Kolik jahod mohou děti sníst a měly by dostat ranní melouny? Zjistili jsme u dětské lékařky | SmartPress: Zdraví

Nemyté maliny, talíř jahod nebo první meloun za sebou mohou zanechat nepříjemnou „pachuť“ v podobě střevní nevolnosti nebo kožních vyrážek. Zejména u malých dětí. Jak se tomu vyhnout a získat maximální užitek z letních bobulí a ovoce, říká dětská lékařka a odborník na výživu Tatyana Doktorevich. Taťána Doktorevič V jakém věku lze dětem podávat bobule a ovoce? Tyto produkty můžete do dětského jídelníčku zavádět od 4 do 6 měsíců, vysvětluje lékařka. Musíte to však dělat opatrně: začněte s 1–2 kusy. Pokud se neobjeví alergie nebo reakce z gastrointestinálního traktu, můžete množství zvýšit. – Navíc by každé nové ovoce nebo bobule mělo být do dětského jídelníčku zaváděno po dobu 3 dnů a mělo by se sledovat stav těla. Pokud je vše v pořádku, pak 4. den můžete vyzkoušet něco nového. Ale v případě dítěte mladšího jednoho roku je lepší omezit celkovou porci bobulí a ovoce na 100 gramů denně. Děti mohou dostávat kousky o velikosti až 0,8 cm, aby mohly projít jícnem, i když je dítě nerozdrtí dásněmi. To vše by se mělo dít za přítomnosti dospělého, který může pomoci, pokud se dítě dusí. A když se naučí dobře žvýkat (bez ohledu na přítomnost zubů), můžete dávat celé jahody, borůvky, jahody. Ale kulaté s hustou slupkou (hrozny, třešně) je nejlepší rozkrojit napůl a vypeckovat. Nakrájené bobule můžete také přidat do kaše a jogurtů. Dříve se jahody používaly k strašení lidí s diatézou: není to tak i teď? Kolik jich mohou děti jíst? Taťána Doktorevičová doporučuje dávat dítěti mladšímu jednoho roku maximálně 5 středních jahod denně. Pro děti starší jednoho roku neexistují žádná přísná omezení. Vše záleží na individuální toleranci organismu. – Pojem „diatéza“ je zastaralý, ale při konzumaci velkého množství jahod se skutečně může objevit vyrážka na kůži. Nejedná se však o alergii. Jahody jsou takzvané uvolňovače histaminu. Při konzumaci velkého množství těchto produktů se může objevit pseudoalergická reakce ve formě kožních vyrážek. Proto je lepší to s jahodami nepřehánět. A může nadbytek bobulí „uvolnit“ žaludek? Ano. Například maliny a angrešt stimulují střeva. Při nadměrné konzumaci mohou takové bobule způsobit zažívací potíže, zejména řídkou stolici. Borůvky ve velkém množství však naopak mohou vyvolat zácpu. – Abyste tomu předešli, je lepší dávat dítěti mladšímu jednoho roku maximálně 100 gramů bobulovin denně a u starších dětí sledovat reakci trávicího traktu. A pro kojence je nejlepší přidávat bobule do hlavního jídla, například do kaše nebo jogurtu.

Jak správně mýt bobule a ovoce pro děti? Většinu bobulí lze mýt pod tekoucí vodou po dobu 3-5 minut, vysvětluje lékařka. – Výjimkou jsou maliny a ostružiny. Ty se pod tlakem vody mohou proměnit v kaši. Je lepší takové bobule na krátkou dobu dát do vody, počkat, až vyplavou listy a hmyz, vodu scedit a usušit v cedníku. Hladké ovoce, jako jsou jablka a hrušky, lze také jednoduše omýt pod tekoucí vodou. A citrusové plody s texturovanou slupkou (pomeranče, citrony) a melouny (vodní melouny, melouny) lze během mytí dodatečně třít houbičkou. Lze použít speciální ekologické čisticí prostředky? Takzvané „ekologické produkty“ stále obsahují syntetické látky, varuje Taťána Doktorevičová. Některé z nich se mohou dostat do dětského těla a negativně ovlivnit funkci střev. Je potřeba mýt bobule ze zahrady: jahody, lesní jahody, maliny? Taťána Doktorevičová radí mýt jakékoli bobule a ovoce, i ty natrhané ve vlastní zahradě. – Maliny, které rostou vysoko nad zemí, nejsou výjimkou: mohou se na nich usazovat výfukové plyny, písek a částice půdy přinesené větrem a hmyz. Na sociálních sítích jsou populární videa, kde se bobule namáčejí v roztoku sody nebo octa: vyplatí se to dělat? To bobule neudělá čistšími ve srovnání s mytím v obyčejné vodě, domnívá se lékařka. Navíc se při takovém namáčení ztrácí chuť bobulí. A dítě je může jednoduše odmítnout jíst. Lze skladovat omyté bobule? Taťána Doktorevičová vysvětluje, že je lepší bobule mýt těsně před konzumací a sníst je během několika hodin. Na omytých bobulích se rychle množí plísně. – Pravděpodobně jste si všimli: pokud dáte omyté jahody večer do lednice, ráno už bude na talíři pár bobulí s bělavým povlakem. Jde o plísně, které mohou způsobit střevní nevolnost. Co je lepší: místní bobule a ovoce, nebo „ze zahraničí“? Místní bobule a ovoce skutečně obsahují více živin než dovážené, vysvětluje lékařka. Navíc jsou šetrnější k životnímu prostředí. – Dovážené ovoce se často sklízí ještě zelené. Dozrává během přepravy. A aby dozrálo, ošetřuje se speciálními prostředky. Není třeba se toho bát, stačí důkladně omýt veškeré zakoupené ovoce. Na trzích se již prodávají rané vodní melouny a melouny: mohou je jíst děti? Taťána Doktorevičová radí, aby se děti melouny a tykvemi před srpnem nedostávaly. – Pak mají čas dozrát v sezóně. To znamená, že je menší pravděpodobnost, že byla k urychlení jejich růstu použita dusičnanová hnojiva. Dusičnany se hromadí v melounech a tykvích a u malých dětí mohou způsobit střevní potíže. Kolik melounu a melounu může dítě sníst? Taťána Doktorevičová doporučuje nedávat dětem mladším 2 let více než 100 gramů najednou (starší děti by měly sledovat reakci svého těla). Pokud to přeženete, může dojít k průjmu. – Nejlepší je dávat dětem čerstvě nakrájený meloun a jeho zbytky skladovat v chladničce maximálně XNUMX hodin, protože se v něm rychle množí patogenní bakterie. Mohou způsobit otravu jídlem. Jaký je konec? Aby si vaše dítě užívalo letní bobule a ovoce bez střevních potíží a kožních vyrážek, snažte se dodržovat tato pravidla:

• Nepřehánějte to s množstvím bobulí, pokud je dítě malé: do jednoho roku, ne více než 100 gramů denně. Starší děti mohou užívat více, pokud nedochází k negativním reakcím kůže a gastrointestinálního traktu.
• V období léto-podzim upřednostňujte místní bobule a ovoce. Obsahují více vitamínů a minerálů. Navíc na rozdíl od dovážených nejsou ošetřeny chemikáliemi pro dlouhou přepravu.
• Umyjte všechny bobule a ovoce, včetně domácích. Maliny a ostružiny namočte do vody a ostatní bobule a ovoce proplachujte v tekoucí vodě po dobu 3-5 minut. Je lepší dodatečně třít melouny a melouny houbou.
• Omyté bobule pokud možno neskladujte dlouho, rychle se na nich množí plíseň (i v lednici).
• Kupte melouny a melouny pro děti nejdříve v srpnu a dejte dítěti mladšímu 2 let ne více než 100 gramů najednou (starší – podívejte se na reakci těla). Nakrájený meloun skladujte v lednici maximálně XNUMX hodin, jinak se jím můžete snadno otrávit.

*Přidružený materiál

Odkaz zkopírován Kopírovat odkaz