Pór: fotografie, popis, pěstování doma, v otevřeném terénu, výsadba, péče v otevřeném terénu
Pórek žádného zahradníka nerozpláče. Jeho jemná chuť a složení bohaté na vitamíny dělají z pórku skutečný hit v našich zahradních záhonech. Při správné péči poskytuje tato zelenina vynikající sklizeň, která při skladování pouze zvyšuje její příznivé vlastnosti a při zmrazení zlepšuje kvalitu zeleninových směsí. Jak získat vynikající sklizeň sněhově bílých stonků pórku, přečtěte si článek.
obsah
Každý může získat dobrou úrodu
foto 123RF/liudmilachernetska
Pór pro sazenice
Pór je pomalu rostoucí plodina, proto je lepší semena před výsevem namočit. Pro zvýšení energie klíčení a jejich ztuhnutí se namočená semena střídavě uchovávají v lednici při teplotě +5. +8 °C a při pokojových podmínkách při +22. +24 °C. Den na teplém místě, pak den v lednici – a tak 2-3x.
Pokud nemáte čas ztuhnout semínka po mnoho dní, můžete je střídavě zalít horkou a studenou vodou. To se provádí takto: suchá semínka nasypte do cedníku a přelijte horkou (+55, +60°C) vodou, poté ihned studenou z kohoutku – a tak 3-4x (naposledy studenou vodou). To také stimuluje klíčení.
- Semena se vysazují do truhlíků hlubokých 15–18 cm.
- Vzdálenost mezi rýhami je 5 cm, v drážce mezi semeny je to 1,5–2 cm.
- Potřebujete trochu půdy: ne více než polovinu výšky krabice (později bude přidána).
Výsev se provádí do společné nádoby
Zasazení póru do země
V době výsadby na trvalé místo budou mít sazenice pórku silný kořenový systém a spíše slabé tenké listy. Není na tom nic špatného. Truhlík se sazenicemi nejprve vydatně zalijte (až do špíny), odřízněte listy a kořenový systém. Řez na 2/3 délky zlepšuje růst kořenů a zvyšuje jejich vláknitost. Sazenice s krátkými kořeny je navíc vhodnější umístit do řad a jamek výsadby. Tento postup je volitelný, podle uvážení zahradníka.
Nejprve je třeba sazenice „ostříhat“, zalít cibulí, vydezinfikovat, namočit a zastřihnout kořeny. Ve velké nádrži musíte sazenice namočit, aby na kořenech nezůstala žádná půda. Pór má poměrně dlouhý kořenový systém, to při výsadbě není potřeba. Proto jej zkrátíme: necháme přibližně 5 cm, zbytek odřízneme.
- Před zasazením do země cibulové sazenice zastřihuji. To musí být provedeno předem, tři až čtyři dny před výsadbou, aby špičky zaschly. V opačném případě bude vůně čerstvě nakrájené cibule přitahovat cibulové mušky.
- Sazenice důkladně zaliji, namočím kořeny do misky s vodou a zastřihnu.
- Když je hliněná hrudka měkká, rostliny cibule snadno odstraním.
- Kořeny pórku jsou poměrně dlouhé, až 10 cm.Při sázení do země kořeny zkrátím o polovinu.
K výsadbě póru připravuji úzký příkop: 50 cm široký a hloubka lopatového bajonetu. Aby se země nedrolila, ohradila příkop prkny a zpevnila ho kolíky. Zemina vyvezená z příkopu byla umístěna na druhou stranu záhonu, kde nikdo nechodí. Pórek sázím do rýhy ve třech řadách. Udělám rýhy, zaliji a rozložím cibulové sazenice na vzdálenost přibližně 10 cm, kořeny trochu prohloubím a prsty je přitlačím. Vysazené sazenice posypu suchou zeminou.
Pak ve druhé a třetí řadě udělám rýhy. Sázím stejným způsobem. Během sezóny přidávám do rýhy humus na krmení póru a řapíky zasypu suchou zeminou, aby byla nať bílá. Zalévám pravidelně, protože. Pórek miluje zalévání.
Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, dodržujte doporučení pro výsadbu sazenic (foto 123RF/krimkate)
Péče o pórek
- Rostliny se vysazují na zahradním záhonu do předem připravených drážek o hloubce 10 cm.
- Přes léto se pórek několikrát navrší. Díky této technice se zvýší výška běleného stonku.
- Pórek zalévejte podél brázd opatrně, aniž byste se dostali na rostliny. V opačném případě může voda proniknout do paždí listu a to začne hnít.
- Pokud byla na podzim přidána organická hmota do pórového lůžka, můžete se omezit pouze na minerální hnojiva.
- Pokud ne, střídejte jídla: jeden týden – minerální komplexní krmení, druhý – organické.
Je to důležité,
Aplikace komplexního hnojiva při výsadbě nenahrazuje hnojení.
Pórek na Sibiři
Boj proti chorobám a škůdcům
Aby se předešlo rozvoji chorob, používá se při pěstování pórku Fitosporin M. Poradit si s cibulkou a cibulkou není těžké – při výsadbě pórku přidejte granule Fly Beetle, posypte tabákovým prachem nebo postříkejte půdu 1,5–2 % roztok kreolinu.
Čištění a skladování
- Kořeny se seříznou na 5–8 cm, listy se ušetří.
- Skladujte nastojato v zeleninovém skladu nebo zmrazte jako součást zeleninových směsí.
Více k tématu
Pěstujete pórek? Sdílejte užitečná doporučení pro setí a péči o plodiny s ostatními zahradníky v komentářích!
Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.
LLC NVP BashInkom erid: 2SDnjd1SBdF Daňové identifikační číslo: 0274010931 | OGRN:1020202557121 | Dodatek č. 41 ze dne 29.05.2025. XNUMX. XNUMX
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších druhů cibule, znají ji všechny hospodyňky, nicméně na zahrádkách se vyskytuje jen zřídka – není snadné ji pěstovat. Ale je to možné, pokud znáte tajemství péče. Pojďme zjistit, co pórek potřebuje
Co je pórek
pórek (Allium porrum) je pěstovaný druh hroznová cibule (Allium ampeloprasum) (1). Pórek je dvouletá cibule. V prvním roce vytváří ploché, dlouhé listy a zesílený stonek (2). A ve druhém roce kvete.
Tato cibule pochází ze západní Asie, odkud se dostala do Středomoří. Pór byl známý ve starověkém Egyptě, starověkém Řecku a starověkém Římě. A nyní se většina těchto cibulí pěstuje ve Francii. V Rusku může růst ve všech regionech.
Jako potrava se používají mladé listy pórku a poté, když zhrubnou, šťavnatá nať, které se říká nať.
Užitečné informace o pórku
| Rodina | Cibule |
| osvětlení | Fotofilní |
| teplota | Rostlina je mrazuvzdorná, mrazuvzdorná |
| Půdy | úrodný |
| Podmínky setí | Pro sazenice – 15. – 20. března (3) |
Odrůdy pórku
V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů zapsáno 35 odrůd póru. Ale jen několik z nich je populárních mezi letními obyvateli.
- Karantanský – pozdní odrůda, střední výška, rozložité listy, široké, tmavě zelené, se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, 4 cm v průměru, chuť poloostrá, hmotnost rostliny – 204 – 325 g;
- Vesta – rané zrání, 100 – 140 cm vysoké, světle zelené listy, s mírným voskovým povlakem, stonek 26 – 50 cm dlouhý a 2 – 3 cm v průměru, hmotnost jedné rostliny – 210 – 232 g;
- Columbus – středně rané, vysoké rostliny, šedozelené listy, délka stonku – do 18 cm, průměr – 3 – 6 cm, hmotnost rostliny – 300 – 400 g;
- Mamut – pozdní zrání, střední výška, tmavě zelené listy, s voskovým povlakem, délka stonku – 25 cm, průměr – 4 cm, hmotnost rostliny – 250 g;
- Slon čs – pozdní zrání, výška 65 – 85 cm, modrozelené listy se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, střední průměr, kořenitá chuť, hmotnost rostliny – 200 g.
Výsadba a pěstování pórku doma
Pór je poměrně náročná plodina. Miluje úrodné půdy, takže před výsadbou by měla být oblast naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy. Za 1 čtvereční m musíte zadat (3):
- humus nebo kompost – 1 kbelík;
- mokré piliny – 2litrové sklenice;
- popel – 1 půllitrová sklenice popela;
- nitrofoska – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- močovina – 1 lžička.
Hnojiva se rovnoměrně rozsypou na povrch půdy a poté se vyryjí do hloubky 20–22 cm.Před výsadbou je užitečné zalít rýhy manganistanem draselným (roztok by měl být růžový).
Výsadba a pěstování póru ve volné půdě
Pór má své vlastní charakteristiky vegetačního období, které ovlivňují podmínky pěstování.
Semena v otevřené půdě
Sklizeň pórku dozrává dlouho, 170 – 180 dní (4), tedy šest měsíců, takže ve středním pásmu se pěstuje pouze přes sazenice. Semena lze vysévat pouze na otevřeném terénu v jižních oblastech.
Sazenice
Semena pórku se tradičně vysévají pro sazenice od 15. do 20. března (4), ale je to možné i začátkem dubna (2). Před výsevem se namočí na 50 – 15 minut do horké vody (20 °C), poté se omyjí a 5 – 7 dní uchovávají ve vlhkém hadříku (4). Poté se semena suší, takže je vhodné zasít.
Semena je lepší zasít do krabic. Vzdálenost mezi řadami je 2,5 cm, v řadě – 2 cm.
Péče o pórek doma
Teplota. Optimální teplota pro růst sazenic: přes den – 18 – 20 °C, v noci – 14 – 15 °C (3).
Zavlažování. Pór miluje dostatek vláhy, proto je třeba sazenice často zalévat, zabráníte tak vysychání půdy.
Optimální stáří sazenic je 55 – 60 dní (4).
Péče o pórek venku
Sazenice pórku se vysazují do volné půdy koncem května do rýh 10–15 cm hlubokých, před výsadbou se jim odříznou kořeny a listy o 1/3 (3). Optimální schéma umístění rostlin:
- mezi řadami – 25 cm;
- v řadě – 10 – 15 cm.
Zavlažování. Po výsadbě se sazenice 4 dny nezalévají. Ale pak bude zapotřebí vydatné zalévání – přibližně jednou za 1 dní, 5 – 12 litrů na 15 metr čtvereční. m
Krmení. Během sezóny se pórek krmí 2krát:
- 20 dní po výsadbě sazenic – 1 půllitrová nádoba divizna, 1 čajová lžička močoviny, síran draselný a superfosfát na 10 litrů vody, spotřeba – 3 – 4 litry na 1 mXNUMX. m;
- 12 dní po prvním – stejná hnojiva, ale spotřeba je 5 litrů na 1 m3. m (XNUMX).
Před každým kopcem je užitečné přidat ke stonkům dřevěný popel – 1 šálek na 1 metr čtvereční. m
Hilling. Hlavní hodnotou pórku je jeho šťavnatá kýta. A aby byla křehká, je potřeba ji vybělit. K tomu jsou cibule kopcovité. Poprvé, když tloušťka nohy dosáhne průměru 1 cm. A pak každé 2 týdny až do poloviny srpna.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování pórku kandidát na zemědělství Sci., vedoucí výzkumný pracovník, Laboratoř výběru a produkce semen cibulových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Timofey Seredin.
Kdy zasít pórek na Uralu a na Sibiři?
Na Uralu a na Sibiři se pór pěstuje pouze přes sazenice. Semena se vysévají od 3. dekády března do 1. dekády dubna.
Jak dlouho trvá, než pórek vyklíčí?
Výhonky pórku se objevují 7. – 9. den, bývají velmi přátelské.
Kdy sklízet pórek?
Pór v jakékoli zóně Ruska se sklízí od poloviny září do konce října. Pokud ji není kam skladovat, lze část rostlin ponechat na záhonech, řada jejích odrůd je mrazuvzdorná, 90 % rostlin přezimuje. A pak se sklizeň může sklízet brzy na jaře.
Jak skladovat pórek?
Pórek lze skladovat ve sklepě nebo suterénu v krabicích s pískem ve vzpřímené poloze. Můžete ji také zamrazit – celou kýtu nebo nakrájet na kolečka a poté použít v prvním a druhém chodu jako dochucovadlo. Sušit ho můžete i v zimě.
zdroje
- James L. Brewster. Cibule a jiné rostlinné alliums, 2nd ed // Wallingford, UK: CABI, 2008 – 432 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Romanov V.V., Ganičkina O.A., Akimov A.A., Uvarov E.V. V zahradě a zeleninové zahradě // Jaroslavl, knižní nakladatelství Verkhne-Volzhskoe, 1989 – 288 s.
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
