Jak dlouho trvá vaření hranolků v mikrovlnné troubě?

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 58 251.

Každý, kdo vyhazuje studené hranolky, lituje, že neexistuje dokonalý způsob, jak je znovu ohřát. Udělat hranolky opět horké a křupavé je naštěstí dost snadné, pokud je neohříváte v mikrovlnné troubě. Použijte sporák, troubu nebo fritézu a za pár minut budou vaše hranolky vypadat, jako by právě vytáhly z fritézy!

Na sporáku rozehřejte hranolky

• Pokud nemáte litinovou pánev, použijte tu nejtěžší, kterou máte.

• Pokud ohříváte více než hrst brambor, přidejte dalších 5-10 ml (1-2 lžičky) oleje.

Do pánve nasypeme 85 g hranolků. Zkuste to naaranžovat tak, aby na pánvi byla jedna vrstva brambor – tak se to opeče ze všech stran. Pokud chcete ohřát více brambor, je lepší je ohřívat ne všechny najednou, ale po malých porcích – takto se prohřejí rovnoměrně. [3] X Zdroj informací

Rada: pokud ohříváte brambory pro velkou skupinu, je nejlepší použít troubu, jako v níže uvedené metodě, abyste mohli ohřát celou pánev s hranolky najednou.

• Pokud tenké hranolky znovu ohřejete, budou hotové za 2–3 minuty. Pokud potřebujete ohřát brambory rustikálním způsobem, budete potřebovat více času – asi 5 minut.

• Papírové utěrky nasáknou přebytečný tuk z brambor.

Rozehřejte hranolky v troubě

• Plech na pečení musí mít boky, jinak mohou kousky brambor při vkládání do trouby sklouznout z plechu.

Rozložte brambory na plech. Brambory se snažte na plech rovnoměrně rozmístit, aby se kousky neslepily a nerozmočily. Aby byly brambory hnědé a křupavé, rozložte je na plech v jedné vrstvě. [7] X Zdroj informací

Rada:’ pokud ohříváte brambory pro velkou skupinu, je nejlepší je rozložit na dva plechy, aby si co nejlépe zachovaly svou strukturu.

Brambory prohřívejte 2-3 minuty. Plech vložíme do předehřáté trouby a počkáme, až budou brambory horké. Pokud ohříváte tenké hranolky, dvě minuty budou pravděpodobně stačit. Pokud jsou kousky brambor tlusté, nechte je ještě minutu v troubě. [8] X Zdroj informací

• Pokud jsou brambory uvnitř ještě studené, nechte plech v troubě ještě minutu a poté znovu zkontrolujte propečenost dalším kouskem. Mějte na paměti, že hranolky se stejně dlouho neohřejí.

Ohřejte hranolky ve vzduchové fritéze

Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180°C. Připojte vzduchovou fritézu k elektrické síti a před vložením brambor do ní nechte dvě minuty zahřát. Tím se brambory prohřejí rovnoměrně. [10] X Zdroj informací

• Pokud potřebujete ohřát více brambor, rozdělte je na porce.

Rada: Zároveň s hranolky můžete v Airfryer ohřívat i další jídlo, jako jsou bramborové kuličky nebo pizza.

• Pokud potřebujete ohřát brambory rustikálně, nechte je ve vzduchové fritéze o minutu déle.

Brambory dejte na talíř vyložený papírovými utěrkami a podávejte. Talíř vyložte papírovými utěrkami (nasají přebytečný olej) a vypněte fritézu. Poté brambory opatrně přendejte z košíku na talíř. Horké, křupavé hranolky jsou hotové. Dobrou chuť! [13] X Zdroj informací

Zvýrazní chuť a zachová texturu brambor

• Sůl Xnumx;
• 2 lžíce (13 g) papriky
• 1 polévková lžíce (7 g) česnekového prášku
• 1 polévková lžíce (12 g) česnekové soli
• ½ polévkové lžíce (3 g) kmínu (jeera);
• ½ lžíce (3 g) mletého černého pepře;
• ½ polévkové lžíce (1 g) sušené bazalky
• ½ lžíce (1 g) sušené petrželky
• 1 čajová lžička (3 g) chilli;
• ½ lžičky (2 g) celerové soli (pokud toto koření v obchodě neseženete, kupte celerový prášek a smíchejte se solí).

Hranolky raději neohřívejte v mikrovlnné troubě. Pokud nemáte možnost použít sporák, troubu nebo vzduchový gril, můžete brambory ohřát v mikrovlnce, ale pak velmi změknou. Pokud potřebujete brambory takto ohřát, pokapejte je rostlinným olejem a položte na plech vyložený papírovými utěrkami. Zahřívejte v krocích po 20 sekundách, dokud nejsou brambory horké. [15] X Zdroj informací

Rada: Některé papírové ručníky nejsou bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě, zvláště pokud obsahují recyklované materiály. Než brambory ohřejete, ujistěte se, že jsou vaše ručníky vhodné do mikrovlnné trouby.

Originální, neobvyklé, jednoduché a velmi chutné. Mikrovlnné hranolky jsou skvělým způsobem, jak si dát chutnou svačinu, aniž byste museli utrácet spoustu rostlinného oleje. Během vaření jsou brambory nasyceny chutí koření, díky čemuž jsou obzvláště chutné a aromatické.

Autor receptu
Hranolky v mikrovlnce

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 8 % 2 g
Tuky 27 % 7 g
Sacharidy 65 % 17 g
GI: 100 / 0 / 0

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 10 minut PT10M

Krok 1:

Jak udělat hranolky v mikrovlnné troubě? Připravte si všechny potřebné ingredience. Na koření jsem použila mletý černý pepř a muškátový oříšek. Můžete si vybrat podle svého vkusu. Sušená bazalka, paprika a kurkuma jsou ideální pro brambory. Můžete se obejít zcela bez koření a brambory posypat pouze solí.

Krok 2:

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky.

Krok 3:

Vložte bramborové plátky na mikrovlnný talíř. Pokud chcete, můžete jej zakrýt pergamenem.

Krok 4:

Brambory pokapejte rostlinným olejem a posypte solí a dalším kořením, pokud používáte. Ohřejte talíř v mikrovlnné troubě.

Krok 5:

Doba vaření závisí především na mikrovlnné troubě. Nejprve jej zapněte na 7 minut na plný výkon. Dále, pokud nejsou brambory vařené, přidejte 1-2 minuty najednou. Trvalo mi to 11 minut.

Krok 6:

Brambory můžete podávat na talíři do mikrovlnné trouby, nebo je přendat na jiný talíř. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny pro váš spotřebič a vařte s přihlédnutím ke zvláštnostem vaší techniky a také vyhledejte všechna tajemství a jemnosti v článku o mikrovlnných troubách.

Kořeny se nejlépe omyjí kartáčem nebo tvrdou houbou pod tekoucí vodou.

Pokud používáte hotové směsi koření, určitě si přečtěte složení na obalu. Mnohdy je sůl již v takových směsích přítomna, mějte to na paměti, jinak riskujete přesolení pokrmu.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Podobné recepty

Ostatní kategorie

Komentáře k receptu

Přidat fotoreport Přidat komentář
Zobrazit komentáře:
21.06.2022 11: 20: 07

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Moje hodnocení receptu: ★ ★ ★ ★ ★

Je úžasné, co dokážete s mikrovlnkou. Už jsem v ní vařila řepu, kukuřici a pekla v ní muffiny. Je čas na hranolky do mikrovlnky.

Vzal jsem čtyři malé brambory. Mikrovlnný talíř jsem vyložila pergamenem, položila na něj brambory nakrájené na nudličky, osolila a polila slunečnicovým olejem.

Sedm minut v mé mikrovlnce bylo málo. Bramborové nudličky se zdály být uvařené, ale zůstaly velmi světlé a měkké. Několikrát jsem také zapnul mikrovlnku na 30 sekund. Brambory se vařily celkem 8,5 minuty.

Hranolky z mikrovlnky chutnají stejně jako hranolky z fritézy. Kůrka se ukázala, ale ne zlatá. Děti rychle snědly brambory a požádaly o další.

Za sebe jsem identifikoval jak klady, tak zápory tohoto způsobu přípravy hranolků. Výhodou je samozřejmě malé množství použitého oleje. Pokud fritéza vyžaduje hodně slunečnicového oleje, pak pro mikrovlnné brambory potřebujete 20 mililitrů. Nevýhodou je malé množství brambor, které lze vařit najednou. Myslím, že tento recept je ideální pro chvíle, kdy chcete jíst hranolky samotné a nemá smysl zapínat fritézu.

Moc děkuji za recept! Myslím, že to využiji více než jednou.