Jak naklíčit fazole? Fáze klíčení semen doma pro výsadbu. Jaké podmínky jsou vyžadovány?

Klíčení fazolí je proces, který umožňuje urychlit vzcházení sazenic, a proto získat rychlejší sklizeň. Mnoho lidí tuto zdravou luštěninu miluje. Proto, pokud chcete na svém pozemku získat dobrou úrodu, musíte určitě studovat všechny nuance klíčících fazolí.

Nádoby na klíčení

K naklíčení fazolí doma můžete použít širokou škálu nádob. Vše bude záviset na tom, jaké metody klíčení byly zvoleny. Možná budete potřebovat ploché nádoby a hlubší jednoduché plastové nádoby.

Mnoho lidí klíčí fazole v obyčejných sklenicích a někteří dokonce v sáčcích. Pokud zvolíte způsob klíčení pomocí pilin, budete potřebovat malou krabici nebo kartonovou krabici. Možností je tolik, že není absolutně žádný problém najít nádobu doma. Bude stačit jakákoli kopie, která se aktuálně nachází v domě.

Ve většině případů používají plochá paleta, kam se v případě potřeby může dostat přebytečná vlhkost. Můžete na ni nainstalovat hlubší nádobu s drenážními otvory, kam budou umístěny fazole, které je třeba pravidelně navlhčit.

Ale tato metoda je jednou z mnoha, což znamená, že typ kontejneru se bude lišit. Výběr provádí sám letní rezident se zaměřením na metodu a následně na kontejnery, které jsou v tuto chvíli vhodné.

Materiál, ze kterého je nádobí vyrobeno, není nijak zvlášť důležité. Ale samozřejmě to nemusí být strom. Ve většině případů se používají skleněné, keramické nebo plastové možnosti.

Výběr osiva

Nezáleží na tom, jaké druhy fazolí mají být naklíčeny – bílé, červené, chřest, zelené fazole, výběr semen bude vždy probíhat podle určitého algoritmu. Proces výběru sadebního materiálu nelze narušit.

• První věc, kterou je třeba udělat – sbírejte obilí z vlastního pozemku nebo nakupujte v obchodě. Vyplatí se klíčit ty odrůdy, které jsou přizpůsobeny konkrétní oblasti a budou se v těchto podmínkách dobře vyvíjet.
• Semena ne vždy klíčí pro následnou výsadbu v otevřeném terénu. Jsou příznivci, kteří naklíčí zrna pro následnou konzumaci, v tomto případě nejčastěji volí bílé fazole – odrůdy fazolí mungo a fazole mungo.
• Ale ve většině případů letní obyvatelé klíčí semena a pak je zasadí na svůj pozemek do připravených záhonů a následně získat dobrou úrodu chutných a zdravých luštěnin.
• Nejprve nasbíraná nebo zakoupená semena položte na povrch a pečlivě zkontrolujte každý vzorek, vytřídit ty špatné a vyloučit je z dalšího procesu. Ty, které jsou pomačkané, vysušené nebo zbarvené, se známkami hniloby, se okamžitě vyhodí. Všechny přebytečné nečistoty jsou také odstraněny.
• Pro klíčení vyberte rovnoměrné, hladké a velké vzorky. Když jsou připraveny, volí způsob klíčení, kterých je dnes mnoho.

Metody klíčení

Před zahájením tohoto procesu a zvážením jeho sekvence stojí za to říci pár slov o tom, proč je klíčení vůbec vyžadováno. Ostatně existují i ​​zahradníci, kteří raději všechna semínka jednoduše zasadí do země.

• Předpokládá se, že je nutné fazole klíčit, protože v důsledku tohoto procesu je kyselina fytová deaktivována. S výskytem klíčků se tento prvek ztrácí, a to je dobré, protože neposkytuje žádné výhody a v budoucnu není potřeba.
• Kromě toho mají naklíčené fazole tak důležitou kvalitu, jako je přeměna složitých bílkovin na jednoduché aminokyseliny. Díky tomu probíhá vstřebávání produktu rychleji a dochází ke zvýšení pro člověka důležitých vitamínů. Naklíčené fazole proto v budoucnu přinesou mnohem více výhod, až budou vysazeny na stanovišti a přinesou úrodu.
• Jednodušším vysvětlením potřeby klíčit zrna je, že je nutné změkčit velmi hustou skořápku, přes kterou není snadné klíček prorazit. V tomto ohledu, pokud zasadíte nenaklíčené fazole do země, nemusíte získat očekávanou sklizeň. Když tam jsou vyklíčené vzorky, můžete zjistit, kolik tam bude fazolových keřů, a najít vhodné místo na místě pro tuto plodinu. Klíčení tedy zlepšuje klíčení.
• To také umožňuje letnímu obyvateli ušetřit čas, protože ne vždy je čas na opětovné zasazení, pokud semena z nějakého důvodu náhle nevyklíčí. Čekat mnoho dní v řadě a divit se, proč fazole nevyklíčí, je příliš lehkomyslné. To platí zejména pro regiony, kde je léto poměrně krátké a téměř každý den se počítá.

Právě z těchto důvodů je klíčení nezbytné a pro tento proces existuje daleko více než jedno schéma.

Můžete si vybrat tuto možnost:

• Na dno nádoby položte fólii, na ni položte vrstvu mokrého toaletního papíru a poté rozložte fazole;
• přikryjte další navlhčenou vrstvou papíru nahoře;
• Pravidelně se nádoba zavlažuje rozprašovací lahví a počkejte, až se objeví klíčky.

Za pár dní uvidíte, že fazole nabobtnaly, a po 5 dnech uvidíte, že se vylíhly semenáčky. Ale nemůžete okamžitě zasadit zrna na otevřeném prostranství, musíte je sledovat, jak rostou, alespoň další týden a teprve potom organizovat výsadbu na místě.

Další možností je použití běžného talíře. Fazole se na ni umístí do gázy nebo látky předem navlhčené ve vodě stejným způsobem, materiál se neustále udržuje vlhký a pravidelně se přidává voda. Všechno ostatní se děje stejným způsobem.

Zrna můžete také umístit do vlhké vaty, k tomu můžete vzít jeden kotouč;

Existuje také možnost klíčení jednoduše ve vodě.

• Chcete-li to provést, vzít skleněnou nádobu, Naplňte vodou pokojové teploty a vložte tam fazole.
• Přes průhledné stěny nádoby pohodlné pozorování zrn, a určitě uvidíte okamžik, kdy se objeví klíčky.
• Zároveň je důležité s tím počítat Ujistěte se, že každý den vyjmete rostlinný materiál z nádoby a důkladně ji opláchněte, Samotnou nádobu vydezinfikujte a naplňte čistou vodou.
• Je třeba věnovat zvláštní pozornost Když se objeví první výhonky, musíte jednat opatrně, abyste je nepoškodili.

Při výběru metody s přítomností vody stojí za zvážení velmi důležité nuance: voda musí být extrémně teplá. V chladném počasí klíčky nevyraší, ba co víc, v žádném případě neuchovávejte zrna v době klíčení v lednici.

Tento bod je samozřejmě známý zkušeným letním obyvatelům. Začátečníci ale mohou dělat chyby tím, že si přečtou nespolehlivé informace v nějakém nekompetentním zdroji.

Někteří zahradníci stále preferují možnost bez použití mokrých hadrů, papíru, vaty, ubrousků a vody.

• V tomto případě jen vzít nádobu ve formě běžné krabice nebo nádoby, naplňte ji zeminou, udělejte otvory nebo drážky a vložte tam předem namočená zrna.
• Můžete ji na jeden den namočit do obyčejné teplé vody nebo trochu přidat stimulant růstu jako Epin nebo Zircon.
• Poté, co jsou zrna v zemi, je třeba je navlhčit, ovládající horní vrstvu, měla by být vlhká, ale nepřipomínat bažinu. V tomto případě nádoba rozhodně potřebuje otvory, aby mohla unikat přebytečná vlhkost.
• Když se objeví výhonky, je třeba je trochu pěstovata poté, když si vyberete teplý den, opatrně jej přeneste do půdy spolu s hroudou země. Pak už vše probíhá podle obvyklého plánu péče o fazole, který zahrnuje zálivku, hnojiva, kypření půdy a další agrotechnická opatření.

Další možností, jak naklíčit zrna luštěnin, jsou piliny.

• Pro tento účel je třeba připravit nádobu, vložte do něj piliny, dobře navlhčete a na tuto vrstvu položte sadbu.
• Pak to zakryjte další malá vrstva pilin.
• V budoucnu budete muset navlhčit piliny z postřikovače. Musíte jednat opatrně, aniž byste je vysušili, ale také nepřemokřili. V prvním případě se klíčky nemusí objevit a ve druhém mohou zrna jednoduše hnít.
• Když jsou klíčky již působivé, musíte velmi opatrně vyjmout fazole z pilin a pokračovat v výsadbě s nimi.

To také stojí za zmínku že proces klíčení je neoddělitelně spjat s dezinfekcí sadebního materiálu. Nejprve to provedou a pak klíčí semena. Pro tyto účely se používají různé dezinfekční roztoky. Můžete například použít roztok manganistanu draselného – stačí semena namočit na 4-5 hodin. V nepřítomnosti manganistanu draselného můžete do vody přidat několik kapek brilantní zeleně nebo jódu. Všechny tyto prostředky jsou stejně účinné.

V těchto případech se také používá peroxid vodíku nebo chlorhexidin: v prvním případě přidejte do vody několik polévkových lžic na sklenici, ve druhém ji můžete zředit ve stejných poměrech.

Někteří se uchýlí k hotovým produktům, ve kterých se semena také často namáčejí kvůli dezinfekci. Jedná se o známou směs Bordeaux nebo biologický přípravek „Fitosporin“.

Je třeba poznamenat, že k dezinfekci materiálu před klíčením potřebujete pouze několik kapek na sklenici. V tomto smyslu je mnohem pohodlnější nakupovat drogy v malých lahvičkách, které jsou v prodeji spolu s jinými formami uvolňování. Pomocí dávkovače, který se obvykle na takových lahvích nachází, je vhodné vytlačit 2-3 kapky, aniž by se roztok zkazil.

Termíny

Samozřejmě důležitým bodem celého tohoto procesu je načasování. Každý chce, aby se to stalo rychle, zvláště když je čas trochu ztracen a je čas poslat fazole do otevřeného terénu. Zde je ale obtížné definovat jasné termíny, pouze orientačně. Vše závisí na zvolené odrůdě rostliny, metodě použité pro postup, a co je nejdůležitější, správnosti jeho provedení.

Někteří letní obyvatelé poznamenávají, že klíčky se mohou objevit během jednoho dne. Toto je ale zrychlená varianta. Obvykle se čekací doby mohou pohybovat od 2 do 5 dnů.

Klíčovým bodem je zde kvalitní hydratace, s mírou, bez přebytku a správná teplota. Nejpohodlnější indikátory jsou +20… +22 stupňů. V takových podmínkách můžete očekávat, že se klíčky vylíhnou do dvou dnů.

Ale i při nižší teplotě v rozmezí +10 až +12 se objeví i klíčky, jen si na ně musíte ještě chvíli počkat.

Klíčení můžete vždy trochu urychlit přidáním stimulantů. Kromě možností zakoupených v obchodě to mohou být domácí prostředky, jako je mléko, šťáva z aloe nebo med, které se rozpouštějí ve vodě.

Lze tedy učinit závěr, že proces klíčení není tak složitý, ale přesto nezbytný, existuje výběr metod a určitě povede k úspěchu, pokud se vše udělá správně. To znamená, že při správné péči v otevřeném terénu je zaručena dobrá sklizeň chutných fazolí.

Fazole jsou jednou z nejoblíbenějších luštěnin. Je bohatý na prospěšné minerály, vitamíny a živiny.

Fazole jsou nutně zahrnuty v zelenině, která je součástí stravy pro mnoho nemocí.

Pěstování fazolí nevyžaduje předběžné setí sazenic. Vysévá se na jaře přímo do volné půdy po ohřátí na +14 stupňů v hloubce 15 cm.

Péče o fazole nevyžaduje velké úsilí. Na své zahradě si ji proto snadno vypěstuje i začínající zahradník.

V tomto článku vám řekneme o hlavních typech fazolí a o tom, jak a kdy je správně zasít ve vaší zahradě a jak se o ně v budoucnu starat.

Na závěr vám představíme nejlepší odrůdy fazolí z naší kolekce.

PĚSTOVÁNÍ NEJLEPŠÍCH TYPŮ A ODRŮD FAZŮ: SPRÁVNÝ ČAS A ZPŮSOB VÝSETÍ, DALŠÍ PÉČE

Fazole jsou jednou z nejpočetnějších luštěnin. Roste v různých půdních a klimatických pásmech. Existují popínavé, polopopínavé a keřové formy bobů. Existují fazole jedlé a dekorativní.

Jedlé fazole jsou obvykle keřové fazole. Keře mohou v závislosti na odrůdě dosahovat výšky 50 až 70 cm.Nepotřebují oporu jako popínavé odrůdy.

Fazole jsou samosprašná plodina. Různé odrůdy fazolí vysazené vedle sebe se proto nebudou navzájem opylovat.

Fazole jsou rostlinou vázající dusík. Na jeho kořenech jsou uzliny s bakteriemi, které absorbují dusík ze vzduchu a hromadí ho v kořenové vrstvě. Fazole tak obohacují půdu dusíkem, který poslouží jako vynikající hnojivo pro následné plodiny.

Jedlé fazole lze rozdělit do dvou velkých skupin: zeleninové (chřest) a obilné (zelené). Zelené fazolky se používají k jídlu spolu s lopatkami, které obsahují malá zelená zrnka. Jeho lusky jsou tenké, jemné a sladké.

Pro fazole se pěstují obilné (zelené) fazole. Lusky zralých plodin jsou tvrdé a nechutné. Z těch se vybírají fazole (fazole), které se jedí.

VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ ZELENINY A ZELENÝCH Fazolek

Zelenina a zelené fazolky se pěstují téměř identicky. Liší se pouze způsoby a načasování sklizně. O tom si povíme níže.

VÝSETÍ Fazolí: SPRÁVNÝ ČAS A ZPŮSOBY.

Termíny setí fazolí v různých regionech. Načasování výsevu fazolí na otevřeném prostranství na jaře závisí především na klimatu vašeho regionu.

Semena fazolí můžete zasít pouze tehdy, když se půda na zahradním záhonu v hloubce 10 cm zahřeje na +14 stupňů. V severních oblastech, aby se urychlilo zahřátí zmrzlé půdy, jsou záhony pokryty černým polyethylenem ihned po tání sněhu.

Začátkem května pak můžete klidně začít s výsevem fazolí.

V případě náhlého nachlazení okamžitě zakryjte záhon průhlednou fólií a dobře ji zajistěte kolem okrajů, aby se studený vzduch nedostal k plodinám.

Výběr místa pro výsev fazolí. Pro rychlý růst a dobrou sklizeň fazolí je nutné stálé sluneční světlo po celý den.

Záhony s touto plodinou proto umístěte pouze na otevřené, dobře osvětlené místo. I v rozptýleném polostínu porostou fazole pomalu a nepřinesou vám velkou úrodu.

Fazole také nesnáší stagnaci dešťů a spodní vody, takže je nelze pěstovat v nížinách. V nízkých oblastech vytvořte vysoké záhony (minimálně 70 cm vysoké).

Příprava půdy pro setí fazolí. Fazole musí být velmi úrodné a bohaté na organickou hmotu. kyprá, lehká půda s neutrální reakcí (pH 7,0).

Nebude růst na těžkých jílovitých a kyselých půdách. Taková půda musí být nejprve neutralizována pomocí dolomitové mouky a její přidání pod kopání v množství 2 kg na 5 m2. m půdy. Po XNUMX týdnech můžete začít tvořit záhon pro fazole.

Současně přidejte do každého záhonu (na 1 metr čtvereční pozemku): 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje) a listové zeminy, kbelík písku, 1/3 kbelíku dřevěného popela, 2 lžíce superfosfátu a síran draselný.

Půdu v ​​zahradním záhonu nalámejte na malé hrudky, nakypřete hráběmi a můžete začít setí.

Příprava fazolových semínek. Semena fazolí (fazole) je nutné před výsevem naklíčit. Faktem je, že všechny fazole mají silnou slupku, takže jejich klíčení v zemi bez namáčení může trvat déle než dva týdny.

Gázový tampon dobře namočte do teplé vody a položte na tác nebo talíř. Na to položte semínka fazolí a přikryjte stejným vlhkým ubrouskem. Umístěte na teplé místo.

Neustále navlhčujte ubrousky a po 3 až 5 dnech by se fazole měly vylíhnout.

U nás zakoupených semen není potřeba provádět žádné dezinfekční ošetření. Už je u nás léčili proti nemocem. Naše odrůdy jsou navíc na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám.

Secí fazole. Fazole se vysévají do řádků. V záhonu vytvořte rýhy hluboké 6–7 cm ve vzdálenosti mezi řadami 40–50 cm (podle velikosti keře).

Vylíhlé fazole pokládejte do řad ve vzdálenosti 10 – 15 cm od sebe (podle druhu fazole).

Zakryjte plodiny úrodnou půdou a dobře zalévejte teplou vodou (v poměru 1 konev na 1 metr plodin).

Záhon mulčujte slámou nebo senem. Vrstva mulče pomůže udržet vlhkost v půdě a odrazí růst plevele.

PÉČE O BEAN

Fazole nejsou složitá plodina. Při dobré péči vám určitě poskytne vysokou úrodu.

Zavlažování. Fazole jsou plodina odolná vůči suchu. Nepotřebuje časté zalévání. Stačí dvě zálivky týdně v poměru 1 konev na 1 metr čtvereční. m postelí.

Je pravda, že za suchého počasí, po výsevu a před rašením výhonků do výšky 10 cm, je třeba fazole zalévat každý druhý den.

Zalévejte buď brzy ráno, nebo večer, po západu slunce. Snažte se, aby na jemné fazolové listy nepadaly kapky vody, jinak by se mohly v horku spálit.

Po každé zálivce opatrně zkypřete půdu na záhonu mezi rostlinami, aby se pod nimi nevytvářel půdní krust a kyslík dobře pronikl k uzlíkům fixujícím dusík umístěným na kořenech rostlin.

Po nakypření záhony mulčujte slámou, senem nebo rašelinovou drtí.

Krmení. Vzhledem k tomu, že fazole jsou rostliny vázající dusík a samy akumulují tuto živinu v kořenové vrstvě, měla by být dávka dusíku aplikovaná na plodinu snížena.

Dvakrát – v červnu a polovině července – nakrmte fazole kejdou (v koncentraci 1:10 s vodou) nebo fermentovanou trávou, přidáním hořčíku draselného (2 polévkové lžíce na kbelík tekutého hnojiva pro 3 rostliny).

Na konci července zalijte fazolové keře roztokem popela (2 litrové sklenice dřevěného popela na kbelík vody pro 3 rostliny).

Ochrana před chorobami a škůdci. Jak jsme řekli výše, naše odrůdy fazolí jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám.

Pokud se o ně ale nestaráte, mohou ji napadnout škůdci. Hlavní je pravidelně odplevelovat záhony a řádkové prostory, aby se škodlivý hmyz nedostal na fazolové výsadby.

Pokud se objeví škůdci, můžete fazolové keře postříkat roztokem léku Inta-Vir, který je pro lidi a zvířata neškodný. Tento bylinný přípravek je určen k hubení molů, mšic, různých housenek a brouků.

Fazolové keře můžete ošetřit roztokem kyseliny borité.

Týden po ošetření můžete bezpečně jíst lopatky a fazole, poté, co je opláchnete studenou vodou.

Jak správně sklízet. Chřest a zelené fazolky se sklízejí v různých časech.

Sklizeň zelených fazolek. Vzhledem k tomu, že chřestové fazole mají jemné, šťavnaté, chutné čepele, je třeba je odstranit, jakmile čepele dosáhnou délky 5–6 cm.Na rozdíl od zelených fazolí jsou chřestové fazole dobré právě pro jejich jemné lusky.

Jejich zrna by neměla dorůst do velikosti semene pšenice. Pak tkáně lusku zhrubnou a stanou se méně chutnými.

Chřest můžete začít jíst již začátkem července, nože opatrně odstřihněte nůžkami.

Aby se na zelených fazolkách objevily nové lusky, musíte každé tři až čtyři dny odříznout již vytvořené čepele.

V žádném případě nenechávejte na keřích přerostlé lusky, protože brzdí růst nových.

Sklizeň zelených fazolek. Zelené fazolky sklízejte až poté, co stěny lusků zhoustnou, samotné lusky zhrubnou a začnou žloutnout a vysychat. Pak si můžete být jisti, že fazole v nich jsou zralé. To se obvykle děje v srpnu.

Posbírejte lusky, otevřete je a opatrně vyberte fazole. Vysušte je a uložte. Nejlepší ze všeho – ve skleněných nádobách.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY FAZŮ Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám o pěstování nejlepších druhů a odrůd fazolí. Na závěr vám představujeme nejlepší odrůdy této nádherné plodiny z naší kolekce.

Nejlepší odrůdy zeleninových (chřestových) fazolí:

Nejlepší odrůdy zelených fazolí:

Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém (nebo papírovém) katalogu “SEMENA 2023” str. 76-77.

A dnes si je u nás můžete koupit na jarní výsev.