Dýňová šťáva na zimu – recepty na dýňovou šťávu. Vše o zimních přípravách

Říká se, že milovníci dýňové šťávy mají vždy dobrou náladu a skvělou pleť. To není překvapivé, protože dýně obsahuje spoustu prospěšných látek a vitamínů, které se zachovávají ve šťávě z ní připravené. Proč si tedy toto tvrzení neověříme na vlastní zkušenosti tím, že si připravíme dýňovou šťávu na zimu?

I jedna sklenice dýňové šťávy pomůže zlepšit funkci střev, doplnit nedostatek vitamínů a nakonec jednoduše potěší svým slunečným vzhledem a neobvyklou sladkou chutí. Co můžu říct, dýňová šťáva na zimu je skutečně kouzelný nápoj!

Než si začnete připravovat dýňovou šťávu na zimu, musíte si vybrat dýni. Existuje mnoho odrůd této zeleniny, ale ne všechny jsou vhodné na šťávu. Podle dýňových gurmánů se nejlepší šťáva získává ze sladkých, velkých plodů s jasně oranžovou dužinou. Pro tento účel se hodí i muškátová dýně. Odrůdy „Vitamínová řada“, „Kandované ovoce“ a „Amazonka“ jsou v našem případě prostě ideální. Při přípravě dýňové šťávy na zimu vyberte čerstvé, nedávno sklizené ovoce. Po nějaké době ležení dýňová dužina vyschne.

Pro zlepšení chuti se do dýňové šťávy na zimu přidává mletý zázvor, muškátový oříšek, med, citron, nebo se mísí s jinými zeleninovými nebo ovocnými šťávami.
Existuje spousta způsobů, jak si připravit dýňovou šťávu na zimu! Máte odšťavňovač nebo odšťavňovač? Skvělé! Díky tomu bude proces přípravy mnohem snazší a rychlejší. Nemáte ani jeden? Použijte ruční metodu. Koneckonců, hospodyňky se dříve bez těchto moderních pomocníků obešly.

Nejprve si povíme o metodách, jak si můžete připravit dýňovou šťávu na zimu během několika minut.

Dýňová šťáva na zimu (s použitím odšťavňovače) „Dost pro všechny“

Složení:
6 kg dýně,
Xnumx l voda
20 g kyseliny citrónové,
cukr – podle chuti.

Příprava:
Poté, co si vyberete čerstvé, velké ovoce, oloupejte ho a odstraňte semínka, nakrájejte ho na malé kousky a vložte do velkého hrnce. Dýni zalijte trochou vody, aby se nepřilepila ke dnu, a vařte 20–30 minut. Poté zeleninu nechte vychladnout a propasírujte ji odšťavňovačem. Výsledné husté pyré vraťte do hrnce a přidejte vodu. Množství vody závisí na tom, jak hustou šťávu chcete mít. Do šťávy zředěné vodou přidejte cukr. Chuť si můžete upravit i sami. Obsah hrnce přiveďte k varu, na konci přidejte kyselinu citronovou, promíchejte a horké nalijte do sterilizovaných sklenic nebo lahví, které jste si do té doby připravili, a uzavřete víčky.

Dýňová šťáva na zimu s přídavkem jablečné šťávy “Dary podzimu”

Složení:
2 středně velké sladké dýně,
2 kg jablek,
2 špetky muškátového oříšku,
cukr nebo med (volitelně) – dle chuti.

Příprava:
Dýně omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte semínka a položte je řeznou stranou dolů na plech. Dvě dýně najednou se na plech pravděpodobně nevejdou, proto je pečte jednu po druhé v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30–35 minut. Říká se, že když dýni upečete místo vaření, bude šťáva aromatičtější. Po uplynutí stanovené doby zkontrolujte připravenost dýně, vyjměte ji a nechte vychladnout. Nyní můžete dýni oloupat a nakrájet na malé kousky. Dále si vyberte nejvhodnější způsob vaření. Stejně jako v předchozím případě můžete použít odšťavňovač nebo šťávu vymačkat pomocí gázy složené v několika vrstvách. Omytá jablka oloupejte, odstraňte jádřince se semínky a vymačkejte z nich šťávu. Hotovou jablečnou šťávu smíchejte s dýňovou šťávou v hlubokém hrnci, přidejte zbývající ingredience dle chuti a tekutinu přiveďte k varu. Poté nalijte do čistých sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a skladujte na chladném místě.

Dýňová šťáva na zimu s přídavkem mrkvové šťávy “Oranžová nálada”

Složení:
3-4 kg dýně,
500-600 g cukru,
3 lžíce. voda,
1,5 kg sladké šťavnaté mrkve,
20-30 g kyseliny citrónové.

Příprava:
Připravte dýni. Odstraňte slupku, semínka a vlákna. Nakrájejte na malé kousky. Mrkev důkladně omyjte a oloupejte. Můžete použít škrabku na zeleninu. Mrkev nakrájejte na tenká kolečka nebo malé kostičky. Nakrájenou zeleninu přendejte do hlubokého hrnce, zalijte trochou vody, aby se během vaření nepřipálila, a vařte do změknutí. Vzniklou hustou hmotu proceďte přes síto. Tekutinu vraťte zpět do hrnce, kde se zelenina vařila, a nechte převařit. Poté přidejte cukr a kyselinu citronovou a nechte šťávu na mírném ohni povařit dalších 5–10 minut. Horkou šťávu poté nalijte do připravených sterilizovaných sklenic. Uzavřete je víčky, nechte vychladnout a uložte k uskladnění.

Nemusíte se striktně držet množství cukru a kyseliny citronové uvedeného v ingrediencích, ale jednejte podle vlastního uvážení, důvěřujte svým chutím a preferencím.

Pokud dnes už nikoho nepřekvapuje dýňovo-mrkvová šťáva, pak možná ano dýňovo-mrkvová šťáva s rakytníkem. Není to jen džus, ale zásobárna veselí a optimismu proti podzimní depresi a zimnímu chladu.

Dýňovo-mrkvová šťáva na zimu s rakytníkem “Spíž síly”

Složení:
2 litr dýňové šťávy,
1 l mrkvové šťávy,
0,5 rakytníkové šťávy,
cukr – dle chuti a přání.

Příprava:
Dýni opařte vroucí vodou, oloupejte ji a zbavte semínek, nakrájejte na kousky a šťávu vymačkejte pomocí odšťavňovače. Omytou a oloupanou mrkev vymačkejte, abyste získali šťávu. Bobule rakytníku přeberte, odstraňte všechny poškozené, pečlivě je omyjte a nechte trochu oschnout. Poté z nich také vymačkejte šťávu. Čerstvě připravené šťávy smíchejte v hlubokém hrnci, postavte na oheň, do směsi přidejte cukr dle chuti a míchejte, dokud se nerozpustí. Chuť nápoje si upravte sami. Můžete například přidat trochu více šťávy z rakytníku, nebo snížit či zvýšit množství cukru. Šťávu zahřejte k varu, nechte 5–10 minut louhovat, poté nalijte do čistých sterilizovaných sklenic a zarolujte. Skladujte na chladném a tmavém místě.

Do dýňové šťávy na zimu můžete přidat i čerstvou pomerančovou nebo citronovou šťávu a získáte tak úžasně aromatické a chutné nápoje.

Dýňová šťáva na zimu je skutečným nálezem pro ty, kteří rádi objevují nové odstíny dávno známých chutí, experimentují, fantazírují a překvapují sebe i své blízké svým kulinářským talentem. Vaše zářivá, chutná a neuvěřitelně zdravá dýňová šťáva na zimu bude nepochybně chutnat a ocení ji každý, kdo ji ochutná.

Hodně štěstí v přípravě!

Klasické fotorecepty na dýňový džus na zimu – dopřejte sobě a své rodině lahodný, výživný, na vitamíny bohatý nápoj. Připravte pokrmy, které máte rádi, změňte množství ingrediencí, vypočítejte obsah kalorií a dobu vaření. Číst dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Dýňová šťáva na zimu“

• Dýně v troubě
• Dýně na zimu
• Dýňová polévka
• Pumpkin Jam
• Kousky dýně
• Dýňová kaše
• Šťávy na zimu přes odšťavňovač
• Dýňový koláč
• Dýně v pomalém hrnci
• dýňový kastrol
• dýně s medem
• Dýně s tvarohem
• dýně s cukrem
• S mraženou dýní
• Dýňový salát
• Dýňový dezert
• Pečení s dýní
• Šťáva na zimu bez cukru

• S mrkví
• Citronová šťáva

Jasný nápoj na posílení imunity – dobrý pro rodinu!

Bohatá barva, úžasná chuť, výhody v každé kapce!

Výhody, chuť a vitamíny ve vaší sklenici po celý rok!

1 h 45 min
Lahodný, osvěžující, vitamínový nápoj!

Mimořádně zdravá šťáva – doporučená pro dospělé i děti
Rychlý filtr:

Dýňová šťáva na zimu – zdravý nápoj pro děti i dospělé

Recepty na dýňový džus na zimu jsou pro dobrou hospodyňku skutečným životabudičem. Pokud se vám chuť dýňové šťávy zdá příliš bohatá, můžete ji zpestřit dalšími přísadami. Hodí se k němu mrkev, citrony, pomeranče, jablka ve formě šťáv. Nejzajímavější recepty na dýňové šťávy na zimu na 1000.menu.

Dýňová šťáva je velmi prospěšná. Čerstvě vyrobená dýňová šťáva s dužinou obsahuje hodně vlákniny, vitamíny B, C a K. Zvláště cenné je její použití v zimě. Šťávu můžete pít v čisté formě bez přidání cukru. Proto je povoleno s různými dietami, včetně omezeného příjmu sacharidů. Dýňová šťáva může být zavedena do stravy dítěte již blíže k roku. Kromě toho je nápoj velmi užitečný pro vegetariánskou a veganskou stravu.

Pět nejrychlejších receptů na dýňovou šťávu na zimu:

Název jídla	Doba vaření	Kalorie kcal na 100 g	Uživatelské hodnocení
Dýňovo-mrkvový džus s vodou na zimu	30 minut	33	+9
Mrkvová a dýňová šťáva na zimu	40 minut	52	+186
Dýňová šťáva na odšťavňovač na zimu	40 minut	28	+68
Dýňová šťáva s pomerančem na zimu	1 h	28	+170
Dýňová šťáva na zimu s jablky v odšťavňovači	1 h 45 min	38	+34

Příprava dýňové šťávy s dužinou je velmi jednoduchá:

1. Zralou šťavnatou dýni oloupeme, nakrájíme na malé kousky.

2. Rozemlejte v mixéru do kašovitého stavu.

3. Šťáva je připravena! Uchovávejte v chladničce ne déle než dva dny.

Nápoj bude ještě chutnější, pokud jej bezprostředně před pitím zředíte mrkvovou nebo jablečnou šťávou.

Pět nejběžnějších ingrediencí v receptech je:

produkt	Kalorie kcal na 100 g	Bílkoviny g ve 100 g	Tuk g ve 100 g	Sacharidy g na 100 g
Cukr	398	0	0	99.7
Dýně	29	1.3	0.3	7.7
mrkev	33	1.3	0.1	6.9
Citronová šťáva	16	0.9	0	3
citróny	16	0.9	0.1	3

Jemnosti výroby dýňové šťávy na zimu:

— Pokud nemáte po ruce odšťavňovač nebo mixér, můžete dýni nastrouhat na hrubém struhadle a šťávu z ní vymačkat ručně.

— Nejchutnější šťáva pochází z muškátové dýně.

— Pro zlepšení skladování můžete do šťávy přidat trochu kyseliny citrónové, citronové nebo pomerančové šťávy.

— Při vaření šťávy ji nenechte silně vřít – tekutina by se měla dobře zahřát, ale ne vařit.