Vývoj chování krav
Chování u skotu je určeno instinktem, smyslovým vnímáním a zkušenostmi. Instinktivní chování je takové, ke kterému je kráva přirozeně motivována. Senzorické chování je chování, které je výsledkem něčeho slyšeného/viděného v prostředí.
Příklady těchto různých typů chování:
- instinkt, který je plně vyvinutý a „fixovaný“, když se poprvé objeví (sání a stání při narození; rytmické vzorce chování, které jsou zásadní pro životní proces (např. dýchání a defekace); ztuhnutí nebo odstrčení v reakci na neznámý zvuk nebo předmět.
Ztuhnutí je stav, kdy se zvíře zarazí a přestane se hýbat, tj. klade odpor tomu, k čemu je nuceno);
- Podmíněné učení nebo učení ze zkušenosti, které může být pozitivní, negativní nebo neutrální (pití mléka z kbelíku, páření, konzumace koncentrátů z krmítka, reakce na krmítko, pouštění mléka během dojení a reakce na psovoda. Velká část toho se děje v důsledku smyslového vnímání a průzkumného chování, když je skot poprvé seznámen s neznámým prostředím).
Mnoho chování je kombinací těchto vlivů.
Šlechtitelské programy zaměřené na výběr skotu pro specifické produkty mohou změnit fyzické a případně i behaviorální vlastnosti. Například chov masného skotu pro vysoký obsah libového masa, chov skotu s „dvojitým osvalením“ může negativně ovlivnit přirozený porod telat a výběr pro rychlý růst může vést ke genetickým poruchám nohou.
U mléčného skotu snižuje selekce na vysokou produkci mléka kvalitu masa jejich potomků, zatímco vysoké nároky na živiny pro produkci mléka často vedou k laktačnímu anestru (opoždění nástupu říjového cyklu u nedávno otelených krav). Kromě toho lze říjový cyklus uměle ovlivnit pomocí exogenních hormonálních implantátů.
Genetický výběr pro krotkost pokračuje dlouho po domestikaci zvířat kvůli rostoucí míře porážek. Zvýšená mechanizace živočišné výroby však přesunula zaměření umělého výběru směrem k efektivitě produkce spíše než k manipulaci s nimi. Výběr mléčného skotu pro intenzivnější produkci může vést k nervóznějším a agresivnějším zvířatům, což je činí obtížnějšími na manipulaci.
Takové intenzivní šlechtitelské programy mohou snížit genetickou variabilitu v rámci druhu s neočekávanými důsledky. Například Phillips (2002) tvrdí, že nedávné propuknutí „nemoc šílených krav“ ve Spojeném království lze částečně vysvětlit zvýšenou náchylností k této nemoci v důsledku nedostatku genetické rozmanitosti u fríských dojnic. To má nepředvídatelné důsledky pro přežití skotu. To pak vede ke špatným welfare zvířat kvůli přílišnému důrazu na ekonomickou výkonnost.
Vady, jako je vyplazený jazyk a abnormální chování, se zdají být geneticky řízeny. Ve skutečnosti je možné chovat zvířata, která toto abnormální chování nevykazují, což může zlepšit jejich pohodu, protože prostředí pro ně nebude dráždivé. Některé z zaznamenaných abnormálních projevů však mohou poskytnout úlevu od frustrace a tím zlepšit pohodu zvířete. Zdá se, že domácí zvířata mají flexibilnější chování než jejich divocí předkové.
Skot jsou společenská zvířata. Vytvoření stáda snižuje riziko predace a pravděpodobnost, že predátor uvidí jednotlivé zvíře a bude se řídit jeho pachem. Predaci také snižuje velké množství zvířat prchajících náhodnými směry, čímž predátora mate. Sociální facilitace také zvyšuje příležitost členů stáda naučit se taktiky přežití.
Skot je zvířata, která se bojí novostí, ale akceptují rutinu. Má dobrou paměť a s dobytkem, se kterým se zachází šetrně, se zachází snáze než s dobytkem, se kterým se zachází hrubě. Lepší pochopení přirozeného chování usnadní práci se zvířaty. Strach je nutí být neustále ve střehu, aby se vyhnula predátorům. Když se dobytek při zvládání stresorů rozčílí, je poháněn strachem. S klidnými zvířaty se snáze zachází. Zvířata, která se bojí, mají tendenci se držet pohromadě, což ztěžuje jejich ovladatelnost. Jakmile se dobytek vyděsí, může trvat 20 minut, než se uklidní.
Dojnice lze snadno přimět k pohybu, který je nebezpečný jak pro zvíře, tak pro psovoda, a to použitím nadměrně drsných metod zacházení (křik a elektrické šoky) a fixace. Pokusy donutit zvíře k něčemu, co nechce, často selžou a mohou zvíře zmatit, dezorientovat, vyděsit nebo rozrušit. Zacházení se skotem vyžaduje, aby byl „přechytračen“. Většinu testů vůle mezi psovodem a krávou vyhrává kráva.
Mezi nedávné postupy hospodaření, které zlepšily pohodlí a welfare dojnic, patří:
- chov telat v pohodlných kotcích nebo přístřešcích, včetně kontaktu s jinými telaty;
- zajištění fyzické aktivity před otelením;
- drážkování nebo zdrsňování leštěných betonových podlah pro zabránění uklouznutí;
- k procházkám používejte pastviny nebo hliněné plochy;
- eliminace bludného napětí.
Když se krávy krmí, vypadají uvolněně, s hlavou a víčky sklopenými dole. Odpočívající krávy dávají přednost ležení na hrudi s mírně zdviženou hlavou.
Kromě toho žvýkání, stejně jako vzájemné a nezávislé „čištění srsti“, snižuje agresi.
Je známo, že mléčné krávy se v říji páří častěji než masné krávy. Tvrdí se, že je to důsledek silnější selekční schopnosti pro tento znak v systémech, kde samci z velké části nebo zcela chybí (Chenoweth a LandaetaHernandez 1998). Rozšířené používání umělé inseminace v mléčných stádech může vést k neplánované selekci krav vykazujících zjevné říjové chování, protože ty, které vykazují slabé známky říje, by byly hůře identifikovatelné a proto hůře inseminovatelné.
U divokého skotu má sociální organizace stáda obvykle podobu skupin matka-potomek a skupin býků pasoucích se odděleně. Tato seskupení jsou spojena s dominancí členů stáda v každé skupině, proto se jim často říká skupiny sociální dominance. Dominantní býci se připojují ke stádu krav, když vstoupí do říje, což je pro ně signál k určitému chování.
U domestikovaných hospodářských zvířat jsou tyto skupiny sociální dominance nahrazeny skupinami krav a rostoucího skotu, které se obvykle po přibližně 6 měsících věku rozdělují do skupin podobného věku a stejného pohlaví. Býci chovaní pro chov mohou být po většinu svého života drženi v samotce, nebo mohou běhat se stádem krav, či se dokonce mezi stády střídat. Tyto změny v sociální struktuře ve srovnání s přirozenými skupinami a používané metody intenzivního hospodaření zvyšují sociální napětí.
Při práci s dobytkem je důležité pochopit jak vrozené chování skotu, tak i to, jak naše jednání může jeho chování změnit.
Autor: technický specialista pro skot a monogastrický skot ve společnosti Feed Consult Elena Vlasova
Co je to kravský komfort a hlavně jak ho zajistit? Pohodlí totiž zahrnuje několik aspektů: hygienu, krmení, dojení a ventilaci. Klíčem je zde pozorování zvířat – kráva vždy ukáže, zda se cítí dobře nebo ne, pak je úkolem specialisty: vidět, analyzovat, najít příčinu nepohodlí a odstranit ji.

Kontrolní seznam pro pohodlný chov zvířat
Lidé slyší zvuky o frekvenci 1000 až 4000 Hz, optimální rozsah pro krávy je 8000 Hz. Krávy proto věnují pozornost i těm zvukům, které jsou pro naše uši nepolapitelné.
Krávy mají velmi dobře vyvinutý čich a v jejich chování hrají důležitou roli pachy. Například při pastvě se krávy vyhýbají „krávům“, když je dobrá tráva, protože zápach hnoje jim není příjemný.
Zorné pole krávy je trojrozměrné, vidí téměř vše kolem sebe, ale vzdálenost k předmětu je určena pouze zepředu, při pohledu na předmět oběma očima. Rada: k nervózní krávě přistupujte ze strany nebo šikmo a ke klidné krávě se přibližujte zepředu, zachovávejte vizuální komunikaci.
Stádo krav má vždy sociální strukturu. Většinu času komunikují ve skupině 10-12 příbuzných. Takové skupiny se spojují do větších skupin po 50-70 hlavách, to je maximální počet hlav, který si kráva dokáže zapamatovat.
Přední polovina těla dospělé krávy je těžší než zadní a tvoří 55 % tělesné hmotnosti. Správné umístění nohou s dostatečnou trakcí je důležité pro minimalizaci energetického výdeje a námahy při chůzi, když krávy lehají a vstávají. Za ideálních podmínek krávy leží asi 14 hodin denně a spí asi 30 minut. Dojnice si lehne a vstane asi 16x denně – to je 5-7 tisíc za rok. Když kráva lehne, krevní oběh ve vemeni se zvýší o 30 %, což znamená zvýšení produkce mléka.
Sexuální cyklus trvá 18 až 25 dní (obvykle 21 dní), v 60 % případů začíná lov v noci.
Tloušťka je důležitým faktorem. Když je více než 10 % zvířat příliš tučných nebo příliš hubených, pak je třeba řešit otázku nerovnováhy mezi spotřebou krmiva a jeho vstřebáváním v těle. Ty mohou zahrnovat prostor u krmného stolu, dostupnost krmiva během dne, stav paznehtů, prosévání krav a obsah vlákniny ve stravě. Obezita u krav vyvolává ztučnění jater a ketózu.

Světelný režim: pro krávy na sucho a jalovice 8 hodin denního světla a 16 hodin noci; u zvířat v laktaci 16 hodin denního světla a 8 hodin noci. Během dne by osvětlení mělo být 150-200 luxů.
Teplota: Při -5°C spotřebovávají krávy energii k udržení tělesné teploty; při +20°C začínají krávy využívat energii k ochlazování těla a spotřeba krmiva v sušině klesá. Je důležité zabránit vzniku tepelného stresu! Poradíme vám, jak se vypořádat s tepelným stresem.
Studené uši krávy jsou známkou malátnosti, normální tělesná teplota u krav je 38-39°C.
Tepelná izolace střechy zabraňuje nadměrnému vytápění místnosti v létě a v zimě lépe udržuje teplo.
V závislosti na plemeni a živé hmotnosti krav existují také velikosti stání. Délka stání by měla být minimálně 245 cm, když je řada stání umístěna u zdi, a u dvojitých stání – minimálně 215 cm.V stáních je nutné instalovat hrudní opěrku ve vzdálenosti 168 cm. cm od okraje a ve výšce 15-20 cm pod úhlem 60°.
Krávy potřebují čerstvý vzduch. Kondenzace, pavučiny, zápach čpavku, kašel a zrychlené dýchání jsou příznaky špatného větrání místnosti. Úroveň větrání: v zimě 85 m³/h/hlavu; jaro nebo podzim 340 m³/h/hlavu; v létě 850-1700 m³/h/hlavu. Špatné větrání vede k rozvoji respiračních onemocnění!
Mouchy způsobují podráždění a stres, což představuje vážné ohrožení užitkovosti dojnic a kvality mléka.
Kráva potřebuje žvýkat žvýkání sedm až deset hodin denně, přičemž jedno žvýkání žvýká 40-70krát. 50 % ležících krav musí žvýkat, jinak to ukazuje na nedostatek vlákniny ve stravě.
Rychlý způsob, jak zjistit, zda jsou kopyta krávy zdravá nebo vykazují známky kulhání, je sledovat, zda se její záda prohýbají při chůzi nebo při stání. Pokud dojde k silnému vychýlení, musíte se o kopyta postarat.
Ideální je podlaha s hygienickým, neklouzavým povrchem odolným proti opotřebení – měkká a elastická pryž. Při připevňování rohoží k základně však musíte být opatrní a opatrní, protože upevňovací materiál může být traumatický. Hygiena podlah má významný vliv na zdraví krav.
Aby se snížilo riziko zranění, musí zůstat kopyta krav suchá. Zrohovatělá tkáň kopyt rychle absorbuje vlhkost, největší množství během první hodiny. Kopyta zároveň výrazně změknou, což zvyšuje riziko poranění končetin a kulhání. Různé části kopyta mají různou tvrdost. Stěny kopyt jsou nejtvrdší a střed je nejměkčí.
V jednom výzkumném projektu byla polovina krav ve stádě náhodně vybrána k neplánovanému stříhání paznehtů 4 měsíce před každoroční procedurou. Výsledkem bylo, že při jarním stříhání paznehtů u zvířat první skupiny (kopyta se stříhala jednou ročně) bylo o 67 % více chromých krav a vředy byly o 57 % častější. U druhé skupiny zvířat (trimování se provádělo dvakrát ročně) se vředy hojily o 80 % rychleji než u krav, kterým byla kopyta zastřihována jednou ročně. Závěr: Zastřihujte si kopyta alespoň dvakrát ročně!
Pro odstraňování hnoje se doporučují automatické škrabací systémy. Frekvence čištění by měla být 6-8krát denně.
Krávy, stejně jako lidé, rády pijí čistou, čerstvou vodu. Doporučuje se testovat vodu alespoň jednou ročně. Na strávení jednoho kilogramu suchého krmiva je potřeba až pět litrů vody a na výrobu jednoho litru mléka 3 litry. To znamená, že vysoce produktivní kráva spotřebuje až 150 litrů vody denně! Množství spotřebované vody se může lišit v závislosti na regionu. Krávy pijí rychle, až 20 litrů za minutu. Snížení spotřeby vody vede ke snížení produkce mléka. Například snížení spotřeby vody o 40 % snižuje produkci mléka o 25 %. Krávy pijí vodu při jídle a bezprostředně po dojení. Aby zvířata pila hodně, rychle a snadno, potřebují velké zrcadlo vody. Kolem napáječek je nutné zajistit prostor cca 3-4 metry, aby zvířata mohla bezpečně pít vodu, aniž by se navzájem rušila. To je důležité zejména u podřízených zvířat, neměla by se bát, že je odstrčí vedoucí krávy. Jak zjistit, zda je voda čistá – pijte z misky na pití sami. Pokud tuto vodu nechcete vyzkoušet, pak není vhodná pro zvířata.

Délka krmného stolu. Na hlavu je potřeba plánovat 60-76 cm (v horkém klimatu minimálně 85 cm). Krávy musí mít možnost přijít se najíst ve stejnou dobu. Pokud je strava správně připravena, tak po každé distribuci zůstanou na krmném stole vždy 3-4 % krmiva.
Množství nečistot na kravách dává představu o úrovni hygieny na farmě. Jedná se o skupinový systém hodnocení: čím špinavější kráva, tím vyšší je pravděpodobnost infekce vemene a kůže. Studie ukázaly, že zvýšení o jeden bod v systému hodnocení čistoty stáda vedlo ke zvýšení počtu somatických buněk v obecné mléčné nádrži o 50 000 buněk/ml. Neudržovaný vzhled krav také naznačuje, že by bylo možné zlepšit další faktory řízení. Je nutné zkontrolovat: větrání, krmení, provedení stání a čistotu průchodů.
Energetickou bilanci lze určit vydělením mezi obsah mléčného tuku v % a obsah bílkovin v % (>1.0 – negativní energetická bilance, >1,25 ketóza). Acidóza – nízký obsah tuku v mléce v %, je však nutné zohlednit datum otelení, čerstvé krávy mohou mít nižší % obsahu tuku v mléce oproti celému stádu.
Dojící stroj by měl být nasazen do 60-90 sekund po prvním kontaktu se strukem. A téměř okamžitě a bez přerušení mléko začne téct. Špatný přísun mléka může být známkou nesprávné stimulace, strachu nebo bolesti.
Společnost s ručením omezeným “FidConsult”
394038, Voroněžská oblast, Voroněž, st. Kosmonavtov, 17A, kancelář. 518


Autor: technický specialista pro skot a monogastriky na Feed Consult Elena Vlasova Co je to kravský komfort a hlavně, jak ho zajistit? Pohodlí totiž zahrnuje několik aspektů: hygienu, krmení, dojení a ventilaci. Klíčem je zde pozorování zvířat – kráva vždy ukáže, zda se cítí dobře nebo ne, pak je úkolem specialisty: vidět, analyzovat, najít příčinu nepohodlí a odstranit ji.
Kontrolní seznam pro pohodlný chov zvířat
Lidé slyší zvuky o frekvenci 1000 až 4000 Hz, optimální rozsah pro krávy je 8000 Hz. Krávy proto věnují pozornost i těm zvukům, které jsou pro naše uši nepolapitelné. Krávy mají velmi dobře vyvinutý čich a v jejich chování hrají důležitou roli pachy. Například při pastvě se krávy vyhýbají „krávům“, když je dobrá tráva, protože zápach hnoje jim není příjemný. Zorné pole krávy je trojrozměrné, vidí téměř vše kolem sebe, ale vzdálenost k předmětu je určena pouze zepředu, při pohledu na předmět oběma očima. Rada: k nervózní krávě přistupujte ze strany nebo šikmo a ke klidné krávě se přibližujte zepředu, přičemž udržujte vizuální komunikaci. Stádo krav má vždy sociální strukturu. Většinu času komunikují ve skupině 10-12 příbuzných. Takové skupiny se spojují do větších skupin po 50-70 hlavách, to je maximální počet hlav, který si kráva dokáže zapamatovat. Přední polovina těla dospělé krávy je těžší než zadní a tvoří 55 % tělesné hmotnosti. Správné umístění nohou s dostatečnou trakcí je důležité pro minimalizaci energetického výdeje a námahy při chůzi, když krávy lehají a vstávají. Za ideálních podmínek krávy leží asi 14 hodin denně a spí asi 30 minut. Dojnice si lehne a vstane asi 16x denně – to je 5-7 tisíc za rok. Když kráva ulehne, krevní oběh ve vemeni se zvýší o 30 %, což znamená zvýšení produkce mléka. Sexuální cyklus trvá 18 až 25 dní (obvykle 21 dní v 60 % případů začíná lov v noci). Tloušťka je důležitým faktorem. Když je více než 10 % zvířat příliš tučných nebo příliš hubených, pak je třeba řešit otázku nerovnováhy mezi spotřebou krmiva a jeho vstřebáváním v těle. Ty mohou zahrnovat prostor u krmného stolu, dostupnost krmiva během dne, stav paznehtů, prosévání krav a obsah vlákniny ve stravě. Obezita u krav vyvolává ztučnění jater a ketózu. 
Světelný režim: pro krávy na sucho a jalovice 8 hodin denního světla a 16 hodin noci; u zvířat v laktaci 16 hodin denního světla a 8 hodin noci. Během dne by osvětlení mělo být 150-200 luxů. Teplota: Při -5°C spotřebovávají krávy energii k udržení tělesné teploty; při +20°C začínají krávy využívat energii k ochlazování těla a spotřeba krmiva v sušině klesá. Je důležité zabránit vzniku tepelného stresu! Poradíme vám, jak se vypořádat s tepelným stresem. Studené uši krávy jsou známkou malátnosti, normální tělesná teplota u krav je 38-39°C. Tepelná izolace střechy zabraňuje nadměrnému vytápění místnosti v létě a v zimě lépe udržuje teplo. V závislosti na plemeni a živé hmotnosti krav existují také velikosti stání. Délka stání musí být minimálně 245 cm, když je řada stání umístěna u zdi, a minimálně 215 cm v případě dvojitých stání. Ve stájích je nutné instalovat podpěru hrudníku ve vzdálenosti 168 cm od okraje a ve výšce 15-20 cm pod úhlem 60°. Krávy potřebují čerstvý vzduch. Kondenzace, pavučiny, zápach čpavku, kašel a zrychlené dýchání jsou příznaky špatného větrání místnosti. Úroveň větrání: v zimě 85 m³/h/hlavu; jaro nebo podzim 340 m³/h/hlavu; v létě 850-1700 m³/h/hlavu. Špatné větrání vede k rozvoji respiračních onemocnění! Mouchy způsobují podráždění a stres, což představuje vážné ohrožení užitkovosti dojnic a kvality mléka. Kráva potřebuje žvýkat žvýkání sedm až deset hodin denně, přičemž jedno žvýkání žvýká 40-70krát. 50 % ležících krav musí žvýkat, jinak to ukazuje na nedostatek vlákniny ve stravě. Rychlý způsob, jak zjistit, zda jsou kopyta krávy zdravá nebo vykazují známky kulhání, je sledovat, zda se její záda prohýbají při chůzi nebo při stání. Pokud dojde k silnému vychýlení, musíte se o kopyta postarat. Ideální je podlaha s hygienickým, neklouzavým povrchem odolným proti opotřebení – měkká a elastická pryž. Při připevňování rohoží k základně však musíte být opatrní a opatrní, protože upevňovací materiál může být traumatický. Hygiena podlah má významný vliv na zdraví krav. Aby se snížilo riziko zranění, musí zůstat kopyta krav suchá. Zrohovatělá tkáň kopyt rychle absorbuje vlhkost, největší množství během první hodiny. Kopyta zároveň výrazně změknou, což zvyšuje riziko poranění končetin a kulhání. Různé části kopyta mají různou tvrdost. Stěny kopyt jsou nejtvrdší a střed je nejměkčí. V jednom výzkumném projektu byla polovina krav ve stádě náhodně vybrána k neplánovanému stříhání paznehtů 4 měsíce před každoroční procedurou. Výsledkem bylo, že při jarním stříhání paznehtů u zvířat první skupiny (kopyta se stříhala jednou ročně) bylo o 67 % více chromých krav a vředy byly o 57 % častější. U druhé skupiny zvířat (trimování se provádělo dvakrát ročně) se vředy hojily o 80 % rychleji než u krav, kterým byla kopyta zastřihována jednou ročně. Závěr: Zastřihujte si kopyta alespoň dvakrát ročně! Pro odstraňování hnoje se doporučují automatické škrabací systémy. Frekvence čištění by měla být 6-8krát denně. Krávy, stejně jako lidé, rády pijí čistou, čerstvou vodu. Doporučuje se testovat vodu alespoň jednou ročně. Na strávení jednoho kilogramu suchého krmiva je potřeba až pět litrů vody a na výrobu jednoho litru mléka 3 litry. To znamená, že vysoce produktivní kráva spotřebuje až 150 litrů vody denně! Množství spotřebované vody se může lišit v závislosti na regionu. Krávy pijí rychle, až 20 litrů za minutu. Snížení spotřeby vody vede ke snížení produkce mléka. Například snížení spotřeby vody o 40 % snižuje produkci mléka o 25 %. Krávy pijí vodu při jídle a bezprostředně po dojení. Aby zvířata pila hodně, rychle a snadno, potřebují velké zrcadlo vody. Kolem napáječek je nutné zajistit prostor cca 3-4 metry, aby zvířata mohla bezpečně pít vodu, aniž by se navzájem rušila. To je důležité zejména u podřízených zvířat, neměla by se bát, že je odstrčí vedoucí krávy. Jak zjistit, zda je voda čistá – pijte z misky na pití sami. 
Délka krmného stolu. Na hlavu je potřeba plánovat 60-76 cm (v horkém klimatu minimálně 85 cm). Krávy musí mít možnost přijít se najíst ve stejnou dobu. Pokud je strava správně připravena, tak po každé distribuci zůstanou na krmném stole vždy 3-4 % krmiva. Množství nečistot na kravách dává představu o úrovni hygieny na farmě. Jedná se o skupinový systém hodnocení: čím špinavější kráva, tím vyšší je pravděpodobnost infekce vemene a kůže. Studie ukázaly, že zvýšení o jeden bod v systému hodnocení čistoty stáda vedlo ke zvýšení počtu somatických buněk v obecné mléčné nádrži o 50 000 buněk/ml. Neudržovaný vzhled krav také naznačuje, že by bylo možné zlepšit další faktory řízení. Je nutné zkontrolovat: větrání, krmení, provedení stání a čistotu průchodů. Energetickou bilanci lze určit vydělením mezi obsah mléčného tuku v % a obsah bílkovin v % (>1.0 – negativní energetická bilance, >1,25 ketóza). Acidóza – nízký obsah mléčného tuku v %, je však nutné počítat s datem otelení čerstvé krávy mohou mít nižší % tuku v mléce oproti celému stádu. Dojící stroj by měl být nasazen do 60-90 sekund po prvním kontaktu se strukem. A téměř okamžitě a bez přerušení mléko začne téct. Špatný přísun mléka může být známkou nesprávné stimulace, strachu nebo bolesti.
Krmné aditivum MecoVit proti ketóze v mikrokapsli
Krmná látka Ruprocol Patentovaná forma cholinchloridu v mikrokapsli