Je možné házet chleba do kompostéru?

Jakýkoli potravinový odpad lze recyklovat na kompost. Jsou zvláště nezbytné pro práci kalifornských červů. Aby nedocházelo k hnilobným procesům s uvolňováním škodlivých látek, je nutné je navrstvit slámou, rašelinou nebo vršky rostlin, přidat superfosfát a křídu (na kyselých půdách).

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

Všechny odpovědi a komentáře (37)
19 PROSINEC 2017, 13: 20

Světlano, přidal jsem kůrky, zbytky chlebového kvasu. A přestože mám půdu kyselou, všechny rostliny si tento kompost oblíbily. Pokud někdo říká, že je to v pořádku! Tolik lidí, tolik názorů.

20 PROSINEC 2017, 10: 42
Světlano, je docela možné přidat krusty. Jedno nebezpečí: myši si mohou kompostu oblíbit.
20 PROSINEC 2017, 19: 10
France Khasanoviči, je to škodlivé? Obecně je pravděpodobnější, že ptáci to snědí, pasou se tam celé dny ráno.
20 PROSINEC 2017, 20: 20

Svetlano, jak mohu říci, nemám rád myši, to znamená, že je to škodlivé, ale my sami, ne my, ale babička ráno speciálně krmíme ptáky: drobí sušenky, semena a dává pšenici. Podavač visí na odtoku. To je užitečné.

20 PROSINEC 2017, 20: 25

Krmítka pro ptáčky si na zimu vždy věším sám. Ráno se ale vrány, straky a další hrnou na kompost, který v zimě sbírám z potravinového odpadu.

20 PROSINEC 2017, 21: 12

Světlano, také vám pohnojí kompost, některé výhody! Moje myši se v zimě povalují na kompostu a kočka to ví. V létě je myší království pryč.

20 PROSINEC 2017, 16: 43

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

20 PROSINEC 2017, 19: 12

Děkuji, Valeriji Vladimiroviči. Moje půdy jsou neutrální. Neškodí superfosfát červům? Výše jsem také psal, že ptáci se tam krmí neustále.

22 PROSINEC 2017, 14: 58

Přídavek superfosfátu podporuje rychlejší hnití organické hmoty. Dávky jsou malé, počítají se v gramech, takže nejsou pro červy nebezpečné. Pokud jde o ptáky, nesypte superfosfát nahoru, ale vrstvěte hlubší vrstvy.

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

20 PROSINEC 2017, 19: 28
Nedoporučuje se kompostovat potravinový odpad. Překvapuje mě, že Valerij Vladimirovič dává svolení.
20 PROSINEC 2017, 19: 34
Proč? V létě vynesu všechny zbytky čištění na kompost.
20 PROSINEC 2017, 20: 12

Ludo, s procesy něco souvisí, při kompostování rostlinných zbytků je proces jeden, ale pokud tam byla tepelná úprava, tak jiný. Zdravá a syrová zelenina je povolena. mrkev, řepa, cibule, brambory, ale vinaigrette už nesmí.

20 PROSINEC 2017, 20: 14
Natašo a vinaigrettu tam dávám taky))) Všechno házím do kompostu.
20 PROSINEC 2017, 20: 15
Natašo, kam máme uložit přebytečný vinaigrett?
20 PROSINEC 2017, 20: 22
Krmit zvířata)
20 PROSINEC 2017, 20: 30
Co když jedinými živými tvory jsou kočky a psi? )))
20 PROSINEC 2017, 20: 48
Tady! Zde se ukazuje, že prase je mnohem praktičtější))) I když existují psi, kteří zbožňují vinaigrette)
20 PROSINEC 2017, 21: 01

Ne, Natašo, dobře, víš, že prasečí žaludek má podobnou strukturu jako náš. Přežvýkavci, býložravci, ti se čtyřkomorovým žaludkem jsou jedna věc a prasátko je věc druhá))))

20 PROSINEC 2017, 21: 04

Mají spoustu věcí, stejně jako lidé. Proto existuje teorie, že nemůžete jíst vepřové maso, je to téměř kanibalismus.

20 PROSINEC 2017, 21: 07
Znervóznil jsi mě a napil se rajčatové šťávy.
20 PROSINEC 2017, 21: 11
Není třeba být nervózní, stačí o tom přemýšlet. Jejich orgány se používají k transplantaci lidí.
20 PROSINEC 2017, 21: 21
Lucy, já se nehádám. O tom jsem nechtěl mluvit)))
21 PROSINEC 2017, 08: 55
20 PROSINEC 2017, 21: 50
A lidské maso je prý nejchutnější
21 PROSINEC 2017, 08: 54
20 PROSINEC 2017, 21: 49

Mimochodem ten smrad z prasečího hnoje je prostě hnus. Někdo nám to v září přinesl o 5 let později – dva týdny jsme se tím smradem dusili.

20 PROSINEC 2017, 21: 48
moji psi to budou jíst s chutí) nyní jde všechno z talířů na psy.
20 PROSINEC 2017, 20: 47
Ne, moje Manya není o vinaigrette nijak zvlášť nadšená))))
20 PROSINEC 2017, 21: 01
A moji nesežerou)))
20 PROSINEC 2017, 21: 04
Ale nevyhodíme to ani mimo web – to je naše vinaigrette))))))
20 PROSINEC 2017, 20: 55
Ano, jaké jsou tam procesy, procento zmetků je menší než 1. Není o čem mluvit.
20 PROSINEC 2017, 19: 36
Natasho, naopak mě překvapuje, když píší, že potravinový odpad škodí kompostu)))
20 PROSINEC 2017, 21: 07
Všechny zbytky jídla také kompostuji. Všechno hnije. Žádné procesy jsem nepozoroval.
3. března 2018, 12:33

Vše kompostuji přímo v záhonu – dám to pod mulč, přikryju bočnicemi a zase schovám mulčem. Po 2-3 týdnech je již těžké najít. Nebo můžete na cestě udělat malý příkop a znovu jej zakrýt bočními stěnami a nahoře zeminou a mulčem. Biota a červi si vše najdou a kohoutům „naservírují“ to, co si připravili, a oni to najdou u svých kořenů – to je asi fakt.

4. března 2018, 12:57
Victore, co je bokashi?
14 Leden 2020, 13: 44

Dělám to taky. Jen jsem nevěděl o bokashi, a proto byl proces zpožděn. Teď to budu mít na paměti a budu hledat ty samé bokashi)))) Děkuji!

4. března 2018, 13:51

To je také EM, ale ne řešení. Byla provedena fermentace účinných mikroorganismů na otrubách. To se provádí proto, aby se elektromobily snadněji přizpůsobily vašemu pozemku. Bokashi jsou také odlišní. Neřeknu o všech, ale jen o těch, se kterými pracuji. Bokashi může být suché nebo mokré. Mají jinou garantovanou trvanlivost – suché mají rok, mokré – 3 měsíce. V letní sezóně preferuji mokré – pokud je půda mokrá, není třeba ji zalévat. Po aplikaci se doporučuje zalévat suché. Jako všechny EM se bojí přímého slunečního záření a musí být zapuštěny do půdy nebo zakryty mulčem.

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

realistka 17. dubna 2018, 09:21

Focaccia je druh italského chleba, jeden ze starověkých receptů italské kuchyně bohaté na mouku. Focaccia doslova znamená „chléb pečený v krbu“. To znamená, že zpočátku se tento druh chleba pekl přímo v peci, na kamenech. Chléb.

MeryKon 30. března 2016, 14:44 do soutěže „Jarní soutěž o recepty s Enjoyme“

Velmi snadná příprava (na rozdíl od kvasnicového chleba se uvaří velmi rychle a nevyžaduje žádné speciální znalosti a dovednosti), ale velmi chutný sodovkový chléb. Nyní, v postní době, je takový chléb aktuálnější než kdy jindy. Hlavně já.

vk_marypestova 4. října 2017, 23:05 na soutěž „Pečeme s „Kudesnitsou““

Tento recept k nám přišel z kurských vesnic. Budeme si povídat o vesnickém králi chlebů :) Obvykle jsme se zásobili moukou od neznámého výrobce z kiosku, balené po 10 kg, prvotřídní žitnou a pšeničnou. Nyní díky organizátorům.

Murmurka 18. října 2017, 20:59 pro soutěž „Pečeme s „Kudesnitsou““

Pravděpodobně každý viděl legendární film „Zelená míle“ a mnozí si pamatují kukuřičný chléb, který Paulova žena dala Johnovi jako vděčnost za uzdravení svého manžela? Navrhuji, abyste zkusili připravit tento lahodný chléb tak, jak se vyrábí v jižních státech.

MarinaGerasimenko 3. února 2023, 15:05

Domácí chléb se nedá srovnávat s chlebem z obchodu. Vůně čerstvě upečeného chleba vás vrátí do dětství, kdy babička pokládá na stůl brunátný bochník a děti se hádají, kdo dostane opečený bochník. Má to jen jednu nevýhodu.

NataliyaIonova 14. srpna 2020, 12:57

Mám trochu neobvyklý dotaz. Jaký druh chleba používáte? Měla jsem ho jen tak na samostatné poličce v kuchyňské skříni, manžel ho dal do lednice – ale potom jsem chleba nechtěla jíst vůbec. Jak vůbec skladujete chleba?

Prohlédněte si všechny materiály o chlebu: Vidět vše

Každý zahrádkář a zahrádkář se čas od času zapojí do diskuze na téma kompostování organického odpadu. Nejčastěji se debatuje o tom, co může a nemůže jít do kompostu. Kolem komponent kompostu se skutečně vytvořilo mnoho mýtů, z nichž mnohé jsou nepodložené nebo jen částečně pravdivé. Na oblíbené mýty o kompostu se podíváme podrobněji v tomto článku.

1. Nedávejte citrusové kůry do kompostu.

Existuje obecný názor, že do kompostu byste neměli dávat slupky ani žádnou část citrusových plodů (pomeranč, mandarinka, citron, limetka atd.). Zdůvodněním je, že slupka obsahuje určité chemické látky, které brzdí aktivitu žížal a mikroorganismů, případně kompost překyselují. Další důvody: všechny části citrusových plodů se příliš dlouho rozkládají a také jsou plody pro dlouhodobé skladování chemicky ošetřovány, což kompost „otráví“.

Skutečností je, že citrusové slupky, semena, dužina a listy jsou vynikajícími doplňky do jakéhokoli kompostu. Pokud totiž do kompostéru dáte pouze citrusové plody, jejich rozklad bude trvat déle než jiné organické hmoty. A vždy je nejlepší velké kusy kůry nakrájet na menší kousky, abyste urychlili kompostování. Ale slupky rozhodně nezůstanou ležet v kompostu roky.

Žížaly nemají rády citrusové plody, protože je začnou pojídat, když většinu takového odpadu dostatečně rozloží bakterie, houby a další obyvatelé kompostu. Pokud jde o “nadměrnou kyselost”, dáváme do našich kompostovacích nádob spoustu kyselých potravin (například rajčata) a nikdy to nebyl problém. Téměř vše, co kompostujete, se v různých fázích rozkladu změní z kyselého na zásadité a zpět, v závislosti na tom, jaké bakterie v tu chvíli interagují s jídlem.

Jak je to ale s chemickým ošetřením citrusových plodů? Ve skutečnosti se také zpracovává téměř všechno ovoce z obchodu (hrozny, jablka, broskve atd.). Před jídlem je tedy jen dobře opláchněte.

2. Do kompostu nemůžete dát brambory a slupky.

Důvodem je touha brambor množit se a nehnít, proto se v kompostu promění v hromádku malých hlízek. Ale největší problém, který může nastat při přidávání brambor nebo slupek do hromad kompostu, je to, že hlízy mohou nést plíseň, která postihuje jak rajčata, tak brambory. Výtrusy této houby přežívají sezónu od sezóny přezimováním na živé rostlinné tkáni. Infikované hlízy brambor jsou jejich ideálním hostitelem.

Ve skutečnosti se však můžete vyhnout šíření plísně při kompostování slupek brambor dodržením několika jednoduchých opatření:

Nekompostujte brambory, které vykazují známky hniloby (brambory zakoupené v obchodě mohou také nést plíseň);
Aby se brambory nemnožily a nehnily, hlízy před jejich vložením na hromadu rozdrťte a slupky brambor zahrabte hlouběji;
vytvořte kompost se správnými přísadami, které zahrnují dostatek vzduchu, vody, zelené a hnědé hmoty (zelená hmota jsou kuchyňské zbytky ovoce a zeleniny, kávová a čajová sedlina, plevel a natě a hnědá hmota jsou dřevěné produkty, jako jsou piliny, větve, listí a papír);
Ujistěte se, že hromada kompostu zůstává neustále vlhká;
každých pár týdnů hromadu obracejte.

Dodržování těchto opatření pomůže udržet vaši kompostovou hromadu aktivní a generovat dostatek tepla k zabití spor plísní. Díky těmto opatřením je přidávání slupek z brambor na hromady kompostu zcela bezpečné. Totéž platí pro kompostování rajčat.

Brambory obsahují živiny, jako je dusík, fosfor, draslík a hořčík. Kompostování slupek brambor přidává tyto živiny do hromady a následně prospívá rostlinám.

3. Cibuli nemůžete kompostovat.

Problém při kompostování cibule je podobný jako u brambor, to znamená, že cibule v kompostu nechce hnít, ale chce růst, zakořeňovat a vytvářet nové listy. Druhý problém je, že hnijící cibule strašně páchne. To může přilákat zvířata, aby kopala do hromady. Červi nemají rádi cibuli.

Skutečností je, že cibulové zbytky jsou stejně cennou organickou složkou jako většina ostatních, ale s určitými výhradami. A co je nejdůležitější, kompostování cibule neovlivňuje prospěšné mikroby, ale ovlivňuje pouze náš čich. Opravdu se však nedoporučuje přidávat cibuli do vermikompostovacích nádob. Červi nejsou příznivci páchnoucích zbytků cibule a nemají rádi ani brokolici, brambory a česnek. Mikroorganismy ale cibuli rozkládají.

Abyste zabránili rašení nových výhonků cibule na hromadách kompostu, nasekejte je. Obecně platí, že čím větší kus cibule přidáte do kompostu, tím déle bude trvat, než se rozloží. Cibuli při kompostování zakopejte do hloubky alespoň 25 cm.

4. Prošlý chléb nekompostujte.

Odpůrci této složky namítnou, že přidávání chleba do kompostu zbytečně přitahuje hlodavce na kompost a že některé složky chleba kompostu škodí.

Při přidávání chleba do kompostu je skutečně třeba vzít v úvahu některé faktory. Je důležité věnovat zvýšenou pozornost složkám produktu, aby neobsahoval nic, co by se nemělo kompostovat, jako jsou mléčné výrobky. Čerstvý chléb sice můžete přidat do kompostu, ale je nejlepší počkat, až zatuchne a začne plesnivět.

Chcete-li zahájit proces kompostování, nalámejte chléb na malé kousky. Tyto kousky lze smíchat s jakýmkoli jiným rostlinným odpadem, který skončí v hromadě kompostu. Kousky chleba by měly být přidány do středu hromady kompostu a poté zcela zakryty. To pomůže zabránit pozornosti hlodavců.

5. Čaj a čajové sáčky by se neměly kompostovat.

Často se tvrdí, že čaj se dlouho rozkládá, protože. obsahuje hodně tříslovin. Čajové sáčky se nerozkládají, ale pouze podestýlají hromadu kompostu.

Ve skutečnosti jsou čajové lístky a kávová sedlina cenným doplňkem vaší hromady kompostu. Čajové lístky jsou bohaté na živiny, jako je draslík, fosfor a dusík. Mnoho značek čajových sáčků, dokonce i organických, však často obsahuje malé množství polypropylenu, který pomáhá utěsnit a utěsnit sáček. Tato látka se ve vaší domácí kompostovací hromadě nerozloží. Některé značky používají polymerní vlákno získané z rostlinného škrobu a tyto sáčky lze kompostovat.

Pokud přesně nevíte, z čeho jsou vaše čajové sáčky vyrobeny, je dobré sáčky rozřezat a obsah vysypat na hromadu, poté sáčky vyhodit do koše. Čaj se nakonec v kompostu rozpadne, i když to bude nějakou dobu trvat.

6. Dřevěné hobliny by se neměly kompostovat.

Štěpky v čisté formě absorbují vodu a dusík z kompostu. Piliny z měkkého dřeva obsahují pryskyřice, které tvoří chemické sloučeniny, které nejsou absorbovány rostlinami.

Ve skutečnosti, pokud chcete kompostovat dřevěné štěpky, je nejlepší je udržovat co nejmenší. Rozklad štěpky kompostováním je dlouhý, pomalý proces, který může trvat až tři až čtyři roky. Čím větší žetony, tím déle vydrží. Některé druhy dřeva, včetně cedru, cypřiše, dubu a sekvoje, se rozkládají obzvláště pomalu.

Pokud máte hodně štěpky, je lepší vytvořit samostatnou hromadu v zadním rohu zahrady. Dřevěné štěpky jsou skvělým zdrojem uhlíku, obsahují však velmi málo dusíku, takže k dřevěným štěpkám ve vašem kompostu musíte přidávat zelený materiál, jako jsou čerstvé posekané trávy, zbytky jídla, hnůj, kostní moučka – to jsou materiály bohaté na dusík, které pomůže urychlit proces. Pokud je hromada velká, můžete po povrchu rovnoměrně rozložit několik hrstí vyváženého granulovaného hnojiva. Hromadu kompostu často otáčejte.

7. Přidávání mýdla do kompostu je škodlivé.

Mýdlo zabije prospěšné bakterie v hromadě a obalí odpad filmem, který zabrání jeho rozkladu. Je to skutečné?

Mýdlo je sůl mastné kyseliny. Kusové mýdlo se obvykle skládá z tuků, které reagují s hydroxidem sodným. Mohou sestávat z kokosových tuků, sádla, palmového oleje a dalších olejů nebo tuků. Ve skutečnosti se přírodní tuky v kompostech špatně rozkládají, proto je zkušení zahradníci nedoporučují přidávat do kompostové směsi. Zdravá, dobře udržovaná hromada má však dostatek prospěšných organismů a bakterií na to, aby rozložila malé množství tuku. Klíčem je udržovat správnou rovnováhu potravin v hromadě při správné teplotě.

Vyvarujte se však přidávání zbytků mýdla s vůněmi, barvivy a chemikáliemi, které mohou kontaminovat váš kompost. Pokud nevíte, co v mýdle je, je nejlepší poslední kousky mýdla vyhodit nebo si z nich vyrobit domácí mýdlo na ruce.

Biologicky rozložitelné mýdlo je bezpečné v kompostovacím koši. Příklady biologicky odbouratelných mýdel zahrnují mýdla obsahující včelí vosk, avokádový olej a další přírodní oleje. Mohou být dokonce užitečné pro udržení much mimo vaši hromadu. Kompostování takových zbytků bude trvat až 6 měsíců.

Vážení čtenáři! Do hromady kompostu lze přidat téměř jakýkoli organický materiál, pokud není kontaminovaný nebo radioaktivní. Klíčem k dobrému a zdravému kompostu jsou přísady, které do něj přidáváte. Nejdůležitější je vytvořit dobrou rovnováhu mezi uhlíkem (suché, „hnědé“ materiály, jako je lepenka, papír a suché listí) a dusíkem (mokré, „zelené“ materiály, jako jsou zahradní odřezky, odřezky ze zeleniny a ovoce) a poté bakterie budou hromadit, budou moci recyklovat vše, co se může rozložit.

Přečtěte si více na toto téma:

Zahrada a zeleninová zahrada 2831
Ekologické zemědělství 217

8 komentáře

Tamara 20. prosince 2021 v 19:57

Dobré odpoledne.
Za sedmdesát let v moskevské oblasti máme tři pozitivní zkušenosti se zakládáním kompostovacích hald na různě velkých pozemcích (menších i větších).
1. Vzadu na stanovišti, ve svahu, ve stínu – to znamená, že se v hromadě lépe zadržovala vlhkost a zároveň byla mnohem větší plocha provzdušňování. Na tuto hromadu jsme dali veškerý potravinový odpad (včetně skořápek od vajec) a plevel Občas jsme vrstvy rostlinných zbytků posypali obyčejnou zeminou, občas je zalili a čas od času ušlapali (ušlapali, jako tohle). kupodivu přispěl k hučení). Takovou hromadu nebylo potřeba vyhrabávat. Byl však velký, v těch letech nebyly žádné biologické produkty, zrání trvalo dva tři roky, takže byl „zakonzervován“ zeminou a poblíž byl vysazen nový.
Po vyzrání kompostu byl proset přes stavební síto. Pro obrat haldy na pozemku 6 akrů stačily dva kusy.
2. Na velkém pozemku dali to samé do metr vysoké betonové skruže, bez dna, ale čas od času to polili roztokem EM-1 nebo něčím podobným – to urychlilo vznik kompostu. Beton zabraňoval vysychání nebo přehřívání obsahu. Skladoval se zde převážně plevel s kořeny. Také nic nevykopali, ale humus se ukázal být uvolněný.
3. Plevel z prvního odplevelení záhonů (při přípravě zahrady na výsadbu) byl umístěn ve velkém množství do široké železné bedny (výška 80 cm), až nahoru, pokryté vrstvou zeminy (asi 20 cm) a ve vhodnou dobu tam byly vysazeny sazenice cuket a dýní. V průběhu sezóny hladina klesla o stejných 20 cm, ale rostliny jsme bohatě zamulčovali trávou ze sekačky. Cukety byly zalévány a krmeny (biologickými produkty) a do konce sezóny byl získán kompost.