O významu medonosných rostlin a opylovačů | Kavkazská státní přírodní biosférická rezervace pojmenovaná po Nikovovi
Včela je úžasný hmyz, který na Zemi existuje více než 50 milionů let a má asi 22 tisíc druhů. Co by se stalo, kdyby z planety zmizely včely? Jak tito pruhovaní dělníci pomáhají lidem? Jak žijí včely v městském prostředí a můžeme ovlivnit jejich blaho? Anton Semenyuk, zkušený včelař ze Soči, vypráví příběh.
Včelí druhy se dělí na plemena: čistokrevné včely a hybridní včely (pěstované křížením plemen). V tomto článku budeme podrobně hovořit o včelách, které žijí v horách regionu Krasnodar. Budeme mluvit o šedé horské kavkazské včele.

Šedá horská kavkazská včela je plemeno medonosných včel, které žijí v horských oblastech Kavkazu a Zakavkazska. Mají světle šedou barvu se stříbrným nádechem nebo proloženou žlutým nádechem, v závislosti na poddruhu. Jedinečným rozdílem mezi šedou horskou kavkazskou včelou a ostatními druhy je velikost sosáku (v průměru dosahuje délky 7,2 mm). Jedna včelí rodina čítá desítky tisíc jedinců a tvoří ji pouze 3 druhy včel. Jedná se o včelí královnu, dělnice a trubci. Každý z nich má v rodině svůj vlastní úkol. Hlavním úkolem včelí královny je snášet vajíčka (její tělo je „naprogramováno“ na přežití). Sama si s tím ale neporadí, a tak je neustále obklopena svou družinou. O královnu se stará družina (krmí ji, lechtají, chrání). Včelí královna ovládá včely ve své družině pomocí svých mocných feromonů. Na včelí královně závisí život celé včelí rodiny, ale není hlavní včelou v úlu. Pokud se chování včelí královny z nějakého důvodu nelíbí okolním včelám, vyberou si pro sebe novou královnu a ta stará zemře. Včely mohou také vytvořit novou včelí královnu při budování nového včelstva.
Jak to, že včelí královna snáší stejná vajíčka, ale produkuje různé včely? Všechno je to o výživě. Matka krmí budoucí včelí královny výhradně mateří kašičkou. A od vajíčka do vypuštění nového jedince uplyne 16 dní. Včely dělnice jsou také nejprve krmeny mateří kašičkou a poté začnou larvy pojídat medovo-chlebovou směs. Doba odchodu pracujícího jednotlivce je 21 dní. Ale trubci (jedinci mužského pohlaví) vyrostou za 24 dní (ačkoliv se jejich jídelníček neliší od jídelníčku pracujících jedinců).
Mateří kašička je velmi cenný a drahý produkt. Někteří včelaři dokonce sbírají mateří kašičku zvlášť. Tento produkt však není určen ke skladování, protože každou hodinu ztrácí své cenné vlastnosti. Mateří kašička je také silný imunitní produkt a před jejím použitím byste se rozhodně měli poradit s imunologem.

Pokud je hlavním úkolem včelí královny klást vajíčka a dělnice sbírat nektar a starat se o včelí královnu, co pak dělá trubec? Dron je zodpovědný za reprodukci rodiny. Oplodňuje včelí královnu, když létá kolem. Děloha obletí jen jednou, hned po porodu. A pokud je dron příliš slabý (z hlediska fyzických ukazatelů), pak bude slabá i královna. Proto je důležité, aby byli trubci silní a dobře krmení. Některé velké včelíny mají dokonce „otcovské rodiny“ – zejména velké trubce.
Jak rozeznat včelí královnu od dělnice a od trubce? Podívejte se pozorně na velikost a přítomnost bodnutí. Včelí královna je zpravidla větší než ostatní včely a má protáhlejší tělo. A téměř vždy je obklopena svou družinou a dron nemá vůbec žádné žihadlo.
Přirozeným způsobem rozmnožování včel je rojení. Včely opouštějí úl spolu se starou včelí královnou a hledají nový domov. Vzhledem k tomu, že včely jsou obrovský živý organismus, většina komunikace probíhá pomocí speciální včelí neuronové sítě. Je to ona, kdo dává včelám najevo, že je čas odletět. Šedá hrdá včela kavkazská se však nerada rojí tak jako jiné druhy.

Včely začínají sbírat med během období květu medonosných stromů. To je důvod, proč je vývoj medového základu tak důležitý, aby včely měly více prostoru pro sběr pylu. V období květu javoru, kaštanu a lípy včely sbírají pyl z těchto stromů a nosí ho do úlu. Jen si to představte, k nasbírání 1 kg medu potřebuje včela nasbírat pyl z více než 10 milionů květů! Při sběru pylu včela létá 6-8 km od úlu. A pokud v této vzdálenosti včela nenajde jedinou medonosnou rostlinu, vrátí se domů bez ničeho. Je také důležité vzít v úvahu, že včely neopylují všechny keře. Včela tedy například rododendron neopylí, ví, že je jedovatý (i přes sladké, omamné aroma). Ale včela bude opylovat zahradní stromy (jabloně, hrušky, švestky, třešně) s velkou radostí.
Jak včela pozná, ze které rostliny má sbírat pyl? Jde o to, že v každém včelstvu jsou včely skautské. Létají na průzkum a hledají medonosné rostliny. Jakmile najdou vhodnou medonosnou rostlinu, předávají informace svým příbuzným prostřednictvím tance. V tanci včela popisuje obrovské množství detailů: co je to za rostlinu, kde je, jak se k ní dostat atd.
Pyl, který včely nosí do úlu na nohou ve speciálních sáčcích, se nazývá pyl. Včely sněhovou vánici zhutní do plástů, poté ji ošetří svým enzymem a znovu zhutní. A včely kladou med na včelí chléb. Včela sama sundá sáček s chlebem. A pokud si ho budete chtít utrhnout sami, budete muset vynaložit 20x větší úsilí, než by ho sundala včela sama!

Med, který včely sbírají, může být jednokvětý nebo vícekvětý, v závislosti na počtu opylovaných rostlin. Je velmi vzácné najít jednokvětý med (pyl sbíraný z jedné rostliny). V dnešní době je med převážně směsný (polykvětový). A i když mluvíme o kaštanovém medu, myslíme tím, že obsahuje 70 % kaštanového pylu, 30 % z jiných rostlin.
Jak med zraje? Včely ukládají nektar do plástů a pak ho zatavují svým enzymem navrchu. Včely zatavené plásty suší (cirkulují vzduch v úlu), aby z nektaru vycházela přebytečná vlhkost a ten houstl. Zajímavé je, že včely táhnou (suší) med shora dolů, protože si tak udržují mírný teplotní režim. Aby nasbíraný med nezkrystalizoval, je třeba jej skladovat při stejné teplotě jako ve včelím úlu.
V dnešní době v důsledku klimatických změn mnoho včel umírá. To se děje kvůli náhlým mrazům. Stává se, že vlivem prudkého mrazu včely zamrznou ve vlastních úlech. Roj se ve vlhkém úlu nedokáže ohřát, proto včelaři sledují stav včelích domků, čistí je a větrají, aby se uvnitř nehromadila vlhkost. Hlavním nepřítelem včel je roztoč. A abyste chránili rodinu před vyhynutím, můžete je postříkat vodným roztokem celandinu nebo česneku pro dezinfekci a prevenci.
Obecně jsou včely velmi mírumilovný hmyz. Nikdy neútočí první. Zvlášť když je neprovokujete. Zkušení včelaři vědí, že včela přilne ke vztahu, nikoli ke konkrétní osobě. Proto je tak důležité chovat se ke včelám s opravdovým respektem.