Rostlinné jedy a léky

Látka rostlinného, živočišného nebo minerálního původu nebo chemická sloučenina, která při vstupu do těla, a to i v malých dávkách, způsobuje otravu nebo smrt.

Standardem toxicity je kyselina kyanovodíková. Jeho smrtelná dávka pro zvířata je 1 mg/kg tělesné hmotnosti. Diethylenglykol, arsen, antimon, rtuť a další sloučeniny jsou jedovaté. Otravu může způsobit kousnutí: – 10 druhů hadů; – nejméně 200 druhů pavouků: štír Centruroides exilicauda [řec. centrum střed, obilí + novo-lat. klíšťata čeledi Ixodidae; lat. exilis tenký, krátký + ocas cauda], samice pavouka černé vdovy – poškození nervové soustavy; – ještěrka Gila monstrum Heloderma suspe ́ctum [řec. helica curl + derma kůže; lat. suspectus podezřelý] a ještěrka korálková Helode ́rma ho ́rridum [lat. [horridus štětinatý] — pokles krevního tlaku; – nejméně 60 druhů klíšťat z čeledi Ixodidae a Argasidae. Kousnutí pavouků tarantulí, stejně jako žlutých tarantul a solpug (falangů) je bolestivé, ale ne smrtelné. Kousnutí černého štíra způsobuje silnou bolest a dokonce i parézu. Některé stonožky, mravenci, ropuchy, medúzy (mořské vosy, kříženci), chobotnice, mořští ježci, rejnoci, ale i mořští štíři, mořští draci, štíři a měkkýši s krásnými kuželovitými schránkami (kužely) vylučují jedy, které jsou pro člověka nebezpečné. Hadi jsou nejznámějšími jedovatými zvířaty. Zmije čeleď Viperidae: zmije obecná Vípera berus [lat. zmije; řecky. beryllos žlutozelený], zmije s tupým nosem Vipera lebétina [řec. [kotlová zmije], zmije stepní Vipera ursine [lat. [medvěd ursinus]. Kousnutí zmije obecné je bolestivé, ale zřídka vede k vážným následkům. Čeleď Eichr: středoasijská kobra Naja oxiana [řec. Naias naiad, vodní nymfa; lat. Oxus (nyní Amudarja). Čeleď Crotalidae (chřestýši) [řecky: [dělat hluk, hřmění]: Ancistrodonae. Rostliny mohou být absolutně jedovaté nebo se jimi stát vlivem zvláštních pěstebních či skladovacích podmínek. V Ruské federaci roste více než 50 jedovatých rostlin: rulík lékařský, durman, euforie, černý bez, jedlovec jedovatý, lilek hořkosladký, čemeřice zelená, jedlovec skvrnitý, rozmarýn bahenní, vlkodlak, bolševník, pryskyřník žíravý atd. U některých rostlin jsou jedovaté pouze květy (pohanka), plody (jílek), plody a kůra (řešetlák) a kořeny (oměj). U ostatních druhů jsou všechny části jedovaté (vraní oko, mák). Některé rostliny při sušení uvolňují toxické látky (pryskyřník, sasanka). Oměj latnatý (Aconitum lasiostómum, Aconitum paniculátum) [lat. akonitus vlčí kořen  řecky. [akóntio kopí, aconíso nabrousit] – rostlina obsahující jed akonitin, který je 10krát jedovatější než kyselina kyanovodíková. Bílý, vřetenovitý kořen oměje připomíná petržel, pastinák nebo křen. Starověcí Číňané si vlhčili šípy šťávou z oměje (odtud slovo „šíp“), jed – řecky. toxikós (používaný k mazání šípu). Jiná verze původu názvu rostliny ji spojuje s městem Acone, kde podle mýtu Herkules vyvedl z podsvětí Kerbera, Hádova strážného psa. Během štěkání Cerberus rozptyloval po loukách bělavou pěnu, ze které vyrůstaly jedovaté květy (Čukhno T., 2007). Bolehlav skvrnitý Conium maculatum [lat. sónium  řečtina konas závratě; lat. maculatum skvrnitý, panašovaný] je bylina, která roste jako plevel po celé Evropě, severní Africe, Číně atd. lat. název Conium a ruština „Jedlovec“ označuje jeden z příznaků, které se objevují při požití rostliny. Kromě závratí způsobuje jedlovec po krátké době vzrušení útlum CNS a smrt. Všechny části rostliny jsou jedovaté. Plody (dikameny) jedlovce obsahují až 2 % alkaloidů (koniin, methylkoniin, konhydrin, pseudokonhydrin) a mastný olej, který obsahuje glyceridy kyseliny petroselinové a petroselidové. Ve starověkém Řecku se jedlovec používal jako „oficiální“ jed k zabití odsouzených k smrti. Rostlina je také jedovatá pro zvířata. Silážování a sušení rostlinu nezneškodní. Jedlehlav jako léčivý přípravek se používá v lidovém léčitelství a homeopatii. Feloidin je jed muchomůrky obecné [řecky: Amaníta phallóides]. Muchomůrky jsou názvem houby nalezené v Galénovi; phállос penis + eídос odrůda, rod] patří k nejnebezpečnějším jedům. U dospělých nastává smrt po požití 50 g čerstvé houby (0,02-0,03 g toxinu). Jedlovec Cicúta virósa, Cicúta maculáta [lat. virósus jedovatý, pokrytý hlenem, silně páchnoucí] – nejznámější jedovatá (ale ne nejjedovatější) rostlina; obsahuje cikutol a pryskyřičný cikutotoxin, které se neničí během skladování a vlivem vysokých teplot. Synonyma (celá): Vodní jedlovec; Andělika psí; Gorigolova; Veš prasečí; Vodní šípek; Kočičí petržel; Omega; Omega. Etymologie lat. Jméno Cicuta není ověřeno. Termín „bolehlav“ používali Římané k označení této jedovaté rostliny. básník Flaccus Quintus Horatius (65 př.nl) př. n. l. – 8 n. l.), Plinius Starší atd. Vodní jedlovec a jedlovec jsou si tak podobné, že si je často pletou i odborníci. Často se také mylně považují za rostliny z čeledi okočnic, jako je pastinák, mrkev, celer a petržel. Oddenek rostliny připomíná tvarem tuřín, chutná jako tuřín nebo ředkvička a vůní připomíná sušená jablka. K otravě dochází 15-20 minut po vnitřním užití jedlovce. Po slinění se objevuje zvracení, průjem a bolesti břicha, křeče, ztráta vědomí, srdeční a dýchací zástava. Smrtelná dávka je asi 50 mg rostliny na 1 kg lidské hmotnosti (snězte 5-6 listů). Smrt může nastat do 15 minut. Účinek 48,3 mg cikutotoxinu je srovnatelný s 5,9 mg kyanidu draselného a 46 mg arsenu. Pro cikutotoxin neexistuje žádné specifické antidotum. Byl popsán případ smrtelné otravy výpary z nálevu jedlovce.

Termín „jed“ je podmíněný, protože otravu může způsobit jakákoli chemická sloučenina v určitém rozmezí dávek. Výstižnou definici jedu podal Paracelsus T. (1493-1541): „Dosis sola facit venenum“ („Pouze dávka vytváří jed“). Platí to dodnes. Nic není bez jedu. Jediný rozdíl mezi jedem a lékem je dávka. Etymologie ruského slova „jed“ sahá až k obecnému slovanskému kořeni jed – jídlo. Zpočátku „jed“ znamenal „potrava“, „výživa“, poté špatné, otrávené jídlo a nakonec „jed“.

Dioskorides (1836. století) napsal dílo „Alexipharmica“ s podrobným popisem účinku jedů. Dragendorf Georgij Ludvigovič (1894-1875) publikoval „Soudně-chemické stanovení jedů“ (1882, 1885, 1888, 1135). Maimonides Mojžíš (Moše ben Maimon (Musa ben Mimun) (Maimonides, 1204-1138) – vrchní lékař slavného egyptského sultána, vojevůdce Saladina (Salah ad-din Yusuf ibn Ayub, 1193-132); židovský filozof, náboženská osobnost (největší autorita mezi rabíny středověku). Napsal pojednání o léčbě otrav způsobených kousnutím hmyzem, hady a vzteklými zvířaty. Mithridates Eupator Veliký (Mithridates VI Eupator, 63-54 př. n. l.) – král Pontu; pěstoval ve vlastní zahradě jedovaté rostliny, které na sobě téměř denně testoval. Sestavil univerzální protijed (Mithridatum) z 200 částí; později tvořil základ theriaku. Nikander z Kolofonu (130-1787 př. n. l.) napsal pojednání o jedech a protijedech. Orfila Mathieu Joseph Boaveture (1853-1813) byl francouzský chemik, soudní lékař a doktor medicíny. Vydal pojednání o jedech neboli obecné toxikologii (469), o základech aplikované chemie v lékařství a umění a přednášel o soudním lékařství. Sokrates (399-75 př. n. l.), když byl odsouzen k smrti na základě falešných obvinění (z neuznávajícího bohy a z vštěpování mladým lidem záliby ve všemožných nesmyslech, což je odvádělo od účasti na veřejných záležitostech), užíval jedlovec. Některé zdroje se mylně domnívají, že se jednalo o jedlovec, ale v oblasti Středomoří je jedlovec vzácný. Tranquillus Gaius Suetonius Suetonius, cca 160-XNUMX) popsal technologii přípravy jedovatých lektvarů a způsoby jejich použití. Ve starověkém Řecku byly jedy často pojmenovávány po mytologických postavách. Podle řecké mytologie tedy lidský osud ovládají tři bohyně, tři staré sestry, Mojry (Osudovky) [řecky moíra podíl, osud] – dcery Dia a Themidy: nejstarší Klothoe (Clotho) – “předící” nit lidského života, druhá Lachesis (Lachesa nebo Lachet) – “tahající” nit života nebo klubíčko z urny, aby na ni napsala osud, a třetí Atropos (Atropa) – “nevyhnutelná, neúprosná”, zlá přeřezávající nit života. Z názvů Klothoe a Atropa pocházejí i názvy silných léků klonidin a atropin.

Viz také: Alkaloid: muskarin, strychnin; Dezinfekční prostředky; Dezinfekční prostředky: kalomel, žíravý sublimát; Defolianty; Med: včelí jed; Toxin.

Zdroj informací: 2023-2024 Farmaceutický encyklopedický slovník. M., (2015). Farmaceutický encyklopedický slovník / Yu.A. Kulikov, A.I. Slivkin, T.G. Afanasyev /Ed. G.L. Vyshkovsky, Yu.A. Kulíková. – M., VEDANTA, 2015.

Mýty starověkého Východu nám říkají, že léky a jedy lze získat ze stejných rostlin. Například indické mýty nám říkají, že když bohové dostali nápoj nesmrtelnosti – amritu, nasytili tento nápoj šťávami z léčivých rostlin. Poté, co však nápoj nesmrtelnosti získali a bůh oceánu ho v misce vynesl, se oceán naplnil silným jedem, který hrozil otrávením celého světa. Bohové se museli naléhavě obrátit o pomoc na Šivu, který jed spolkl a zachránil svět před zničením. To pravděpodobně odráží představu starověkých hinduistů, že s rostlinnými šťávami by se mělo zacházet opatrně: získávaly se z nich nejen léky, ale i silné jedy.

Jak je známo, i různé části téže rostliny mohou být zároveň léky i jedy. U brambor jsou tedy jedovaté všechny části rostliny kromě hlíz, u rajčat – kromě plodů a semen. Někdy se z týchž rostlin připravovaly léky i jedy.

Ve starověkém Egyptě se dužina broskvového plodu používala v léčivech a kněží dokázali z jader, semen a listů rostliny získat silný jed obsahující kyselinu kyanovodíkovou. Osoba odsouzená k „trestu broskve“ musela vypít šálek jedu. Jeden z egyptských lékařských papyrů, uchovávaných v Louvru, obsahuje varování: „Nevyslovujte jméno Iao pod trestem broskve.“ „Neotevírejte, jinak na broskev zemřete,“ praví nápis na zdi chrámu Isis.

Existuje mnoho léčivých rostlin, se kterými je třeba zacházet s maximální opatrností: i mírné předávkování může způsobit otravu. Mezi takové rostliny patří například rozmarýn a vonná fialka, mléč a rulík, routa a bahenní bělásek.

Ve starověkém Řecku slovo „pharmakos“ znamenalo jak lék, tak jed. Zločinci mohli být odsouzeni k smrti vypitím šálku jedu získaného z jedovatých rostlin – oměje nebo jedlovce. Řecká mytologie spojuje původ názvu oměj se slovem „akon“ (řecky – „jedovatá šťáva“). Podle legendy se strážce podsvětí, tříhlavý pes Kerberos, během bitvy s Herkulem tak rozzuřil, že začal vypouštět sliny, z nichž vyrostl jedovatý oměj.

Jak poznat jedovatou rostlinu? Jak bohové ze staroindického mýtu o víření oceánu věděli, že se v oceánu objevil jed? Cítili v jeho vodách hořkost. Často to bylo považováno za jistý znak přítomnosti jedu. Nicméně i nejstarší lékařské texty opakovaně zmiňovaly léčivé rostliny, které byly hořké. Starověcí Egypťané zaváděli do složení léků látky, které přerušovaly hořkost léku. Římští lékaři si stěžovali, že aloe a pelyněk „nemají stejný hmatatelný přínos jako hořkost“, a stavěli je do protikladu k léčivým bylinám, které chutnaly dobře.

Historie zná mnoho příkladů, kdy léčivé rostliny skončily spolu s dobyvateli ve vzdálených zemích. Jitrocel byl tedy v 11. století přivezen do Ameriky Evropany. Tato léčivá rostlina, kterou Indiáni nazývali „stezkou bílého muže“, nezpůsobovala místním obyvatelům tolik problémů jako třezalka tečkovaná, přivezená z Evropy do Ameriky o dvě století později. Rychle obsadila rozsáhlé oblasti v severní Kalifornii a učinila je nevhodnými pro zemědělství. Její přirození nepřátelé – mandelinky, klenotníky a pakomáry – museli být do Ameriky dovezeni z Evropy. To byl jediný způsob, jak se s tímto plevelem vypořádat. Puškvorec – jedna z nejoblíbenějších rostlin východní medicíny – se v zemích východní Evropy objevila s Tatary-Mongoly. Tatarští jezdci rozhazovali oddenky puškvorce do řek a jezer poblíž svých táborů, aby čistili vodu. To připomíná i lidový název rostliny – „tatarský kořen“. Puškvorec roste ve stojatých a pomalu tekoucích vodách, podél břehů rybníků a ve vlhkých kanálech. Jeho domovinou je Indie a Čína. Ve středověké Evropě se kořen puškvorce žvýkal jako preventivní opatření proti infekcím během epidemií a jeho prášek se sypal na rány a vředy.

Španělé přivezli z Ameriky slunečnici, neobvyklou květinu, která Evropany ohromila svým „magnetickým spojením“ se Sluncem. Později se její semena začala používat v lékařství jako lék na únavu a svalovou slabost. Viditelná souvislost mezi chováním rostlin a pohybem nebeských těles našla své vysvětlení v představách magie a astrologie, které již ve starověku hrály hlavní roli při formování a rozvoji lékařských znalostí.

Datum zveřejnění: 19. března 2010

Pokud si všimnete chyby, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl + Enter, abyste to oznámili editorům