Jaké bylinky lze sázet společně?

Ještě před pár lety si málokdo dokázal představit, že nejen z okrasných plodin květin a rostlin může vzniknout krásná zahrada. Kombinace bylinek, jako je tymián, yzop, máta, šalvěj, bazalka, saturejka, vytvoří zahradu, kde si užijete nejen krásu, ale i nádherné vůně.

Pro ty, kteří se při vytváření vlastní zahrady drží „neformálního“ stylu, je bylinková zahrádka skutečným nálezem. Zahrada, ve které kralují bylinky, ale není vynálezem dnešní doby, ale prastarou tradicí, která se dnes vrací do módy. V prvních zahradách severní části Evropy, karolínských zahradách, kde vládl duch praktičnosti, bylo málo květin: růže, lilie a pivoňky. Kořenitých a aromatických bylin bylo ale hojně: astrantia, libeček, kočičí šalvěj, molodilo – ty patřily k požadovaným rostlinám pro výsadbu, protože měly léčivé vlastnosti a byly užitečné v kuchyni. Zahrady s bylinkami byly na východě ještě častější – v Číně se věřilo, že bylinky jsou barevně extrémně rozmanité a mohou přitahovat pozitivní energii.

Formulář

Takže je rozhodnuto: chcete si na svém pozemku vysadit bylinkovou zahrádku. Nejprve byste se měli rozhodnout, na jakém území budete bylinky vysazovat a jakou plochu zaberou. V poslední době jsou oblíbené kobercové záhony. Jsou vytvořeny z nízko rostoucích rostlin jednoho nebo více druhů. Kobercové květinové záhony na svahu nebo pahorku vypadají neobvykle malebně. Výběrem druhů a odrůd bylinek s kontrastními barvami můžete na záhon „rozložit“ ozdobu nebo jakýkoli design dle libosti. K tomu není nutné brát kvetoucí bylinky, vystačíte si pouze s bylinkami: tradiční kopr, kadeřavá petržel. Z bylinek si můžete postavit běžný záhon. Mezi bylinkami na něm navíc budou dobře vypadat růže a světlé letní květiny. Řekněme, že můžete na záhon zasadit levanduli, šalvěj, tymián, rozmarýn a mezi ně patří půdopokryvné růže, kočičí šalvěj a ibišek. Pokud doplníte „krajinu“ kompozicemi kamenů, rostlin s vysokými stonky nebo rostlinného koření na břehu rybníka, můžete si uvědomit, že váš web je vyzdoben ve stylu tradiční čínské zahrady. V malé zahradě se „alpské kolo“ hodí k vytvoření originální kompozice bylinek. Vzhledem k tomu, že ne každý si pořídí opravdové kolečko od vozíku, hodí se k vytvoření této dnes oblíbené dekorace kostky. Jedná se o tradiční prvek zahradního designu – můžete zde pěstovat nejen koření, ale také jakékoli rychle rostoucí a kompaktní zeleninové plodiny, které se vám budou na stole hodit. Je důležité, aby nezabíraly mnoho místa. Aby byl vzor výraznější a objevila se zvláštní barva, jsou v každém sektoru vysazeny rostliny kontrastní barvy a tvaru a půda mezi nimi je pokryta jemným štěrkem. Tato „zahrada“ je nenáročná na údržbu a přístup k ní je pohodlný. Pro zachování celkového vzhledu kola je nutné zachovat jasné linie jednotlivých sektorů, takže jedinou starostí majitele bude včasné stříhání rychle rostoucích rostlin. Některé vonné rostliny se cítí dobře nejen na záhoně. Například oregano, yzop nebo tymián lze použít jako lemové rostliny i pro jednotlivé výsadby. Všechny dobře snášejí střih, dobře drží tvar a působí mimořádně dekorativně. Nové odrůdy yzopu s bílými, růžovými a modrými květy budou konkurovat každé kvetoucí rostlině. Hranice kvetoucí levandule je neuvěřitelně krásná. Je však třeba mít na paměti, že je teplomilný, nesnáší podmáčené půdy a na zimu bude muset být přikryt. Pro ty, kteří milují venkovský styl, je nakládání s bylinkami opravdovým potěšením. Koneckonců, nepostradatelným prvkem zahrady na vesnici je zeleninová zahrada, a proto i ty nejjednodušší záhony budou vedle plotu, vozíku, květináčů a úchytů vypadat přirozeně. Můžete si také zařídit malou dekorativní „zahrádku na terasách“. Rustikálního vzhledu takové zeleninové zahrady je docíleno dlažbou z dřevěných přířezů a opěrnými zídkami ze subtovarky – kulatiny o průměru 8-12 cm. Takové prvky jsou docela dekorativní a odolné, stačí je ošetřit antiseptikem. A na závěr můžete do středu kompozice umístit originální terakotový květináč s břichem připomínajícím tvarem vázu a zasadit do něj keř levandule nebo yzopu.

a obsah

Jakmile je forma zvolena, je třeba si rozmyslet, jaké bylinky chcete pěstovat. Gurmáni a zruční kuchaři většinou používají čerstvé bylinky, aby mohli své oblíbené jídlo ozdobit, zvýraznit nebo zpestřit jeho chuť. Je výhodné mít zeleninu vždy po ruce. Gurmánská kuchyně vyžaduje především bazalku, tymián, rozmarýn, petržel a koriandr. Pro někoho budou při výběru rozhodující léčivé vlastnosti konkrétní rostliny. Léčivé rostliny jako měsíček, třezalka, máta, vlaštovičník, oregano, čekanka jsou nenáročné a snesou se s kdejakými sousedy, takže nezpůsobí potíže. Jsou zahradníci, kteří sbírají bylinky s neobvyklými názvy nebo typickými rostlinami konkrétní země, regionu, provincie. K navození atmosféry jižní Francie – Provence na vašem zahradním pozemku stačí poměrně dost druhů. Symbolem této provincie je voňavá levandule – bylina, která v létě tvoří koberec zářivě modrých květů a hodí se k limoniu a browallii. Tuto tematickou bylinnou kompozici doplní tymián, který má intenzivní vůni a dodává masitým pokrmům pikantní chuť. Záhon bylinek se stane ještě elegantnějším a dekorativním, pokud na něj vysadíte bylinky s různými odstíny listů a květů. Mezi krásně kvetoucí bylinky se hodí například brutnák lékařský (brutnák lékařský) s jasně modrými jedlými květy a červená quinoa s krásnými zářivými listy. Tyto rostliny nejen ozdobí záhon, ale budou užitečné i pro zdobení hotových pokrmů. Rhodiola rosea, slaměnka, astragalus, rue, měsíček a kozlík jsou také vhodné jako „květinové akcenty“. Podél obruby můžete vysadit rostliny s půvabnými listy – kerblík, kadeřavá petržel, tymián, saturejka. Kerblík a brutnák se obvykle vysévají dvakrát nebo třikrát během léta, protože se konzumují pouze jemné mladé výhonky s listy. Různé cibule jsou zdravé, chutné a dekorativní. Například cibule Suvorova je vytrvalá, rychle rostoucí rostlina s velkými kulovitými květenstvími. Široké šedozelené dužnaté listy této cibule mají sladkou chuť a hodí se do každého salátu. Zpod sněhu se rychle objeví slizová cibule – zelená, připravená k jídlu. Poblíž zasaďte pažitku, medvědí česnek a pórek. Po celou sezónu vás bude záhon koření těšit nejrůznějšími odstíny zelené. Zvláštní místo by mělo být vyhrazeno pro roční koření – bazalka, kopr, zelené hořčice. Na záhonu vyhraďte malou plochu pro „čajové bylinky“: meduňku, oregano, různé druhy máty. Nezapomeňte na krásnou bergenii, starověký čaj Chagir. Jeho květy se objevují velmi brzy a zdobí záhon velkými šarlatově růžovými klobouky. Rostliny na zahradě by neměly mezi sebou bojovat o místo na slunci, růst, potlačovat a ubírat sílu svým sousedům. Snažte se proto bylinky na stanovišti „usadit“ tak, aby zachovaly harmonii a zdůraznily krásu.

Технология

Vytvoření záhonu koření se příliš neliší od vytvoření běžného záhonu. Pravidla jsou zde obecná. Pro záhon vyberte na zahradě takové místo, aby se k němu dalo snadno přiblížit za každého počasí. Podél hranice a poblíž některých trav umístěte kameny různých velikostí. Při umísťování rostlin dbejte na to, aby ty nejvyšší, největší z nich – např. kmínek, fenykl, estragon – byly umístěny ve středu záhonu. Aby nezastínily jiné rostliny, postavte jim lehkou oporu z větviček nebo drátu. Zbývající, menší koření by mělo být seskupeno kolem vysokých rostlin. Ale ne všechny „pěstované“ druhy lze v centru využít. Například tak silná rostlina, jako je libeček, bude i přes úžasnou dekorativnost jasně zelených lesklých listů a vysokých stopek se žlutými deštníkovými květenstvími, dorůstající do velkého keře až 2,5 m vysokého, vyžadovat velkou podporu a je nepravděpodobné, že bude úspěšně v kombinaci s nízko rostoucím kořením. Aby koření dobře rostlo a mělo stejně výraznou vůni a chuť, je lepší umístit záhon na slunné místo a častěji zalévat. Není vůbec nutné sázet všechny bylinky přímo do země. Některé z nich lze zasadit do květináčů bez dna a plastových nádob, například mátu – protože její kořeny se mohou rozšířit na velkou plochu. Nádoby by také měly obsahovat koření citlivá na chlad, jako je majoránka nebo rozmarýn, pak je lze při sebemenším ochlazení snadno přenést na teplé místo. Plán pěstování bylinek ve vaší letní chatě se může zdát neuvěřitelně komplikovaný a nerealizovatelný. Nerozčilujte se předem. Jděte nakupovat, konzultujte všechny své otázky s odborníky a udělejte konečné rozhodnutí. Můžete to však udělat jinak: kupte si sazenice a naaranžujte je před výsadbou na plochu vyhrazenou pro bylinkovou zahrádku tak, jak se vám líbí. A pak – vyměňte rostliny, provádějte jakékoli změny, dokud nebudete se vzhledem nového záhonu spokojeni.