Jabloně rajské v zahradě
Mnoho majitelů pozemků téměř nevyhnutelně čelí otázce, čemu dát přednost: praktickým výhodám zahrady nebo její dekorativní hodnotě. Existují však rostliny, které relativně vzato zapadají do rubriky „krásné a užitečné“ nebo, jak se dnes říká, „dva v jednom“.
Na první místo v této řadě bych dal okrasné jabloně, jabloně čínské, jabloně Raika, jak je lid s láskou nazývá – jedná se o různé odrůdy jabloní slivolistých a maloplodých. Rajské jabloně jsou velmi dekorativní od časného jara do pozdního podzimu.
“Není lepší barvy, když kvete jabloň. ” – Dodal bych: “obzvláště nebeské.”
Nesmazatelný dojem působí velké, porcelánu podobné květy, které mohou být podle odrůdy nejen bílé, ale i růžové, červené a dokonce karmínové. Krásu rozkvetlých jabloní rajských lze srovnávat pouze se sakurou, zejména jejími dvojími formami.
Neméně rozmanitý je tvar koruny: spolu s obvyklou může být kulovitá, sloupovitá a se spoustou zahradnických zkušeností a touhy může být tvarována jako palmeta. Působivá je především plačlivá forma okrasných jabloní. Chcete se jen dotknout dlouhých půvabných větví visících dolů, ať už jsou v květech nebo již s navlečenými „korálky“ ovoce.
Zrání plodů je druhým vrcholem krásy těchto stromů a neméně krásné než první během kvetení. V tuto dobu na zahradě nemají v soutěži krásy mnoho soutěžících. Stromy jsou doslova obsypané jablky a v závislosti na odrůdě mohou být korálově červené, fialové nebo žluté. Plody dlouho neopadávají a u některých odrůd jablka drží i po opadu listů.
A nyní o výhodách. Jablka jsou krásná nejen na stromečku, ale i na stole. Chuťově trochu kyselé, což ne každý má rád. Ale nikdo nebude nic namítat proti krásné, aromatické marmeládě za zimního večera. A aby jablka zůstala neporušená a neztratila barvu, napícháme je, blanšírujeme a vaříme v několika fázích 4 – 5 minut, dokud jablka nezprůhlední. Neodstraňujeme ocasy – to dává džemu vlastní chuť. Tento druh džemu v supermarketu nekoupíte!
Receptů na zimní přípravy z rajských jablek je spousta. Tady jsou některé z nich:
NAKLÁDANÁ JABLKA
Připravte si marinádu složenou z 1 litru vody, 2 lžiček octa, 2-3 hrnků cukru, skořice a hřebíčku podle chuti. Jablka omyjeme a okrájíme stopky. Vložíme na 3-4 minuty do vroucí vody, ochladíme ve studené vodě, dáme do sklenic a zalijeme vařící marinádou. Pasterizujte 20-30 minut. Uzavřete víčky.
MARINOVANÁ JABLKA S CITRONOVOU TRÁVA
Rajská jablka vložíme do sterilních sklenic, poklademe snítkami citronové trávy a zalijeme vařící marinádou v poměru 1 litr vody – 300 g cukru nebo medu, pasterizujeme 15-30 minut podle objemu sklenice.
CUŠTY
1 kg jablek, 6 hrnků cukru, 2 hrnky vody. Jablka namočte do cukrového sirupu a vařte, dokud se sirup nevypaří. Jablka vyjmeme ze sirupu, jedno po stopce, posypeme moučkovým cukrem, dáme na plech zvlášť, aby se vzájemně nedotýkala a sušíme v otevřené, sotva vyhřáté troubě. Tuto fázi je lepší provádět v moderních domácích sušičkách.
Rajské jabloně jsou vynikajícími opylovači. V ideálním případě je lepší na místě zasadit dva stromy různých odrůd, které vám poskytnou bohatou úrodu nejen rajských jablek, ale také zvýší produktivitu sousedních jabloní. Rajské jabloně nemají žádné zvláštní podmínky pro pěstování, jsou poměrně mrazuvzdorné a odolné vůči suchu, reagují na hnojení a za péči se vám odmění bohatou úrodou. Nemají specifické choroby, proto je standardní jako pro celou zahradu jarní ošetření fungicidy proti chorobám a intexicidy proti škůdcům. Plačící a kulovité formy mají speciální požadavky na osvětlení, takže vypadají nejlépe v jednotlivých výsadbách na trávníku.
Nechte tedy tyto elegantní stromy stát se důstojnou ozdobou vaší zahrady.
Datum zveřejnění: 16. října 2019
Pokud si všimnete chyby, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl + Enter, abyste to oznámili editorům
Komentáře:
Zatím zde nejsou žádné komentáře, můžete přidat svůj vlastní komentář.
K tomu se musíte zaregistrovat nebo přihlásit.
