Rajčata, semena odrůdy rajčat Red Pear, fotografie, popis, vlastnosti

Odrůda rajčat Red Pear se vyznačuje střední nebo středně pozdní dobou zrání, neurčitým typem keře (výška od 60 cm do 2 m v závislosti na pěstebních podmínkách a agrotechnice). Plody mají charakteristický hruškovitý tvar, jasně červenou barvu a hladký nebo mírně žebrovaný povrch. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje od 50 do 350 g v závislosti na pěstebních podmínkách. Dužnina je hustá, dužnatá, šťavnatá, má vysoké chuťové vlastnosti, je vhodná pro čerstvou spotřebu, konzervování a přípravu různých kulinářských pokrmů. Odrůda vykazuje dobrou produktivitu, vhodnost pro přepravu a dlouhodobé skladování. Doporučuje se pro pěstování jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících, přičemž vyžaduje optimální péči a dodržování agrotechniky.

Botanická charakteristika a morfologie

Rajče odrůdy Červená hrušeň je neurčitá rostlina, dosahující výšky 60 cm až 2 metry v závislosti na pěstebních podmínkách a agrotechnických postupech. Stonek rostliny je středně silný s dlouhými internodii. Listy jsou světle zelené, středně velké i olistěné. Kořenový systém je silný, dobře vyvinutý, což přispívá k efektivnímu vstřebávání živin z půdy. V paždí listů se tvoří květní štětičky, které obsahují 5 až 12 květů. Květy jsou typické pro rajčata, s pěti okvětními lístky, žlutými tyčinkami a pestíkem. Plody se vyznačují jedinečným hruškovitým tvarem se špičatou špičkou, zužující se směrem ke stopce. Povrch plodu může být hladký nebo mírně žebrovaný. Barva zralých plodů je tmavě červená, nezralé plody jsou zelené s tmavě zelenou skvrnou v blízkosti stopky. Slupka plodu je hustá, což zajišťuje dobrou přepravovatelnost a trvanlivost. Dužnina je hustá, dužnatá, šťavnatá a jednotné struktury. Semenné komory se nacházejí v centrální části plodu a obsahují velké množství semen. Velikost a hmotnost plodu se značně liší, od 50 do 350 gramů, v závislosti na pěstebních podmínkách a agrotechnice. Morfologické znaky odrůdy Červená hruška určují její vysokou dekorativnost a atraktivitu pro spotřebitele.

Doba zrání a výnos

Odrůda rajčat Red Pear je středně zralých nebo středně pozdní, v závislosti na klimatických podmínkách a agrotechnice. Doba zrání od výsadby sazenic do sklizně je 80 až 120 dní. V jižních oblastech s příznivým podnebím může dozrání proběhnout dříve, v severních oblastech později. Dobu zrání ovlivňují také faktory, jako je kvalita půdy, zavlažovací režim, hnojení a teplotní podmínky. Pro dosažení co nejranější sklizně se doporučuje pěstovat sazenice v chráněné půdě (sklenících). Výnos odrůdy Red Pear je vysoký. V závislosti na pěstebních podmínkách lze z jednoho metru čtverečního sklidit 5 až 10 kilogramů plodů. Pro zvýšení výnosu se doporučuje udržovat optimální hustotu výsadby, pravidelnou zálivku, včasné hnojení a prevenci chorob. Ke zvýšení výnosu přispívá i správné formování keře (v 1-2 stoncích). Sklizeň se provádí v několika fázích, jak plody dozrávají. Je důležité si uvědomit, že přezrálá rajčata ztrácejí své tržní vlastnosti a chuťové vlastnosti. Proto se doporučuje včasná sklizeň, která zajistí příjem vysoce kvalitních produktů vhodných pro již uvedené účely. přímá spotřeba, konzervace a prodej. Optimální péče zaručuje trvale vysoký výnos chutných a atraktivních plodů.

Chuť a kulinářské využití

Rajčata odrůdy Červená hruška se vyznačují vysokými chuťovými vlastnostmi, které získaly mnoho pozitivních recenzí od zahrádkářů i spotřebitelů. Dužina plodu se vyznačuje příjemnou sladkostí, jemnou konzistencí a výraznou rajčatovou vůní. Absence přebytečné kyseliny je činí univerzálními pro použití v různých kulinářských účelech. Díky husté dužině si plody dobře zachovávají tvar i při tepelném zpracování, což je činí ideálními pro zavařování, zejména pro zavařování a marinování celých plodů. Sladká chuť a šťavnatá dužina se také perfektně hodí pro výrobu rajčatových šťáv, protlaků a pyré. Čerstvá rajčata Červená hruška se skvěle hodí k přípravě salátů, zdobení pokrmů a k přímé konzumaci. Jejich originální hruškovitý tvar dodává estetickou přitažlivost každému kulinářskému výrobku. Díky svým chuťovým vlastnostem a všestrannosti použití jsou rajčata Červená hruška oblíbenou odrůdou jak mezi amatéry, tak i mezi kulinářskými profesionály. Jejich použití je omezeno pouze fantazií kuchaře a preferencemi spotřebitele. Vysoký obsah sušiny a cukrů zaručuje bohatou chuť a vůni v jakémkoli pokrmu.

Semena rajčete Hruška červená. Středně zralých (od klíčení do zrání 110-115 dní) vysokých odrůd pro pěstování ve fóliových a skleněných sklenících, stejně jako v otevřeném terénu (s podvazkem na kolíky). Rostlina je neurčitá (s neomezeným růstem). Plody jsou hruškovitého tvaru, červené, hladké, husté, o hmotnosti 50-80 g, s vynikající chutí. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos, chutné, dekorativní plody. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu a konzervování. Výsev pro sazenice – koncem února – začátkem března. Sklizeň – ve fázi prvního pravého listu. Výsadba sazenic do skleníků – koncem dubna – začátkem května. Rostliny je nutné podvázat několik dní po výsadbě. Formujte do jednoho stonku, odstraňte všechny “nevlastní děti” a spodní listy a na konci vegetačního období zaštípněte růstový bod. Schéma výsadby: 40×60 cm.

Příprava k setí semen Před setím je důležité dezinfikovat nádoby na výsadbu (krabice, kelímky na sazenice). Je lepší pracovat v rukavicích nebo si důkladně umýt ruce. Infekce se často dostává na semena kvůli špatně ošetřeným nádobám. Nové nádoby je nutné umýt a použité nádoby je nutné namočit na 1 hodin do roztoku „Deochloru“ (5 tableta na XNUMX litrů vody) a poté dobře opláchnout. Příprava půdy pro sazenice Rajčata nejlépe rostou v půdě připravené sami s přídavkem maximálně 20 % kupované zeminové směsi. Optimální složení: 35 % rašeliny, 20 % kupované zeminy s hnojivy a mikroelementy, 30 % zahradní zeminy (ne z rajčat), napařené při 60 °C, 10 % biohumusu (domácího nebo kupovaného), 4 % perlitu, 1 % vermikulitu. Termíny setí pro pěstování v interiéru: 10.–30. března (45–55 dní před výsadbou). Pro otevřenou půdu: 10.–15. dubna (35–45 dní před výsadbou). Čím později se seje, tím rychleji sazenice rostou díky prodloužení denního světla. Předčasný výsev odrůd z otevřeného terénu se nedoporučuje – přerostlé sazenice ztrácejí kvalitu. Výsev semen Na dno nádoby umístěte drenáž z jemného dřevěného uhlí a poté vrstvu zeminy (5–7 cm). Vytvořte drážky hluboké 1 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Půdu navlhčete slabým roztokem humátu draselného. Semena se rozprostírají každých 2–2,5 cm a lehce se přitlačují. Postříkejte stimulátorem růstu (humát + jód). Posypte suchou zeminou (0,5 cm), mírně zhutněte. Nádoby jsou zakryty fólií a uchovávány při teplotě +28…+30 °C. Hybridní semena jsou obzvláště náročná na teplo. Po vyklíčení se teplota sníží: přes den na +15…+18 °C, v noci na +10…+12 °C (tím se zabrání vytahování). Po 4–7 dnech se fólie odstraní a po dobu 3–5 dnů se zajistí XNUMXhodinové osvětlení. Pak je denní světlo 14–16 hodin. Po týdnu se teplota zvýší na +20…+25 °C přes den a +12…+15 °C v noci. Sběr (2 týdny po vyklíčení) Do kelímků (400 ml) nasypte 2 cm dřevěného uhlí. Přidejte ⅕ lžičky. l. borofoska (fosfor, bór, draslík pro pokládku štětců). Naplňte zeminou do poloviny. Sazenice se znovu vysazují a půda kolem kořenů se zhutňuje. Zalijte roztokem dusičnanu vápenatého (½ lžičky). l. na 1 l vody). Další zálivka je za 5 dní. Další zalévání se provádí až po úplném vyschnutí půdy. Při vadnutí postříkejte slabým roztokem humátu nebo minerálního komplexu. Otužování před výsadbou 1–2 týdny před výsadbou se sazenice otužují: přes den +13…+15 °C, v noci +6…+8 °C. Termíny výsadby: Neurčité odrůdy – po 50–60 dnech. Určující – po 35-45 dnech. Teplota půdy by měla být nad +12 °C. Výsadba do země Borofoska (15 lžíce) se přidává do brázd (hloubka 20–20 cm, šířka 25–2 cm). l. na běžný metr). Zalévejte roztokem “Trichoderminu” nebo “Fitosporinu”. Sazenice se vysazují pod úhlem 45° (kořeny na jih, koruna na sever), vzdálenost – 40–50 cm. Zalijte roztokem dusičnanu vápenatého (1 polévková lžíce). l. na 10 l vody). Posypte suchou zeminou. Další zálivka je za 10 dní. Péče o rajčata Formace: Neurčitá – u 1 stonku se odstraňují boční výhonky v délce 5 cm (ponechávají se 3 cm „pařez“). Určete – odstraňte nevlastní výhonky až k prvnímu kartáči a ponechte 2-3 silné výhonky nahoře. Hovězí rajčata – nechte 3-4 vaječníky ve svazku. Vrchní obvaz: Dusičnan vápenatý (na listy) – posiluje buňky. Monofosforečnan draselný (každé 3 dny) – fosfor + draslík. Magbor (po 3-4 dnech) – pro vaječník. Komplexní hnojivo (každé 3-4 dny). Hnojení draslíkem (každé 4–5 dní). Cyklus se opakuje každé 2–3 kartáčování. Konec sezóny 10-15 dní před sklizní: Dusičnan vápenatý – pro hustotu plodů. Humát draselný – pro ochranu před hnilobou a zlepšení chuti. Zalévání se zastaví 20 dní před koncem sezóny.