Napady

Hrozny Helios: popis odrůdy, fotografie, recenze

Vinaři dobře znají odrůdu Arcadia – vynikající stolní hrozen s velkými žlutobílými plody s dezertní chutí. Existuje však i růžová Arcadia, která se liší nejen barvou bobulí, ale i některými dalšími vlastnostmi. Tato odrůda nese oficiální název Helios a je také poměrně oblíbená, a to jak mezi amatéry, tak mezi odbornou veřejností.

Historie šlechtění, popis a charakteristika odrůdy Helios

Hrozna Helios byla zařazena do státního rejstříku v roce 2015 a byla získána křížením Arcadia s odrůdou rozinek Nakhodka. Jedná se o odrůdu slavného ruského amatérského chovatele V.N. Všechny odrůdy, které vytvořil v Novočerkassku, a je jich více než čtyřicet, se vyznačují dobrou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a většině chorob. Téměř všechny odrůdy V.N Krainova nesou velké bobule a získávají mimořádně pozitivní recenze od vinařů.

Arcadia je vynikající stolní odrůda, kterou většina vinařů dobře zná

Helios patří k superraným odrůdám, první zralé hrozny lze řezat již začátkem srpna. V průběhu času však bobule získávají více cukru a dosáhnou plné zralosti blíže k září: trvá 110–115 dní, než budou plně připraveny. Oficiálně se Helios doporučuje pro oblasti s mírným klimatem, ale úspěšně se pěstuje i jako krycí plodina ve středním Rusku.

Keře jsou středně velké, s velkými listy pravidelné smaragdové barvy. Rychlost dozrávání mladých výhonků se v běžných letech blíží 100 %. Reprodukce je bezproblémová: jak stupeň zakořenění řízků, tak úspěšnost jejich roubování na většině známých podnoží jsou vysoké. Květy jsou oboupohlavné: Helios nevyžaduje opylovače jiných odrůd. Produktivita je roční a vysoká.

Heliosovy keře nejsou příliš velké, ale snesou značnou zátěž

Mrazuvzdornost je na úrovni většiny moderních odrůd révy vinné: bez přístřešku réva vydrží chladné teploty až -23 o C. Je však zaznamenána jeho slabá odolnost vůči vracejícím se jarním mrazům: hrozny v této době často kvetou, což vede k výraznému snížení výnosu. Odolnost vůči chorobám je na průměrné úrovni. Za další pozitivní vlastnost lze považovat nízké poškození bobulí vosami a sršněmi.

Odrůda nemůže být považována za rozmarnou: od majitele nevyžaduje nic zvláštního, ale péče musí být úplná. Bez dostatečného množství hnojiva Helios špatně roste a málo plodí, vyžaduje i kvalifikovaný formativní řez.

Shluky jsou velké, kuželovitého tvaru, váží půl kilogramu i více. Při dobré péči je na keři vždy několik exemplářů o hmotnosti od 1 do 1,5 kg. Balení bobulí ve svazcích je středně volné. Množství „hrášku“ ve svazcích je minimální. Přepravitelnost sklizně nelze považovat za vynikající, ale dobře se skladuje v lednici.

Bobule jsou růžové, vejčité, velmi velké, asi 3,5 cm dlouhé, váží až 15 g. Šťáva, jejíž množství je poměrně velké, však není nijak obarvená. Obsah cukrů a kyselin ve šťávě je nízký: 15 % a 5,5 g/l. Dužnina je masitá, velmi chutná, s mírným muškátovým aroma. Semena (1–2 kusy na bobule) jsou středně velká, slupka je hustá.

Růžová barva samozřejmě není pro každého, ale bobule vypadají chutně

Helios je považován za stolní odrůdu, ale je vhodný i pro různé druhy zpracování. Vyrábí dobré kompoty, džemy a lahodnou šťávu. Odrůdu však nelze považovat za optimální pro vinařství: vína z ní sice vyrábějí amatéři, ale nejsou příliš kvalitní, což je ve skutečnosti typické i pro bílou odrůdu Arcadia.

Autor tohoto článku se mnohokrát pokoušel vyrobit dobré víno z Arkádie, která ročně vyprodukuje minimálně 30 věder bobulí ze tří keřů: tolik se toho sníst nedá! Udělal jsem to samé jako s Isabellou (se kterou nikdy nejsou žádné problémy) a změnil režim. Ne, to ne! A představa, že podobná situace nastane s Heliosem. Ne, lahodné bobule se musí jíst čerstvé!

Vlastnosti výsadby a pěstování odrůdy Helios

Zemědělská technologie hroznů Helios nemá žádné výrazné rysy, ale všechna nezbytná opatření k péči o ni musí být provedena jasně a bez výjimky. Jako každá jiná hroznová odrůda miluje dobře osvětlená místa, chráněná před studenými větry. Je vhodné, aby byl na severní straně chráněn zdí domu nebo vysokým, prázdným plotem. Sadbu Arcadia rosea si můžete buď koupit, nebo si ji vypěstovat sami z řízku: odrůda snadno zakoření.

Při nákupu sazenice je třeba pečlivě zkontrolovat, zda má zdravé kořeny. Před výsadbou se sazenice na jeden den namočí do vody. Hrozny můžete sázet na podzim, ale spolehlivější je to na jaře, koncem dubna. Pro jarní výsadbu se na podzim připraví jamka tak, že se plocha o velikosti několika metrů čtverečních nejprve vyryje hnojivy a současně se odstraní vytrvalé plevele. Připravují velkou jámu, přestože Heliosovy keře jsou průměrné výšky. Minimální rozměry jsou 80 cm v průměru a hloubce.

Na jakékoli půdě je nutná drenáž na dně jámy (vrstva drceného kamene nebo rozbité cihly). Na drenáž je třeba dát vrstvu hnojiv smíchaných s půdou vytaženou z jamky a v této vrstvě, která zabírá o něco více než polovinu jamky, by mělo být více organických hnojiv (kompost, humus ) než půda. Kromě humusu přidejte pár litrů dřevěného popela a 300–400 g nitrofosky. A v horní části díry, kde budou umístěny mladé kořeny, je umístěna pouze čistá, úrodná půda.

Na jakékoli půdě kromě písčité musí být na dno otvoru položen kus silné trubky. První 2–3 roky se jím zalévají kořeny sazenice. Kromě toho stojí za to okamžitě vybudovat alespoň silný kůl pro vázání výhonků v prvním roce, ale je lepší okamžitě vytvořit mříž. Při jarní výsadbě se sazenice zakopou hluboko a na povrchu zůstanou pouze dvě poupata. Po důkladném zalití sazenice mulčujte půdu kolem ní.

Na povrch můžete vynést pouze jeden pupen: každopádně v prvním roce musíte zachovat a vypěstovat jeden výhonek

Péče o hrozny zahrnuje zalévání, hnojení, prořezávání, preventivní ošetření a úkryt na zimu. Všechno kromě prořezávání se provádí velmi jednoduše, ale umění prořezávání se dá a mělo by se naučit. Zalévání se provádí mírně; časté a hojné je vyžadováno pouze v nejsušších oblastech. Potřeba vody je zvláště velká během růstu bobulí, ale od poloviny léta je třeba zastavit zalévání: bobule musí získat cukr a získat skutečnou chuť: koneckonců mnoho degustátorů to hodnotí 9 body! Navíc je nutná předzimní zálivka, zvláště na sychravém podzimu.

Helios se krmí převážně popelem, každé jaro umístí pod každý keř minimálně dvoulitrovou sklenici. Po roce se do popela přidá jeden a půl až dva kbelíky humusu nebo kompostu. Je také nutné provádět listovou výživu postřikem listů. Bezprostředně před začátkem kvetení a po jeho dokončení se používají slabé roztoky kompletních minerálních hnojiv a po dalších dvou týdnech se dusíková složka eliminuje.

Helios má průměrnou imunitu vůči většině nemocí, proto je nutná dvojitá preventivní léčba. Po časném jarním otevření keřů se réva postříká roztokem síranu železnatého a v okamžiku, kdy se začnou otevírat poupata, se použije směs Bordeaux. Pokud se objeví příznaky onemocnění, je třeba použít vážnější léky, například Strobi a Topaz. Je třeba přísně dodržovat normy a techniky pro přípravu a použití roztoků: to vše je napsáno na obalech léků.

Brzy na jaře, před začátkem toku mízy, se provádí kosmetické prořezávání. V této době se odstraňují pouze jasně odumřelé výhonky. Mnohem bezpečnější je prořezávání Helios v pozdním podzimu, po opadnutí listů. Nejintenzivnější prořezávací práce se provádějí v létě, kdy jsou při každé návštěvě keřů kontrolovány, zda nevypadají zbytečné zelené výhonky. Jsou odstraněny, když jsou velmi malé. Kromě toho je nutné normalizovat sklizeň, odstranit přebytečné hrozny ihned po odkvětu a tvorbě bobulí. Na každém výhonku musíte nechat ne více než dva nebo tři svazky, i když se keř snaží „vytáhnout“ více. Při posledním podzimním řezu zůstane na výhonech pouze 6–8 pupenů. Celkové zatížení keře by nemělo být větší než 35–40 pupenů.

Včasná realizace zelených operací zabraňuje plýtvání keřem živinami a usnadňuje podzimní řez

Před příchodem mrazů (blíže k začátku listopadu) je třeba z mříží odstranit všechny liány, vhodně položit na zem a zakrýt vhodnými materiály. Ve středním pásmu k tomu stačí suché olistění stromů, nebo ještě lépe smrkové nebo borové smrkové větve.

Při zakrývání keřů byste také měli poblíž umístit otrávenou návnadu pro hlodavce, kteří v zimě rádi žerou kůru.

Video: zatížení keře Helios

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Pokud porovnáme Helios s jeho „matkou“ – obyčejnou Arcadií, ukáže se, že ve většině charakteristik jsou podobné. Je pravda, že někteří milovníci hroznů nemají opravdu rádi barvu bobulí, což jsou neurčité růžové tóny. Zřejmě bychom se měli shodnout na tom, že klasická bílá barva působí přísněji. Helios ale dozrává podstatně dříve, i když plné zralosti dosahuje přibližně ve stejnou dobu jako Arcadia. Ale z hlediska toho, že hrozny byly v rekordně rané době zcela připraveny ke konzumaci, se v posledních letech objevilo mnoho dalších odrůd, včetně těch s krásnějšími bobulemi.

Když se však snažíme sestavit seznamy kladů a záporů odrůdy, musíme uznat, že existuje pouze jedna zřejmá nevýhoda: tato odrůda je extrémně náročná na pečlivé dodržování všech pravidel zemědělské techniky, jinak onemocní a nese ovoce špatně. Dá se to považovat za nevýhodu? Zjevně ano, protože díky tomu je obtížné tuto odrůdu doporučit začínajícím letním obyvatelům.

Mezi nepochybné výhody patří následující pozitivní vlastnosti:

skvělá chuť bobulí;
rané, i když prodloužené zrání;
stabilní vysoké výnosy;
minimální náchylnost k vosám;
nedostatek „hrášku“ ve svazcích;
vysoká komerční kvalita plodiny;
dobrá imunita vůči většině chorob hroznů;
snadnost reprodukce.

Hrozny Helios lze podle daných vlastností zařadit mezi nejlepší stolní odrůdy raného zrání.

Video: odborný názor na hrozny Helios

Recenze pěstitelů

Měl jsem první bobule Heliosu na roubování. Velikost a tvar bobule mě prostě překvapil. Bobule jsou husté a křupavé, i když jsem zatím nezjistil žádný muškátový oříšek.

Anatolij Savran

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=700

Vosa se mého Heliosu nedotýká, nepraská, štětce jsou krásné a váží do 2 kg. Vytáhl jsem náklad, víc než ostatní. Nesnědl jsem jediný kartáč, neměl jsem z toho dobrý pocit. Nebudu to uklízet, lidem se to líbí a zdobí to okno, dokonce někteří přišli speciálně pro to. Neexistují soudruzi pro chuť a barvu.

Natalia

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=700&page=15

Náš Helios je velmi silný keř. Zpočátku byly shluky nenápadné. Byli ve fázi „zeleného hrášku“ velmi dlouho a blíž k polovině srpna najednou začali sypat bobule a doháněli Krainovovu Trojku! První plodování, hned jsem vytáhl pořádnou zátěž, přesně si to nepamatuji, ale bylo tam asi pět velkých hroznů. Stabilita výborná, vůbec problémová odrůda! Velmi krásné – jasně růžové velké bobule okamžitě přitahují pozornost. Ale. Možná už jsem “rozmazlená”, ale chuť není nic extra. A slupka je, co se mě týče, trochu hustá. IMHO Tento trs vážil 3,765, do krabice se vešel jen jeden, koupili, aniž by to zkusili, což potvrdilo, že mnozí „nakupují očima“!

Natalja Zacharová

http://vinforum.ru/index.php?topic=165.0

Signály Helios na mě dozrály současně s Arcadií. Pravda, dal jim zeleň ve třetím roce výsadby (jako Aladin). Nechal jsem dva kartáče, každý kilogram. Dokonale se vytahoval, vyháněl mocné liány a dobře dozrával. Bobule jsou velké, krásné a mají dobrou chuť.

Jurij Semjonov

http://lozavrn.ru/index.php?topic=62.0

Toto je můj první plod Helios. Když jsem to zasadil, neradili to. Ale byl jsem mile překvapen. Žádné nemoci, energický, zanechal tři shluky. Rostli jsme mílovými kroky. Teď jsou ti malí tak roztomilí. Bobule je velká, čistá, bez hrášku. Pravda, ještě se neobarvil, ale už je sladký. Přemýšlel jsem o přeroubování, teď to nechte růst.

Valentina Ivanovna

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=71&t=579&sid=25294d596d703eea68820f530fdd6b04&start=40

Hrozny Helios (Arcadia rosea) při pečlivém dodržování pěstitelských pravidel produkují vysoké výnosy bobulí vynikající kvality, čehož úspěšně využívají profesionální vinaři pěstující bobule na prodej. Určitá náladovost odrůdy nám však neumožňuje říci, že ji lze vysadit v jakékoli letní chatě: pro začínající zahradníky existuje spousta dalších odrůd, o které se snadněji pečuje.

Autor: Semjon Vladimirov
vytisknout

Arcadia je považována za jednu z nejlepších raných odrůd hroznů, nesoucí velké bobule žlutavě bílé barvy. Ne všichni vinaři vědí o existenci růžové verze Arcadia, která se oficiálně nazývá Helios. Tato relativně mladá odrůda není o nic horší než její bílý „příbuzný“.

Obsah
Popis odrůdy Helios
Rostoucí pravidla
Výhody a nevýhody

Popis odrůdy Helios

Byla vyšlechtěna křížením Arcadia a odrůdy Nakhodka, která patří do skupiny rozinek. Vyrábí novočerkasský vinař V.N Krainov, Helios byl zapsán do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2015. Dá se zařadit mezi super rané, protože první bobule lze ochutnat již začátkem srpna. Čas sklizně však přichází, když plody nashromáždí maximální možné množství cukrů a aromatických látek. To se děje ke konci měsíce. Doporučuje se pěstovat Helios v jižních oblastech, ale s přístřeškem na zimu se v drsném klimatu cítí dobře.

Keře tohoto hroznu jsou středně velké, listy jsou velké, barva je smaragdově zelená. V teplých létech mladé výhonky dozrávají téměř úplně. Míra přežití řízků se také blíží absolutnímu roubování na tradiční podnože. Opylovači nejsou potřeba: výnos je vysoký, plodnost je roční.

Mrazuvzdornost je u stolních odrůd na obvyklé úrovni: bez zimního přístřešku réva neuhyne až do teploty -23 o C. Nebezpečím pro Helios jsou zpětné mrazy, které se často vyskytují v období květu. Odolnost vůči chorobám je hodnocena jako průměrná: oidium je pro hrozny nebezpečné. Bobule nejsou ovlivněny vosami a jiným létajícím hmyzem.

Odrůda vyžaduje všechny fáze péče o keř. Bez hnojení výnos prudce klesá a plody se zmenšují. Nekvalitní prořezávání je plné nejen nadměrného zahušťování keře, ale také výskytu chorob.

Shluky mají kuželovitý tvar, jsou středně volné, jejich hmotnost není menší než 500 g. Nezřídka se setkáte s exempláři vážícími více než kilogram. „Hrášek“ jsou malé, nenápadné bobule, prakticky chybí. Samotné plody jsou vejčitého tvaru, růžové barvy, velké asi 35 mm, váží 12-15 g. Obsah šťávy je vysoký, šťáva je bez barvy. Obsahuje asi 15 % cukrů, kyselost – 5,5 g/l. Bobule jsou velmi chutné, ale muškátové aroma je slabé.

Semena nejsou velká. Nevýhodou je tlustá kůže. Nepomáhá však převážet plodiny na velké vzdálenosti: Helios je vhodnější pro místní spotřebu. Plody se dobře uchovávají v lednici. Hlavním účelem je čerstvá spotřeba. Hrozny jsou vhodné k výrobě džemů a kompotů, vyrábí se z nich šťáva, ale nepoužívá se k výrobě vína.

Vlastnosti zemědělské techniky

Výsadba a péče o Arcadia rosea nevyžaduje žádné speciální akce, ale všechny požadované činnosti musí být prováděny podle pravidel, což nám neumožňuje doporučit odrůdu začínajícímu zahradníkovi.

Přistání

Nejlepší místo pro výsadbu je slunné a chráněné před studeným větrem. Je lepší zasadit v dubnu v jižních oblastech je to možné na podzim. I přes nepříliš velké rozměry dospělého keře je výsadbová jáma připravena minimálně 80 cm do hloubky a šířky. Drenážní vrstva je nezbytná na všech typech půd.

Na dno jamky se umístí směs zeminy a hnojiva. Při výsadbě přidejte hodně organické hmoty: 3-4 kbelíky. Přidejte také alespoň 2 litry dřevěného popela a až 500 g libovolného univerzálního minerálního hnojiva.

Horní část otvoru by měla být naplněna úrodnou půdou bez hnojiv. Na dno je vhodné instalovat zavlažovací potrubí, přes které se v prvních letech provádí zálivka. Kořeny tak dostávají dostatek vody. Při jarní výsadbě se koruna sazenice s 1-2 pupeny vynese na povrch.

Režim zavlažování

Zavlažování dospělých keřů Helios vyžaduje mírnou zálivku: tato operace se často provádí pouze za sucha. Během intenzivního růstu bobulí vyžaduje půda vlhkost v jakékoli oblasti od poloviny července; Aby chuť bobulí získala 9 bodů z 10 podle vlastností odrůdy, snižuje se v posledním měsíci před dozráváním počet zálivek. V případě suchého podzimu je nutná závlaha dobíjející vláhu.

Aplikace hnojiv

Jako hnojivo se používá dřevěný popel: na jaře minimálně 2 litry na keř. Navíc se jednou za 1 roky přidají 2 kbelíky humusu. Žádoucí je i listové hnojení minerálními hnojivy (před květem i po něm). Preventivní postřik se provádí dvakrát za sezónu: brzy na jaře roztokem síranu železnatého a přes zelený kužel se směsí Bordeaux.

Nemoci a jejich prevence

Při prvních příznacích onemocnění se používají léky – Thiovit Jet, Topaz, Ridomil Gold. Kosmetické prořezávání se provádí brzy na jaře. Hlavní se vyskytuje na podzim, po opadu listů. Během léta se provádějí „zelené“ operace k odstranění přebytečných mladých výhonků, jakmile se objeví.

Normalizace výnosu se provádí po ukončení květu. Každý výhonek nevytváří více než dva trsy. Podzimní řez se provádí na 6-8 pupenech (celkové zatížení dospělého keře je až 40 pupenů). Přístřešek na zimu je ve většině regionů povinný, ale může být poměrně lehký: stačí větve jehličnatého smrku nebo suché spadané listí.

Výhody a nevýhody

Hrozen Helios je velmi podobný odrůdě Arcadia. Mnohým vinařům ale připadají bílé hrozny estetičtější než růžové od Heliosu.

Rozdíl mezi růžovou odrůdou je v tom, že první bobule dozrávají brzy, i když hromadná sklizeň obou odrůd nastává současně.

V posledních letech se objevilo mnoho superraných odrůd s většími bobulemi a v tomto ohledu nelze považovat Helios za nejlepší.

Má to pouze jednu nevýhodu – nutnost dodržovat pravidla zemědělské techniky, protože hrozny Helios neodpouštějí chyby. Mezi výhody patří:

chuť;
časné zrání;
vysoká produktivita;
malé množství „hrášku“;
odolnost proti poškození vosou;
odolnost vůči chorobám.

Hrozny Helios zaujímají pozici v žebříčku stolních odrůd raného zrání.

Při dodržování pravidel pěstování hrozny vykazují vysokou produktivitu a plodí s chutnými bobulemi. Toho využívají vinaři, kteří pěstují plodiny na prodej. Začínajícím zahradníkům se může zdát odrůda náročná na péči.

K tomuto článku nejsou žádné komentáře.
komentář:
Nejnovější články