Příčiny poruchy kávovaru Dr Coffee | AWENDA

Kávovary se vyznačují pohodlím a snadnou obsluhou. Miliony milovníků kávy vědí, že takové zařízení dokáže připravit jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě během několika minut, a člověk se na tom nemusí podílet. K výrobě strojů se zpravidla používají vysoce kvalitní komponenty, které zajišťují odolnost a spolehlivost zařízení. Ale i taková zařízení se časem opotřebovávají a selhávají.

S čím souvisí poruchy?

Důvody rozpadu mohou být následující:

1. Příprava kávy s nekvalitní vodou. Ne ve všech oblastech je z kohoutku pitná voda. Pokud je nefiltrovaná, s největší pravděpodobností obsahuje hodně železa, chloru a dalších nečistot. To v konečném důsledku způsobuje tvorbu vodního kamene a plaku na vnitřních částech.
2. Přepětí. Kolísání zátěže často vede k poruše mikroobvodu a elektronických součástek. Četnost používání také ovlivňuje opotřebení součástí kávovaru.
3. Porucha mechanismů a součástí. Nesprávný provoz vede k předčasnému opotřebení součástí. Často trpí topný článek. V případě poruchy bude nutná podrobná kontrola zařízení v servisním středisku, protože je problematické sami určit příčinu.
4. Neopatrné zacházení. Kávovar je třeba pravidelně čistit, aby se předešlo problémům s jeho provozem. Součástí balení kávovaru jsou obvykle prostředky na péči a odvápňovací tablety. V případě silného znečištění může být nutné ruční čištění.
5. Ucpané filtry. Když se dovnitř dostanou cizí částice, filtry se rychle zašpiní, což snižuje průchodnost kávovaru.

Každé zařízení je dodáváno s návodem k obsluze, který je nutné si před použitím prostudovat. Vlastnosti použití a doporučení se mohou lišit v závislosti na modelu.

Co dělat, když se zařízení nezapne

Pokud kávovar nereaguje na zapnutí, existují následující možné příčiny problému:

1. Závada napájecího kabelu. Kabel může být poškozený nebo opotřebovaný. V takovém případě bude nutné kabel vyměnit, pokud je to možné, můžete se jej pokusit opravit.
2. Pojistka se přepálila v důsledku přepětí. Přepětí v elektrické síti může způsobit vážné problémy a dokonce i poruchu zařízení. Přepálená pojistka se vymění za novou. Pokud se často setkáváte s přepětím, může být rozumné nainstalovat stabilizátor napětí. Zařízení ochrání všechny domácí spotřebiče před poruchou.
3. Přehřátí. Časté používání kávovaru vede k tomuto problému. V důsledku přehřátí se spustí ochranný systém a zařízení se vypne v nouzovém režimu.
4. Tvorba vodního kamene a usazenin. To může při otevírání poškodit kontakty. Pro obnovení funkčnosti je nutné vyčištění.
5. Porucha řídicí jednotky. Porucha řídicí jednotky je považována za jednu z nejzávažnějších. Pro opravu kávovaru kontaktujte odborníky. V některých případech je výhodnější koupit nový kávovar než opravovat řídicí jednotku.

Pokud zařízení neplní svou primární funkci, může to být způsobeno znečištěním filtru. Čištění se provádí pro obnovení funkčnosti.

Zařízení nereaguje na stisknutí tlačítek: s čím to souvisí a co dělat

Nejprve se musíte ujistit, že je v pracovní nádrži voda. Někdy se spustí bezpečnostní mechanismus, který neumožní spuštění zařízení, dokud nejsou tlačítka a rukojeti nastaveny do původní polohy. Pokud je stroj vybaven displejem, může zobrazovat údaje o poruše.

Co můžete udělat sami: vyjměte ovládací panel a otestujte kontakty a spojení pomocí multimetru. Příčinou problémů je často znečištění kláves. Zaseklá tlačítka nemohou přenášet impuls do ovladače. Pro obnovení funkčnosti vyčistěte kontakty. Pokud to nepomůže, je třeba hledat závadu v elektronice.

Kávovar je hlučný: jaký je důvod a jak problém vyřešit

Pokud zařízení začne pracovat hlasitě a vydávat zvuky, které nejsou typické pro jeho normální provoz, je filtr s největší pravděpodobností ucpaný. Vyčištění nebo výměna odstraní příčinu. Existují speciální kapaliny určené k odstranění nečistot z filtrů. Cizí zvuky mohou být důsledkem opotřebení vestavěného čerpadla.

Levné superautomatické kávovary segmentu HORECA se vyznačují zvýšenými nároky na údržbu. Ani pravidelná údržba a čištění však nezaručují nepřetržitý provoz zařízení. V takové situaci je hlavním úkolem rychle určit příčinu poruchy a poruchu opravit. Tento článek uvádí typické příčiny poruch superautomatického kávovaru na příkladu modelu Dr Coffee F10.

1. Nedělá Americano

popis

• Během cyklu Americano kávovar připravuje espresso, ale nevydává horkou vodu.

důvod

• Nerozpustné částice, jako například mleté obilí nebo suť, se do hydraulického systému dostávají s vodou.
• Přestože je v místě vstupu vody do systému instalována síťovina, která chrání před nečistotami, nechrání před jemnými částicemi zvenčí.

Nerozpuštěné částice vniklé do hydraulického systému kávovaru způsobí ucpání multiventilu, vypnutí a poruchu zařízení.

Jak opravit?

• Pro vyčištění multiventilu nebo jeho výměnu za nový kontaktujte servisní středisko.

Máte zájem o pronájem kávovarů?

Objednejte si hovor. Zavoláme vám zpět a řekneme vám, jak si pronajmout kávovar s právem odkupu.

Kliknutím na tlačítko souhlasím se zpracováním osobních údajů

Společnost Avenda s.r.o. nabízí od roku 2019 pronájem kávovarů pro firmy s možností jejich odkoupení.

2. Pomalu vaří espresso

popis

• Při přípravě espressa voda protéká tabletou velmi pomalu.
• Doba vaření espressa se prodloužila

důvod

• Hustota vytvořené tablety neumožňuje vytékání vody v nastaveném čase kvůli příliš jemnému mletí

Jak opravit?

• Pomocí plastového klíče pro nastavení mletí je třeba zvýšit mletí (vzdálenost mezi mlecími hřebíky) mlýnku na kávu.
• Regulátor mletí se nachází uvnitř zásobníku na kávu.
• Zvyšování se provádí ve směru hodinových ručiček směrem k rostoucí hodnotě čísel.

3. Obilný odpad

popis

• Po přípravě jakéhokoli nápoje na bázi espressa zůstávají mletá sušená zrna uvnitř kávovaru (příklad 1) a na těle tácku (příklad 2).

důvod

• Kalibrace dávkovacího mechanismu, který je zodpovědný za množství mletých zrn pro přípravu kávové tablety, je mimo provoz.
• Po mletí se přebytečná káva dostane do tablety

Přeplnění mletou kávou může způsobit prasknutí spařovací jednotky.

Jak opravit?

• Snižte poměr v nastavení kávovaru (tovární nastavení je 1) nebo snižte mletí kávových zrn pomocí tlačítka pro kalibraci mletí.
• Pokud problém přetrvává, obraťte se na servisní středisko.

popis

• Odpadní nádoba (příklad 3) obsahuje suché mleté obilí bez stop přípravy (vaření)

důvod

• Během přípravy nápoje bylo stisknuto tlačítko pro zrušení.
• Mletá tableta nevstoupila do varného cyklu a spadla do nádoby suchá.

Přítomnost suché mleté kávy v nádobě na kávový sedlový odpad není závadou.

Nechte požadavek

Pronájem kávovarů pro firmy. Flexibilní podmínky. Možnost odkoupení.

4. Nepění mléko

popis

• Při přípravě mléčných nápojů napěňovač cappuccina (napěňovač) mléko nenapěňuje
• Kávovar syčí a místo mléka z kapučína vychází pára

Důvod č. 1

• Hadička pro přívod mléka kávovaru nedosahuje k mléku v sáčku

Jak opravit?

• Spusťte sběrnou hadičku na mléko tak, aby byl okraj zcela ponořený, nebo přidejte mléko do nádoby, pokud neodebíráte mléko z kartonu.

Důvod č. 2

• Napěňovač cappuccina není zcela nainstalován/upevněn

Jak opravit?

1. Sejměte kryt dávkovače
2. Vyjměte napěňovač cappuccina
3. Rozeberte a opláchněte pod tekoucí vodou
4. Sestavte a nainstalujte zpět a zajistěte, dokud se nezastaví
5. Zasuňte hadičku pro přívod mléka a utáhněte ji, dokud se nezastaví.

Po sestavení napěňovače cappuccina vyčistěte mléčný systém. Pokud nebyl kávovar delší dobu servisován nebo čištěn, použijte dvojnásobné množství chemikálií uvedené na obalu.

popis

• Napěňovač cappuccina nenapěňuje mléko
• Proces přípravy nápoje se zobrazuje na obrazovce, ale fyzicky se nic neděje.

důvod

• Tryska (hubice) napěňovače cappuccina (napěňovače) je ucpaná

Jak opravit?

1. Sejměte kryt dávkovače
2. Vyjměte napěňovač cappuccina
3. Rozeberte a opláchněte pod tekoucí vodou
4. Odšroubujte a vyčistěte bradavku na cappuccino pomocí speciálních chemikálií pro čištění mléčných systémů (namáčení)
5. Zašroubujte zpět nipl na cappuccino, aniž byste pohnuli těsnicí kroužek.
6. Sestavte a nainstalujte zpět výrobník cappuccina a zajistěte jej, dokud se nezastaví.
7. Zasuňte hadici přívodu mléka a utáhněte ji, dokud se nezastaví.
8. Nasaďte zpět kryt dávkovače.

Po sestavení kávovaru a vyčištění trysky vyčistěte mléčný systém a odvápněte jej. Pokud kávovar nebyl delší dobu servisován ani čištěn, použijte dvojnásobné množství chemikálií uvedené na obalu.

5. Mlýnek na kávu nefunguje

Popis:

• Mlýnek na kávu při provozu vydává hluk, ale nemele kávová zrna

důvod

• Vniknutí pevného cizího předmětu do násypky mělo za následek zaseknutí nebo zlomení mlecích kamenů (příklady 4.1 – 4.3).
• Mezi cizí předměty mohou patřit kameny, kovové prvky nebo části obalů na obilí.

Při plnění zásobníku na kávová zrna buďte obzvláště opatrní při používání pražené kávy. Keramické mlýnky jsou obzvláště křehké. Používejte pouze kávová zrna od důvěryhodných pražíren.

Jak opravit?

• Pro diagnostiku/opravu mlýnku na kávu kontaktujte servisní středisko.

6. Chybová zpráva

popis

• Během odvápňování se objevila servisní chyba „Odpadkový koš plný“ a dotyková obrazovka přestala fungovat (příklad 5)

Důvod č. 1

• Během čištění systému byl kávovar nějakou dobu bez dozoru.
• Pokud během této doby odkapávací miska přeteče, může se kávovar v této poloze zaseknout.

Jak opravit?

• Je nutné zásobník dvakrát vyjmout a vrátit zpět. Ujistěte se, že kontaktní destičky na zásobníku jsou čisté a suché.
• Pokud problém přetrvává, obraťte se na servisní středisko.

Důvod č. 2

• Kávovar má nainstalovanou zastaralou verzi softwaru.

Jak opravit?

• Pro aktualizaci firmwaru kontaktujte servisní středisko.

Katalog kávového vybavení

Kávovary a mlýnky na kávu k pronájmu pro restaurace, bary, kavárny a kanceláře od roku 2019

popis

• Během provozu se objevila servisní chyba: „Doba ohřevu kávového termobloku byla překročena“ (příklad 6)

Důvod č. 1

• Selhání softwaru

Jak opravit?

• Restartujte kávovar pomocí tlačítka napájení
• Pokud chyba přetrvává, kontaktujte servisní středisko

Důvod č. 2

• Tepelná pojistka kotle selhala

Jak opravit?

• Pro diagnostiku a výměnu tepelné pojistky kontaktujte servisní středisko.

popis

• Během provozu se objevila servisní chyba: „V zásobníku na kávová zrna není káva“, ačkoli je v zásobníku dostatečné množství kávových zrn (příklad 7)

důvod

• Porucha senzoru nádoby na kávu

Jak opravit?

• Několikrát připravte espresso s maximálním množstvím kávových zrn, v nastavení vyberte hodnotu 5. Senzor by měl fungovat a servisní hlášení zmizí.
• Pokud chyba přetrvává, kontaktujte servisní středisko

Co potřebujete vědět o poruchách kávovaru?

Zde jsou nejčastější důvody poruchy kávovaru Dr Coffee. Některé z nich lze snadno odstranit bez pomoci odborníků.

Abyste předešli vážnému poškození a kontaktování servisních techniků, doporučujeme dodržovat dvě pravidla:

• Pravidelné čištění provádějte po každé směně a když displej signalizuje potřebu čištění.
• Provádějte pravidelnou údržbu zařízení

Pokud se barista pravidelně setkává s vadným kávovarem, je to věc, kterou je třeba vážně zvážit. Mnoho začínajících podnikatelů jde cestou úspor: kupují nebo pronajímají staré vybavení s značnou životností. Počáteční úspory nakonec vedou k prostojům a ušlým ziskům v důsledku častých poruch, nadměrných nákladů na údržbu a opravy. Zde je řešení – pronájem nového kávového vybavení s právem koupě. Zjistěte více o podmínkách nebo se zeptejte pomocí formuláře pro zpětnou vazbu.

Tato doporučení prodlouží životnost vašeho kávovaru a ušetří čas i peníze.