Top 10 největších sbírek vín, Cricova, Milestii Mici – Winetours
Největší sbírka vín se nachází v Moldavsku ve městě Milestii Mici. Jedná se o skutečné podzemní vinařské město, které se rozkládá v délce 250 kilometrů. Samotný sklep je jakýmsi labyrintem, kde jsou ulice pojmenovány podle různých druhů vín: Sauvignon, Cabernet atd. Hosté používají auta, aby se dostali z jedné části vinařství do druhé, zatímco podniky na místě využívají jízdní kola. V roce 2005 byla kolekce vín Milestii Mici zařazena do Guinessovy knihy rekordů jako největší sbírka na světě – 1.5 milionu lahví. Nejdražší vína byla vyrobena v 70. letech minulého století a stála téměř 500 eur za láhev. V roce 2015 časopis Playboy označil Milestii Mici za jedno z 9 nejlepších míst na světě, kde se dá pít víno.
2. Cricová
Cricova sklepy jsou domovem vynikající sbírky vín – Národní knihovny vín Moldavska. Jeho součástí je řada unikátních historických exponátů. Nejstarším vínem je červené víno „Velikonoční Jeruzalém“, vyrobené v jedné várce v roce 1902. Ve sklepích Cricova je také uložena osobní sbírka německého polního maršála Hermanna Goeringa. Do Moldavska ho během druhé světové války přivezl generál, aby s ním byl na východní frontě. Své sbírky zde mají politici, celebrity a sběratelé z celého světa, včetně Johna Kerryho, Vladimira Putina nebo Angely Merkelové. Dnes sbírka čítá asi 1,3 milionu lahví a je velmi těžké odhadnout její skutečnou hodnotu. Slavné sklepy v Cricové by mohly být brzy zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.
3. Bern“s Steakhouse
Třetí největší sbírka vín na světě obsahuje 500 000 lahví. Tampa na Floridě, zde najdete steakhouse, který byl založen v roce 1956 a stále jej provozuje David Laxer, který je synem původního majitele. Zaměstnanci dokonce nedávno objevili ve svém skladu klenot: láhev Chateau Latour 1947 v hodnotě 30000 200 dolarů, jednoho z nejdražších vín na světě. Také zde najdete jednu z největších sbírek šumivých vín. Zde vám bude nabídnut výběr z více než XNUMX odrůd.
4. Graycliff Hotel
Hotel Graycliff v Nassau na Bahamách je domovem čtvrté největší sbírky vín na světě. Hotel je pojmenován po kapitánu Howardu Graysmithovi, pirátovi z Karibiku, který v roce 1740 postavil sídlo Graycliff. Graycliff je také jednou ze 75 restaurací na světě, které byly oceněny cenou Wine Spectator Grand Award. Kolekce hotelu Graycliff obsahuje více než 250 000 lahví vína z 15 zemí. Nejdražší lahví je Rudesheimer Apostelwein, která je stará téměř 300 let.
5. Bodega 1860
Pátá největší sbírka na světě se nachází ve městě Vins (Ciudad del Vino), postaveném ve sklepích Marques de Riscal. Zde leží 129 000 lahví vynikajícího vína, z nichž nejstarší je z roku 1862. Co však Bodega 1860 skutečně odlišuje od ostatních sbírek vín, je jeho skutečně sběratelská povaha. S ročníkovými víny se zde neobchoduje, a pokud navštívíte místní restauraci, nejstarší víno, které budete moci ochutnat, pochází z roku 1945 nebo později.
6. restauraceLatour
Sbírka restaurace se sídlem v New Jersey zahrnuje 100 000 lahví jedinečných vín z 90 různých ročníků, z nichž nejstarší bylo zazátkováno v roce 1890. Majitel restaurace garantuje, že ani jedno víno ve sklepě neutrpí korek nebo oxidaci. V suterénu se nachází laboratoř s magnetickou rezonancí, která jim pomáhá analyzovat jednotlivá vína, aniž by museli rušit jejich odpočinek v láhvi.
7. Sbírka Tofika Koweriho
První soukromá sbírka vín na našem seznamu patří Tofiku Kowerimu, vývojáři z USA. Majitel sbírku postupně rozprodává, nelze tedy dohledat její velikosti až k lahvi. Aktuálně se počet lahví v něm odhaduje na něco málo pod 65 tisíc Podle Christie’s je sbírka oceněna na 000 milionu dolarů.
8. Prohlídkad“ Argent
Tour d’Argent je mezi vinařskou komunitou široce uznávána jako restaurace s největším vinným lístkem ve Francii s přibližně 15000 1552 lahvemi. Tour d’Argent, která se nachází v Paříži a jejíž historie sahá až do roku 9, je považována za Mekku milovníků vína. Kompletní vinný lístek restaurace obsahuje tisíce položek a váží XNUMX kilogramů!
9. Kolekce Leslie Rudd
Sbírka vín Leslieho Rudda pro jeho restauraci Press čítá 10 000 lahví. Jeho jedinečnost spočívá v tom, že všechny odrůdy jsou lokální, z hroznů rostoucích v kalifornském Napa Valley – jednom z nejlepších míst pro výrobu vína na světě.
10. Kolekce Charlie Trotter
Král amerických kuchařů vlastní působivou sbírku 4 lahví sběratelského vína. Kolekce dokonce obsahuje velkoformátové lahve na víno, které jsou tak velké, že k jejich přepravě vyžadují speciální vybavení, jako jsou zvedáky a kolébky.
Sbírání vína je pro pár vyvolených koníčkem, který zabere spoustu času, ale nakonec přináší spoustu potěšení. Kolik lahví má vaše sbírka?
Itálie, Francie a Španělsko jsou tři největší vinařské oblasti na světě, ale žádná z nich nemá tak velký vinný sklep jako Moldávie.
Kontinentální klima Moldavska je tvořeno pánví Černého moře. Je ideální pro výrobu vína. Se zasněženými zimami a dostatkem slunečního svitu v létě se v této oblasti od pradávna dařilo pěstování hroznů. Pro rolníky byly hrozny hlavním zdrojem příjmů.
Milestii Mici je sklep, rozsáhlá podzemní síť „uliček“ plných vína, z nichž každá má své jméno. Milestii Mici je také název obce, kde byl sklep založen, pouhých 11 mil od Kišiněva, hlavního města Moldavska.
Mile?tii Mici má největší vinný sklep na světě podle počtu lahví.
Milestii Mici je státní a v roce 2005 se zapsal do Guinessovy knihy rekordů jako největší vinný sklep na světě. V jeho prostorách se skladují přibližně dva miliony lahví vína.
Tento vinařský ráj lze navštívit na kole nebo autem. Nováček může použít mapu, protože podzemní síť vypadá jako bludiště. Pro každého milovníka vína může být toto místo skutečným rájem, protože se zde nachází více než 30 mil podzemních vinných galerií, které můžete navštívit a ochutnat vína. Jako sklep sloužily podzemní labyrinty, které zbyly po těžbě vápence.
Podzemní vápencové štoly Milestii Mici se rozkládají v celkové délce asi 200 km.
První láhev vína se tam objevila v roce 1968 a stále přibývají nové. Ve sklepě se udržuje stálá teplota po celý rok a vlhkost se drží kolem 90 procent.
Některé z nejextravagantnějších lahví Milestii Mici lze zakoupit za 540 dolarů. Červené víno se nachází v největším množství, asi dvě třetiny veškerého vína ve sklepě; zbytek je bílé a dezertní víno.
Archeologické nálezy vinic v zemi naznačují, že vinná réva se zde pěstuje již tisíce let.
Ve 3. století př. Kr Region začal obchodovat se starověkými Řeky a do druhého století našeho letopočtu se podařilo navázat spojení se starověkými Římany.
Dlouhý stůl ve sklepích Milestii Mici.
Z feudálního Moldavska se během 14. a 15. století místní víno vyváželo do zemí jako Rusko, Ukrajina a Polsko. Během 19. století, kdy se země stala součástí Ruské říše, zůstalo víno hlavním exportním aktivem.
Navzdory tomu, že Moldavsko je jen malou částí rozsáhlého Sovětského svazu, vyprodukovalo asi 70 procent veškerého vína SSSR. Ve skutečnosti každá druhá láhev vína spotřebovaná v SSSR byla vyrobena v Moldavsku.
Po rozpadu SSSR na počátku 1990. let však moldavské víno zůstalo mezinárodním společenstvím nějakou dobu neuznané.
Unikátní láhev vína z roku 1902 (Velikonoční Jeruzalém, Jan Becher) je vystavena ve sklepích Cricova v Moldavsku.
Malé zemi, která svůj hlavní produkt označila jako „vyrobeno v SSSR“ a čelila politickým nepokojům a obchodnímu embargu, trvalo nějakou dobu, než si vysoce kvalitní produkty Moldavska našly cestu na západní trhy.
Vinný lis ze 16. století.
Země v současnosti vyváží 80 procent svých zásob vína do zemí EU.
Vinný sklep Cricova, rovněž nedaleko hlavního města Kišiněva, pojme asi 1,25 milionu lahví vína. Některá vína zde uložená byla vyrobena již v roce 1902.
