Recepty s konzervovaným hráškem: 2182 podrobných receptů s fotografiemi pro vaření doma

Rýže bude chutnat mnohem lépe, když ji osmažíte na oleji a poté ji podušíte se zeleninou a kořením. Pro začátek zkuste přidat mrkev. Nakrájejte ji na tenké proužky nebo ji nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev. Chcete-li pokrmu dodat pikantní asijskou chuť, vezměte si trochu česneku a zázvoru. Špetka kurkumy rýži ještě více projasní.

Vejce ve španělštině

Španělská vejce se dají podávat k snídani, ale jídlo je dostatečně vydatné i na oběd. Nejedná se o smažená vejce ani omeletu, ale o dušené brambory, fazole a tradiční španělské uzené maso. Ty dodávají pokrmu lahodnou uzenou vůni. Ingredience je třeba dusit v omáčce na bázi smažené cibule a rajčat. Pro hustší omáčku přidejte trochu nasekaných mandlí. Vejce uvařte natvrdo, nakrájejte je a přidejte k téměř hotovému dušenému masa.

Jednoduchý salát “k večeři”

Jednoduchý salát s čínským zelím, tuňákem a zeleným hráškem vás večer dobře zasytí a doplní tělu nezbytné bílkoviny, minerály a vlákninu. Ingredience nevyžadují předběžnou úpravu. Zelí stačí pouze natrhat a rybu rozmačkat. Jako základ vezměte recept a dle chuti přidejte ředkvičky, čerstvé nebo nakládané okurky, cibuli nebo červenou cibuli.

Šťavnaté a křehké kuřecí řízky

Tyto kuřecí řízky jsou křehké díky zakysané smetaně. Aby mleté maso nebylo suché, je lepší použít kuřecí stehenní řízek. Má více tuku a řízky budou šťavnatější. Můžete také smíchat prsa a stehenní řízek ve stejném poměru. Řízky budou o něco hutnější, ale také o něco méně kalorií. Důležitá je také cibule – dodává chuť a udržuje vlhkost. Pro její rovnoměrné rozložení v mletém mase ji nastrouhejte nebo nasekejte v mixéru.

Školní oběd s klobásou

Někdy si člověk přeje něco jednoduchého a lidského – bramborovou kaši s klobásou. A ta bramborová kaše musí mít od lžíce vyrýsované brázdy a k ní zelený hrášek a dva kusy černého chleba. Takový jednoduchý oběd se často připravoval ve školních jídelnách. A rozdávali ho i těm, kteří si doma zapomněli hlavu spolu s diářem. Zkusíme si to zopakovat? K doplnění jídla chybí už jen káva ve fazetované sklenici. Naštěstí v dospělosti se dá připravit i bez pěny.

Salát “duben”

Tento světle zelený salát vypadá velmi jarně. Obsahuje špenát, ledový salát, čerstvé okurky a zelený hrášek. Zralé avokádo ve společnosti kefíru a ořechů slouží jako zálivka. Společně vytvářejí příjemnou krémovou texturu a dodávají pokrmu sytost. Vejce také dodávají salátu sytost: vezměte 6 křepelčích vajec a 3 slepičí vejce.

Smažené zelí s klobásami na pánvi

Toto je zjednodušená verze oblíbeného polského jídla bigos. V Rusku se mu sice často říká soljanka, stejně jako stejnojmenná polévka. Tradiční recept používá směs kysaného a čerstvého zelí, ale i s jedním druhem zeleniny si pokrm zachovává bohatou vůni a chuť. Po smažení získají plátky lehké karamelové tóny a zároveň zůstanou šťavnaté. Uzené klobásy dodají pokrmu světlý, lehce kouřový odstín a mléčné klobásy jemnější chuť. Smažené zelí podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu.