Zmrazení papriky na zimu doma recept foto krok za krokem a video.
Vitamíny letních dárků – po celý rok. Nic nemůže být jednodušší! Zmrazení papriky na zimu doma pomůže každé hospodyňce připravit aromatická dušená masa, šťavnatou pizzu a také plněné papriky v každém ročním období. Je to velmi pohodlné!
Zmrazení papriky na zimu doma
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 14 % 1 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 86 % 6 g
GI: 100 / 0 / 0
Krok za krokem vaření
Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 5 minut PT5M
Krok 1:
Jak zmrazit papriky na zimu doma? Velmi jednoduché! Potřebujeme pouze jednu surovinu – papriku. Sladkou papriku vezměte, omyjte ji pod tekoucí vodou, osušte a kulatým řezem kolem stopky odstraňte střed se semínky. Zeleninu trochu osušte, vložte do sáčků a zavažte. Papriky není potřeba mačkat nebo kompaktovat, chcete, aby si zachovaly svůj tvar, a sáčky dejte do mrazáku. Tyto papriky jsou vhodné do nádivky.
Krok 2:
Chcete-li připravit nakrájené papriky, chcete-li je přidat k prvnímu a případnému druhému chodu, nejprve papriku také omyjte v tekoucí vodě, osušte, odstraňte stopku a jádřinec se semínky. Papriku nakrájejte způsobem, který vám vyhovuje: na kostičky, proužky nebo půlky kroužků. Výsledné řezy vložte do sáčků, sáček vhodným způsobem zavažte a vložte do mrazáku. Naše zmrazené papriky v mrazáku jsou hotové.
Poradenství. Pokud nemáte v mrazáku moc místa a chcete zamrazit více paprik na nádivku, nedávejte je do sáčku, ale zamrazte je po dávkách na prkénku nebo talíři. Poté rozmrazte – papriky změknou a můžete je zploštit a přeložit napůl na ploché kousky, aniž byste zeleninu rozlámali. Takto se jich vejde více.
Je to skvělý způsob, jak připravit papriku na zimu, kterou lze snadno a jednoduše provést během prodejní sezóny této zeleniny a poté si ji vychutnat v chladném období.
Vyberte si pestrobarevné papriky; dodají vašim pokrmům krásné jasné tóny nejen chuti, ale i barvy.
Papriky můžete zamrazit v jednotlivých sáčcích podle barvy nebo můžete papriky smíchat, jako je zelená, červená a žlutá, a zmrazit je v jednom sáčku. Takové přípravky budou vypadat výhodně v jakémkoli pokrmu.
Na doma zmrazené balíčky je velmi vhodné udělat štítky, kde označit, co a kdy je zmrazeno (pište tužkou, protože může vytéct inkoust z pera). Dobu použitelnosti tak budete jistě znát a v plném mrazáku snadno najdete to, co potřebujete.
Vezměte prosím na vědomí, že kvalita a chuť hotového pokrmu do značné míry závisí na správném rozmrazení surovin. Jak se vyvarovat chyb a vybrat ten nejlepší způsob, přečtěte si článek o rozmrazování.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Nejjednodušší metodou je sušení. Papriky můžete svázat za stopky a zavěsit na libovolné suché místo. Nebo navlékněte na vlasec. Za pár týdnů budou vaše lusky připraveny ke skladování nebo mletí.
Můžete ho i nadále nechat viset, toto je dekorativní a paprika je vždy po ruce.
Feferonky lze zmrazit. Pokud nesbíráte semínka papriky na další výsev, můžete papriku zamrazit celou. Umístěte ji do porcovaných sáčků a používejte celou zimu. Část semínek nechávám na pozdější výsev v nové sezóně, takže část pepře zamrazím v řezané formě a část v celku. Při metodě zmrazení jsou v paprice zachovány všechny mikroprvky a vitamíny a zmrazení neovlivňuje pálivost papriky.
Tento způsob skladování doporučuji každému, kdo nemá čas papriky obalovat na provázky nebo je konzervovat.
Více o rajčatech
Co dělat, když se spálíte od feferonky? Pokud s jeho konzumací začínáte, pak pamatujte na následující: Kořenitost pepře nelze smýt vodou. Bez ohledu na to, kolik vody nebo čaje vypijete.
Manganistan draselný proti hnilobným chorobám rajčat. Abych ochránil sazenice rajčat před bakteriálním onemocněním blackleg, dnes jsem pod kořen každého klíčku nalil slabý roztok manganu.
Abyste si doma připravili hustou omáčku, nepotřebujete celá rajčata, ale rajčatovou dužinu, bez pecek a tekutiny. Po lisování semínek, jako mnoho zahradníků, pěstuji.
Semena rajčat můžete zasít různými způsoby. Jasně vám řeknu o metodě „setí semen vroucí vodou“, kterou používám již mnoho let. Ukazuje se, že semínka rajčat a feferonek lze zasadit.
Jak zasadit sazenice okurek a uchovat je až do výsadby? Kdy zasít semínka okurek, aby sazenice nepřerostly? Co dělat, aby sazenice okurek zakořenily? Okurky mají silný.
Což mě přimělo přemýšlet o pěstování okurky z vinné révy. Začátkem 14. června se vyskytly krátkodobé ostré noční mrazy. Teplota na pár nocí klesla na -3 stupně. Rajčata pod širým nebem..
Zima leden 1. leden – Je-li noc XNUMX. ledna hvězdná, pak bude v létě velká úroda bobulí. Jaký je první lednový den, tj.
Sazenice se stěhují do místa trvalého bydliště! Jak přepravit sazenice z bytu do dachy? V mém případě to vyžaduje krabice a balicí fólie. Pokud kelímky se sazenicemi nejsou o.
Před zahájením výsadby sazenic rajčat ve sklenících nebo ve volné půdě byl postaven nový velký skleník 6×20 m vysoký 2,8 m Počasí. Jaro bylo brzy a orná půda.
Léto červen 2. června – brutnák Falaley. Zasaďte okurky na Leontiy a Falaleya. Spousta šišek na jedlech – úroda okurek.
Abych získal raná rajčata na začátku léta v bytě, každý rok zasadím pro svou tchyni několik nízko rostoucích odrůd. Jedná se o standardní nízko rostoucí rajčata, jejichž výška není větší než 50 cm.
Vyséval jsem spoustu rajčat, stovky odrůd, ale ne všechna ještě vyrašila, zbývá poslední truhlík s přesazenými, dnes nebo zítra čekám na výhonky. Nevím, jak vysvětlit podivnou skutečnost – několik odrůd zasetých ze zahraničních.
Co dělat pro bezproblémovou přepravu velkého množství sazenic rajčat: Zalévejte alespoň dva dny předem. Nádoby se sazenicemi rozmístěte do krabic tak, aby se cestou nepřenášely..
