Která země produkuje nejvíce sójových bobů?

Celosvětově jsou sójové boby svým významem srovnatelné s pšenicí, rýží a kukuřicí. Tato olejnatá semeno patří do skupiny plodin středně odolných vůči suchu. Jeho domovinou je území jihovýchodní Asie s dlouhým bezmrazým obdobím, vlhkým a horkým létem. Každý rok se sójové produkty stávají běžnějšími v různých zemích světa. Například samotná produkce sójového oleje se za posledních 63 let zvýšila o 5 %.

V závislosti na potřebě má dynamika objemů rostlinné produkce a osevních ploch své zákonitosti. Podle Kleffmann Group Celková plocha osázená sójovými boby na světě v roce 2019 byla 122 milionů hektarů. Pět lídrů z hlediska obdělávané plochy zabírá 106 milionů hektarů, což je více než 85 % všech plodin na světě. TOP 5 lídrů v oblasti pěstování sóji:

Brazílie – 37 milionů hektarů;
USA – 31 milionů hektarů;
Argentina – 18 milionů hektarů;
Indie – 11 milionů hektarů;
Čína – 9 milionů hektarů.

Ukrajina je na 9. místě ve světovém žebříčku s osevními plochami 1,550 milionu hektarů nebo 1 % světových údajů. Stejný podíl na trhu zaujímají tyto země: Bolívie, Nigérie, Uruguay, celkem země EU a Jižní Afrika.

Lídrem ve výnosu v roce 2019 byla Brazílie – 3,3 t/ha, téměř stejná úroveň v USA a Argentině – 3,2 a 3 t/ha. Čtvrté a páté místo obsadily země EU (2,9 t/ha) a Paraguay (2,8 t/ha). Itálie je jasným lídrem v objemu výroby v Evropě. Na Ukrajině byl výnos sóji v roce 2019 2,4 t/ha.

Podle Kleffmann Group k březnu 2020 dosáhla produkce sóji v roce 2019 336 milionů tun, což je nárůst pouze o 26 milionů tun nebo 8 % za pět let. Lídry v produkci sóji jsou Brazílie, USA a Argentina, které tvoří 81 % světové produkce. Podle analytiků USDA stejného zdroje dosáhne v roce 2020/21 MY produkce sóji 362,8 mil. t. Tento růst bude ovlivněn dvěma faktory: v USA se předpovídá zvýšení výnosů plodin a také nárůst oseté oblastí v Brazílii.

Čerstvý žebříček 10 nejlepších zemí produkujících sóju

Brazílie je na prvním místě v žebříčku díky svým významným plochám – z 36,9 milionů hektarů bylo sklizeno 124 milionů tun sójových bobů. V Argentině bylo oseto 17,5 milionu hektarů a sklizeno 51 milionů tun obilí. V roce 2019 se USA, které byly posledních 10 let lídrem světového žebříčku, posunuly na 2. místo a šampionát prohrály s Brazílií. Čína zaujímá čtvrtou pozici především díky velké rozloze obdělávané plochy – v roce 2019 bylo sklizeno 18 milionů tun sójových bobů z 9 milionů hektarů.

Do roku 2014 zaujímala Ukrajina 10. pozici v žebříčku. Od roku 2014, kdy naše země předstihla Bolívii, obsadila 9. místo ve světovém žebříčku produkce sóji. Za posledních 10 let se objem výroby zvýšil o 31 % – na 3,7 mil. t. Stejně jako na trhu jako celku však od roku 2018 dochází k poklesu výroby. V roce 2019 byl objem výroby pouze 3 mil. t. V Indii a Paraguayi je také od roku 2018 patrný pokles produkce, a to z 10 na 30 %.

Za stejné období se celosvětový objem obchodu se sójou zvýšil ze 132 milionů tun na 152 milionů tun. Největší nárůst exportu byl v Brazílii – 84 milionů tun v roce 2018/19 (+10 % za posledních 5 let). největší pokles byl zaznamenán v Argentině – 52 % za stejné období, s nárůstem dovozu o 20 %.

TOP 5 zemí vyvážejících sójové boby v roce 2019/20 MY: