Jak uchovat zeleninu ve vakuovém balení?

„Life hacks“ pro správné skladování kopru, petržele a koriandru

Zdroj obrázků: pixabay

Ne vždy je možné jíst zeleninu nakrájenou na chatě nebo koupenou najednou – a je potřeba ji chvíli uchovat čerstvou. Odborníci z Roskachestvo řekli, kde, jak a při jaké teplotě je nejlepší skladovat čerstvý kopr, petržel, koriandr a další bylinky.

První tip je použít nádoby s vodou. Aby zelení nezvadlo, můžete je vložit do sklenice s vodou, zabalit do plastového sáčku a dát do lednice v zeleninové oblasti.

Druhý tip. Lze použít pouze plastový sáček. V tomto případě by měla být zelenina posypána studenou vodou, vložena do sáčku (volně zabalená) a umístěna na spodní polici chladničky v přihrádce na zeleninu. Tímto způsobem lze zeleninu skladovat až jeden týden.

Třetím tipem je ukládat různé druhy zeleně odděleně. Pokud zeleň původně měla kořeny, neodstraňujte je. S kořeny vydrží déle čerstvé.

Čtvrtým tipem je použití vakuových nádob. Díky omezení oxidačních procesů pod vlivem kyslíku se lépe uchová zeleň ve vakuovém balení. V tomto případě však budete muset použít vše najednou: když se balíček otevře, jeho „účinek“ bude narušen.

Pátý tip je použít vodu a citronovou šťávu, když zelení vadne. Ano, lehce povadlou zeleninu oživíte umístěním do misky se studenou vodou a pár kapkami citronové šťávy na 10-15 minut.

V každém případě je třeba pamatovat na to, že nakrájená zeleň každým dnem ztrácí užitečné látky – proto je lepší je jíst čerstvé nebo skladovat maximálně 2-3 dny.

Nejzajímavější věci jsou na našich oficiálních kanálech: VK, Telegram, Zen

Komentáře 0
Přihlaste se k odběru komentářů
Přidat komentář
Přečtěte si také
17 2021 июня
16 2021 июня
8 2021 июня

Někteří lidé si všimnou, že světlé, šťavnaté ovoce ze supermarketu není doma tak atraktivní. Ukazuje se, že problém může být v obalu.

27 2024 августа
Muzeum medicíny
historie novosibirské medicíny

Medicínský portál SIBMEDA (18+) je specializovaným reklamním médiem registrovaným na témata „Medicína“, „Zdraví“, „Zdravý životní styl“, „Krása“, určený především pro zdravotnické a farmaceutické pracovníky. Existují kontraindikace! Poraďte se s odborníkem.
Informace na portálu SIBMEDA („Sibmeda“) jsou zveřejněny pouze pro informační účely. S veškerými dotazy ohledně nemocí a výběru metod a způsobů léčby se obraťte na svého lékaře osobně.
Redakce portálu nezodpovídá za správnost a spolehlivost názorů, rad, prohlášení a jiných „soukromých“ informací vyjádřených na stránkách portálu. V případě nesprávného výkladu a samostatné aplikace nese odpovědnost návštěvník. Správa portálu rovněž neodpovídá za obsah a správnost inzertních materiálů, jakož i za případnou újmu z použití inzerovaného zboží.
Materiály zveřejněné na portálu Sibmeda mohou obsahovat technické, gramatické chyby, překlepy a některé další chyby.
Pokud se v textu vyskytnou nějaké nepřesnosti nebo nesprávné formulace, informujte prosím redakci.
Kopírování textových a fotografických materiálů je možné s aktivním odkazem na zdroj a se souhlasem redakce. Editace materiálů a přepisování textů je možné pouze s odkazem na původní zdroj.
Všechny materiály na stránce jsou chráněny autorským právem a jsou majetkem příslušných vlastníků. V případě porušení zákona budou porušovatelé stíháni v souladu se zákony Ruské federace.

Osvědčení o registraci média EL č. FS 77-62529 ze dne 27.07.2015. července XNUMX, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi.

Zakladatelem je společnost s ručením omezeným „Sibmeda“. Šéfredaktor – Zaigraeva E. Yu Tel.: +7 952 921 5895, info@sibmeda.ru

Portál se správně zobrazuje v prohlížečích Mozilla Firefox verze 22 a vyšší, Google Chrome, Safari verze 4 a vyšší, Opera verze 12 a vyšší, MSIE verze 8 a vyšší.

Tvorba a propagace webových stránek – DirectLine