Kopr v červenci – radost pro zahradníka a ochrana rostlin — AgroXXI

Kopr je jednou z nenáročných a rychle rostoucích plodin, ale v pěstování má své vlastní nuance. Na jaře vysazuje se od poloviny března do června. Ulus.Media se naučili, jak správně sázet a pečovat o zelení, aby získali bohatou úrodu.

Co říká lunární kalendář?

Příznivé dny pro výsadbu kopru:

• Březen: 12., 13., 18., 19.;
• dubna: 6, 14, 16;
• Květen: 12, 13, 31;
• června: 1., 9., 27.

0

brzy zralé – “Daleko”, “Giant”, “Gem”, “Deštník”, “Pevna”, “Aurora”, “Grenadier”, “Gribovsky”. Tyto odrůdy preferují ti, kteří používají stonky kopru v kulinářských přípravcích.

Střední zrání – „Rime“, „Max“, „Hojný list“, „Diamant“, „Deštník“, „Amazon“, „Richelieu“, „Lesnogorodsky“, „Aligátor“. Tyto odrůdy vydrží dlouho bez květenství a získávají nádheru přibližně 40-45 dní po výsadbě.

pozdní zrání – „Kytice“, „Kutuzovsky“, „Kopr“, „Hanok“, „Kibray“, „Vzory“, „Pozdrav“. Při výsadbě na otevřeném prostranství nemají tyto odrůdy vždy čas na tvorbu růžic, vyžadují podle potřeby ředění.

Jaké místo si vybrat pro výsadbu kopru

Musíte si vybrat oblast s dobrou drenáží, abyste se vyhnuli stojaté vodě. Kopr miluje slunná místa s úrodnou půdou. Před výsadbou se doporučuje půdu dobře odplevelit, abychom se zbavili plevele. Poté půdu uvolněte a přidejte trochu kompostu nebo humusu, abyste zlepšili úrodnost.

Kopr lze vysévat jak semeny, tak řízky. Pokud zvolíte semena, sázejte do brázd nebo roztroušeně.

V drážkách. Na připravené ploše udělejte řady 2 cm hluboké ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Deprese je třeba zalévat vodou a semena by měla být umístěna podle sezónního výsevu (na 1 m1 záhonů – 2 g pro jarní výsadbu a na podzim – XNUMX g na mXNUMX). Poté musí být otvory vyplněny suchou půdou. Na podzim není potřeba koprové rýhy po výsevu zalévat.

Namátkou. Semínka položte na dříve uvolněný povrch oblasti. Poté je třeba naplnit zeminou pomocí hrábí.

Po zasetí se kopr zalije a pokryje filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt.

Jak pečovat o kopr

Kopr nevyžaduje zvláštní péči, ale pravidelná zálivka a pletí nepochybně pomůže k jeho lepšímu vývoji. Kopr můžete také krmit organickými hnojivy.

Teplotní podmínky. Průměrná denní teplota je +16. +20 stupňů – optimální podmínky pro růst zeleně.

Zalévání a uvolňování. Keře, ze kterých se stříhá zeleň, je třeba zalévat každý druhý den. Důležitá je mírná zálivka bez stojaté vody. Půdu v ​​zahradním záhonu a mezi řádky je třeba prokypřit.

Plení a ředění. Výsadby je nutné včas proředit a udržovat vzdálenost mezi rostlinami nejméně 5 cm.

Další hnojení. Někdy kopr zežloutne, což svědčí o nedostatku dusíku. Pro pěstování zeleně používejte dusičnan amonný maximálně dvakrát během vegetačního období.

Hubení chorob a škůdců

Kopr je často napaden padlím a zčernání výhonků naznačuje, že rostliny jsou napadeny Phomou.

Odborníci doporučují za teplého počasí ošetřit oblast biologickými přípravky „Baktofit“, „Fitosporin“, „Trichodermin“. Pokud jsou léze závažné, musíte půdu ošetřit fungicidy. Lze je použít pouze na rostliny, které se pěstují na semena.

Po použití léků můžete jíst zeleninu do týdne.

Také na téma:

Kopr je oblíbená bylinka v kuchyni, ochucuje vše od okurky po ryby. Pokud se za starých časů kopr používal k ozdobení stolů římských patricijů (kvůli jeho schopnosti zlepšit trávení a sloužit jako afrodiziakum), pak se kultura stala přístupnou naprosto každému. Hojnost semínek vedla k mnohonásobnému snížení ceny tohoto koření. Ale! V poslední době si supermarkety za svůj kopr začaly účtovat nebetyčně vysoké ceny. Proto si připomeňme pravidla pro pěstování kopru v zemi

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Když je čas nakládat okurky, je kopr nepostradatelným kořením. Přes zdánlivou nenáročnost na pěstování a mrazuvzdornost však nepříznivé povětrnostní podmínky, například, svižně větry, ohýbají nebo lámou stonky mladých rostlin.

To je běžný jev pro roční období: pokud je začátek jara teplý, kopr rychle raší, a když se pak zatáhne a ochladí, stonky se nadměrně natahují a ztrácejí pružnost. Kopr, který obdrží takovou negativní zpětnou vazbu, bude produkovat velmi málo listů a semen. Ale bez tohoto koření by léto nebylo létem!

Kulinářský kopr pochází ze Středomoří a je členem rodiny apiaceae, takže je úzce příbuzný s mrkví, petrželí, kmínem, anýzem a koriandrem. Ale zatímco většina lidí považuje tuto plodinu za kulinářskou bylinku, kopr je ve skutečnosti mnohem víc než to, jak se dočtete dále v článku.

Je možné zasadit kopr v červenci? Docela! Speciálně pro dodání jemné zeleniny do salátů a zeleninových zábalů. Kopr raší téměř okamžitě a na plném slunci rychle roste. Kopr je jedním z prvních, který se vysévá, protože je odolný vůči chladu, a až do poloviny července je možné zasít jeden záhon najednou jednou týdně. Za teplého počasí, jak již bylo uvedeno, klíčení a vývoj probíhá rychleji než na jaře a v chladném létě není problém sestavit dopravník kopru.

Jak kopr zlepší zdraví zahrady

Kopr je samosevná jednoletá rostlina s peříčkovitě zelenými listy.

Je známo, že kopr je mimořádně atraktivní pro užitečný hmyz, jako jsou parazitoidní vosy a berušky. Zároveň odpuzuje svilušky.

Závěr: přítomnost kopru na zahradě posiluje přirozenou ochranu plodin před škůdci.

Kopr zasejte vedle zelí nebo cibule, ale daleko od mrkve a rajčat. Výbornými společníky této plodiny bohaté na silice jsou také okurky, salát a odrůdy zelí, květáku nebo růžičkové kapusty.

Mimochodem, má se za to, že zmíněné koprové silice zlepšují chuť a vůni okurek. Zda je to v praxi pravda, si můžete ověřit tak, že v červenci vysete na záhon okurky několik semen.

Pro nejsilnější aroma se vyplatí vyndat pro semena vonného kopru Uzbek 243. Tato odrůda, vyšlechtěná za sovětských časů ve středoasijské pobočce Všeruského výzkumného ústavu pěstování rostlin, je vysoká – až jeden metr – rostlina s bohatým olistěním a šťavnatými stonky, jedlá, pokud se sbírá ve fázi technické zralosti. Doba od vyklíčení do začátku květu je 83 dní.

Vyhněte se pěstování kopru v blízkosti fenyklu, protože se mohou křížit, což má za následek hybridy se špatnou chutí, které nemají žádnou kulinářskou hodnotu.

Jak zasít kopr v červenci

Při výběru místa pro výsev kopru v červenci věnujeme pozornost následujícím bodům.

Rostliny vyžadují ke klíčení 6 až 8 hodin slunečního světla denně a teplé teploty nad 15 stupňů Celsia. To vše máme v červenci, stejně jako riziko vysychání půdy. To znamená, že je lepší semena předem namočit a zasadit na dobře zavlažovaný zahradní záhon, poté dbát na dodržování vlhkostního režimu. To je důležitá a pravděpodobně hlavní činnost, pokud chceme získat skutečně aromatickou zeleninu.

Pozor na hloubku zapuštění! Semena se vysévají do tenkých řádků 1 cm hlubokých a lehce zasypaných zeminou. Poté, jak rostliny rostou, řeďte je stříháním nůžkami ve vzdálenosti 15 cm Nespěchejte s ředěním, dokud nejsou stonky kopru dostatečně silné, aby odolávaly silnému větru. Kéž se do této doby vzájemně podporují.

Po výsadbě se sazenice objeví během 10-14 dnů. Musíme počkat dalších 10 dní a pak ztenčit.

Většina bylin, včetně kopru, nepotřebuje další hnojivo. Pokud však chcete zvýšit vegetativní hmotu, můžete ji zalévat dusíkatou infuzí jakékoli organické hmoty (od zředěného hnoje nebo steliva až po infuze kopřiv a řízků plevele). Ekologické krmení je chytrou a ekonomickou volbou, když půda není dostatečně úrodná.

Kopr nejlépe roste v dobře odvodněné, písčité nebo hlinité půdě, která je mírně kyselá (pH 5,8 až 6,5).

Proč kopr žloutne?

Problémy s koprovými rostlinami jsou poměrně vzácné, protože tato plodina má odolnost plevele.

Zažloutlé rostliny nejčastěji ukazují na nesprávnou péči, jako je přemokření nebo nedostatek slunečního záření. Nadbytek chemických minerálních hnojiv vede k podobným příznakům, protože může způsobit hromadění solí v půdě.

Žluté listy jsou normální, když se rostlina připravuje na dokončení svého životního cyklu. Po odkvětu se zastaví tvorba listů a poté, co rostlina shodí semena, odumře.

Kopr je citlivý na teplo a začíná rychle kvést. Jeho krátká životnost v létě by tedy neměla být překvapivá. Naštěstí nová semena úspěšně klíčí, takže můžete snadno sklidit dvě nebo více plodin (při po sobě jdoucích výsadbách každé dva týdny).

Většina hmyzích škůdců se kopru vyhýbá, ale na mladých rostlinách mohou být problémem housenky. Pokud je v půdě velká populace kořenových háďátek, pak kopr zareaguje obecným žloutnutím rostlin.

Kopr listy

Chutné a aromatické listy začněte sbírat, když rostliny dosáhnou výšky 15 cm.

Kdykoli během vegetačního období odřízněte množství zeleného listí potřebného k vaření, dokud se neotevřou deštníkové květy.

Kopr rychle ztrácí chuť. Použijte ji čerstvou co nejdříve po sklizni.

Listy kopru můžete sušit zavěšením rostliny vzhůru nohama na teplém a chladném místě mimo přímé sluneční světlo.

Stejně jako u jiných bylinek se sušením ztrácí živá chuť.

Chcete-li zachovat pravou čerstvou chuť kopru, rozmixujte listy kopru v mixéru s trochou vody. Směsí naplňte formičky na led a rychle zmrazte. Kostky přendejte do uzavíratelných plastových sáčků a vraťte do mrazáku. Jedna kostka dodá lahodně svěží chuť každému pokrmu.

Semena kopru

Pokud chcete sklízet semena kopru, nechte kopr růst bez seřezávání, dokud nevykvete.

Když rostlina vyvine lusky se semeny, počkejte, až zhnědnou, odřízněte celý pupek a vložte do papírového sáčku. Jemně protřepejte. Semena vypadnou z květní hlavy a semenných lusků, takže vám zůstane čistý produkt.

Semena můžete skladovat až rok ve vzduchotěsných nádobách, pokud jsou chráněna před teplem a jasným světlem.

Před uskladněním se ujistěte, že jsou semínka důkladně suchá.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.