Hrozny ve skleníku
Pěstování hroznů ve sklenících je vhodné nejen pro ty letní obyvatele, pro které je běžné (bez přístřeší) pěstování hroznů nemožné kvůli klimatu, ale také pro obyvatele jihu země, kteří chtějí získat časnou sklizeň hroznů.
K tomu jsou vhodné skleníky s polykarbonátovým povlakem. A pokud je skleník přímo napojený na dům, dojde i k úspoře díky využití akumulovaného tepla ze stěn, sníží se chlazení domu a náklady na vytápění. V takových sklenících se sklízí nejranější sklizeň hroznů. Vinná réva se v nich na zimu nezakrývá. Polykarbonátové skleníky na místě jsou instalovány ve směru sever-jih, což je důležité pro lepší osvětlení vinné révy.
Kořenový systém hroznů se vyvíjí v horní, dobře prohřáté vrstvě půdy. Pokud tedy vytvoříte dobře odvodněnou úrodnou vrstvu půdy o tloušťce 50 cm a v zimě ji ochráníte před mrazem, pak lze vinnou révu pěstovat i při vysoké hladině spodní vody.
Při přípravě půdy přidejte písek a jemnou žulu (až 40% celkového objemu půdy). Taková půda dobře dýchá, lépe se prohřívá a zadržuje přebytečnou vlhkost. Pro dodatečné prohřátí půdy, ochranu před plevelem a aktivitu půdní mikroflóry je povrch mulčován černým filmem. Fólie také chrání dozrávající trsy před kontaminací půdními částicemi a podporuje lepší přezimování rostlin, když jsou révy suché. Vinná réva se vysazuje do štěrbin fólie v řadě, se vzdáleností 1 m mezi rostlinami Spolu s hrozny můžete podél černé fólie vysadit bezrévové remontantní jahody.
Ve skleníku je dobré pěstovat 2 řady révy. Velké kameny (dlažební kostky) jsou položeny přes fólii pro další akumulaci tepla v létě (kameny jsou odstraněny na podzim).
Na jaře teplota vzduchu ve skleníku rychle stoupá při teplotách nad +10 °C, začnou kvést poupata, ale kořenový systém je stále v klidu. Probudí ji polévání teplým růžovým roztokem. manganu. Když se poupata otevřou, na začátku růstu, vinná réva se zalije roztokem dusičnanu amonného (10 g na 10 litrů vody) 3x s intervalem 1 týdne. Poté, než začne kvetení, přidejte superfosfát (15 g na kbelík vody) a přihnojujte hnojivem na list “Ahoj turbo” (podle návodu). Od fáze pučení je zapotřebí preventivní postřik nízkotoxickými léky: “Lugol” (jodid draselný) – 0,02%, jedlá soda – 0,8%, manganistan draselný – 0,3%. Do postřikovače můžete přidat všechna potřebná hnojiva a mikroelementy, které posilují imunitu rostlin, a tam, v obecném řešení, prostředky proti chorobám a škůdcům (např. “Alatar”).
Když réva odkvete, přestaňte zalévat a vyvětrejte skleník. Ve vlhkém a chladném počasí jsou podmínky opylení kontrolovány. V podmínkách pod +15 °C je obtížné získat plnohodnotné shluky bez dodatečného umělého opylení. Opylení květů hroznů probíhá lépe při teplotách vzduchu +25. +30 °C. Po odkvětu pokračujte v přidávání superfosfátu (15 g na kbelík vody) a dřevěného popela (1 polévková lžíce na kbelík vody), dokud bobule nepřestanou růst. Během období plnění bobulí se zalévání zastaví. V tomto období se ve skleníku zvyšuje vzdušná vlhkost, což vede k praskání bobulí a šíření šedé hniloby. Vlhkost vzduchu je za příznivého počasí během dne regulována větráním. Za oblačného počasí a v noci je skleník uzavřen.
Odrůdy s volným hroznem a hustou slupkou bobulí jsou méně náchylné k praskání a obvykle vytvářejí zralé bobule koncem srpna – v polovině září.
V polovině října je réva pokryta smrkovými větvemi ve vrstvě 30 cm a nahoře spunbondem a střešní lepenkou. Pokud je réva vytvořena správně, mezi rostoucími výhonky budou určitě plodné. Lze je snadno identifikovat podle primordia („vajíček“) květenství ve spodní části výhonku. Neplodné výhony se odstraňují v nelignifikovaném stavu. Pokud nejsou žádné plodné výhonky, pak odrůda není vhodná pro pěstování ve vašich podmínkách. Předpokládá se, že odrůdy s tmavě zbarvenými bobulemi vyžadují ke zrání více tepla ve srovnání s běloplodými. Tyto informace mohou sloužit jako vodítko při výběru odrůd.
