Měli byste do dušeného zelí přidat ocet?

Dušené zelí je chutné a levné jídlo, které si můžete vychutnat doma v zimě a na podzim. Po letní sezóně má mnoho lidí působivé zásoby zeleniny, které je potřeba využít. Proto vždy chcete, aby zelí vyšlo chutné a chutné. Pokrm můžete vždy vylepšit pomocí některých ingrediencí.

Jaké potraviny lze přidávat do dušeného zelí?

Jablečný jablečný ocet

Mnoho lidí ví, že je zvykem přidat trochu stolního octa do dušeného zelí, aby dodalo charakteristickou kyselost a zlepšilo chuť pokrmu.

S přidáním jablečného octa však bude dušené zelí chutnější a zajímavější.

Mouka

Mouka se přidává nejen proto, aby pokrm byl hustší, ale také proto, aby zelí bylo chutné. Při přípravě kilogramu zelí bude zpravidla stačit jedna polévková lžíce. Nezapomeňte, že mouka je předsmažená v samostatné pánvi.

Rajský protlak

Pokud do dušeného zelí přidáte rajčatovou pastu, jídlo bude zajímavější a chutnější. Někdy můžete přidat rajčata a rajčatový protlak, abyste zvýšili kyselost a přidali další nádech chuti. Tento komponent je považován za klasický.

Cukr

Ne všechny ženy v domácnosti vědí, že tato „sladká“ složka výrazně zlepšuje dušené zelí a působí jako přírodní zvýrazňovač chuti. Stačí malá špetka.

česnek

Tento produkt pomáhá udělat pokrm pikantnější a aromatický. Česnek by měl být nejprve jemně nasekán ostrým nožem. Je zvykem přidávat česnek 1-2 minuty před vypnutím sporáku.

Zeleň

Jakákoli zelenina se stane skutečnou ozdobou dušeného zelí a dodá pokrmu lahodnou vůni. Je obvyklé přidávat zeleninu až po úplné přípravě pokrmu.

Koření

Názory hospodyněk na tuto problematiku se často různí. Někteří jsou připraveni zavést různé koření od černého pepře po hořčici, zatímco jiní věří, že stojí za to zachovat přirozenou chuť a vůni dušeného zelí bez dalších přísad. Je lepší držet se zlaté střední cesty: přidejte koření v malých množstvích a upřednostněte klasické možnosti.

Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Alexandr Lukašenko oslovil ruského prezidenta Vladimira Putina

Co dělat, když výzva k zaplacení daně z nemovitosti nedorazila – řeklo Bělorusům ministerstvo daní

Zemřel kardiochirurg Renat Akchurin – v roce 1996 operoval Jelcina

Ruské ministerstvo obrany: Polští žoldáci v řadách ukrajinských ozbrojených sil zastřelili neozbrojené lidi v Sudzha

Hlavní novinky

Falešná sestra z Grodna vydělala 36,5 tisíce rublů za rok a půl a trestní případ

Přestaňte přidávat sůl během vaření nebo smažení: proč potřebujete osolit jídlo již na talíři – důvod vás překvapí

Jak kořenit ovocný salát: kuchaři odhalili svá tajemství

Jak vařit kuskus v řečtině: recept na vynikající přílohu

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Dobrá příloha k masu. Stejně jako jednoduché, levné jídlo v příspěvku.

Produkty (na 4 porce)

Bílé zelí – 1 kg

Mrkev – 1 ks.

Cibule cibule – 1 ks.

Rajčatová pasta – 2 polévkové lžíce lžíce

Ocet 9% – 1 lžička

Cukr – 1 polévková lžíce lžíce

Mouka – 1 polévková lžíce. lžíce

Pepř – 10 ks.

Bobkový list – 1-2 ks.

Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. lžíce

Sůl podle chuti

Voda (nebo vývar) – 0,5 šálku

Fotorecept na dušené zelí „Jako v kavárně“ krok za krokem

Zelí nakrájené na tenké proužky.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno.

Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.

Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej, vložte cibuli a mrkev. Zeleninu opékejte na středním plameni za občasného míchání 2–3 minuty.

Pečeme vložíme do kotlíku. Přidejte zelí. Směs. Přidejte vodu (nebo vývar). Zelí dusíme pod pokličkou na minimálním ohni 40 minut (občas promícháme).

Rajčata smícháme s moukou. Přidáme do dušeného zelí. Směs.

Přidejte ocet, sůl, pepř, cukr, bobkový list. Směs.

Zelí dusíme na mírném ohni pod pokličkou dalších 10 minut.

Dušené zelí „Jako v kavárně“ je hotové.
Dobrou chuť!

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Dušené zelí “Jako v jídelně.” Jak vařit dušené zelí „Jako v jídelně“?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

850 děkuji

637346

46

6

Vika neděle 15. října 2017 16:33 #

Určitě vyzkouším díky za recept!

Jedna otázka, proč mouka?

Alena Čtvrtek 26. října 2017 08:29 #

děkuji za recept, velmi chutný

Alexandra Čtvrtek 23. listopadu 2017 19:07 #

Děkuji. Ukázalo se to velmi chutné.

Maria Pondělí 05. března 2018 16:20 #

Chutné díky za recept

Majestátní středa 07. března 2018 21:00 #

Kolik soli potřebujete? V receptu je napsáno přidat sůl, ale není to v ingrediencích.

Anya Sobota, 31. března 2018 08:56 #

Zelí je velmi chutné. Dělám jen tento recept. Díky moc

Victoria Sobota, 14. dubna 2018 00:23 #

úžasný recept. Vařím však bez mouky (občas ji zapomenu přidat), vyjde to skvěle.

Irina Sobota 16. června 2018 13:09 #

Díky za recept. Lahodné.

Xenia pátek 10. srpna 2018 19:40 #

Velmi chutný recept zelí díky za recept! Nikdy mi to nevyšlo, ale tentokrát to vyšlo dokonale, dokonce i manželovi! všechno rychle snědl

Taťána neděle 16. prosince 2018 13:00 #

Děkuji, moc dobrý jednoduchý recept, teď používám hlavně jen tento recept.

Anastasia pátek 25. ledna 2019 20:51 #

Děkuji moc chutné

Maria Úterý 09. července 2019 20:10 #

Děkuji! Skvělý recept! Rodina oceněna!

Yana Sobota, 28. září 2019 11:12 #

Chutné, dobré. Ale . Rajčatový protlak s moukou přidanou do horkého zelí mi hrudkovatěl, musel jsem ho sehnat a namlít, příště to udělám bez mouky! Možná jsem udělal něco špatně? Zapomenutá studentská chuť dušeného zelí, pojídání jednoho POTĚŠENÍ. Děkuji.

Christina Čtvrtek, 21. listopadu 2019 18:22 #

Yana! Bylo nutné zředit mouku ve vodě a přidat tam rajčatový protlak, jinak by se samozřejmě ukázalo, že je to hrudka!

Oksana Středa, 20. května 2020 16:51 #

Nikdy jsem nedostal dušené zelí. Ale ukázalo se, že je to tak snadné! Zelí podle tohoto receptu je velmi chutné, snadno se připravuje.

Anna pátek 17. července 2020 20:09 #

Tvůj recept dělám už šest měsíců. Lahodné! Můj manžel je šťastný a často si toto jídlo žádá. Díky moc!

Dima Sobota, 29. srpna 2020 02:40 #

Recept je výborný, ale možná nebudu přidávat ocet

Inna Středa 04. listopadu 2020 18:12 #

Hrozné zelí, jen marně překládal produkty

Elena neděle 08. listopadu 2020 10:38 #

Ten můj dopadl taky hrozně. přehaslý slob

Sergei úterý 12. ledna 2021 12:06 #

Ještě jsem to nevařila a už se mi sbíhají sliny

Afonin pátek 22. ledna 2021 21:40 #

Ten můj dopadl taky hrozně. přehaslý slob

ty ruce jsou takové

Římská neděle, 14. února 2021 19:45 #

Xexe! U menja poluchilasj

Andrew Úterý, 02. března 2021 22:51 #

Nevím, kdo dopadl strašně. A rozhodně nevím, kdo je slaboch. Recept je výborný. Ten můj byl trochu nedopečený, takže to dopadlo al dente. Mouka byla trochu hustá. Zřejmě je třeba ředit vodou, jak je uvedeno výše.

Jinak super recept, díky. Pokud to nefunguje, hledejte problémy ve způsobu vaření.

Sejvast pátek 09. dubna 2021 15:33 #

Určitě vyzkouším, díky za recept! Jedna otázka: proč mouka?

Nemůžete ho přidat, je to proto, aby omáčka zhoustla

Natalia pátek 30. dubna 2021 09:00 #

Zelí dopadlo velmi chutně.Děkuji za recept, nyní budu vařit pouze podle tohoto receptu.

Oksana pondělí 09. srpna 2021 09:03 #

Lahodné! Díky za recept!!

Vlada úterý 19. října 2021 19:02 #

Skvělý recept, velmi chutné. Není to poprvé, co s ním vařím. Děkuji.

Irina Sobota, 30. října 2021 08:59 #

Velmi chutné zelí. Super. Já takhle vařím vždycky.

Alexandra pátek 14. ledna 2022 17:12 #

Skvělý recept! Můj manžel je šťastný))

Artyom pátek 11. března 2022 10:52 #

Dělala jsem to přesně podle receptu. Ukázalo se to velmi chutné) Vařil jsem to poprvé) Rodině to chutnalo. Děkuji )

Vikushka čtvrtek 05. května 2022 12:59 #

Tohle je nejlepší dušené zelí, jaké jsem kdy v životě měl! Je to skvělá pomoc během půstu. Vše jsem dělala přísně podle receptu. Na můj vkus je to dokonalé. Nakonec jsem našla stejný recept. Díky za vědu!

Stanislav Čtvrtek 12. května 2022 18:02 #

Skvělý recept. Přesně to, co je potřeba. Tyto proporce by neměly být překročeny. Vše se vybírá s mírou. Ze sebe jsem přidal lžíci sladké papriky.

Sergey pátek, 09. září 2022 20:49 #

Velmi chutné, nikoho neposlouchejte .. Ukázalo se to od srdce, nikdy předtím se tak nevařilo.

Natalia Sobota 10. září 2022 15:24 ​​#

Kolik soli potřebujete? V receptu je napsáno přidat sůl, ale není to v ingrediencích.

sůl podle chuti, je to v ingrediencích

PushkinCSKA Pondělí 10. října 2022 15:37 #

Můžete přidat i zelený hrášek!

Vjačeslav úterý 03. ledna 2023 00:44 #

Děkuji mnohokrát, jen se mi nedaří nic udělat správně, pokud jde o vaření! a zbytek je zlatý, ale po tomto receptu se ukázalo jako vynikající! Teď tu budu vždy číst recepty a snažit se naučit vařit)))

Alexander Neděle, 22. ledna 2023 20:16 #

Udělal jsem to, bez cukru, místo rajčatového kečupu.

Alexander Neděle, 22. ledna 2023 20:18 #

Vařila jsem na stejné pánvi bez použití kotlíku. A ano, přidal jsem papriku.

tytymochka@gmail.com Čtvrtek 27. dubna 2023 18:53 #

Opravdu napoprvé se ukázalo vynikající dušené zelí, povedlo se

i když už s přihlédnutím k připomínkám ohledně přidání mouky (naředila jsem ji ve vodě, přidala rajčatový protlak a perfektně přidala do zelí

a přidali do receptu červenou papriku

Světlana. Středa, 06. prosince 2023 20:07 #

Zelí mi moc chutnalo.

Podle rady jsem nejprve rozpustil mouku ve vodě.

Ekaterina Sobota, 23. prosince 2023 15:23 #

Vařil jsem to s masem)

Oksa pátek, 23. února 2024 21:07 #

Dopadlo to naprosto skvěle, díky za recept!

Natalia Čtvrtek, 11. července 2024 12:46 #

Odvrátit! I když moje zelí je vždy velmi chutné. Dávám méně rajčat, můj manžel nemá rád červenou. Přidáme koriandr, papriku, mletou papriku a lžičku mouky.

Světlana Středa, 28. srpna 2024 10:21 #

Zelí v tomto receptu je velmi chutné.

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Vrcholné období:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM