepaře“ od „nezkušených“.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Krmná řepa ( Beta vulgaris v. crassa ) je zajímavou možností krmiva pro krávy, jejíž zavedení do stravy vyžaduje pečlivé plánování, aby se předešlo zdravotním problémům, zejména acidóze. Před krmením skotu krmnou řepou by měly být listy a kořeny analyzovány, aby se určila jejich nutriční hodnota. Přechod krav na krmnou řepu zahrnuje přizpůsobení jejich střevního mikrobiomu obsahu cukru v kořenech.

Měli byste krmit krávy krmnou řepou?

Krmná řepa vyžaduje pečlivé plánování krmné dávky a řízení krmné dávky, aby se zabránilo acidóze a krávy měly dostatek živin. Klíčem k přechodu krav na krmnou řepu je adaptace bachorových mikrobů na změnu typu krmiva, stejně jako se bachorový mikrobiom krav musí přizpůsobit například krmení rostlinami z čeledi brukvovitých (zelí, tuřín, řepa atd.). Zatímco hlavním cílem přechodu na brukvovité rostliny je adaptace bachorových mikrobů na změny v kvalitě krmiva a antinutriční látky, v případě krmné řepy se musí bachorová mikrobiální komunita přizpůsobit vysokému obsahu cukru v kořenech krmné řepy a cílové úrovni příjmu, aby se zabránilo acidóze a dalším onemocněním, jako je dysfunkce jater, chronický zánět a opožděná ketóza. Pokud se kravám podá příliš mnoho krmné řepy příliš rychle, povede to k bachorové acidóze – a v některých případech i k úhynu.

Zdravotní rizika krmné řepy pro krávy

V posledních letech se objevuje stále více důkazů o rizicích pro zdraví zvířat a výživu spojených s konzumací krmné řepy, ale mnohá z těchto rizik nejsou plně pochopena. Správné hospodaření s krmivem (kontrolované metody přechodu a zohlednění nutričních požadavků hospodářských zvířat) minimalizuje rizika pro užitkovost zvířat.

Hlavní oblasti nejistoty se týkají požadavků na doplňkové plnění minerálů ve stravě (zejména tam, kde se krmná řepa zavádí koncem podzimu, v zimě a na jaře), příjmu surové bílkoviny a aminokyselin v dietách s vysokým obsahem krmné řepy – a dlouhodobých systémových účinků, jako je reprodukce, složení mléka, produktivní délka života a vývoj kostí u mladých zvířat.

metabolické problémy

Abyste s jistotou zavedli krmnou řepu do jídelníčku, musíte pochopit několik bodů:

Ukládání tuku při krmení krmnou řepou, poměr vnitřního a vnějšího tuku, rychlost přírůstku/úbytku
Funkce jater u krav krmených krmnou řepou, vliv okopaniny na zdraví krav a následnou produktivitu
Vliv diet s vysokým obsahem cukru na trávicí procesy
Metabolické a fyziologické změny během období odstavu u krav a potřeba přechodných možností

Kromě toho je třeba kvantifikovat dopad krmné řepy v krmné dávce na reprodukční výkonnost krav, včetně potratu březosti a metritidy, a vyvinout strategie krmení pro minimalizaci acidózy.

Při sestavování krmné stravy na bázi krmné řepy je nutné zohlednit nízký příjem bílkovin u zvířat, určit vliv nízkého příjmu bílkovin na následnou produktivitu a vyvinout systém krmení.

Krmná řepa má nízký obsah fosforu, proto bude nutné určit typ a množství doplňku fosforu potřebného ve všech fázích krmení této plodiny. Je třeba pochopit dopad diet s nízkým obsahem fosforu na kostní zásoby krav.

Praktické faktory, které usnadňují přechod na krmnou řepu

Zajistěte pastvinu, kde se krávy přecházející na nový typ krmiva mohou v raných fázích přechodného období pást na pícninách.
Na poli nechte 6 m širokou souvrat a zasejte na ni jílek mnohokvětý (také známý jako italský jílek, vícesečný jílek) nebo nějakou vytrvalou trávu, jako je oves, jako doplňkové krmivo během sezóny a krmivo během přechodného období.
Před zahájením pastvy skliděte krmnou řepu a během prvních dnů přechodného období krmte malým množstvím okopanin spolu s doplňky stravy pomocí krmítka na pastviny.
Při distribuci vždy nabídněte krmnou řepu; volný přístup k ní může příliš rychle zvýšit spotřebu, což je nežádoucí a dokonce nebezpečné.

Monitorování během přechodného období

Během přechodného období je důležité stádo pravidelně pozorovat (nejen prvních 5–10 minut od podávání krmiva) a ujistit se, že všechny krávy přijímají krmivo stejně nízkými dávkami. To je důležité: některé krávy mohou zpočátku projevovat zájem o krmivo a dokonce okusovat listy, když je například řepa krmena na pastvě, ale poté přejdou zpět na pastvinovou trávu nebo doplňky stravy a svou porci krmné řepy nechají pro ostatní krávy. Pokud jste krávy pozorovali pouze prvních 5–10 minut, tohoto chování si nevšimnete, proto každý druhý den zvyšujte dávku pro ty, které přijímají řepu, rychlostí vyšší, než je doporučeno.

Klíčem k dobrým výsledkům během přechodného období je zajistit, aby všechny krávy měly stejný přístup k okopaninám, bez ohledu na to, jak jsou krmeny. Důležité je také, aby zvířata měla dostatek času (a prostoru) k vyzkoušení krmné řepy.

Snažte se během přechodného období vyhnout míchání „zkušených“ a „nezkušených“ řepožravců. Nezkušené krávy potřebují čas, aby si na novou plodinu zvykly. Pokud je to možné, oddělte krávy, které okopaninu nikdy nejedly, od těch, které tuto stravu chovaly v předchozích letech.

Odborníci nedoporučují ponechávat ve stádě zvířata, která se nepřizpůsobila krmné řepě, a nadále zvyšovat sazbu. Okopánvy, které nesežerou, budou k dispozici ostatním kravám, což jejich sazbu zvýší nežádoucím tempem.

Viz také: