Kdy pokojové rostliny produkují kyslík?
Když dýcháte, vaše tělo přijímá kyslík a uvolňuje oxid uhličitý. Během fotosyntézy rostliny absorbují oxid uhličitý a uvolňují kyslík. Tento opačný vzorec dělá z rostlin a lidí přirozené partnery. Může ale přidání rostlin do vnitřních prostor zvýšit hladinu kyslíku? A podívejme se na převládající názor, že pokojové rostliny mohou zlepšit zdraví ovzduší uvolňováním fytoncidů.
Základní biochemie říká, že rostliny uvolňují kyslík během fotosyntézy a dýchání. Ale kolik věcí bylo vynalezeno o čisticích vlastnostech pokojových rostlin a neustále se nacházejí na internetu – točí se vám hlava. Pojďme přijít na tuto mytologii pokojových květin!
Běžné mylné představy o dýchání pokojových rostlin:
— Pokojové rostliny obohacují vzduch kyslíkem
— Pokojové rostliny absorbují oxid uhličitý
— Vylučují rostliny fytoncidy, které zabíjejí viry a bakterie ve vzduchu?
— Čistí pokojové rostliny vzduch od těžkých kovů a jiných nebezpečných nečistot?
Běžné mylné představy o dýchání pokojových rostlin
Věnoval jste pozornost zcela anonymním pseudovědeckým tezím? Když je potřeba dát nějakému nesmyslu dodatečnou váhu, autoři se odvolávají na vzdálený americký stát nebo se řídí klasikou žánru a posílají čtenáře na Massachusetts Institute of Technology. Pobavilo nás například toto prohlášení:
Přidávání rostlin do nemocničních pokojů urychluje rekonvalescenci chirurgických pacientů, tvrdí vědci z Kansas State University. Ve srovnání s pacienty v pokojích bez rostlin vyžadují pacienti v pokojích s rostlinami méně léků proti bolesti, vykazují nižší srdeční frekvenci a krevní tlak, pociťují menší únavu a jsou propuštěni z nemocnice dříve.“
Nebo tento klenot:
„Holandská rada pro zahradnické produkty zadala studii, která zjistila, že přidání rostlin do kancelářských prostor snižuje únavu, nachlazení, bolesti hlavy, kašel, bolest v krku a příznaky chřipky. V jiné studii provedené Norskou zemědělskou univerzitou se výskyt nemocí v kancelářích s rostlinami snížil o více než 60 %.
Pravděpodobně jen málokterý copy-pastor by zvládl kurz školní biologie. Aby začátečníci v pokojovém květinářství nedělali dramatické chyby a neopakovali hlouposti, zveřejňujeme základní fakta o vlastnostech pokojových rostlin.
Co opravdu zlepší vzduch ve vašem bytě, je kvalitní zvlhčovač vzduchu
Pokojové rostliny obohacují vzduch kyslíkem
To je pravda: během fotosyntézy rostliny uvolňují kyslík jako vedlejší produkt. Těžko však můžete počítat s tím, že by se pokojové rostliny nějak výrazně podílely na okysličování vzduchu ve vašem bytě.
Za prvé, jeden dospělý člověk v klidu spotřebuje asi 25 litrů kyslíku za hodinu. Velký listnatý strom skutečně dokáže „nakrmit“ kyslíkem několik lidí, ale topol nebo dub v plné velikosti doma nepěstujeme, že? Pokojové rostliny jsou obvykle malé, jejich zelená hmota není srovnatelná ani s průměrným keřem a 10 květináčů s konvenčními fialkami nebo jedna monstera je schopna produkovat zcela mizivé množství kyslíku, což je zanedbatelné ve srovnání s přílivem, který dostáváme. banální větrání místnosti.
Za druhé, když se mluví o rostlinách jako zdrojích kyslíku, mnozí zapomínají, že kromě fotosyntézy mají také dýchání – proces, který je v podstatě opakem fotosyntézy, a to i z hlediska vedlejších produktů. Z nejjednoduššího kurzu školní biologie víme, že rostliny produkují kyslík pouze ve světelné fázi fotosyntézy, tedy ve dne. V noci se proces zastaví a rostliny dokonce začnou absorbovat trochu kyslíku v procesu buněčného dýchání – ale v množství mnohem menším, než jaké se uvolňuje během dne (až 30 %). Bilance samozřejmě konverguje pozitivním směrem, ale ukazuje se, že v noci nám rostliny kyslík nejen nedávají, ale i mírně ubírají.
Neměli byste se tedy spoléhat na pokojové rostliny jako na významný zdroj kyslíku: časté větrání místností je účinnější a zdravější.
Pokojové rostliny absorbují oxid uhličitý
A to platí také: oxid uhličitý (CO2), absorbovaný rostlinami během fotosyntézy, je zdrojem uhlíku (C), ze kterého rostliny syntetizují látky potřebné k životu. Tento proces, stejně jako uvolňování kyslíku, však probíhá pouze na světle. V noci je vše naopak: ve tmě se fotosyntéza zastaví a buněčné dýchání pokračuje, takže rostliny nejen absorbují kyslík, ale také uvolňují oxid uhličitý. My sami děláme totéž, když dýcháme, takže v noci jsou rostliny dalším zdrojem CO2.
Existují však výjimky: rostliny, které si kvůli obtížným podmínkám ve svém přirozeném prostředí vyvinuly zvláštní cestu fotosyntézy. Říká se tomu CAM – fotosyntéza (Crassulaceae acid metabolism – kyselý metabolismus Crassulaceae). Tyto rostliny jsou schopny absorbovat CO2 v noci. Mechanismus byl objeven u rostlin z čeledi Crassulaceae, ale existuje nejen v nich.
Opět má smysl mluvit o množství. Již zmíněný dospělý člověk v klidném stavu vydýchá přibližně 22 litrů oxidu uhličitého za hodinu, tedy asi 500 litrů za den. K využití takového množství CO2 potřebujeme mnohem více zelené hmoty, než dokážeme do bytu umístit. Takže i když jsou všechny parapety ve vašem domě zaplněné květináči s pokojovými rostlinami, nijak výrazně nepřispějí ke snížení množství oxidu uhličitého – na rozdíl od stejného větrání.
Rostliny nás v noci samozřejmě neudusí – množství oxidu uhličitého, které vypouštějí, je velmi malé, ale faktem zůstává, že udělat z ložnice skleník stále není dobrý nápad.
Ve světle toho působí velmi vtipně rada, která se pravidelně objevuje na internetu: „Pokud máte v bytě plynový sporák, dejte do kuchyně více rostlin, aby absorbovaly oxid uhličitý.“ Schopnost rostlin vázat CO2 není kvantitativně srovnatelná s objemy, které vypouštějí fungující kamna – zvláště pokud připravujete slavnostní večeři, na kterou jste pozvali hosty. Je ale dobře známo, že kuchyňské mikroklima se svými změnami teplot a vlhkosti většině rostlin škodí, a tak z dodržování této rady nebude mít prospěch ani lidé, ani květiny. No a výběr pokojových rostlin vhodných do kuchyňských podmínek je zde >>>>
Vylučují rostliny fytoncidy, které zabíjejí viry a bakterie ve vzduchu?
Fytoncidy jsou módní téma, které je v poslední době pravidelně zmiňováno, zejména ve světle pandemie koronaviru. Ve veřejném povědomí se pevně usadila myšlenka, že určité těkavé látky produkované rostlinami mohou téměř sterilizovat okolní vzduch. Je to skutečně pravda a hlavně, platí to i pro pokojové rostliny? Podívejme se, co říká věda.
I když si otevřete článek o vlastnostech fytoncidů na Wikipedii, zjistíte, že žádná ze sekcí neobsahuje odkazy na spolehlivé zdroje informací a dostupná bibliografie vede buď k velmi starým publikacím sovětských specialistů, nebo slovníkovým definicím fytoncidů. Není tam jediný odkaz na moderní výzkum. A to z dobrého důvodu: vyhledávání v databázích nejnovějších vědeckých publikací odhaluje řadu velmi slabých studií o fytoncidách s nízkou spolehlivostí získaných výsledků. V žádném z nich se navíc neobjevují pokojové rostliny. Existují studie o antibakteriálních a antivirových vlastnostech šťávy některých rostlin, ale to není novinka: lidstvo ví, že rostliny mohou být léčivé již od starověku. A to nemluvíme konkrétně o fytoncidech, ale o dalších složkách rostlinné šťávy.
Rostliny obecně jsou skutečně schopny vyvinout nejrůznější způsoby ochrany proti škůdcům a infekcím: jsou to různé jedy – fytotoxiny (nikotin, atropin, ricin atd.) a specifické fytohormony, které poskytují aktivní imunitní odpověď na invazi „nepřítel“ (více o imunitě rostlin si můžete přečíst zde >>>). Fytoncidy jsou považovány za složky pasivní imunity rostlin, ale jak ukazuje praxe, nejsou zvláště účinné: stejná cibule a česnek, „inzerované“ jako zdroj fytoncidů, jsou velmi často postiženy chorobami – každý letní obyvatel to vidí na jeho majetku.
Nikdo nepochybuje o samotné existenci fytoncidů, ale následující otázky zůstávají otevřené:
– kolik jsou pokojové rostliny schopny je uvolnit a
— jak účinné mohou být tyto fytoncidy proti infekcím, které jsou nebezpečné pro nás, a ne pro rostliny. Koneckonců, lidé a rajčata trpí velmi odlišnými chorobami a jejich patogeny jsou také odlišné. A rostliny si nevyvinuly ochranné mechanismy pro nás, ale pro sebe.
Zatím neexistuje jediná seriózní studie, která by na tyto otázky dala povzbudivé odpovědi.
Na základě obecných znalostí biologie lze předpokládat, že pokojové rostliny, pokud produkují fytoncidy, tak v mizivě malém množství, které se navíc při větrání snadno z místnosti odstraní (na výhodách větrání jsme se již shodli). Je tedy nepravděpodobné, že by fytoncidy z našich zelených mazlíčků významně přispěly k ochraně našeho zdraví.
Ale na internetu najdete mnoho článků bez uvedení zdrojů informací, které doslova vypisují, kterým lidským infekcím některé rostliny statečně odolávají. Typické je, že některé z uvedených infekcí se přenášejí pouze kontaktem, nikoli „vzduchem“, takže zde žádné fytoncidy nepomohou.
Čistí pokojové rostliny vzduch od těžkých kovů a jiných nebezpečných nečistot?
Ve starých článcích, které „s láskou“ přetiskují bezohledná botanická místa, můžete najít následující prohlášení:
„Podle výzkumu NASA rostliny odstraňují toxiny ze vzduchu – až 87 % těkavých organických sloučenin (VOC) každých 24 hodin. VOC zahrnují látky, jako je formaldehyd (nacházející se v kobercích, vinylu, cigaretovém kouři a nákupních taškách), benzen a trichlorethylen (oba se nacházejí v umělých vláknech, inkoustech, rozpouštědlech a barvách). Benzen se obvykle vyskytuje ve vysokých koncentracích ve vzdělávacích institucích, kde je mnoho knih a tištěných dokumentů.
V dnešních uzavřených budovách s řízenou klimatizací jsou těkavé organické látky uvězněny uvnitř. Studie NASA zjistila, že rostliny čistí tento zachycený vzduch tím, že vtahují znečišťující látky do půdy, kde mikroorganismy v kořenové zóně přeměňují VOC na rostlinnou potravu.
Tvrzení, že pokojové rostliny čistí vzduch, jsou založeny na poměrně starých (1980. letech) experimentů NASA. Během těchto experimentů byly rostliny umístěny do uzavřených komor a po nějaké době byl změřen obsah různých škodlivých látek v těchto komorách.
Ukázalo se, že spathiphyllum, chryzantéma, sansevieria a některé další rostliny jsou schopny absorbovat amoniak, formaldehyd, benzen a další karcinogeny. Vědecká komunita, komentující výsledky experimentů, však správně poukázala na zásadní věc: byt nebo kancelář není uzavřená komora. Pokusy o replikaci slibných výsledků v reálných podmínkách selhaly: ve skutečných kancelářích, kde se nové experimenty prováděly, neměly rostliny žádný vliv na množství znečišťujících látek v ovzduší. To je pochopitelné i z hlediska prostého zdravého rozumu. Množství nečistot ve vnitřním vzduchu závisí na kvalitě venkovního vzduchu neustále přiváděného při větrání a na přítomnosti stálých škodlivin. Pokud například lidé v místnosti pravidelně kouří nebo je vyzdobena materiály, které uvolňují formaldehyd, je nepravděpodobné, že by pár hrnců sansevieria situaci ovlivnilo. Čistě teoreticky je možné provést přesný výpočet požadovaného počtu rostlin s přihlédnutím ke všem faktorům, ale není možné takovou práci zvládnout vlastními silami.
Mimochodem, o těžkých kovech se v experimentech NASA a následných nemluvilo. Kde se vzala informace, že je to údajně možné?
Existuje pojem „fytoremediace“, který zahrnuje čištění půdy, vody a vzduchu od znečišťujících látek pomocí rostlin, které jsou schopny absorbovat určité chemické prvky a sloučeniny a akumulovat je v zelené hmotě nebo kořenech. Je známa řada rostlin, které jsou geneticky predisponovány k vstřebávání těžkých kovů z půdy: jsou to zástupci čeledi brukvovitých (například hořčice), dále kukuřice, průmyslové konopí, vepřovice, slunečnice a některé další. Existují rostliny (například okřehek a rákos), které dokážou „vytáhnout“ těžké kovy z vody. Předpokládá se, že fytoremediace je slibnou technologií pro obnovu půdy a vody kontaminované těžkými kovy. Myšlenka je vskutku atraktivní: rostliny hromadí škodlivé látky a jejich zelená hmota se pak využívá speciálními metodami.
Nemluvíme však opět o čištění vnitřního vzduchu od těžkých kovů. Neexistuje žádný spolehlivý vědecký důkaz, že pokojové rostliny mají významnou schopnost fixovat částice těžkých kovů ze vzduchu. Ve vzduchu velkých měst, zejména těch průmyslových, sice najdete téměř celou periodickou tabulku, ale zda to rostliny mohou nějak výrazně ovlivnit, je otevřená otázka. Je zatím velmi předčasné o tom mluvit jako o prokázaném faktu, jak se to občas prezentuje na internetu.
Dokážou nás pokojové rostliny zbavit oxidu uhličitého a nasytit místnost dostatečným množstvím kyslíku?
Je známo, že rostliny absorbují oxid uhličitý a uvolňují kyslík a lidé to dělají naopak. Je také známo, že moderní plastová okna nepropouštějí venkovní vzduch do místnosti, což brání přirozenému větrání v bytě. Proto je nutné pravidelné a povinné větrání. Ale na ulici je vzduch často znečištěn výfukovými plyny z aut a prachem z hald odpadu, a tak jsme si položili otázku: „Je možné pomocí pokojových rostlin eliminovat oxid uhličitý vypouštěný lidmi a nasytit místnost kyslíkem? požadované množství?”
Připomeňme si, co je to fotosyntéza? Jedná se o tvorbu organických látek zelenými rostlinami pomocí energie slunečního záření a vody. Během fotosyntézy se oxid uhličitý absorbuje z atmosféry a uvolňuje se kyslík. 6CO2 + 6H2O=C6H12O6 + 6O2
Ale co se stane ve tmě, když není sluneční světlo?
Začněme náš výzkum.
Po vytvoření omezeného prostoru umístíme pokojovou rostlinu do vaku (s různou propustností světla) o objemu ~50 litrů a nepřetržitě měříme hladiny oxidu uhličitého a kyslíku.
Fáze 1-2.
Všechny testy budou probíhat v městském bytě (9. patro), který se nachází vedle rušné křižovatky.
Vyvětráme místnost. Umístíme pokojovou rostlinu Aglaonema do černého (téměř neprůhledného) sáčku, do kterého nainstalujeme meteorologickou stanici NetAtmo (pro měření CO2) a analyzátor plynů PKG-4 (pro měření O2).
Z monitoru počítače (obrazovky telefonu) tak uvidíme údaje o obsahu oxidu uhličitého uvnitř balení v aktuálním režimu a po zapnutí zařízení současně o obsahu kyslíku.
Takže během fází 1 a 2 vzrostla hladina oxidu uhličitého na 2137 ppm, tzn. při 1767 ppm. uvolnění CO2 pokračoval, dokud jsme rostlinu nevysvobodili z neprůhledného sáčku. Světlo se totiž dovnitř nedostane. Reakce fotosyntézy neprobíhá. Obsah kyslíku podle očekávání klesá z 20,7 % na 20,1 %, tzn. o 0,6 %. Vlhkost se zvyšuje z 62 % na 98 %.
Fáze 3-4.
Rostlinu přemístíme z tmavého sáčku do průhledného, když jsme předtím místnost odvětrali od CO2.
úroveň CO2 začne stoupat v důsledku poklesu slunečního světla vstupujícího do místnosti. Za 14 hodin 51 minut se hladina CO2 zvýší o 833 ppm (~56 ppm/hod). Hladina kyslíku klesá o 0,4 %. Vlhkost se zvýší o 16 %. Reakce fotosyntézy neprobíhá. Ale vzhledem k tomu, že obal je průhlednější, nastává tato fáze s menší intenzitou než první dvě. Reakce se opakuje: C6H12O6 + 6O2= 6CO2 + 6H2O.
5 fáze.
Bez vyjmutí rostliny z průhledného sáčku vidíme, jak se hladina CO objevuje ráno s příchodem světla2 začne prudce klesat až na 351 ppm. Celkově proces fotosyntézy doma trvá 7 hodin 22 minut, což je extrémně krátké a nestačí ke snížení CO2. Fáze 5 končí ve 14:13, protože další nárůst CO je zřejmý2 (opakujte fázi 3). Obsah O aplikaci2 pokles o 0,1 %. Vlhkost stoupne o 6 %.
Reakce fotosyntézy je v plném proudu: 6CO2 + 6H2O=C6H12O6 + 6O2.
Závěry:
— O oxidu uhličitém
Výsledkem je, že za celý proces fotosyntézy (v čisté formě je to 7 hodin 22 minut) je hladina CO2 klesne o 991 ppm a poté se obnoví za 16 hodin 38 minut. Oxid uhličitý je tedy absorbován rostlinami během denního světla (fotosyntéza) a uvolňován jimi ve večerních a nočních hodinách. Ukazuje se jakýsi cyklus CO2 v pokoji. Přes den, kdy například není nikdo doma (všichni jsou v práci a ve vzdělávacích institucích), je hladina oxidu uhličitého v normálních mezích, večer a v noci, kdy se schází celá rodina po náročném dni začnou pokojové rostliny produkovat oxid uhličitý, což mimochodem zcela není. Zhruba řečeno, během dne jsou z hlediska lidského zdraví příznivá a nepříznivá období.
„Listy pokojových rostlin o ploše 1 m 2 absorbují 0,0009 m 3 /hod oxidu uhličitého. Člověk ho vyloučí v množství 0,02 m 3 /hod, tzn. potřebuje alespoň ~22 m2 „zelené plochy“. A teď si představte, že 4členná rodina žije v bytě? Ano, plus skutečnost, že rostlina absorbuje CO2 dochází pouze během denních hodin. I když máte doma celý skleník zelených rostlin, nedosáhnete konstantní doporučené úrovně CO2 ve vašem bytě. Veškerý oxid uhličitý absorbovaný rostlinami během denního světla bude obnoven ve večerních a nočních hodinách, právě když jsou všichni členové domácnosti v bytě.“
— O kyslíku
Jeho hladina klesá ve všech fázích a pouze ve fázi fotosyntézy klesá zanedbatelně, pouze o 0,1 %, což lze považovat buď za chybu zařízení (přeci jen dělicí cena zařízení je 0,1 %), nebo za některé doprovodné neřízené procesy. . Alarmující je ale skutečnost, že její úroveň (na konci všech etap) je 20,1-20,3 %. Na druhou stranu jsou tyto úrovně nižší než 20,4 % (podle tabulky č. 1), což přesně odpovídá bytům v horních patrech. Úroveň 20,7 % (začátek 1. a 3. etapy) se blíží úrovni městského ovzduší 20,8 % (podle tabulky č. 1), a to vlivem příčného větrání. Ukazuje se, že rostliny se nedokážou vyrovnat s produkcí kyslíku pro normální lidský život a pouze ventilací mohou hladinu kyslíku zvýšit2 až 20,7%.
Kde je východ?!
Pro „zdravý“ život společnost Intel House doporučuje zajistit neustálé proudění čerstvého pouličního vzduchu do bytu s jeho předčištěním od výfuků automobilů atd. Normalizujete tak provoz přirozeného odvětrávání (minimalizujete hladinu CO v místnosti2), a vytvořením přílivu si zajistíte obsah kyslíku 20,7-20,8 % (ve městě) a 21,3-21,6 % (mimo město).
Společnost Intel House navrhuje a instaluje ventilační systémy již 9 let. Naši specialisté mají vynikající znalosti technologie instalace vzduchotechnických jednotek a pomohou vám vyřešit všechny problémy spojené s procesem větrání ve vaší domácnosti.
Specialisté Intel House zaručují:
— Měření oxidu uhličitého/kyslíku před a po instalaci ventilačních systémů;
— Řádné větrání domu s 30% úsporou na vytápění;
— Osvědčená řešení s ohledem na zdraví dětí a rodičů.
