Korejské struhadlo na mrkev
Naši lidé už dlouho milují mrkev vařenou po korejsky. Naučili se ji vařit sami, přidávat do salátů a jíst ji v čisté formě. Charakteristickým rysem tohoto pokrmu je strouhání zeleniny na tenké dlouhé proužky. Struhadlo na korejskou mrkev už dávno není v kuchyních hospodyňek žádnou novinkou. Pokud si ho teprve chystáte koupit, naše rady by se vám mohly hodit.
Korejské struhadlo na mrkev
Tento kuchyňský pomocník není nedostatkovým zbožím a lze ho zakoupit v každém železářství. Existuje mnoho různých typů struhadel na korejskou mrkev, od nejlevnějších a nejjednodušších z hlediska konstrukce až po dražší.
- Nejlevnější variantou je ruční struhadlo. Vypadá jako struhadlo na drcení zelí. Jednoduše ho jednou rukou držíte nad miskou a mrkev nastrouháte v oblouku. V závislosti na směru krájení zeleniny jsou proužky dlouhé nebo krátké. Mezi výhody patří nízká cena a dostupnost, lze ho dokonce koupit na trhu. Je vyrobeno z plastu i dřeva. Pokud si nejste jisti kvalitou použitého plastu, je lepší dát přednost dřevěnému struhadlu na korejskou mrkev. Pokud jde o nevýhody tohoto modelu, stojí za zmínku vysoká pravděpodobnost poranění prstů a není příliš pohodlné držet struhadlo neustále zavěšené.
- Lepší volbou je mechanické struhadlo na mrkev s nádobou a držákem. Toto provedení je pohodlné, protože nemusíte všechno držet v rukou. Jednoduše nainstalujete nože na nádobu a poté zeleninu upevníte držákem. V tomto případě jsou vyloučena zranění prstů. Jediné, co může být nepříjemné, je malá velikost nádoby.
- Elektrické struhadlo na korejskou mrkev šetří spoustu času a úsilí. Jeho koupě dává smysl, pokud vaříte velké objemy. Případně si můžete koupit univerzální kuchyňský robot se speciálním nástavcem. Moderní domácí spotřebiče jsou určeny k krájení zeleniny na kostky, proužky nebo plátky, včetně dlouhých tenkých proužků. Takže při nákupu si můžete okamžitě pořídit univerzální zařízení na všechno. Faktem je, že cena takového kuchyňského spotřebiče je poměrně vysoká, takže koupě drahého kuchyňského robotu jen na vaření korejské mrkve je plýtvání penězi.
- Existuje také struhadlo na korejskou mrkev ve tvaru nože. Vypadá velmi podobně jako nůž na loupání brambor nebo krájení zelí. Je to také jeden z nejlevnějších typů. Vždycky existuje riziko poranění prstů a s takovým nožem uvaříte relativně malé množství mrkve.
Moderní kuchyňští pomocníci mají stylový design a jsou schopni nejen plnit svou hlavní funkci, ale také doplňovat interiér kuchyně. Neměli byste si však kupovat drahé zařízení pro jednorázové nebo občasné použití.
Pokud si chcete koupit struhadlo na korejskou mrkev, abyste občas potěšili své blízké oblíbenou svačinkou, nejlepší je mechanický typ. Zaprvé se vždy snažíme, aby objem jakéhokoli pokrmu vydržel alespoň pár dní. A zadruhé, běžné je, že se v domácnosti poraní kuchyň. Proto bude nejvhodnější nádoba s držákem.
Pro letní sídlo zcela postačí nůž nebo ruční struhadlo na korejskou mrkev. Vždy si budete moci připravit chutné jídlo, pokud se k vám náhle rozhodnou přijít hosté. Ale pro velké objemy na prodej stojí za zvážení elektrické struhadlo na korejskou mrkev. Takové zařízení má speciální nádobu, do které jednoduše vložíte několik druhů zeleniny a poté je protlačíte lisem. Takové struhadlo je schopné zpracovat obrovské množství mrkve za krátkou dobu. V ostatních případech postačí ruční nebo mechanické modely.
