Jaké odrůdy brambor se nebojí pozdní plísně?

Aby vás choroby brambor nepřipravily o úrodu, seznamte se s nimi blíže. Co se skrývá za jejich jmény? Jak definovat tu či onu nemoc? Jakou odrůdu zvolit, abyste minimalizovali riziko infekce? Přečtěte si o tom v našem článku.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Říká se, že nepřítele musíte poznat zrakem. Dnes se dozvíte, jak pochopit, proč plodina trpí a co dělat, abyste se takovým problémům vyhnuli.

Choroby brambor – strupovitost, plíseň, alternarióza

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin. Zdá se, že dnes se z něj dá uvařit cokoliv: první i druhý chod, saláty, pečivo i dezerty. Je pravda, že v procesu pěstování letní obyvatelé se často setkávají s chorobami brambor: nejčastěji je tato zelenina postižena strupovitostí, plísní a alternariózou. Pokud je nemoc identifikována včas, lze úrodu (no, nebo alespoň její většinu) zachránit.

strupovitost bramborová

Strupovitost brambor je onemocnění, které infikuje hlízy zeleniny prostřednictvím pórů nebo malých ran. Nebezpečí je, že strupovitost nepříznivě ovlivňuje vzhled a chuť plodiny. U okopanin napadených strupovitostí se navíc prudce snižuje hladina vitamínů a minerálních látek.

Brambory napadené strupovitostí lze konzumovat po odstranění „nemocné“ části.

Nemoc není tak neškodná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Faktem je, že existuje několik druhů.

obyčejný strupovitost

Tato nemoc často navštěvuje venkovské zahrady. Musíte začít bít na poplach v počáteční fázi onemocnění – když malé vředy „šly“ na brambory. Později vyrostou a pokryjí se korkovým povlakem.

Šupinatý prášek

Tato nemoc miluje podmáčenou půdu a poznáte ji podle světle šedých bradavic na hlízách. Později na těchto místech kůže popraská a nemoc pronikne hluboko. Prášková strupovitost nešetří kořeny ani kmen a plíseň nebo suchá hniloba se snadno „lepí“ na oslabené okopaniny.

strup stříbřitý

Tento nezvaný host může být spatřen, pokud se na hlízách objeví hnědé skvrny nebo oblasti, které vypadají jako černé saze. Při vysoké vlhkosti se může poškozená kůže oloupat a získat stříbrný odstín. Odrůdy s červenou slupkou postižené touto odrůdou strupovitosti vypadají obzvláště nevzhledně.

Černý strup (rhizoktonióza)

Pokud jaro přišlo pozdě a bylo deštivé, pak se riziko ztráty části úrody kvůli černé strupovitosti dramaticky zvyšuje. Chorobu poznáte podle tmavých hloubkových skvrn, které se z povrchu hlízy dají jen těžko seškrábnout.

Tato choroba může zničit i nenaklíčené hlízy. V takové situaci nemusí být vůbec žádné sazenice, ale mohou se objevit postižené stonky se zkroucenými horními listy.

Absolutně odolné proti černé strupovitosti odrůdy neexistují.

Phytophthalosis brambor

Plíseň bramborová se šíří neuvěřitelnou rychlostí a může zničit až 50 % úrody. Proto je žádoucí vážně se zapojit do prevence onemocnění. Pokud však na listech objevíte tmavé skvrny, pak už rostlinu napadla choroba. Velmi brzy bude takových skvrn na bramboru mnohem více, pak stonek ztmavne a odumře. A když se podíváte pod prostěradlo, pak na jeho zadní straně můžete pouhým okem vidět bílý povlak – spóry škodlivé houby.

Nebezpečí onemocnění spočívá v tom, že se snadno šíří větrem nebo dešťovou vodou.

Alternarióza (časná suchá skvrnitost) brambor

Alternaria je další poměrně běžná choroba brambor. V průměru zničí asi 5 % úrody, ale během horka a sucha v některých oblastech mohou ztráty dosáhnout až 50 %.

Toto onemocnění zpravidla začíná v polovině června. Jako první jsou postiženy spodní a střední listy bramboru, následují stonky a řapíky. Existují 2 patogeny choroby a v závislosti na tom, který z nich „zaútočil“ na výsadbu, jsou možné 2 vzorce vývoje Alternaria.
V prvním případě se ve středu listů nejprve objeví malé hranaté kulaté skvrny o průměru 10-35 mm a tkáň v této zóně se stává suchou a křehkou. Přibližně 20-28 dní poté, co se na spodní straně listu objeví první známky, lze vidět plak plísňových spor.

V druhém případě se nejprve objeví chlorotické tečkované skvrny podél okrajů listů a mezi žilkami. Pak se tyto skvrny spojí a mohou dokonce „zachytit“ celý list a zhnědnout. V této situaci se spory houby ve formě olivového květu objeví na listech za 5-6 dní.

Alternarióza zřídka poškodí přímo hlízy, ale pokud ano, objeví se na bramborách malé hluboké skvrny s výtrusy. V tomto případě se nemocné tkáně velmi snadno oddělují od zdravých.

Nejlepší ochranou proti chorobám brambor je prevence. Jednou z účinných metod prevence je výběr vhodných odrůd, které jsou odolné vůči chorobám.

Odrůdy brambor odolné proti strupovitosti

Díky úsilí šlechtitelů se dnes seznam odrůd odolných vůči strupovitosti rozrůstá. Zde jsou některé z nejoblíbenějších možností.

Alena

Tato raná zralá odrůda potěší letní obyvatele stabilní sklizní. Krásné oválné hlízy s hladkou červenou slupkou a bílou dužinou si dobývají stále větší počet zahrádkářů. Odrůda Alena je odolná proti strupovitosti, původci rakoviny bramboru a nebojí se sucha, ale je postižena plísní.

Sněhurka

Hospodyňky milují tuto středně ranou odrůdu pro její vynikající udržovací kvalitu, odolnost proti strupovitosti a plísni. A samozřejmě si Sněhurky cení pro její krásný vzhled: hladkou žlutou slupku a bílou dužinu, oválné hlízy a velmi malá očka – zkrátka velmi příjemně vypadající brambora.

Lasunok (Lasunak)

Tato běloruská vysoce výnosná odrůda s jistotou zaujímá „nejvyšší“ pozici mezi oblíbenci moderních letních obyvatel. Brambory Lasunok mají vynikající chuť, vysoký výnos a také schopnost odolávat mnoha chorobám plodin. Listy lasunky se navíc mandelince bramborové vůbec nelíbí. Jedním slovem, kdejaký zahradník bude rád sklízet kulaté oválné hlízy se žlutou slupkou a světle žlutou dužninou.

prostředky

Tato odrůda je ceněna především pro svou vytrvalost: zdroj se nebojí sucha a tepla, prakticky netrpí virovými chorobami a nebojí se mechanického poškození. Zkušení letní obyvatelé, kteří popisují chuť těchto oválných světle béžových hlíz, je nazývají „průměrné“ a „dobré“.

Tempo

Velké zaoblené ploché hlízy světle žluté barvy s krémovou dužninou a vynikající chutí – to vše je o odrůdě Temp. Je ceněn pro svou vynikající chuť, výbornou skladovatelnost a plasticitu. Poslední faktor naznačuje, že bramborová kaše z těchto brambor bude neuvěřitelně chutná a vzdušná.

Odrůdy brambor odolné proti plísni pozdní

Můžete vynaložit spoustu úsilí, času a peněz na chemické ošetření vaší letní chaty, ale nejprve byste měli udělat vše pro to, abyste zachránili úrodu méně radikálními způsoby. Dnes existuje poměrně dost odrůd brambor, které jsou výrazně méně náchylné k plísni. Podívejme se na některé z nich.

Jaro

Tuto velmi ranou odrůdu brambor miluje mnoho zahradníků. A má to svůj důvod: časné zrání je doprovázeno takovými výhodami, jako je vysoký výnos odrůdy, její odolnost nejen proti plísni, ale i rakovině, háďátkům a některým dalším chorobám, stejně jako vynikající chuť odrůdy. hlízy. Ve Vesně jsou protáhle oválné, se světle růžovou slupkou a bílou dužinou. Tyto brambory lze vařit, smažit a přidávat do salátů.

Modrá

Hospodyňky s radostí používají bílé kulaté hlízy této brambory se síťovanou slupkou k výrobě bramborové kaše, chipsů a salátů. Nepochybnou výhodou této odrůdy je, že brambory při vaření nemění barvu.

Letní obyvatelé mají rádi borůvky pro jejich odolnost vůči suchu, spolehlivou odolnost vůči mnoha chorobám a vynikající udržovací kvalitu.

Nevsky

Brambor Něvský je časem prověřená, chutná, produktivní odrůda, která je odolná vůči mnoha chorobám plodin. Jedním slovem spojuje všechny nejlepší vlastnosti této kořenové zeleniny. Odrůda Nevsky se může „chlubit“ hladkými, podlouhlými hlízami s bílo-žlutou slupkou, bez drsnosti a měkkou bílou dužinou. Ten mimochodem dlouho neztmavne.

Red Scarlett

Je obtížné zaměnit tuto odrůdu s jinými – červené, hladké, podlouhlé kořeny opravdu vynikají na pozadí brambor jiných odrůd. Čas nemá nad Red Scarlett žádnou moc, a proto i po dlouhodobém skladování bude sklizeň vypadat velmi reprezentativně. A samozřejmě letní obyvatelé ho mají rádi pro jeho úspěšnou odolnost vůči plísni.

Hodně štěstí

Název této odrůdy byl dán z nějakého důvodu: raná, vysoce výnosná, dlouhotrvající, odolná vůči chorobám – tato odrůda může být mezi svými druhy skutečně považována za šťastnou.

Oválné hlízy s bílou slupkou a bílou dužinou rády hospodyňky využívají ke smažení nebo výrobě pyré.

Odrůdy brambor odolné proti plísni Alternaria

Bohužel šlechtitelé zatím nenašli ty odrůdy brambor, které se plísně Alternaria vůbec nebojí. Existují však tací, kteří jsou k této nemoci nejméně náchylní.

Adretta

Před mnoha lety vytvořila Adretta skutečnou senzaci: před jejím objevením byly žluté odrůdy považovány za krmivo a chuť této brambory potěšila i skeptiky. Oválné plody se nažloutlou dužinou, pokryté hnědou kůrkou, jsou ideální pro vaření „v uniformě“. A samozřejmě je povzbudivé, že tato středně raná odrůda se nebojí běžných chorob plodin, nebojí se škůdců a hlízy zůstávají chutné i po mírném zmrznutí.

Bronnitský

Tato odrůda je zahradníky ceněna pro její vysokou odolnost vůči Alternaria, černé nožce a strupovitosti. Takové brambory můžete bezpečně pěstovat bez obav o bezpečnost plodiny. Jeho světle žlutá dužina je navíc velmi chutná a skvěle se z ní připravují křupavé hranolky.

Liubava

Lyubava je raná odrůda brambor, jejíž hlízy mají chutnou a chutnou bílou dužninu. S ním bude každé jídlo vypadat esteticky, protože hlízy Lyubava při vaření neztmavnou.

Vysoký výnos odrůdy překvapí nejen začátečníky, ale i zkušené zahradníky. Jeho nepochybnými přednostmi je odolnost vůči suchu, Alternaria, plísni bramborové a plísni bramborové. Ale pozor: strupovitost obecná miluje tuto lahodnou odrůdu!

Odrůdy brambor odolné vůči komplexu chorob

Trpíte perfekcionismem a snažíte se být ve všem perfektní? Chvályhodné! Bohužel však neexistují dokonalé odrůdy brambor, které by byly odolné vůči absolutně všem chorobám. Udržet 100 % sklizně je proto obtížný úkol. Existují však odrůdy, které jsou odolné vůči několika hlavním chorobám – a to, jak vidíte, je již hodně.

Lapis lazuli

Tato odrůda běloruského výběru dává ranou sklizeň. Kulaté hlízy se žlutou slupkou a bílou dužinou zaujmou příjemnou chutí, výbornou trvanlivostí a úspěšnou odolností vůči různým chorobám. Lapis lazuli tak dokonale odolává Alternarii, původci rakoviny bramboru a háďátku bramborovému, vlhké hnilobě a také často vyhrává „bitvy“ se strupovitostí a plísní.

Kapka rosy

Tato odrůda má pouze jemné a mírné jméno. Rosinka je ve skutečnosti bojová odrůda brambor, která vážně odolává Alternaria, rakovině, háďátku bramborovému, černé nožce a vlhké hnilobě. Kromě toho je středně odolná proti plísni, rhizoktonii a strupovitosti. Tady je pro tebe Rosinka! Tyto oválné hlízy se žlutou dužinou se dobře skladují a jsou ideální pro přípravu různých pokrmů.

Poklad

Majetek je bohatství a poklad. Přesně tak vypadá sklizeň této brambory v zemi. Krásné oválné hlízy se žlutou slupkou a žlutou dužinou jsou příjemné na pohled, dobré ve formě chipsů a doplňují saláty. Bramborová dužina netmavne ani uvařením, a proto si tato odrůda zaslouží další „plus“ ke svým přednostem. A samozřejmě stojí za zmínku odolnost Scarbu vůči Alternaria, černé nožce, rhizoctoninóze, pruhované a vrásčité mozaice, háďátku a plísni hlíz.

Snad někdy šlechtitelé vyvinou onu ideální odrůdu brambor, která dokáže zahnat každou nemoc. Ale abyste tu hodinu nečekali, klidně zvolte jednu z výše uvedených možností a zásobte se úrodou na celou zimu.