Zázrak přírody – luffa
Mnozí jistě alespoň jednou přemýšleli o tom, proč se většina lidí v dnešní době zabývá pěstováním exotických rostlin, protože v každodenním životě je potřeba používat přírodní materiály. A také pro vzdělávací účely. Všiml jsem si, že mnoho mých kamarádů neví, že si hodně bereme z přírody a nezná jména rostlin.
Touha vědět, jak se tato rostlina nazývá, kde se používá, zda ji lze pěstovat v podmínkách centrální černozemské oblasti Ruska a kolik lidí o této rostlině ví.
Pracovní téma: “Zázrak přírody – luffa.” Toto konkrétní téma jsem si vybral pro výzkum, protože jej považuji za velmi zajímavé a poučné.
Relevance tématu Naši práci určuje fakt, že v dnešní době se většina lidí zabývá pěstováním exotických rostlin. Mnoho lidí je alergických a v každodenním životě je potřeba používat přírodní materiály.
účel práce: studovat úžasné vlastnosti této rostliny, pěstované na vesnici. Golovchino, oblast Belgorod
Úkoly: — studium literatury na téma “Luffa”; zjistit vlast růstu; studovat podmínky růstu této rostliny; prozkoumat využití této rostliny;
– prozkoumat znalosti dětí v této oblasti; provádění sociálního průzkumu;
— shromáždit fotografický materiál pro experiment;
— analyzovat získané výsledky výzkumu;
– shrnout poznatky z celé studie;
— prezentovat na školní vědecké a praktické konferenci.
Výzkumná hypotéza: Je možné na zahradním pozemku v podmínkách naší přírodní zóny pěstovat rostlinu zvanou luffa, která je pro naši oblast neobvyklá?. Myslím, že o takové rostlině nikdo neslyšel, ačkoli jsem použil její plody a rozhodl jsem se, že ji zkusím vypěstovat na svém pozemku.
Předmět studia: Luffa je rod bylinné révy z čeledi Cucurbitaceae.
Metody studium literatury, analýza textu, výzkum, pozorování, experiment, sociologický průzkum, zobecnění, závěr
Jednoho dne mi moje babička, která žila v Uzbekistánu, řekla, že si na zahradě můžete vypěstovat lufu. Nevěřil jsem tomu. Najednou jsme v obchodě uviděli semena nám neznámé rostliny a maminka poznala z obrázku žínku. Ukazuje se, že vědecky je to luffa.
Luffa je rostlina patřící do rodu vinné révy a je blízkým příbuzným cukety, okurky a dýně obecné. Domovinou lufy jsou horké tropické země – Afrika, Asie, Indie a Oceánie. Lufu lze ale úspěšně pěstovat na jihu Kavkazu, v Krasnodarském kraji a na Krymu. Ale ani toto územní vymezení nám nebrání sbírat dobré „domácí“ úrody ve střední části Ukrajiny a ve středních zeměpisných šířkách Ruska. Podle některých údajů je možné pěstovat „porézní cukety“ i v podmínkách krátkého polárního léta na severu! Hlavní věcí je poskytnout rostlině správné podmínky.
V přírodě existuje více než 50 odrůd této rostliny, ale pouze dvě z nich se používají pro domácí účely – ostrožebrovaná a válcovitá. Všechny ostatní rostou příliš malé a nemají potřebné fyzické vlastnosti, pro které jsou velké plody ceněny. Každý z nich snadno zakořeňuje a bohatě plodí v domácích podmínkách.
Žebrovaná lufa
Tato odrůda se pěstuje především pro kulinářské účely – mladé šťavnaté plody se krájí o něco dříve, než je předpokládaná doba zrání a slouží k přípravě chutných zdravých pokrmů. Žebrovaná lufa se vyznačuje malými, podlouhlými, kuželovitými plody o délce 30 až 40 cm. Dužnina je obalena velmi hustou kožovitou slupkou, kterou lze odstranit pouze ponořením plodů do vroucí vody na 5-10 minut. Zajímavé je, že květy lufy žebrované kvetou výhradně v noci, a proto je opyluje pouze noční hmyz. Rostlina má poměrně krátkou vegetační dobu, ale je velmi nenáročná, takže plodí i v těch nejnevhodnějších podmínkách. Navíc je tato odrůda méně náchylná k houbovým chorobám než lufa válcovitá.
Luffa válcová
Válcová lufa, nazývaná také lýková lufa, produkuje plody dlouhé asi 60–70 cm a někdy i více, špičaté směrem ke stopce, s bílou jemnou dužninou a tenkou slupkou, kterou lze snadno odtrhnout. Válcová lufa se používá především k výrobě vynikajících přírodních žínek.
Všichni zahradníci se snaží být v těsné blízkosti přírody a na svých pozemcích vysazují nejen chutné, ale i užitečné rostliny. Proto jsem se rozhodl, že zkusím vypěstovat nejen rostlinu, ale přírodní houbu, lepší než která, možná, prostě neexistuje lepší – lufa.
Jak pěstovat lyuffa
V mírně chladném podnebí je nejlepší pěstovat ji ze sazenic spíše než ze semen, pokud chcete pěkné velké lufy. Stáří sazenic by mělo být alespoň 30-40 dní.
Semena jsme koupili v obchodě. Před výsadbou se týden zahřívaly na radiátoru při teplotě asi 40C. Poté byly namočeny do šťávy z aloe zředěné teplou vodou v poměru 1:1. Živiny z aloe aktivují růstovou funkci.
Semena Luffa se zasadila do samostatných šálků, po 1 kusu, do volné půdy do hloubky přibližně 2 cm a zalila se vodou při pokojové teplotě. Kelímky byly pokryty plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt. Vzhledem k tomu, že lufa špatně snáší přesazování, je lepší ji zasadit přímo do rašelinových kelímků. Průměr nádoby by neměl být menší než 6-7 cm Výsadba byla provedena v dubnu, kdy se rozhodně nepředpokládaly velké mrazy.
Květináče s lufou jsme umístili na parapet nad radiátor na slunečnou stranu. Teplota pro pěstování sazenic je +30C. První výhonky se objevily po 6-8 dnech.
Když klíčky zesílily, byla fólie odstraněna a byly zality divizí zředěnou vodou v poměru 1:10. Divizna je velmi užitečné a oblíbené organické hnojivo.
Když mají klíčky 6 lístků a malé „úponky“, měli byste jim poskytnout oporu, aby k nim lufa přilnula (je to přece skutečná liána).
Když noční teplota na jaře neklesne pod +13C, vysadili jsme na zahradu sazenice lufy. Protože domovinou lufy jsou horké země, vybrali jsme pro rostlinu teplé, slunečné a bezvětrné oblasti zahrady. Máme vinici a měla se kam plazit. Sazenice byly zasazeny hluboko do země až po listy děložních listů.
Luffa miluje teplo a nesnáší mráz ani náhlé poklesy teplot. Luffa miluje vlhko, stejně jako okurky, a má povrchový kořenový systém, proto jsme ji pravidelně zalévali teplou vodou.
Na konci září jsme dostali 2 luffy z každého keře. Ještě nebyly zralé a nechali jsme je dozrát ve stodole. Nezralé plody dobře dozrávají v teplé místnosti.
Závěry: • V březnu – začátkem dubna vysévejte semena pro sazenice.
• Rostlina lufa nemá ráda přesazování, stejně jako okurky, takže byste měli zvolit nejméně traumatizující způsob pěstování sazenic: například rašelinové poháry.
• O sazenice lufy se můžete starat stejně jako o sazenice okurky nebo dýně.
• Po pominutí všech nebezpečí mrazů zasaďte rostliny do země.
• Vyberte slunné místo bez větru: lufa je rostlina milující světlo a teplo.
• Bezprostředně během procesu výsadby poskytněte rostlině lufy podporu, abyste později nepoškodili kořenový systém.
• Před výsadbou je vhodné jamky pohnojit kompostem nebo hnojem a smíchat s půdou.
Otázky v anketě:
Víte, co je to žínka a jaký je její účel? (100% ano)
Z čeho je podle vás vyrobena žínka (Mnozí nevěděli, co odpovědět, ale někteří tvrdili, že byla vyrobena z nití.)
Věříte, že lufu lze získat z rostliny (Ne)?
Víte, co je to luffa? (Na schématu).
V důsledku experimentu jsme zjistili, že luffa může být pěstována v podmínkách regionu Belgorod. Můžete si ho i usušit a používat doma jako přírodní žínku.
JE LOOFA ROSTLINA POTRAVINA, LÉKAŘ NEBO ŽÍRKA?
1) Nezralé ovoce lufy je vynikající zelenina s jedinečnou jemnou, osvěžující chutí a vůní. Hojně se používá při vaření: přidává se do polévek, dušených pokrmů a salátů dušených s houbami, vejci a fazolemi; Luffa je ceněna zejména v Thajsku a Číně – tam se používá nejen při přípravě teplých pokrmů, ale konzumuje se i syrová.
V asijské kuchyni se nezralé plody používají k přípravě mnoha pokrmů. Mladé plody, poupata, vaječníky a květy luffy jsou jedlé, a co je nejdůležitější, mají nízký obsah kalorií.
Jako každá jiná rostlina, ani luffa dlouho nevydrží, takže pokud ji používáte na vaření, musíte ji zmrazit. Žínka vyrobená z této rostliny je dobrá pouze na šest měsíců. Aby sloužil po celou tu dobu, je třeba se o něj postarat: opláchněte jej tekoucí vodou a dobře osušte.
2) Léčivé vlastnosti lufy jí zajistily pevné místo na poli východní medicíny. Plody této rostliny lze úspěšně použít k řešení řady zdravotních problémů různého druhu.
• Na hrudní kašel připravte kaši z 500 g lufy a 100 g rýže. Tento pokrm pomáhá čistit plíce a podporuje odlučování hlenu. Do té doby jedí kaši dvakrát denně. dokud kašel nezmizí.
• Pokrmy z této rostliny mají antipyretický účinek, proto jsou vhodné ve stravě pacientů s vysokou horečkou. Lehká zeleninová polévka. Salát nebo guláš s lufou je něco, co nejen pacienta zasytí. ale také urychlí jeho zotavení.
• Luffa je užitečná pro kojící matky – konzumace této zeleniny pomáhá zvýšit laktaci.
• Díky velkému množství vlákniny pomáhá lufa v boji proti zažívacím potížím, zejména plynatosti a nadýmání.
3) Nutno podotknout, že lidstvo postupem času začalo upřednostňovat materiály a výrobky šetrné k životnímu prostředí. Pestrobarevné houby a žínky vyrobené ze syntetických materiálů jsou v koupelnách stále vzácnější. Dříve byly syntetiky obdivovány, ale nyní lidé zmoudřeli a odsunuli je na druhé místo. Vůdci jsou materiály dané přírodou, jako je luffa.
Pokud je vaším cílem při pěstování této rostliny vyrobit lufu, je nejlepší zakoupit semena válcovité lufy. Aby byla houba dostatečně tvrdá, musí plody na révě plně dozrát a zhnědnout. Zpravidla se odstraňují z rostliny v říjnu, před prvním mrazem. Z lehce nezralého ovoce vzniká měkká a jemná houba.
Zde je návod, jak vyrobit žínku z lufy.
— Plody naříznuté se stopkou se několik týdnů suší na větraném místě. Pokud semínka uvnitř šustí, když jimi zatřesete, znamená to, že ovoce je již dostatečně suché a můžete z něj vyrobit houbičku.
— Plody se na několik hodin namočí do vody nebo se na 10 minut ponoří do vroucí vody. Díky tomuto postupu z nich lze později snadno odstranit kůru.
— Nyní se oloupou, konce se odříznou a semena a zbývající vlákna se zevnitř vyškrábou pomocí tvrdého kartáče.
— Přířezy houby se několikrát umyjí v teplém mýdlovém roztoku, opláchnou a vysuší na otevřeném, slunném a dobře větraném místě.
— Hotové houby z lufy jsou nakrájeny na kousky požadované velikosti a pro pohodlí jsou svázány stuhami.
Před použitím namočte na 2-3 minuty do horké vody, můžete třít.
Po použití žínku dobře vyperte a osušte.
Luffa žínky mají své výhody:
žínka má lymfatický drenážní účinek;
boj proti celulitidě a striím.
4) Mnoho designérů tvrdí, že tato rostlina je podceňována, přestože jde o skutečné dílo přírody. Designéři ve svých dílech spojují plody této kultury s keramikou a dřevem, poté se objevují ekokolekce, které jsou ideální do kanceláře i domácnosti. Jsou to velmi originální věci, např.: nábytkové díly, peněženky, vázy nebo paravány. Brýle vyrobené z luffy dokážou udržet teplo po dlouhou dobu, aniž by si popálily ruce. Rostlina vyrábí nádherná stínidla pro stojací lampy, která pomáhají jemněji distribuovat světlo po místnosti. Pro mnoho návrhářů je lufa to samé jako proutí, což je bezešvý materiál. Pokud tato plodina roste ve vaší dači, znamená to, že je to skvělá příležitost předvést své tvůrčí schopnosti.
5) Je také známo, že ve XNUMX. století byly zralé válcovité plody používány k výrobě technických dílů: vzduchových a palivových filtrů. V poslední době se pro tyto účely začínají používat syntetické materiály.
Závěry: — Takže po prostudování teoretického materiálu a provedení experimentů jsem zjistil, že luffa se může pěstovat v oblasti Belgorod. Dozvěděl jsem se, jak a kde lze tuto rostlinu použít. Uvědomil jsem si také potřebu představit zajímavé rostliny svým přátelům a říct jim o výhodách používání přírodních materiálů Buďte zdraví!
SEZNAM ZDROJŮ A LITERATURY
4. Dětská encyklopedie „Učím se o světě“ Nakladatelství Plants LLC AST-LTD, 1997.
5. Biologický encyklopedický slovník. MOSKVA “Sovětská encyklopedie” 1998
Luffa je rod zajímavých rostlin, které spolu se známými okurkami, cuketami a melouny patří do čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Všechny luffy jsou rostliny vlhkých tropů, ke svému růstu vyžadují hodně tepla a vláhy. Podle různých zdrojů má tento rod 5 až 8 druhů. Jejich domovinou je Indie, Afrika a Oceánie.
Pouze dva druhy luffy se rozšířily jako kulturní rostliny:
– luffa válcovitá (Luffa cylindrica);
– luffa ostrozubá (Luffa acutangula).
U jiných druhů luffy jsou plody tak skromné, že jejich pěstování jako technických rostlin je nepraktické.
Ve srovnání s luffou válcovitou má luffa ostrozubá menší plody, ale je dříve dozrávající a odolnější vůči chladu. Proto se tento druh doporučuje pro chov v severnějších oblastech.
Obyčejnou houbu do koupele samozřejmě dobře zná každý zástupce starší generace Rusů. V dnešní době se žínky vyrábějí hlavně z polymerových materiálů, ale až do relativně nedávné doby mnoho lidí pod slovem „žínka“ označovalo plody válcovité luffy.
Samozřejmě i nyní se plody této rostliny někdy používají k výrobě žínek. V současnosti však tento nádherný přírodní materiál rostlinného původu prakticky nahradila syntetická vlákna. Ale luffa dokonale čistí pokožku od epiteliálních částic a zároveň dokonale masíruje svaly těla! Luffa je navíc velmi zajímavá rostlina, navíc není náročná na pěstování. A výsledné plody lze používat déle než jeden rok.
Nejen houby do koupele se už dávno nevyrábějí z luffy. Například až do poloviny 20. století se ze zralých válcovitých plodů luffy vyráběly technické části: těsnění pro různé mechanismy, palivové a vzduchové filtry atd. Ale v současnosti i v těchto oblastech dřívějšího použití luffy dominují syntetické materiály.
↑ Luffa válcová v zahradě
Luffa cylindrical je nejčastější typ, budu mluvit o pěstování této teplomilné rostliny.
Plody luffy je možné získat i v relativně teplých oblastech (například na jihu Ruska a Ukrajiny) pouze semenáčkovou metodou. Vysévám přímo do samostatných sazenicových kelímků.
Semena luffy vysévám na jaře do volné, úrodné půdy (používám středně hlinitou) do hloubky 2–3 cm. Plodiny dobře zaliji a přikryji igelitem. Při teplotě asi + 30 ° C se sazenice objeví za 7-10 dní. Abych zajistil tak vysokou teplotu klíčení, stavím kelímky blízko radiátoru.
Po vyklíčení rostlinky položím na dobře osvětlený parapet. Je nutné pečlivě sledovat vlhkost a teplotu půdy. Velmi nežádoucí je vysychání podkladu a pokles teploty pod +20C.
Vzhledem k tomu, že luffa je liána, její sazenice potřebují podporu. Vousy luffy se začnou objevovat po vytvoření 5-6 pravých listů a poté používám drát nebo lano na podporu rostlin. I když se nyní snažím zvolit načasování výsevu semen luffy tak, aby do doby, než budou sazenice vysazeny ve volné půdě, nebylo ještě nutné instalovat podporu pro sazenice.
Vyztužené sazenice luffy vysazuji do volné půdy, když noční teploty vystoupí nad +15C. Zde na pobřeží Černého moře v Rusku se to obvykle děje v polovině června. A v oblastech, kde jsou silné mrazy možné i v létě, lze luffu pěstovat pouze ve skleníku.
↑ Pěstování luffy
Řasy Luffa v otevřeném terénu dorůstají délky 5-6 metrů. Mohou být zasazeny na mřížovinu jako liána nebo na pletivo. Nebo můžete nainstalovat několik kolíků na podporu výhonků, mezi kterými ve výšce 1,5-2 m natáhněte silný drát. Luffa by se neměla pouštět na stromy, protože při kontaktu s větvemi stromů dochází k poranění a hnilobě mladých vaječníků této révy.
Během vegetačního období luffy je nutné sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání, protože to negativně ovlivňuje budoucí sklizeň ovoce.
Luffa reaguje na hnojiva v období aktivního růstu. Rostliny krmím 5-6x za sezónu minerálními hnojivy ve formě roztoků.
Asi dva týdny po výsadbě sazenice zalévám roztokem ammofosu (asi 20 g na kbelík vody). Poté v intervalu 2-3 týdnů rostliny přihnojuji roztokem močoviny ve stejných dávkách. A na konci vegetačního období používám roztok jakéhokoli komplexního hnojiva.
↑ Kvetení a plodování luffy
Luffa je velkolepá rostlina, která zdobí zahradu. Listy dospělé révy jsou velké, hustě pokryté krátkými měkkými chloupky. Luffa kvete v červenci a pokračuje až do září. Květy jsou žluté, velké (7-9 cm v průměru), oboupohlavné.
Samičí květy luffy jsou jednotlivé, kvetou dříve než samčí. Samčí květy jsou větší a shromažďují se v malých shlucích po 2-3 květech.
Včely a čmeláci aktivně opylují luffu, takže za příznivého počasí násada plodů dosahuje sto procent. Z jedné rostliny získám v našich podmínkách 7-12 plodů.
Mladé plody luffy mohou vážit 2-3 kg. Při růstu je třeba dbát na to, aby se vyvíjející se plody ničeho nedotýkaly, aby nedošlo k poškození. Jak plody luffy dozrávají, postupně vysychají a jejich hmotnost klesá. Když noční teploty klesnou pod +10C, je nutné odstranit všechny plody luffy (i zelené), jinak se u nich rozvine antraknóza a stanou se nevhodnými pro použití. Zelené plody luffy dávám dozrát v teplé místnosti.
Když skořápka ovoce zežloutne, je třeba ji opatrně odstranit. Uvnitř plodu luffy je „kostra“ z tvrdých vláken. Po odstranění semínek a omytí této „kostry“ ze zbývající dužiny získáte žínku. Omyté plody luffy jsou vysušeny a žínka je připravena!
↑ Luffa ve vaření
Nezralé plody luffy se používají jako jídlo v asijské kuchyni. Obzvláště ceněná je odrůda „Okra čínská“. Chuť plodů luffy připomíná plně vyzrálé okurky nebo cukety. Šťavnaté plody se konzumují syrové a smažené.
Pro kulinářské účely se plody luffy odstraňují, když dosáhnou velikosti 10-15 cm – dokud jsou měkké a uvnitř se ještě nezačalo tvořit tvrdé „kostrové“ vlákno.
Kromě plodů se jedí mladé listy, výhonky, poupata a květy luffy. Po mírném podušení je dochutíme olejem a podáváme jako přílohu.
Zralá semena luffy se praží a konzumují jako slunečnicová semínka nebo ořechy. Luffa olej se získává ze semen obsahujících asi 45 % tuku. Používá se při výrobě kosmetických výrobků (zejména vysoce kvalitní rtěnky).
↑ Luffa v medicíně
Už jsem se zmínil o použití „kostra“ luffa k čištění a masáži těla. Kořeny a nadzemní části luffy jsou široce používány v lidovém léčitelství v Indii a na Filipínách. Tato rostlina se používá k léčbě různých onemocnění. Přípravky Luffa se s úspěchem používají zejména k zástavě vnitřního krvácení. Takhle je užitečná, tahle stará dobrá dýňová žínka!
Mimochodem, nedávno, když euforie z používání syntetických látek začala aktivně klesat, luffa opět začíná získávat ztracený status „nejlepší žínky na světě“. Skvěle doplňuje sady s drahým mýdlem s obsahem přírodních aromatických olejů. Dnes ve specializovaných prodejnách spolu s přírodními mořskými houbami nabízejí „speciální eco-friendly houbičky“ – prodávají našeho starého známého luffa.
Vladimír Černyak
http://www.gardenia.ru/pages/tykva008.htm
- Jak se zbavit krys a myší pomocí bylinek
- Magický len: rostlina, která spojuje starověké civilizace a moderní svět
- S jarem rozkvetla voňavá ptačí třešeň.
- TRÁVA-MRAVENEC EPIKA
- Posvátný strom: krása a jedinečnost hrušky
