Proč vždycky chceš jíst celer?

Pokud pro vás nejsou dostupné ananasy, které každý zná jako přírodní „spalovač tuků“, můžete je nahradit mnohem levnějším celerem.

Celer nám dodává energii, ale ne kalorie, obsah kalorií v celeru je 18 kcal.

Kromě toho má celer „negativní obsah kalorií“ – při konzumaci tělo přijímá méně kalorií, než kolik spotřebuje na absorpci.

Celer můžete jíst celý: kořen se nejčastěji vaří nebo peče, stonky se konzumují syrové, dušené nebo smažené, listy se používají jako zelenina a semena se používají do koření.

Celer tedy není nutné jíst pouze při dietě, připravují se z něj saláty, celer se hodí k jakémukoli masu, rybám a mořským plodům, houbám.

Celer byl odedávna považován za zdroj zdraví. Hippokrates také věděl o blahodárných vlastnostech celeru a doporučoval jej jako prostředek k léčbě nemocí. Jeho pravidelné užívání má na organismus očistný, omlazující a celkově posilující účinek.

Celer zlepší tón, zvýší efektivitu, uklidní nervy a zlepší spánek. Účinné látky, které obsahuje, mohou snížit hladinu stresových hormonů a éterické oleje uvolňují napětí.

Jiné odpovědi
vitamín C
chutné, zdravé, zlepšuje pohodu při PMS, odstraňuje přebytečnou vodu z těla

posiluje stěny cév v mozku, připravte si čerstvou šťávu a pijte ji každý den, pokud je to hnusné, můžete půl na půl s jablečným džusem.

Prospěšné vlastnosti celeru spočívají v tom, že má téměř všechny vitamíny, které tělo potřebuje, a má velmi málo kalorií. Pokud tedy sníte každý den jen pár stonků celeru, kalorie, které přijdou do vašeho těla, pro něj nebudou vůbec patrné, ale zcela nasytí vaše tělo vitamíny. Navíc zvyšuje potenci a snižuje hladinu cukru v krvi.

Listy rostliny jsou bohaté na aminokyseliny, glykosidy, vitamíny C, E, skupiny B, karotenoidy a minerální látky. Kromě silice a vitamínů obsahují kořeny rostliny asparagin, cholin, kyselinu octovou a máselnou a furokumariny, které mají protirakovinnou aktivitu. Salátové a řapíkaté odrůdy celeru obsahují 4x více vitamínu C a 40x více karotenu než kořenové odrůdy.
V dávných dobách se celerová šťáva zředěná vodou nebo octem používala jako antiemetikum. Avicenna poznamenal, že celer má lepší účinek na žaludek než jiné rostliny. Je dobrý pro tlusté střevo, ledviny a močový měchýř. Víno s celerem pomáhá při močení, říhání a nervových onemocněních.
V současné době se zelí a kořen celeru používají k léčebným a dietním účelům při gastritidě, peptických vředech a chronické kolitidě. Zvyšuje diurézu a odstraňuje odpad a je užitečný při únavě a nadměrném vzrušení.

Pokud jde o starověké řecké ženy, věřily, že čisticí vlastnosti celeru mají příznivý vliv na stav pokožky a každodenní konzumace pomáhá udržovat tenký pas. Navíc byl celer přírodním afrodiziakem, které zvýšilo mužskou potenci a zvýšilo touhu. Pro ženské tělo je podle řeckých žen celer dobrý, protože normalizuje hormony.

Výhody celeru jsou zřejmé. Reguluje metabolismus a hormonální hladinu, odstraňuje toxiny a přebytečné tekutiny z těla. Má příznivý vliv na fungování těla jako celku a zvyšuje tonus. Celer můžete jíst v jakékoli podobě: sušený, dušený, vařený, ale nejlepší je syrový.

Abyste předešli obezitě, musíte si vzít celerovou šťávu: dvě čajové lžičky půl hodiny před jídlem, třikrát denně. Pro obnovení síly a zlepšení pleti můžete použít směs zeleninových šťáv v různých kombinacích: celer, mrkev, zelí, ředkvičky, řepa.

Pro lidi na dietě stojí za to vzít na vědomí, že přidání celeru do masitých pokrmů je nutností. Napomáhá procesu žaludku a vstřebávání těžkých jídel. Celer stimuluje tvorbu žaludeční šťávy, snižuje hromadění plynů a chrání před hnilobnými procesy v trávicím traktu.

Italská kuchyně je plná receptů na masité pokrmy s celerem, saláty a předkrmy z řapíkatého celeru.
To je pravděpodobně důvod, proč jsou italští muži tak sexy.
Nebylo by tedy na škodu nabídnout své drahé polovičce celer.