Zmrazené čerstvé rajče na zimu – krok za krokem recept s fotografiemi

Velmi často dělám čerstvá rajčata na zimu. Vysvětlím proč. Za prvé je to velmi rychlé. Za druhé, rajče je rozděleno na porce. No, za třetí, je to velmi pohodlné a užitečné.

Čtenář a autor Food.ru

Kalorie 20 kcal
Bílkoviny 1,1g
Tuk 0,2g
Sacharidy 3,7g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v

6 hodin 10 minut

Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Mezinárodní
Běžný alergen

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

porcí

Složení

Přidat do košíku

Krok za krokem fotorecept

připravit

Připravíme si všechny ingredience.

Krok 1

Vezmeme zralá rajčata a omyjeme je.

Krok 2

Pokud jsou rajčata malá, můžete je rozpůlit. Pokud velký, tak na čtyři části.

Krok 3

Nakrájenou zeleninu vložte do mísy mixéru.

Krok 4

Rozdrťte rajčata pomocí mixéru.

Krok 5

Nalijte do jednorázových kelímků.

Krok 6

Šálky dejte do mrazáku alespoň na 6 hodin. Vyndáme je z mrazáku a kelímků. Aby se rajče rychle vzdálilo od sklenice, ponořte je na 1 sekundu do horké vody, rajče se tak rychle vzdálí od sklenice. Hotové rajče vložíme do sáčku a dáme do mrazáku. Tento přípravek lze skladovat v mrazáku po dobu 6-8 měsíců.

udělat dojem

Rajčata jsou asi 200 gramů. Je velmi vhodné přidávat do boršče nebo jiných jídel. Navíc při odmrazování obrobek neztrácí chuť a nevypadá, jako byste ho právě vyrobili.