Produkty pro červy: co byste měli jíst, pokud máte helmintiázu? | Odborníci vysvětlují z Roskachestvo
Léto je obdobím skvělé nálady, dovolených na pláži a obdobím zralé zeleniny a ovoce. Ale to je také nejnebezpečnější období, kdy se můžete nakazit helminty. Pojďme zjistit, jak můžete tomuto problému předejít a jaké produkty proti červům a parazitům pro člověka by měly být zahrnuty do vašeho jídelníčku, zejména v teplém období.
Existuje několik typů helmintiázy:
- Nakažlivé helminthiázy se přenášejí z člověka na člověka, bez mezihostitele nebo předchozího vývoje v půdě.
- Biohelminthiázy jsou červi, kteří ke vstupu do lidského těla potřebují mezihostitele (savce, ryby, hmyz atd.).
- Geohelminthiasis – vyvíjí se v půdě, poté proniká do lidského těla.
Existují také typy helmintiázy v závislosti na jejich lokalizaci v lidském těle:
Střevní helmintiáza – červi se nacházejí v gastrointestinálním traktu (obvykle v lumen tenkého střeva).
Extraintestinální helmintiázy – červi pronikají do jater, plic, svalů, oběhového systému, žlučníku, podkožního tuku atd.
Infekční metody
Julia Kulíková
dětský gastroenterolog, Institute of Health LLC
Červy se můžete nakazit kdekoli: při práci na chatě, hraní na pískovišti na dvoře, na pláži a dokonce i ve vlastní chodbě, protože vajíčka parazitů mohou být na podrážkách venkovních bot. U dětí je riziko infekce zvláště vysoké kvůli zvyku vkládat si prsty do úst a kousat si nehty.
Existují také další způsoby infekce:
- jíst nedostatečně tepelně upravené maso z infikovaného zvířete (krávy, prasete nebo ryb);
- pití kontaminované vody;
- kontakt s kontaminovanou půdou (například chůze naboso);
- kontakt s kontaminovanými výkaly;
- dotýkat se předmětů nebo povrchů, na kterých jsou vajíčka červů;
- nedodržování hygienických norem a hygienických pravidel.
Po infekci se parazit dostane do střev, tam pak roste a množí se.
Kdo je v nebezpečí?
Děti jsou na střevní červy obzvláště náchylné, protože se při hře často hrabou v písku a půdě. Starší lidé jsou také vystaveni zvýšenému riziku kvůli oslabenému imunitnímu systému, stejně jako kdokoli jiný, kdo má problémy s imunitou.
Důležitou roli hraje také region bydliště. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) je přibližně 24 % světové populace infikováno půdními červy. Infekce jsou nejčastější v tropických a subtropických oblastech, zejména v subsaharské Africe, Americe, Číně a východní Asii.
Lidé žijící a navštěvující rozvojové země jsou nejvíce ohroženi pitím vody z kontaminovaných zdrojů a špatnou hygienou.
Červi mohou způsobit různé komplikace, zvláště pokud není infekce včas odhalena a léčena.
Důsledky mohou být následující:
- Trávicí potíže: Některé druhy červů mohou postihnout gastrointestinální trakt, způsobit bolesti břicha, průjem, nevolnost, zvracení a celkové zažívací potíže.
- Alergické reakce: červi způsobují svědění, kopřivku, astma a další příznaky alergie.
- Anémie z nedostatku železa: Někteří červi se živí lidskou krví, což může vést k nedostatku železa a anémii.
- Poškození orgánů: Některé druhy červů mohou migrovat a infikovat různé orgány a tkáně. Z tohoto důvodu začíná zánět a jejich práce je narušena.
- Nadýmání: Například škrkavky mohou způsobit nadýmání a zhoršit vstřebávání živin z potravy.
- Poškození nervového systému: Když červi proniknou do tkání, včetně nervového systému, vedou k vážným komplikacím, jako je paralýza, záchvaty, problémy s koordinací a další neurologické příznaky.
Infekce střevními červy je zvláště nebezpečná v těhotenství. Pokud je v tomto období zjištěna helmintická infekce, lékař předepíše antiparazitické léky, které jsou pro budoucí matku nejbezpečnější. U dětí může být růst a vývoj zpožděn a kvůli oslabené imunitě často trpí ARVI.
Jak pochopit, že v těle jsou červi?
Přítomnost červů u lidí je provázena různými příznaky v závislosti na druhu parazita a stupni poškození organismu.
Známky, na které si dát pozor:
- nedostatek chuti k jídlu;
- krev nebo hnis ve stolici;
- anální svědění a zarudnutí;
- noční slintání (mokré skvrny na polštáři);
- zvýšení tělesné teploty až na 37,5 ° C;
- slabost, únava, podrážděnost, snížená výkonnost a celková malátnost;
- bolesti hlavy;
- dehydratace;
- znatelný úbytek tělesné hmotnosti bez zjevného důvodu;
- nevolnost, zvracení, plynatost, průjem nebo zácpa;
- bolest břicha (více než 2 týdny);
- kožní vyrážky a svědění;
- suchý kašel (bez nachlazení), častá bronchitida a nachlazení;
- bruxismus (skřípání zubů ve spánku);
- špatný dech;
- porucha spánku.
Pokud je pozorováno více než pět z výše uvedených příznaků, lze předpokládat přítomnost helminthické infestace.
Většina druhů červů způsobuje pouze mírné příznaky. Je však velmi důležité poradit se s lékařem, pokud máte podezření na helminthickou infekci, aby bylo možné zahájit léčbu v rané fázi, protože léková terapie je velmi účinná.
Jak jíst s helmintiázou
Jedním ze způsobů, jak se chránit před červy, je správná výživa. Existují produkty, které pomáhají zbavit se červů a zabránit jejich výskytu.
Podívejme se blíže na to, které přípravky odstraňují červy, působí preventivně a které je třeba z jídelníčku vyloučit.
Výrobky pro prevenci červů
Česnek – obsahuje látku allicin, která má antiparazitické vlastnosti, takže denní konzumace 1-2 stroužků syrového česneku v jídle bude působit preventivně a pomůže zbavit se helmintů. Česnek je lepší nejíst nalačno, zvláště při zvýšené kyselosti žaludeční šťávy. A je lepší se jí úplně zdržet, pokud máte zánět žaludku a žaludeční vředy.
Dýňová semínka – obsahují aminokyselinu cucurbitin, která je toxická pro mnoho parazitů. Konzumace syrových dýňových semínek paralyzuje červy a usnadňuje jejich odstranění z těla. Ale aby se do těla dostalo dostatečné množství cucurbitinu, měli byste jíst 100 až 300 g semínek denně po dobu 10 dnů.
Syrová mrkev, bohatá na betakaroten, posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti parazitům. Je užitečné jíst pár strouhané mrkve na lačný žaludek.
Ananas – obsahuje bromelain, enzym, který pomáhá ničit červy. Konzumace čerstvého ananasu pomáhá snížit zátěž parazity.
Kurkuma je známá pro své protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, včetně odstranění červů.
Zázvor – má antimikrobiální vlastnosti a zlepšuje trávení. Přidejte syrový zázvor do jídla nebo čaje.
Granátové jablko – Kůra, kořen a listy stromu granátového jablka obsahují punicin, látku velmi toxickou pro střevní červy. Můžete pít šťávu z granátového jablka nebo jíst granátové jablko se semínky.
Řepná šťáva – obsahuje L-glutamin, který má antiparazitické vlastnosti.
Semínka papáje – obsahují sloučeninu zvanou karpain, která je účinná proti parazitům.
Zakysané mléčné výrobky – kefír, tvaroh, přírodní jogurty a zakysané pečené mléko jsou bohaté na probiotika nezbytná pro zdravou střevní mikroflóru a silnou imunitu.
Výrobky s hořkou chutí. Potraviny, jako je feferonka a hořčice, vytvářejí nepohodlí pro parazity ve střevech.
Potraviny bohaté na vlákninu: ovoce, zelenina a obiloviny (pohanka, jáhly, ovesné vločky), celozrnné pečivo obsahuje vlákninu, která čistí střeva.
Vitamin C je důležitý pro imunitu. Bohaté jsou na ně šípky, paprika, černý a červený rybíz a rakytník.
Pelyněk byl tradičně používán jako tinktura k odstranění střevních červů.
Mezi produkty proti červům patří také: jahody, maliny, borůvky, brusinky, brusinky, moruše, meloun, vlašské ořechy.
Vypijte asi dva litry čisté vody denně. Lze jej částečně nahradit brusinkovým nebo brusinkovým džusem, odvarem z třezalky a také zeleným čajem s citronem.
Ale před úpravou jídelníčku, zvláště pro léčbu dětí, je důležité poradit se s lékařem.
Jaká jídla milují červi?
Sladkosti – vysoký obsah cukru podporuje množení parazitů.
Plnotučné mléko by mělo být omezeno, protože některé druhy červů se živí laktózou.
Tučná a smažená jídla jsou příliš těžká. Komplikuje trávení a vytváří příznivé podmínky pro množení červů.
Výrobky z pšeničné mouky vytvářejí ve střevech zásadité prostředí, které podporuje množení červů.
Maso se v těle špatně vstřebává a může spustit hnilobné procesy ve střevech, proto se v tomto období vyplatí omezit jeho konzumaci a jíst pouze nízkotučné vařené maso. Je také nutné vzdát se uzenin, karbonátků a paštik.
Vzhledem k tomu, že helmintová infekce se často vyskytuje jako infekčně-zánětlivé onemocnění, přesnou diagnózu může stanovit pouze lékař na základě výsledků vyšetření.
Provádí se následující diagnostika:
- Analýza stolice na přítomnost vajíček helmintů.
- Anální škrábání.
- Provádí se koprogram (histologické vyšetření stolice), aby se posoudilo, jak funguje gastrointestinální trakt.
- Kompletní krevní obraz: v přítomnosti červů se zvyšuje počet eozinofilů a často klesá hladina hemoglobinu.
- ELISA (enzyme-linked immunosorbent test) – ukazuje, zda má tělo protilátky syntetizované určitými typy červů.
Pokud existuje podezření na přítomnost helmintů v játrech, provádějí se jaterní testy (krevní test k posouzení funkce jater) a ultrazvuk, CT a MRI orgánů, které mohou být infikovány červy. předepsané. K identifikaci helmintů v gastrointestinálním traktu se používá endoskopické vyšetření (kolonoskopie, fibrogastroduodenoscopy).
Léčba helmintiázy
Při infekci parazity je zpravidla předepsána léková terapie: anthelmintika, antihistaminika, detoxikační léky, diuretika (pokud je otok), antipyretika (při silném zvýšení teploty).
Během léčby a dva týdny po vysazení antiparazitik byste si měli dvakrát denně měnit spodní prádlo a také obden vyměnit ručník a ložní prádlo. Musí se prát na 60°C.
Závažná infekce, která způsobuje střevní obstrukci, může vyžadovat chirurgický zákrok.
Jak zabránit infekci
Prevence je důležitá, proto dodržujte tato pravidla:
Umyjte si ruce před jídlem nebo přípravou jídla a poté, co se dotknete země nebo použijete toaletu.
Rychle zastřihněte nehty svých dětí.
Pijte pouze balenou nebo převařenou vodu ve vysoce rizikových oblastech (místa bez moderních toalet nebo kanalizace).
Ovoce a zeleninu důkladně omyjte.
Psy a kočky pravidelně odčervujte.
Psí a kočičí výkaly ihned zlikvidujte a nedovolte, aby zůstaly delší dobu v pelíšku zvířete.
Nedovolte dětem hrát si v prostorách, kde zvířata chodí na záchod.
Nechoďte naboso v rizikových oblastech (exotické země, místa se znečištěným životním prostředím, množstvím odpadu a odpadků).
Nejezte syrové nebo nedostatečně tepelně upravené vepřové, hovězí nebo sladkovodní ryby.
Takže pro prevenci a kontrolu červů je důležité jíst správně, jíst zdravé potraviny a vyhýbat se těm, které mohou přispět k množení parazitů. Pamatujte, že je nejlepší poradit se se svým lékařem, než provedete změny ve vaší stravě.
