Karas stříbrný — Carassius auratus gi gibelio (Bloch) – Esej o biologii ryb – Ryby Kyrgyzstánu – Od rybáře rybáři

Hřbetní ploutev III-IV má 15-19 paprsků, řitní ploutev II-III má 5-6 paprsků, šupiny bočních čar 28-34, žaberní hrábě na prvním žaberním oblouku 37-48. Karas obecný je u nás rozšířen od jejích západních k východním hranicím a je zastoupen dvěma druhy – zlatým neboli obecným a stříbrným, který se od prvního liší aerodynamickějším tělem, stříbřitě bílými nebo tmavě zbarvenými šupinami a velkým počtem hráběčů na žaberním oblouku.

V nádržích Kyrgyzstánu a jižního Kazachstánu je tento druh uměle chován. Tak bylo do jezera Issyk-Kul v roce 1963 přivezeno několik exemplářů karase stříbrného spolu s mladými kapry z rybníkárny Frunzensky, kam dorazil v roce 1954 s sadbovým materiálem kaprů z rybníkárny Alma-Ata. Do jezer Biilikol a Akkol (povodí řeky Talas) byl karas stříbrný v roce 1960 přesídlen z rybníků stanice Lugovoi.

Karas obecný je nejodolnější a nejodolnější ryba. Dokáže žít v nádržích, kde jiné ryby nemohou přežít. Podle slavného ichtyologa 19. století a odborníka na amatérský rybolov Sabanejeva může karas obecný, zahrabaný v bahně, úspěšně přezimovat v malých zamrzlých jezerech.

A. I. Gorjunovová, která se již mnoho let zabývá studiem ichtyofauny jezer v severním a středním Kazachstánu, zaznamenává také případy výskytu karase obecného v nánosech bahna vyschlých jezer. Po umístění do vody se po chvíli probudí ze zimního spánku a začnou se energicky pohybovat. Zřejmě takto karas přežívá suché léto nebo mrazivou zimu bez sněhu, kdy voda v malých jezerech zcela zamrzne, ale s nástupem povodní se jezerní prohlubně zaplní vodou a karas opět nachází vhodné životní podmínky. Pouze díky jeho vysoké schopnosti přežít nepříznivé podmínky lze vysvětlit jeho velký počet v jezerech západní Sibiře. Taková jezera jsou často obývána výhradně jedním karasem obecným, zlatým nebo stříbrným, a častěji oběma.

Karas obecný je hejnová ryba, kterou reprezentují převážně samice. Z 204 prozkoumaných exemplářů karase stříbrného, ulovených v rybnících Frunzenského rybího hospodářství v květnu 1965, byl tedy pouze jeden samec. Proto samice karase obecného během období tření obvykle využívají služeb samců kapra, karase obecného nebo střevle. Jikry jsou sice inseminovány, ale ne oplodněny, ale pouze stimulovány.

Karas obecný pohlavně dospívá obvykle ve 3. roce života (při délce 15-16 cm), ale existují případy, kdy dvouletí jedinci o délce 8-12 cm mají zralé jikry. Tření je porcované, takže období tření této ryby v rybnících Čujského údolí trvá s přestávkami od dubna do července. U samic karase stříbrného o hmotnosti 30 až 450 g se plodnost pohybovala od 22 do 158 tisíc jiker, počet malých jiker se s věkem samic zvyšuje asi 1,5-2krát. Klade jikry na podvodní vegetaci.

Karas stříbrný se živí převážně zooplanktonem, ale důležitou roli v jeho potravě hrají i vláknité řasy (bahenní) a bezobratlí žijící na dně. Stejně jako lín se vyhýbá otevřeným plochám nádrže a zdržuje se v houštích s měkkými bahnitými půdami a při hledání potravy se někdy zavrtá téměř celý do bahna. Karas stříbrný roste pomaleji než kapr a kapr obecný, ale ve 2. nebo 3. roce života dosahuje tržní hmotnosti, jak lze soudit z níže uvedených údajů o růstu karase stříbrného z různých nádrží.

Chovatelé ryb si již dlouho všimli dobrého růstu a vynikající chuti karase stříbrného a začali ho chovat v rybnících společně s kaprem jako doplňkovou rybu.