Navody

Chutné a zdravé: nejoblíbenější odrůdy moruše

Moruše je na seznamu nejoblíbenějších ovocných stromů na Ukrajině. Je proslulá svými dužnatými, šťavnatými a velmi zdravými plody, kterým není úplně správné říkat bobule. Jedná se spíše o prefabrikované nažky, vynikající velmi zajímavými chuťovými vlastnostmi – něco mezi ostružinami a malinami, ale zároveň jedinečné a nenapodobitelné. Pokud si chcete každý rok vychutnat lahodné ovoce, měli byste si vybrat ty nejlepší odrůdy moruše. Malý cheat sheet poslouží jako TOP-6 od Jaskrava Klumba, který čtenářům našeho blogu prozradí, jaké odrůdy moruší by měly být vysazeny na Ukrajině

Je důležité si uvědomit, že moruše jsou bílé a černé (a také růžové). Plody mají odpovídající barvu. Určité rozdíly můžete najít i v barvě stromové kůry – to je jediný rozdíl mezi bílou a černou moruší, ale chuť je s výjimkou odrůdových rozdílů přibližně stejná: jasná a velmi mnohostranná. Pojďme se společně podívat na to, jaké odrůdy moruší Ukrajina volí a jaké možnosti se vyplatí do budoucna odškrtnout.

Miláček

Dekorativně atraktivní strom, který trvale zaručuje bohatou úrodu, je odrůda Medovaya moruše, která je 100% přizpůsobena ukrajinskému klimatu. Je absolutně nenáročný na složení půdy a nepotřebuje stálé vystavení slunečnímu záření. Ve stínu může dobře plodit.

odrůdy: brzy;
výška stromu: až 5-6 m;
koruna: blízko pyramidálnímu nebo stanovému tvaru;
produktivitu: do 50 kg z dospělého stromu (někdy i více);
dozrávání ovoce: v červenci-srpnu;
ovoce: jemná, mléčně bílá, třpytivá se světle béžovými tóny, mají podlouhlý tvar, poměrně velké, od 2,5 do 4,5 cm na délku;
průměrná hmotnost plodu: asi 5-6 g;
chuť: výrazný med, kořeněné dezertní tóny;
mrazuvzdornost: až -35°С;
Rysy: Plně začíná plodit přibližně ve 4. roce od vysazení sazenice.

Galicia

Odrůda moruše Galicia je majetkem ukrajinských chovatelů. Zejména G. Babaeva. Jedná se o odolný ovocný strom, který důstojně vydrží dlouhé zimy a jen zřídka onemocní. Vyniká svou skladností a na zahradě nezabírá mnoho místa. Její plody mají vysoký obsah minerálních látek a celý komplex vitamínů.

odrůdy: vysoce výnosný;
výška: strom až 2-3 metry;
koruna: kompaktní, nerozšiřující se;
produktivitu: do 40 kg z dospělého stromu;
zrání: v polovině července;
ovoce: poměrně hustá a elastická, podlouhlá, zcela černá a ve zralosti velmi šťavnatá, největší exempláře jsou delší než 5 cm;
Průměrná hmotnost: 6-7 g;
chuť: sladké (ideální pro přípravu džemu nebo džemu);
mrazuvzdornost: až -32°С;
Rysy: stromy této moruše se pěstují nejen pro plodování, ale také jako dekorace pro krajinný prostor.

Nejchutnější černou moruší je odrůda Black Prince. Vše je velmi logické! Tato odrůda je proslulá svými minimálními provozními náklady, začíná plodit poměrně brzy a poskytuje velké množství velkých plodů v téměř jakýchkoli podmínkách. Moruše krásně vynikají na pozadí zeleného listí a dodávají zahradě ovocných stromů další atmosféru.

odrůdy: velkoplodý;
výška: poměrně velký strom, až 8-10 metrů;
koruna: široká, rozložitá, nesouměrná bez řádného prořezávání;
produktivitu: do 100 kg z velkého vzrostlého stromu;
dozrávání ovoce: druhá polovina léta;
ovoce: zcela černá, naplněná šťávou, masivní, hustá, průměrná délka – 5 cm;
váha ovoce: asi 7 g;
chuť: sladký, s příjemnou kyselostí;
mrazuvzdornost: až -35°С;
Rysy: strom je odolný vůči suchu a plody mají dobrou přepravitelnost – po sklizni je lze skladovat na chladném místě asi týden.

Victoria

Pokud dodržíte základní pravidla pěstování, pak se vám Viktorie štědře odmění za péči o sebe přátelským a poměrně raným plodením. V polovině léta produkuje lahodné bílé plody, které milují dospělí i děti. Čerstvě chutnají jednoduše luxusně a jsou také velmi zdravé, protože se vyznačují vysokým obsahem draslíku.

odrůdy: brzy;
výška: strom dorůstá přibližně 2-3 metrů;
koruna: úhledný, symetrický, středně rozložitý;
produktivitu: 10-40 kg na strom;
zrání: polovina/konec června;
ovoce: mléčně béžová (bílá) s černými tečkami, největší exempláře dosahují 4-5 cm délky a 1,5-2 cm v průměru;
hmotnosti: 5 g jednoho ovoce;
chuť: středně sladké, vyvážené, v závislosti na vnějších faktorech může být trochu kyselé;
mrazuvzdornost: až -30°С;
Rysy: Morušovník bílý odrůdy Victoria je vynikající pro přípravu tinktur, po zmrazení si zachovává své blahodárné vlastnosti a původní chuť.

Všeobecně se věří, že nejlepší odrůdy moruše jsou ty, které vytvářejí velké plody. Zahradníci, kteří zastávají tento názor, s jistotou volí Shelley. Ale! Tato odrůda potěší nejen působivou velikostí plodů – kromě všeho ostatního jsou také neuvěřitelně chutné. V podobě džemu nebo zavařenin nejsou horší než ty nejoriginálnější rybízové dezerty.

odrůdy: velkoplodý;
výška: 4-5 metrů;
koruna: široký, hustý, až 3-4 metry v průměru;
produktivitu: v dobré sezóně můžete nasbírat více než 50 kg z velkého stromu;
zrání: plody se objevují od poloviny června do července;
ovoce: sytě černá barva, podlouhlý, asymetrický tvar, délka od 3 do 6 cm;
Průměrná hmotnost: 5-6 g (největší – až 10 g);
chuť: harmonická kombinace sladkých a kyselých tónů;
mrazuvzdornost: až -30°С;
Rysy: Strom zaujme vynikající odolností vůči hlavním chorobám ovocných plodin, bobule se vyznačují dobrou přepravitelností a udržitelností.

Růžová princezna

Hodnocení, které zahrnuje Černého prince, se neobejde bez Růžové princezny. Nyní je celý tým sestavený! Jedná se o opravdu zajímavou, dekorativně atraktivní a dobře rodící moruši – ty nejlepší odrůdy ji dokonce v mnohém závidí, protože bílá ani černá moruše nemají tak hezký vzhled. Růžové plody jsou esteticky příjemné a velmi chutné.

odrůdy: samosprašný;
strom: výška do 2-3 m (s přihlédnutím k formaci);
koruna: úhledný, kulatý;
produktivitu: 10-15 kg ze středního stromu;
zrání: konec července/začátek srpna;
ovoce: kombinovat béžové, růžové, fialové, lila tóny, ne příliš velké, 3-3,5 cm dlouhé, střední hustoty;
hmotnosti: 3-5 g;
chuť: šťavnaté, středně sladké, je zde mírná kyselost, což činí celkovou chuť ještě výraznější;
mrazuvzdornost: až -25°С;
Rysy: jelikož se jedná o samosprašnou odrůdu, lze ji pěstovat v jednotlivých výsadbách a je vysoce odolná vůči negativním povětrnostním vlivům.