Jarní zpracování hroznů: efektivní prostředky | Zahradnická lékárna
Ačkoli to nechceme, kvůli řadě okolností, které nemůžeme ovlivnit, nebyly choroby a škůdci zrušeny. Rostliny jsou proto stejně jako lidé náchylné k chorobám a kromě toho je poškozují i škůdci. Silné rostliny jsou stejně jako lidé méně náchylné k chorobám a snáze jim odolávají. Nejsou však imunní vůči různým infekcím.
Pro hubení škůdců existují přípravky zvané insekticidy a pro boj s houbovými infekcemi rostlin přípravky nazývané fungicidy. Jsou to rostlinné léky a lze je použít jak k prevenci nemocí, tak k jejich léčbě. Léčba, jak víme, je mnohem obtížnější než prevence.
Na území střední Ukrajiny jsou nejčastějšími plísňovými chorobami hroznů padlí a oidium a nejčastějšími škůdci jsou plíseň révová (svědění) a háďátka.
Jestli ošetřovat vinici pesticidy nebo ne, pro mě je tato otázka dávno vyřešená – rozhodně ji ošetřete.
Takže o ošetření pesticidy – povinné součásti systému ochrany vinic.
Rád bych poznamenal: neexistují žádná konkrétní kalendářní data pro zpracování hroznových rostlin (pouze měsíc)! Všechna ošetření jsou vázána na fáze vývoje rostliny (fáze 5. listu, kvetení, plodnice ve fázi hrachu, měknutí bobulí (změna barvy), plné zrání – konzumní zrání – odstranění bobulí) a otevírání keřů po zimu nebo jejich zakrytí v zimě.
První zpracování na holé liány: po otevření keřů ze zimování aplikuji síran železnatý nebo měďnatý podle návodu na přípravu. Zpravidla (300-500 g síranu železa na 10 litrů vody nebo 50-100 g síranu měďnatého na 10 litrů vody).
Druhé zpracování – přibližně začátkem května, kdy se na mladých výhoncích objeví 5. list. Říká se tomu „podle pátého listu“. Zpravidla u ní užívám systémové léky Horus, Ridomil Gold, Topaz, Switch, Fundazol, Tiovit Jet a podobně. Některé působí proti padlí i oidiu, jiné pouze proti některé z houbových chorob. Do tankové směsi můžete přidat i lék proti roztočům – právě začíná infikovat mladé listy. Zpravidla se jedná o Sunmite, Bi 58. Do směsi v nádrži můžete přidat „startér“ Plantafol 30:10:10. Mírně vyživuje hrozny a zesiluje účinek přípravků díky vysokému obsahu dusíku a díky adheznímu efektu. Snížením povrchového napětí se kapky léčiva šíří po plátu silněji a vytvářejí větší kontaktní plochu.
Třetí zpracování provádí se 2…3 dny před rozkvětem hroznů. Co nejblíže k němu, ale dříve, než vykvetou první poupata. Na ni používám Ridomil Gold, Acrobat MC – lék proti padlí, Topaz, Strobi, Tiovit Jet jako profylaxi proti oidium, insekticid Decis a borový lék – Vuksal combi B nebo jiný podobný. Hrozny je třeba ošetřit přípravky obsahujícími bór 2-3krát: před, během a bezprostředně po odkvětu. Nyní je jich velký výběr, cokoliv najdete, použijte podle návodu.
Čtvrté ošetření provádí se na konci květu, kdy bobule dosáhnou velikosti hrášku. Léky je vhodné střídat, jelikož se jim houbové formy přizpůsobí (návykový efekt). Můžete použít lék na padlí Melody duo, na oidium – Falcon, insekticid Mospilan, můžete použít komplexní lék Mikal a opět Plantafol 30:10:10.
Ke každému ošetření přidávám insekticid. Přestože nejstrašnější škůdce hroznů – pupenec hroznový – v tomto období již není problémem, existuje mnoho dalších: různí brouci, zelené kobylky, které poškozují listy a bobule atd. Prevence pomocí insekticidů neumožňuje jejich přemnožení do znatelného počtu. No, vývoj klíštěte je potřeba sledovat a případně přidat další léky proti.
Páté ošetření provádí se v období měknutí bobulí (změna barvy). K tomu lze použít Strobi nebo Quadris, Mikal jako kombinovaný lék na padlí a oidium, nějaký systémový insekticid, přísně kontrolující čekací dobu uvedenou na obalu léku a Plantafol 20:20:20.
Ale nedoporučuji to dělat, protože bobule aktivně dozrává a absorbuje chemii systémových přípravků. V tomto období používám pouze kontaktní fungicidy!
Pokud dojde k propuknutí nemoci, když keře visí na sklizni, pak můžete použít koloidní síru na oidium, ale na padlí třeba manganistan draselný, 1 gram na 1 litr vody, ale pozor: zanechává stopy na bobulích!
Po sklizni je nutné provést další šesté ošetření. Mnoho vinařů to již zanedbává, ale to se v žádném případě nesmí! Je třeba předcházet podzimnímu propuknutí nemocí po dlouhé přestávce mezi ošetřeními a počasí, které jim v tomto ročním období přeje. Měl by obsahovat i lék proti padlí, kontakt může být: Folpan, Kuproxat, opět můžete použít Ridomil Gold. A z oidium – Tilt-250, Topaz, Fundazol nebo Euparen. Je dobré přidat Plantafol 5:15:45 – krmte vinici draslíkem pro lepší vyzrání révy.
Poslední sedmá eradikační léčba Bezprostředně před zimním zakrytím keřů aplikuji holou révu síranem železnatým, dokud není réva zcela navlhčena.
Systémové fungicidy proti oidiu: Topaz, Fundazol
Podle návodu k léku
* Otevření prvních květních kalichů na trsu
** Bobule začíná získávat svou barvu (například modrá – zmodrá, růžová – zrůžoví)
***Při použití systémových fungicidů musíte přísně sledovat čekací doby uvedené na obalu léku. Používám kontaktní fungicidy jako je koloidní síra.
Někdo skáče, wow, proč tolik ošetření, vždyť to škodí zdraví těm, kdo budou jíst úrodu. Odpovím. Poslední tři ošetření nijak neovlivní složení ovoce, protože dvě z nich se provádějí po sklizni a jedna se provádí kontaktními přípravky, které rostlina nevstřebává a lze je snadno smývat čistou vodou. První čtyři ošetření se provádějí dlouho před konzumní zralostí bobulí vinné révy, účinné látky přípravků se rozpadnou a budou z rostliny (tobish az bobulí jako jejích částí) odstraněny ještě před konzumací bobulí.
V této kategorii není žádné zboží.
Každý zahradník dobře ví, že pěstování vinné révy, která vás bude rok co rok neustále těšit bohatými hrozny, je nejvyšší úspěch v zahradnictví. Koneckonců, bez ohledu na to, jaká je láska majitele ke své rostlině, hrozny jsou extrémně zranitelné vůči různým druhům chorob, které se šíří listy, vaječníky a bobulemi během několika dní. A bez ohledu na to, jak se zahradník snaží zachránit své dítě, vychované s takovou námahou a láskou po jarních a letních deštích, nemoc přebírá vládu a ruší veškeré snahy o získání kvalitní úrody. Každý rok tedy vinaři ztratí od 30 do 50 % očekávaných bobulí, pokud se včas nepostarají o ochranu výsadeb.
Nejvíce péče potřebují révy, které byly v minulé sezóně postiženy chorobami. Měly by být postříkány „lékem“ na podzim, když opadají listy.
Stejné keře, o které se vinař pravidelně stará, lze po celou vegetační sezónu ošetřovat pouze profylakticky.
Doporučuji provést jarní ošetření dříve, než začnou z poupat kvést první listy. Podle toho, jak teplé jaro je, lze vinnou révu zpracovávat do konce dubna, někdy i začátkem května.
Vitrioly proti plísním
Zahrádkáři, kteří dostatečně nerozumí diagnostice chorob hroznů, se uchylují k řešením prověřeným deseti lety zkušeností.
Nejprve jsou hrozny ošetřeny síranem železnatým. Tento roztok rostliny částečně vyživuje a dodává jim sílu k růstu. Listy tak nevyblednou ani neopadnou, výhonky co nejvíce vyrostou a bobule se naplní sladkou šťávou.
Dříve byl roztok síranu železnatého běžný jako první pomoc při známkách oslabení rostliny. Pro révu s tenkou kůrou doporučuji použít slabou koncentraci roztoku – 50 g síranu železnatého na 10litrový kbelík vody. Čím je réva starší, tím koncentrovanější lze roztok použít – maximálně však 100 g prášku na 10 litrů vody. Tato metoda prevence má nevýhodu: zpomaluje vzhled listů o 10 dní.
Dalším, neméně oblíbeným mezi zahradníky, lidovým lékem na ochranu před houbovými chorobami je léčba síranem měďnatým.
Tento „lék“ je účinný hlavně brzy na jaře, než se objeví první listy. 10 g síranu měďnatého a stejné množství nehašeného vápna se zředí do 100litrového kbelíku s vodou. Výsledná směs se nazývá Bordeaux, která je zahradníkům dobře známá pro zpracování různých plodin.
Podotýkám, že roztok působí povrchově a neproniká hluboko do kůry, takže se nemusí dostat k patogenním sporám, které zůstávají životaschopné až 5 let. Proto budete muset rosit ještě dvakrát – nejprve květenství, dokud listy nevykvetou natolik, aby zakryly budoucí trsy. Potřetí ale ošetřujte vaječník těsně po odkvětu.
Jak zpracovat hrozny na jaře, aby se zabránilo nemocem
Z vlastní zkušenosti vím, že ne vždy zažité způsoby ochrany hroznů splňují očekávání a i přes značnou snahu majitele převažují choroby révy. Proto, abych zaručil zdravé rostliny a nemusel se moc makat, používám osvědčené širokospektrální přípravky, vyvinuté přímo pro použití na ukrajinských zahradách a vinicích. Pro jarní zpracování hroznů volím drogu Garthe z lékárny Sadovod, které používám před otevřením poupat nebo když se objeví, a opatrovník, kterým zpracovávám první hroznové listy.
Jednou z nejčastějších chorob našich vinic, kterou zná snad každý zahrádkář od vidění, je padlí neboli oidium.
Neméně nebezpečné jsou choroby, jako je plíseň a šedá hniloba, při kterých se listy stávají skvrnitými a kroucenými. Trsy jsou také ovlivněny: bobule se nevyvíjejí a vysychají. A pokud choroba postihne již vytvořené bobule, prasknou a vinař přijde o úrodu.
Aby se to nestalo, o vinici se předem starám a ošetřuji ji Stráž je systémový lék, který účinně chrání před nemocemi a je účinný již při teplotě 5–10 °C. Na jeden keř hroznů stačí 3-5 litrů postřikového roztoku. K tomu rozředím 3 ml drogy v 5 litrech vody a nastříkám na začátku vegetačního období, kdy začnou kvést poupata.
Více o chorobách hroznů si můžete přečíst zde v našem článku.
Kombinace protiplísňového léku pomáhá nejlépe proti roztočům a dalším škůdcům, kterým je snazší zabránit ve výsadbách hroznů, než je zničit, a také proti padlím a antraknózám. Garthe a bezpečný eko-insekticid Zachycování ropy. Ten působí na celou řadu zimujících škůdců – mšice, válečky listové, svilušky, blechy a navíc chrání hrozny před plísní.
Garthe je kontaktní antimykotikum, které má navíc výhodu v ochraně před jarními mrazíky.
K přípravě roztoku je třeba vzít 10-150 ml na 200 litrů vody. Zachycení oleje a přidejte 30 g Gartu. Tímto roztokem ošetřuji hrozny ještě před uvolněním oček v množství 5 litrů na keř.
Mezi použitími Stráže a směsi Garthe + Zachycení oleje měli byste si dát pauzu 10–14 dní.
Ošetřením vinice podle výše uvedeného schématu se tedy na dlouhou dobu zbavíte hrozby porážky a poškození různými škůdci révy vinné!
Přeji všem znalcům tak jemného, ale obohacujícího podnikání, jako je vinařství, aby se o své rostliny starali včas a bez zbytečných potíží dostávali rekordní hrozny!
