Saláty s uzeným kuřetem: recept na vaření doma, fotografie, ingredience, počet porcí, cena
Saláty s uzeným kuřetem jsou jednoduchá a rychlá jídla, která lze připravit na slavnostní stůl.
Uzené kuře je měkké a šťavnaté a dodává salátu zvláštní kouřovou chuť. Hlavní je vybrat si křehké, libové a ne příliš slané kuře. Sdílím s vámi tři recepty na saláty s uzeným kuřetem – na každý den i na dovolenou.
UČEBNICE T—J
Jak jíst chutně a zdravě doma
Bezplatný kurz vám pomůže naplánovat si jídelníček, připravit se a vyhnout se celodennímu stání u plotny
Salát s rukolou, uzeným kuřetem a burratou
Jednoduchý salát ze tří ingrediencí: rukola, burrata
a kuře. Všechny ingredience jsou připravené, stačí jen sestavit salát a zalít ho olivovým olejem.
Obtížnost: snadný
Čas přípravy: 10 minut
Ingredience na salát z rukoly, uzeného kuřete a burraty – 1 porce
| Burrata | 100 g |
| Uzené kuře | 60 g |
| Rukola | 60 g |
| Olivový olej | 1 st. l. |
| Sůl | Štípnutí |
| pepř | Štípnutí |
Ingredience na salát z rukoly, uzeného kuřete a burraty – 1 porce
| Burrata | 100 g |
| Uzené kuře | 60 g |
| Rukola | 60 g |
| Olivový olej | 1 st. l. |
| Sůl | Štípnutí |
| pepř | Štípnutí |
Krok 1. Rukolu důkladně omyjte, osušte a dejte na talíř.
Krok 2. Kuře nakrájejte na kousky silné asi 0,5 cm.
Krok 3. Na rukolu položte kuře a burratu. Pokapejte olejem, osolte a opepřete.
Krok 4. Burratu nařízněte, aby se uvolnil smetanový sýr, který lze použít jako dresink. Podávejte.
Hotový salát s rukolou, uzeným kuřetem a burratou
Kolik stojí ingredience na salát s rukolou, uzeným kuřetem a burratou?
| Olivový olej, 500 g | 871 ₽ |
| Burrata, 100 g | 280 ₽ |
| Uzené kuře, 160 g | 270 ₽ |
| Rukola, 125 g | 262 ₽ |
| Sůl, 180 g | 60 ₽ |
| Pepř, 10 g | 36 ₽ |
Kolik stojí ingredience na salát s rukolou, uzeným kuřetem a burratou?
| Olivový olej, 500 g | 871 ₽ |
| Burrata, 100 g | 280 ₽ |
| Uzené kuře, 160 g | 270 ₽ |
| Rukola, 125 g | 262 ₽ |
| Sůl, 180 g | 60 ₽ |
| Pepř, 10 g | 36 ₽ |
V tabulce jsou uvedeny náklady na celé balení každého produktu. Proto jsme samostatně vypočítali náklady na jídlo, přičemž jsme vzali v úvahu cenu pouze těch produktů, které za něj skutečně utratíte.
Celkem bude 1 porce salátu s rukolou, uzeným kuřetem a burratou stát 536 ₽.
Caesar s uzeným kuřecím masem
Uzené kuře dodává klasickému salátu zajímavou chuť. Doporučuji koupit si dresink, aby příprava nezabrala moc času. Můžete si koupit krutony nebo si je upéct z chleba.
Obtížnost: snadný
Čas přípravy: 15 minut
Ingredience na Caesar s uzeným kuřetem – na 1 porci
| Ledový salát | 150 g |
| Uzené kuře | 50 g |
| Cherry tomatoes | 2 kus. |
| Vejce | 1 kus. |
| Caesar omáčka | 2 st. l. |
| Sušenky | Hrstka |
| Sůl | Štípnutí |
| pepř | Štípnutí |
Ingredience na Caesar s uzeným kuřetem – na 1 porci
| Ledový salát | 150 g |
| Uzené kuře | 50 g |
| Cherry tomatoes | 2 kus. |
| Vejce | 1 kus. |
| Caesar omáčka | 2 st. l. |
| Sušenky | Hrstka |
| Sůl | Štípnutí |
| pepř | Štípnutí |
Krok 1. Vejce uvařte natvrdo – asi 10 minut po vyvaření vody. Nechte vychladnout a oloupejte.
Krok 2. Ledový salát natrhejte rukama nebo nakrájejte nožem. Salát zalijte omáčkou.
Krok 3. Kuře nakrájejte na tenké plátky. Vejce a rajčata nakrájejte na klínky.
Krok 4. Položte ptáka a zeleninu na ledovou placku, osolte, opepřete a podávejte.
Připravený Caesar s uzeným kuřetem
Kolik stojí ingredience na uzený kuřecí Caesar?
| Uzené kuře, 160 g | 270 ₽ |
| Cherry rajčata, 250 g | 184 ₽ |
| Vejce, 10 ks. | 158 ₽ |
| Ledový salát, 200 g | 142 ₽ |
| Caesarská omáčka, 220 ml | 129 ₽ |
| Krekry, 100 g | 85 ₽ |
| Sůl, 180 g | 60 ₽ |
| Pepř, 10 g | 36 ₽ |
Kolik stojí ingredience na uzený kuřecí Caesar?
| Uzené kuře, 160 g | 270 ₽ |
| Cherry rajčata, 250 g | 184 ₽ |
| Vejce, 10 ks. | 158 ₽ |
| Ledový salát, 200 g | 142 ₽ |
| Caesarská omáčka, 220 ml | 129 ₽ |
| Krekry, 100 g | 85 ₽ |
| Sůl, 180 g | 60 ₽ |
| Pepř, 10 g | 36 ₽ |
V tabulce jsou uvedeny náklady na celé balení každého produktu. Proto jsme samostatně vypočítali náklady na jídlo, přičemž jsme vzali v úvahu cenu pouze těch produktů, které za něj skutečně utratíte.
Celkem bude 1 porce Caesar salátu s uzeným kuřetem stát 290 ₽.
Salát “Stolichny” s uzeným kuřetem
Varianta klasického salátu Olivier bez hrášku. Obvykle se na Stolichny vaří kuřecí prsa, ale uzená kuřecí prsa dodávají salátu zajímavější, kouřovější chuť.
Obtížnost: snadný
Čas přípravy: 30 minut, z toho aktivní práce – 10 minut
Ingredience na salát Stolichny s uzeným kuřetem – na 1 porci
| Na salát | Uzené kuře | 70 g |
| Vejce | 2 kus. | |
| mrkev | 1 kus. | |
| Brambory | 1 kus. | |
| Okurky | 1 kus. | |
| majonéza | 2 st. l. | |
| Sůl | Štípnutí | |
| pepř | Štípnutí | |
| Pro podání | Kopr | Větvička |
Ingredience na salát Stolichny s uzeným kuřetem – na 1 porci
| Na salát | |
| Uzené kuře | 70 g |
| Vejce | 2 kus. |
| mrkev | 1 kus. |
| Brambory | 1 kus. |
| Okurky | 1 kus. |
| majonéza | 2 st. l. |
| Sůl | Štípnutí |
| pepř | Štípnutí |
| Pro podání | |
| Kopr | Větvička |
Krok 1. Vejce uvařte natvrdo – asi 10 minut po vyvaření vody. Nechte vychladnout a oloupejte.
Krok 2. Mrkev a brambory dejte do hrnce se studenou vodou. Přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, dokud nezměknou. Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti 0,5 cm.
Krok 3. Okurky, kuře a vejce nakrájejte na kostky stejné velikosti jako zeleninu.
Krok 4. Všechny ingredience smíchejte, přidejte majonézu, sůl a pepř.
Krok 5. Kopr jemně nasekejte a ozdobte jím salát.
