Jakou zeleninu je výhodné pěstovat na prodej?

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

V tomto článku se blíže podíváme na možnosti vydělávání peněz pěstováním sezónní zeleniny na vlastním pozemku. Vezměme si nejzákladnější nenáročnou sezónní zeleninu a bylinky: ředkvičky, salát, cuketu, mrkev, kopr, petržel, zelenou cibulku.
Pěstování a prodej vlastní sezónní zeleniny ze zahrady je skvělý způsob, jak si během léta a podzimu přivydělat. Takové podnikání může být zvláště výhodné pro ty, kteří mají vlastní zahradu nebo zeleninovou zahradu a znalosti v oblasti zahradnictví.
Jednou z hlavních výhod provozování sezónního podnikání je, že budete prodávat čerstvé a organické produkty, čímž přilákáte mnoho spotřebitelů. Některé z nejoblíbenějších druhů zeleniny, které se pěstují a prodávají v sezónním podniku, zahrnují rajčata, okurky, cukety, papriky, lilek, zelí, mrkev, řepu a samozřejmě ředkvičky. Vše závisí na ploše pozemku a kvalitě půdy.

Registrace firmy

Chcete-li pěstovat sezónní zeleninu na prodej, registrace není nutná, pokud plocha vašeho pozemku není větší než 0 hektaru a neexistují žádní najatí pracovníci. OSVČ a živnost můžete získat na víkendových veletrzích a festivalech na stejné úrovni jako zástupci malých a středních podniků.

Co a kdy pěstovat na prodej

Rozhodněte se, jakou zeleninu chcete na zahradě pěstovat. Pamatujte, že některé plodiny, jako jsou rajčata a okurky, mohou zabírat hodně místa, zatímco jiné, jako je mrkev a ředkvičky, lze pěstovat v úzkých řadách. Podívejme se na tu nejzákladnější, nenáročnou sezónní zeleninu.

Pohled	Podmínky pěstování	Doba růstu	Období setí
Radis	Nevyžaduje speciální půdu ani hnojiva a lze ji pěstovat buď ve volné půdě, nebo v nádobě.	3-4 týdny	Od března do července
Salát	Lze pěstovat venku nebo v nádobách. Nevyžadují speciální půdu ani hnojiva, ale vyžadují pravidelnou zálivku.	3-4 týdny	Kdykoli od jara do podzimu.
Dill a petržel	Vyžaduje vlhkou, úrodnou půdu a polohu na slunci nebo v polostínu.	6-8 týdnů	Kdykoli od jara do podzimu.
Zelená cibule	Vyžaduje se úrodná půda obohacená organickými hnojivy. Zelená cibule vyžaduje také hodně světla, proto je nejlepší ji sázet na slunná místa.	3-4 týdny	Kdykoli od jara do podzimu.
Cukety	Cuketu lze pěstovat téměř v jakémkoli typu půdy a nevyžaduje velkou péči. Mohou také zabírat málo místa na zahradě, takže jsou vhodné pro malé plochy.	6-8 týdnů	Od poloviny května do konce července
mrkev	Mrkev vyžaduje výživnou půdu, ale lze ji pěstovat ve většině půdních typů, pokud není příliš kyselá. Mrkev se doporučuje zasadit na dobře osvětlené místo a pravidelně zalévat.	10-15 týdnů	Od konce března do července

To je jen několik příkladů zeleniny nenáročné na údržbu, kterou lze pěstovat na zahradě. V závislosti na oblasti, klimatu a vašich preferencích mohou existovat i jiné druhy, o které bude snadné se starat a které přinesou dobrou úrodu.

Plocha pro výsadbu sezónní zeleniny

Cukety: 1,5–2 akrů (30–40 % celkové plochy), aby měly dostatek prostoru k šíření a růstu.
Ředkev: 0,5–1 hektar (10–20 % celkové plochy), protože jde o rychle rostoucí plodinu, kterou lze pěstovat v několika kruzích za sezónu.
Mrkev: 1–1,5 akru (20–30 % celkové plochy), protože vyžaduje delší dobu k růstu a dosažení zralosti.
Kopr, petržel, zelená cibule a salát: 1,5 akru (30 % celkové plochy), protože tyto plodiny lze pěstovat po celou sezónu.

Online školicí středisko za 120 000 rublů.

12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.

V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.

Je třeba také vzít v úvahu, že pro pěstování zeleniny je nutné zajistit dostatečnou výživu půdy. K tomu můžete použít kompost, humus, minerální hnojiva a další metody zlepšování půdy. Před setím je nutné půdu prokypřit a pohnojit.

Pro úspěšné pěstování rostlin na 5 akrech půdy se doporučuje používat organická hnojiva jako kompost, humus nebo rostlinné zbytky. Používání organických hnojiv nejen zlepšuje strukturu půdy, ale také jí dodává živiny. Množství organických hnojiv závisí na jejich kvalitě a stavu půdy, obvykle je potřeba asi 5–3 tuny kompostu nebo humusu na 4 akrů půdy. 1 tuna bude stát v průměru 24 000 rublů. Hnojit však není nutné celou plochu, ale pouze tam, kde roste náročnější zelenina. V našem případě se jedná o mrkev a zelenou cibulku (dohromady 1,5 – 2 akrů). Na tuto plochu bude stačit 1 tuna humusu nebo kompostu.

Kolik semen je potřeba k výsadbě?

Při sázení semínek mějte na paměti, že přibližně polovina z nich nemusí vyklíčit. Klíčivost semen můžete zkontrolovat například tak, že několik semen předem namočíte do gázy a o několik dní později zkontrolujete počet sazenic. To je však stále těžké předvídat.

Počet cuketových semen k výsadbě na 1,5 akru půdy závisí na několika faktorech, jako je typ cukety, požadovaná hustota výsadby a vzdálenost mezi rostlinami. V průměru budete k výsadbě na 1,5 akru půdy potřebovat asi 30–50 semínek cukety. Například cena za semena cukety Ataman je v průměru 15 rublů. za 5 ks. (50 semen – 150 rub.). Pokud zasejete 50 semen, můžete očekávat, že získáte přibližně 30–50 dospělých rostlin. V průměru má mladá cuketa průměr asi 5–10 cm a váží přibližně 250 gramů. Hmotnost sklizně bude asi 10 kg.
Na výsadbu 1 hektaru půdy se doporučuje použít přibližně 50–70 g (asi 500–700 kusů) semen ředkve. Cena za 3 g ředkvičky je v průměru 30 rublů. (Pro 70 g – 700 rublů). V průměru jeden gram semen ředkve může produkovat přibližně 6-10 rostlin, což znamená, že 70 gramů semen ředkve by mělo produkovat 420 až 700 rostlin. Hmotnost sklizně bude asi 11 kg.
Na osázení 1,5 akru půdy (cca 150 metrů čtverečních) se doporučuje použít přibližně 50–70 g (asi 5–7 tisíc kusů) semen mrkve. 150 ks. semena – 40 rub. 7000 ks. – 1900 rublů. Pokud zasejete 7000 4000 semen, můžete očekávat, že získáte přibližně 5000 400–XNUMX XNUMX dospělých rostlin, což je přibližně XNUMX kg mrkve.
Pro výsadbu 0,25 akrů půdy (plocha přibližně 25 metrů čtverečních) se doporučuje použít přibližně 10–20 gramů (asi 1000–2000 kusů) semen petržele. 2 g semen – 20 rublů, 20 g – 200 rublů. Při výsevu 2000 semen můžete očekávat, že získáte přibližně 50-70 keřů petržele nebo 7,5-10 kilogramů výnosu při pěstování na ploše 25 m².
K výsadbě 0,25 akrů půdy se doporučuje použít přibližně 10–15 gramů (asi 2000–3000 kusů) semen kopru, 2 g semen – 20 rublů, 15 g – 150 rublů. Typicky, za dobrých podmínek růstu, jedno semeno kopru může produkovat rostlinu o hmotnosti od 5 do 30 gramů. Přibližně lze očekávat, že 3000 semen kopru vyprodukuje 50 kilogramů kopru.
Obvykle se k setí používá 1 až 30 semen salátu na 60 metr čtvereční. Když to vezmeme v úvahu, pro osetí 0,25 akrů (tj. 25 metrů čtverečních) půdy bude nutné použít 750 až 1500 semen. 1 g (700 semen) – 12 rublů. 1500 g – 25 rub. Na základě celkového průměrného výnosu salátu lze však předpokládat, že z 1500 semen vznikne asi 150–200 rostlin salátu. Tímto způsobem můžete očekávat, že z 75 semen získáte asi 1500 kilogramů salátu.
Doporučená hustota výsadby zelené cibule je asi 50–70 rostlin na metr čtvereční. Při této hustotě výsadby bude 25 metrů čtverečních půdy vyžadovat 1250 až 1750 semen. 300 semen zelené cibule – 20 rublů, 1750 semen – 116 rublů. Zasazením 1750 semen cibule vznikne přibližně 115 až 175 řádků cibule. Za předpokladu, že se na metr řádku vejde asi 1–10 rostlin, můžete očekávat, že získáte asi 15–0,2 kilogramu cibule na cibuli. Z 0,3 semen tedy můžete očekávat, že získáte asi 1750 kg zelené cibule za optimálních podmínek pěstování a péče.

Upozorňujeme, že se jedná pouze o hrubý odhad a skutečný výnos se může výrazně lišit v závislosti na konkrétních podmínkách pěstování.