Pěstování brambor pod slámou

Proto není divu, že zahradníci neustále hledají nové způsoby, jak ji vysadit, aby bylo méně práce a více úrody. Jednou z možností je pěstování brambor pod slámou. Tato zapomenutá technologie je dnes znovu oživována. Tato metoda navíc dobře zapadá do konceptu „přírodního hospodaření“ a odpovídá jedné z jeho zásad – nerytí půdy. Ano, a hilling se od toho tradičního zásadně liší.

Vzdělávací centrum nevládní organizace „Běloruský zelený kříž“ v regionu Smolevichi se zabývá nejen environmentální výchovou, ale také každoročně připravuje nové experimenty. V roce 2020 byl tedy v centru proveden experiment na pěstování brambor ekologickými metodami pod slámovým mulčem.

Tematický koordinátor projektu Školní zahrada, konzultant udržitelného rozvoje a specialista na environmentální výchovu Vladimír Pustoshilo mluvil o jeho výsledcích:

— Experiment se uskutečnil v rámci mezinárodního projektu technické pomoci „School Garden“ pro rozvoj zemědělského podnikání, financovaného Evropskou unií a realizovaného veřejnou organizací „Běloruský zelený kříž“. Sázka byla uzavřena na čtyři odrůdy brambor – „Skarb“, „Manifesto“, „Lad“ a „Queen Anna“.

Ještě v 20. století rolníci brambory nezakopávali do země, ale jednoduše je zasypávali XNUMXcentimetrovou vrstvou slámy, listí, plevele nebo jiných rostlinných zbytků. Někteří majitelé se na zahradě objevili až na podzim. A i přes takovou péči, bulba vždy potěšila vynikající sklizní. A to bez použití pesticidů a chemikálií.

Musím říci, že tato metoda má mnoho dalších výhod. Také jsou minimalizovány teplotní výkyvy. Přístřešek ze slámy nebo sena dokonale chrání rostliny před chladem, což je důležité zejména v případě rané výsadby. Při vysokých teplotách půda nevysychá a ztráta vlhkosti je nevýznamná.

Minimální riziko jak mechanického poškození hlíz, tak infekce různými chorobami. Úroda se totiž dá sklízet ručně.

Po sklizni (i když šlo o panenskou půdu) zůstává kypřená půda obohacená o humus. Během sezóny spodní vrstvy slámového „polštáře“ hnijí a jsou aktivně zpracovávány žížalami. Výrazně se také zvyšuje úrodnost půdy.

V suché podestýlce nerostou škůdci a brambory netrpí houbovými a virovými chorobami. Sláma navíc přitahuje užitečný hmyz, včetně mandelinky bramborové. Silná vrstva mulče nepropouští sluneční světlo, takže plevel neproniká.

Pěstování cibulovin pod mulčem má snad jedinou nevýhodu: na 1 hektar je potřeba 20-30 kubíků slámy nebo sena. Vrstva by měla být alespoň 20-40 cm Pokud méně, hlízy mohou zezelenat.

Pro brambory je vybrána dobře osvětlená oblast. Před výsadbou se půda nevykopává ani nekypří. Pokud nezvlhčují politím velkým množstvím vody. V případě potřeby můžete posypat kompostem, humusem nebo popelem. Hlízy jsou položeny na povrch půdy, pokryty slámou nebo senem.

V závislosti na regionu a klimatu je nejlepší začít s takovou „povrchovou“ výsadbou koncem dubna nebo začátkem května. Do této doby by se půda v hloubce 8 – 10 cm měla zahřát na plus 15 stupňů. Aby byla žárovka chráněna před nemocemi, může být ošetřena roztokem „manganistanu draselného“, „síranu měďnatého“ nebo „fitosporinu“.

Vzor výsadby se neliší od obvyklého: vzdálenost řádků je nejméně 70 cm, vzdálenost mezi hlízami je 30 cm.

Veškerá další péče spočívá ve včasném zasypání rostoucích keřů mulčem tak, aby zpod slámy vykukovalo pouze 5-7 cm vrcholu rostliny.

V červencových vedrech, kdy ve stínu teplota někdy dosahuje plus 35 stupňů, pod slámou je to asi 19 – co je potřeba pro vegetační období. Navíc je zachována vlhkost.

Hlavním nepřítelem brambor jsou slimáci, pro které je sláma nebo seno výborným útočištěm před horkem.

Hlodavci, kteří rádi žijí ve slaměných přístřešcích, jsou neméně nebezpeční. Proti myším můžete účinně bojovat tak, že po obvodu záhonu vysadíte kořenité rostliny – meduňku nebo koriandr. Hlukové vibrace také odpuzují škůdce: kovové plechovky na kovových tyčích.

Při školním pokusu děti vysazovaly hlízy do záhonů o rozměrech 1 m x 6 m. Jednotlivé plevele byly periodicky odstraňovány. Koncem července již všechny odrůdy odkvetly. A v polovině srpna začaly svršky žloutnout a polehávat. O týden později to posekali a začali uklízet. Lopata ani vidle zde nejsou potřeba: stačí keř zatáhnout za zaschlé vršky – a všechny hlízy skončí na povrchu. Slámu můžete hrabat rukama.

Výnosově nejlépe dopadla odrůda „Manifesto“: při přepočtu na hektar je 319 centů výborný výsledek pro ekologickou produkci. Pak přijde „Queen Anna“ – 197 c/g, „Lad“ – 175 c/g, „Skarb“ – 143 c/g.

Pokud se ukáže, že léto je vlhké, je třeba seno nebo slámu opatrně utlouct, aby kvůli vysoké vlhkosti nehnily. Pokud je naopak velmi horko, je třeba záhony zalévat častěji a neustále sledovat úroveň vlhkosti půdy.

Výsadba a pěstování brambor pod slámou nebo senem je metoda, která snižuje náklady na pracovní sílu, protože tyto materiály značně usnadňují péči a sklizeň. Tato metoda osloví zejména zahrádkáře v důchodu a budou mít zájem i mladší letní obyvatelé.

Výhody a nevýhody metody

Pěstování brambor pod slámou nebo senem je nejlepší pro malé plochy. V tomto případě nebude nutné vykopat pozemek pro plodinu, další hnojivo a ošetření mnoha druhů škůdců.

Mezi nepochybné výhody této metody výsadby brambor patří:

• Přirozená ochrana plodin proti různým škůdcům. Seno odpuzuje mnoho parazitů, takže k boji s nimi nemusíte kupovat další léky.
• Ochrana hlíz před mrazem. Přikrytím slámou nebo senem vytvoříte odolnou vrstvu, která rostlinu ochrání před mrazem, což je důležité zejména v případě rané výsadby.
• Chrání rostlinu před teplem. Při vysokých teplotách působí sláma a seno jako mulč, který zabraňuje vysokým ztrátám vlhkosti.
• Minimální riziko mechanického poškození hlíz. Vzhledem k tomu, že plodinu lze sklízet ručně, neměli byste se starat o integritu brambor: každá hlíza bude neporušená, což snižuje riziko infekce zeleniny různými chorobami.
• Úspora času a námahy. Uvažovaný způsob výsadby brambor nevyžaduje vykopání místa před výsadbou nebo na podzim, přípravu děr, kopání a uvolňování půdy, hnojení a hnojení. Sklizeň také není náročná: lze ji provádět ručně, bez lopaty.
• Přirozené hnojení půdy. Sláma, hnijící, dělá půdu oplodněnou a čistou.

Zahradníci poznamenávají, že způsob sázení brambor pod slámu nebo seno poskytuje dobré výsledky: z jednoho kbelíku sadby lze získat až 10 kbelíků velkých hlíz.

Mezi nevýhody metody patří:

• Šíření hlodavců, pro které se sláma stává živnou půdou. Myši přitahují zbytky pšeničných klásků. Pokud je škůdců hodně, mohou zkazit významnou část úrody.
• Specifická chuť. Někomu je chuť brambor pěstovaných pod vrstvou slámy nebo sena cizí, odlišná od chuti hlíz pěstovaných v zemi.
• Náklady na krycí materiál.
• Zelení hlíz. K tomu dochází, pokud je vrstva mulče (sena nebo slámy) příliš tenká.
• Rozmnožování ve slámě a seně slimáků, kteří mohou také zkazit úrodu. Pro tyto škůdce se toto prostředí stává optimálním.

Tento způsob sázení a pěstování brambor má mnoho funkcí, proto se vyplatí osázet tak malou plochu, než to vyzkoušíte. Pro zkušební výsadbu pod slámu můžete použít ty nejhorší hlízy, které je stále škoda vyhodit.

Vlastnosti výsadby brambor pod slámou

Než začnete sázet plodinu na seno nebo slámu, musíte provést některé přípravné činnosti.

Příprava výsadebního materiálu

V březnu se začínají připravovat sadbové brambory. Všechny hlízy jsou pečlivě zkontrolovány, infikované hlízy jsou odstraněny. Pro výsadbu nechte zdravé brambory velikosti slepičího vejce.

Dále je třeba ošetřit hlízy roztokem manganistanu draselného. Brambory se ponoří do světle růžového roztoku, nechají se 10-15 minut, poté se suší a umístí do krabic.

Nádoby se sadebním materiálem se nechají 3 týdny v osvětlené suché místnosti. Teplota by se měla pohybovat mezi 5-15 stupni. Během stanoveného období se na hlízách objevují silné klíčky.

Pro pěstování pod slámou jsou vhodné následující odrůdy brambor:

• Něvský;
• Artemis;
• sapfó;
• Symfonie;
• Sluneční.

Pokud má zemědělec zájem o včasnou sklizeň, doporučujeme vám přečíst si tento článek, který uvádí a popisuje rané odrůdy brambor.

Příprava půdy

Před výsadbou brambor se doporučuje zasadit do oblasti pod nimi předchozí rostliny. Vytlačují plevel z místa a obohacují půdu užitečnými látkami – fosforem, dusíkem. Takové rostliny jsou nejvhodnější: vojtěška, oves, hořčice, žito.

Chcete-li zlepšit složení půdy, můžete použít následující obvazy:

• Kompost.
• Humus. Můžete si vzít ne čerstvý materiál. Je lepší, když předtím ležel 2-3 roky.
• Suchá mletá citrusová kůra. Tato složka účinně odpuzuje hlodavce svým zápachem.
• Rozdrcené vaječné skořápky. Dobře dezinfikuje půdu.
• Popel. Tento vrchní obvaz účinně bojuje proti drátovci.

Hnojiva by měla být rozptýlena po půdě a poté ji uvolněte hráběmi.

Pozemek pro výsadbu je nejlépe připravit na podzim.

Příprava mulče

K výsadbě brambor popsaným způsobem lze použít staré seno, posečenou uschlou trávu z paseky nebo trávníku, ne zcela ztrouchnivělou slámu použitou k pěstování brambor v minulé sezóně.

Na sto budete potřebovat asi 20-30 metrů čtverečních. m. krycí materiál.

Vlastnosti přistání

Výsadba začíná, když se půda zahřeje na 10 stupňů. Semenný materiál je nutné zasadit na dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo.

Brambory musíte zasadit pod mulč tímto způsobem:

• Udělejte v zemi brázdy, nalijte do nich vodu, pokud je půda suchá. Země musí být vlhká. Místo brázd můžete kopat díry hluboké 10-15 cm.
• Brázdy je žádoucí (ale není nutné) přihnojovat. Živná hmota by se měla skládat z humusu a dřevěného popela. Hnojivo se nalije na hromady místo otvorů a na ně se položí brambory.
• Rozložte připravený semenný materiál na pozemek klíčky nahoru. Rozteč řádků je 70 cm, rozteč je 30 cm.
• Zakryjte hlízy slámou nebo senem s vrstvou 45-50 cm.

Je třeba mít na paměti, že příliš husté pokládání slámy znesnadní proražení klíčků. Proto je třeba sledovat tloušťku vrstvy.

Když se výhonky objeví zpod slámy a dosáhnou výšky 15-20 cm, musíte vytvořit vrstvu krycího materiálu. Úroveň mulče lze nastavit až o 50 cm.

Pokud se ukázalo, že léto je vlhké, je nutné seno nebo slámu jemně utlouct, aby se zabránilo hnilobě kvůli vysoké vlhkosti. V horkém aridním klimatu je naopak třeba záhony zalévat častěji a neustále sledovat úroveň vlhkosti půdy.

Pokud je vše provedeno správně, jsou vytvořeny optimální podmínky: plevel není schopen prorazit vrstvu slámy nebo sena, je vyloučeno odpařování. Díky tomu hlízy rostou v optimálních podmínkách.

Více informací o mulčování půdy naleznete zde.

Alternativní způsoby pěstování brambor na seno nebo slámu

Výše popsaný způsob pěstování brambor pod mulčem není jediný. Existují také varianty této metody.

Pěstování pod slámou pomocí půdy

Na místě by měly být vyznačeny drážky, poté otvory o hloubce 7 cm Vzdálenost mezi otvory by měla být 30 cm. položený nahoře.

Hlavním rozdílem této metody oproti klasickému způsobu pěstování brambor ve slámě je použití zeminy, která je prosypána semenným materiálem.

Pěstování se slámou v kbelíku

Tato metoda je následující: drenáž se nalije do hlubokého kbelíku, vrstva půdy 5-7 cm, humus, pak se umístí 1-2 hlízy. Navrch se nasype sláma s vrstvou 10 cm. Mulč se přidává s růstem vršků, dokud se kbelík nenaplní. Takové “lůžko” se pravidelně zalévá vodou.

Použití kartonu a slámy

Pro tuto metodu je třeba připravit silnou lepenku (dokonalé jsou obaly z domácích spotřebičů) a slámu. Karton musí být položen na oblast překrytí tak, aby nevznikaly žádné mezery. Musí být upevněn podél okrajů – například pokládání cihel. Proveďte řezy na kartonu s písmenem “X”. Mezi každým z nich musí být dodržena vzdálenost 30 cm.

V každém řezu položte bramboru přímo na zem tak, aby alespoň jeden výhonek vykukoval. Listy lepenky musí být posypány vrstvou slámy (stačí 20 cm). Když klíčky začnou prorážet, přidejte více slámy nebo sena. Vrstva musí být alespoň 15 cm.

Choroby a škůdci kultury

Pěstování brambor pod slámou nebo senem nevylučuje možnost vzniku chorob plodin nebo jejich poškození škůdci.

Hlavním nepřítelem brambor jsou slimáci, pro které se přirozený kryt suché trávy stává dobrým útočištěm. Škůdci se zde schovávají před horkem. Takové sousedství je pro brambory nebezpečné, protože slimáci poškozují keře a vytvářejí podmínky pro rozvoj sekundárních infekčních procesů v bramborách.

S slimáky můžete bojovat drcenými skořápkami od vajec, limetkou, pilinami nebo cibulovou slupkou. Pravidelně se doporučuje kontrolovat keře a sbírat číhající škůdce.

Neméně nebezpeční pro úrodu jsou hlodavci, kteří se živí pšeničnými klásky nalezenými v seně. Účinně si s nimi poradíte, když po obvodu zahrady vysadíte kořenité rostliny. Hlodavce odpuzuje meduňka a koriandr.

Také myši budou vystrašeny hlukem a vibrací. K jejich vytvoření potřebujete:

1. Po obvodu záhonu zapíchněte do země kovové tyče dlouhé 1-1,5 m. Vzdálenost mezi nimi je asi 1 m.
2. Na tyče zavěste plastové kanystry o objemu 5 litrů spolu s víčky. Nejdříve je třeba odříznout dno kanystru.

Tato konstrukce pod vlivem větru vytváří hluk a vibrace kovových tyčí jej přenášejí dolů do půdy. Takové zvuky odpuzují škůdce.

Pro ochranu plodiny před mandelinkou bramborovou se doporučuje před výsadbou ošetřit hlízy insekticidy (například Prestige nebo Matador).

V boji proti hlodavcům se nedoporučuje rozmístit otrávené návnady podél obvodu místa, protože je to v rozporu s hygienickými a ekologickými ohledy. Jed může zabít další obyvatele lokality, kteří nepředstavují hrozbu pro úrodu – ptáci, ježci, užitečný hmyz.

K odpuzování škůdců můžete použít i ultrazvukové odpuzovače.

Sklizeň

Brambory pěstované pod senem nebo slámou se doporučuje sklízet za slunečného dne. Musíte to udělat takto:

1. Odstraňte vrstvu slámy nebo sena hráběmi. Nemusíte ho vyhazovat, protože to bude nutné pro pěstování brambor v příštím roce.
2. Sbírejte hlízy. Brambory vytahují rukama, protože většina z nich se nachází mělce.
3. Hlízy můžete dát do pytlů nebo kbelíků.

Při správné péči lze první mladé brambory ochutnat již po 12 týdnech.

O tom, jak skladovat plodiny brambor, si můžete přečíst zde.

Co je pro pěstování lepší – sláma nebo seno?

Jak se rozhodnout o krycím materiálu při tomto způsobu sázení brambor?

Porovnání potahových materiálů

Parametr	Hay	Straw
Přítomnost plevelů	Ano	Ne
Obohacování půdy	vysoký	chudý
sluneční ochrana	Vysoký	Průměr
Vliv na kyselost půdy	Neutrální	Okyselující
Hmotnost	Lehké	Lehké
Období hniloby	2 let	2 let

Seno je suchá tráva obsahující plevele a jejich semena, která ve vlhkém prostředí rychle vyklíčí a zanesou půdu. Seno však při hnilobě výrazně obohacuje půdu o živiny. Seno také mnohem lépe chrání úrodu před negativními vlivy slunečního záření.

Doporučení pro výběr potahového materiálu

• • Pro zásadité a neutrální půdy je vhodnější použít slámu.
• • Pokud je cílem maximalizovat obohacení půdy, zvolte seno.
• • Seno je lepší ochrana před sluncem.

Sláma – suché stonky obilovin. Neobsahuje žádné plevele ani živiny. Při hnilobě nedodává půdě žádné živiny.

• × Používání sena může vést k růstu plevele.
• × Sláma může okyselit půdu, což je pro kyselé půdy nežádoucí.

Seno i sláma váží málo, takže je snadno odnese vítr. Oba typy krycích materiálů do 2 let zcela zhnijí.

Při výběru materiálu stojí za to zvážit vlastnosti půdy. Sláma tedy okyseluje půdu, takže se nejlépe hodí pro alkalické a neutrální půdy.

Každý typ krycího materiálu má své výhody a nevýhody, takže si můžete vybrat kterýkoli z nich.

Agronomové hovoří o výhodách použití této metody pěstování brambor v tomto videu:

Pěstování brambor pod slámou je mnohem jednodušší než klasickým způsobem. Tato metoda nevyžaduje vykopání půdy, vykopání plodiny, aktivní vrchní oblékání. Můžete také použít kombinované alternativní metody: seno a lepenka, sláma a zemina.