Které bobule zvyšují krevní tlak?
Hypotenze neboli nízký krevní tlak se jeví pouze jako neškodná diagnóza: tento stav snižuje průtok krve do životně důležitých orgánů. Společně s lékaři zjistíme, které potraviny pomohou rychle zvýšit krevní tlak.
- Jaký tlak je považován za normální?
- Top 10 produktů
- Komentář odborníka
Alexander Shishkin, vedoucí katedry fakultní terapie, Medical Institute of St. Petersburg State University, profesor, doktor lékařských věd;
Yulia Sorokina, endokrinoložka, nutriční specialistka v Yuno Medical Center, lékařka nejvyšší kategorie, členka Ruské asociace endokrinologů, Ph.D.
Jaký krevní tlak je považován za normální?
Krevní tlak (BP) je tlak krve na stěny krevních cév. Záleží na tonusu cév a objemu cirkulující krve. Normální hladina krevního tlaku v každém věku je nižší než 140/90 mmHg. Umění. [1]. Zvýšení této hodnoty se nazývá hypertenze, neboli arteriální hypertenze. Pokud krevní tlak na stěnách cév klesne pod 90/60 mmHg. Art., pak se jedná o hypotenzi [2].
Problém hypotenze není tak jednoduchý, jak by se na první pohled mohlo zdát, říká Alexander Šiškin, vedoucí katedry fakultní terapie Lékařského institutu Petrohradské státní univerzity, profesor, doktor lékařských věd. Podle moderních koncepcí je hypotenze pokles krevního tlaku pod 100/65.
Mezi ženami je zpravidla více hypotoniků, podotýká odborník. Může za to mimo jiné hormonální hladina, nižší svalová hmota a častější narušení vegetativně-cévní regulace. Hypotenze se také vyskytuje u sportovců a lidí žijících ve vysokých nadmořských výškách jako adaptační a ochranný mechanismus.
Hypotenze může být primární nebo sekundární:
- Hlavní. Může to být vyvoláno silným stresem a dlouhodobým psycho-emocionálním stresem. V takových případech může pomoci antistresová terapie.
- Sekundární. Vyskytuje se u různých onemocnění, od tuberkulózy po cirhózu jater, s anémií, srdečním selháním, revmatismem, nádory, onemocněními štítné žlázy. Lidé s hypotenzí mohou mít zvýšené riziko kardiovaskulárních příhod.
Alexander Shishkin, vedoucí katedry fakultní terapie, Medical Institute of St. Petersburg State University, profesor, doktor lékařských věd.
„Snížení krevního tlaku může být buď doprovodem nebo důsledkem různých onemocnění, nebo samostatným jevem. Například idiopatická arteriální hypotenze s nepříjemnými a pro pacienty někdy děsivými příznaky, jako jsou mdloby.
Arteriální hypotenze může být u zdravých lidí fyziologická jako individuální varianta normy, u které nejsou žádné příznaky. Jednou z jeho možností je snížení krevního tlaku po jídle (postprandiální hypotenze).
Hypotenze během těhotenství není příliš dobrým příznakem, protože může naznačovat špatné zásobení plodu kyslíkem a někdy tak závažné poruchy, jako je toxikóza a krvácení. Proto hlavní věcí v otázce hypotenze, a to i během těhotenství, bude diagnostika důvodů, které ji způsobily.
Význam diferenciální diagnostiky arteriální hypotenze je spojen s přímou závislostí léčby a prognózy tohoto stavu na identifikaci jeho varianty a příčiny.“
Jaké potraviny zvyšují krevní tlak: top 10
Správná výživa hraje důležitou roli při kontrole krevního tlaku. S lékaři zjišťujeme, které potraviny zvyšují krevní tlak. Hypotonici budou moci některé z nich zařadit do jídelníčku, hypertonici naopak konzumaci těchto produktů omezit.
1. Sůl
Sůl zadržuje vodu v těle a zvyšuje cévní tonus [3], [4]. Může být v čisté formě, ve formě koření, jako součást chipsů, omáček nebo rybích konzerv.
Alexander Shishkin:
„Měl jsem ve své praxi případ, kdy bylo starší pacientce doporučeno nejíst slaná jídla a měla syndrom ledvin plýtvání solí, kdy ledviny ztrácejí schopnost regulovat vylučování sodíku. V důsledku toho si stěžovala na silnou slabost, závratě a ztrátu chuti k jídlu. Tlak byl 80/40, i když obvykle neklesl pod 110/70. Bylo samozřejmě možné zakapat s chloridem sodným, ale rozhodli jsme se ji krmit sledě a rychle jsme dosáhli požadovaného účinku. I když to samozřejmě nelze doporučit všem hypotenzním pacientům, zvláště pokud dochází k zadržování tekutin v těle a otokům.“
2. Kofein
Káva, zelený a černý čaj a energetické nápoje s kofeinem zrychlují srdeční tep, způsobují křeče cév a zvyšují zátěž srdce, zvyšují krevní tlak [5]. Lékaři doporučují všem milovníkům kávy a čaje přejít na možnosti bez kofeinu.
3. Cukr
Jednoduchý (rafinovaný) cukr může zvýšit krevní tlak. Rychlé sacharidy se okamžitě tráví a vedou ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Co je však zákeřnější, je skrytý cukr, který se nachází v medu, sladkém pečivu, limonádách a bílém pečivu nebo kukuřičném sirupu s vysokým obsahem fruktózy. Takové potraviny způsobují rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi, skok v krevním tlaku a srdeční frekvenci [6], [7].
4. Slanina
Jerky, slanina a hrudí mají vysoký obsah sodíku a nasycených tuků. Takové jídlo zvyšuje krevní tlak i hladinu „špatného“ cholesterolu, varují lékaři [9].
5. Nakládané potraviny
Všechny druhy nálevů a marinád zvyšují krevní tlak díky vysokému obsahu soli, která zvyšuje krevní tlak na cévy. To je důvod, proč takové potraviny také zvyšují krevní tlak [10]. To znamená, že strava pacientů s hypotenzí by měla být zpestřena okurkami, rajčaty nebo sleděmi.
6. Máslo
Velká konzumace másla a dalších plnotučných mléčných výrobků může také zvýšit váš krevní tlak, protože obsahují nasycené tuky, které mohou zužovat tepny. Pro hypotenzního člověka však může být tato vlastnost másla příjemným bonusem a do ranního šálku kávy si můžete přidat sendvič s máslem a sýrem, radí Alexander Shishkin.
7. Alkohol
Zvýšená konzumace alkoholu může dramaticky zvýšit krevní tlak [11]. Pravidelné pití však může způsobit dlouhodobé problémy s krevním tlakem a je zdraví nebezpečné, varují lékaři.
8. Rychlé občerstvení
Obezita je jedním z nejvýznamnějších rizikových faktorů pro rozvoj hypertenze. Lidé s obezitou mají více než třikrát vyšší pravděpodobnost vzniku hypertenze než normálně [12]. Pravidelná konzumace potravin s nasycenými tuky a trans-tuky, chipsy, svačiny a další rychlé občerstvení zvyšuje krevní tlak a může vést k rozvoji hypertenze.
9. Soda
Výzkumy ukazují, že i jeden sladký nealkoholický nápoj způsobuje zvýšení jak systolického tlaku (horní hodnota), tak diastolického tlaku (dolní hodnota) [13]. Soda navíc obsahuje hodně zpracovaného cukru – pravidelná konzumace takových nápojů může vést k obezitě a zvyšuje riziko rozvoje hypertenze.
10. Polotovary
Hotová jídla se snadno připravují, ale mnoho z nich obsahuje příliš mnoho soli. Pomáhá zachovat chuť potravin při zavařování nebo zmrazování. Pokud do svého jídelníčku neustále zařazujete zpracované potraviny, z dlouhodobého hlediska nadělají více škody než užitku [14].
Komentář odborníka
Na nejoblíbenější otázky související s výživou při hypotenzi jsme se zeptali lékařů. Řekneme vám, co musíte jíst, abyste rychle zvýšili krevní tlak, a zda existují rozdíly ve výživě mezi hypotenzními pacienty různého pohlaví.
Proč může krevní tlak klesnout?
Tlak může klesat se ztrátou objemu tekutin v těle (ztráta krve, včetně během menstruace, zvracení, průjem), nedostatečným příjmem tekutin (člověk pije málo vody), anémií, onemocněními nadledvin, silnými bolestmi, alergiemi, poznamenává Julia Sorokina. Prudký, výrazný pokles krevního tlaku se nazývá šok.
Jak rychle zvýšit krevní tlak?
Měli byste jíst nebo pít některé z potravin, které zvyšují krevní tlak, radí Alexander Shishkin. Například půl čajové lžičky soli rozpusťte ve 200 ml vody. Nebo jezte nakládané okurky nebo ořechy, pijte silný sladký čaj nebo kávu, ne instantní, ale mletou.
Existují rozdíly v potravinách zvyšujících krevní tlak pro muže a ženy?
Vždy musíme mít na paměti, že léčba je individuální proces. Ale tyto rozdíly nejsou mezi muži a ženami, vysvětluje Alexander Shishkin. Pokud tedy pacient s gastritidou a hypotenzí pije silný čaj nebo jí okurky, může se gastritida zhoršit a stav se jen zhorší.
Alexander Shishkin:
„Je jasné, že pokud jsou za hypotenzí nějaké vážné problémy, přípravky nebudou vůbec účinné. Jak řekl Hippokrates, „jsou nemoci, na které v zahradách není lék. Problém hypotenze tedy vyžaduje pečlivé studium, osobní přístup v každém případě a lékařskou konzultaci.“
Mohou těhotné ženy jíst potraviny, které zvyšují krevní tlak?
Hypotenze je u těhotných žen zcela běžná, zdůrazňuje Yulia Sorokina. Červené maso, játra (zejména s anémií), mořské ryby, černý čaj a kakao pomáhají udržovat krevní tlak [15]. Kávě je lepší se vyhnout kvůli jejímu výraznému účinku na krevní tlak a puls. Užitečná může být brusinková šťáva s přídavkem medu (sklenice denně).
Viz také:
- 10 potravin, které obsahují hodně železa
- 10 potravin s nejvyšším obsahem živin
- 9 potravin, které skutečně posilují vaši imunitu
Nízký krevní tlak (hypotenze) je vážný problém, na který odborníci stále hledají řešení. Bolest hlavy, nevolnost a slabost provázejí člověka s nízkým krevním tlakem a brání mu v plnohodnotném životě.
Nata Gonchar
zakladatel Mezinárodního institutu integrované výživy
Syndrom se dá léčit léky, ale tělo můžete podpořit i bez chemie, pomocí výživné stravy.
Příčiny a příznaky nízkého krevního tlaku
Hypotenze je onemocnění, které nezpůsobuje tělu menší poškození než hypertenze (vysoký krevní tlak). Hypotenze je definována jako pokles krevního tlaku pod 90/60 mmHg. Umění. a projevuje se řadou nepříjemných příznaků:
- bolesti hlavy;
- závratě;
- podrážděnost;
- zvýšené pocení;
- nevolnost;
- slabost;
- ztráta vědomí
Nejčastější příčiny hypotenze:
- narušení kardiovaskulárního systému;
- anémie různého původu;
- ztráta krve (peptický vřed žaludku a dvanáctníku, děložní krvácení, trauma, onemocnění jater);
- snížená funkční činnost štítné žlázy, vyčerpání nadledvin;
- těžká dehydratace.
Výživa při nízkém krevním tlaku
Důležitou roli při léčbě hypotenze má výživa a řada produktů, které pomohou normalizovat krevní tlak. Při tomto syndromu je nutná kompletní strava, která by měla obsahovat vnitřnosti, sýry, komplexní sacharidy, bílkoviny, tuky a také zdroje vitamínu C a antioxidantů.
Při vysokém krevním tlaku je naopak třeba některé potraviny z jídelníčku vyloučit. Seznam najdete zde.
Játra, ledviny a srdce jsou zásobárnou vitamínu B12 (kobalamin) a železa. Při nedostatku těchto živin jsou narušeny procesy krvetvorby – vzniká anémie (kyslíkové hladovění), což vede k dysfunkci kardiovaskulárního systému a poklesu krevního tlaku.
Při absenci kontraindikací (alergie na mléčnou bílkovinu, nedostatek laktázy, zánětlivá onemocnění gastrointestinálního traktu). Sýry jsou bohaté na tyramin, derivát aminokyseliny tyrosinu. Tato biologicky aktivní sloučenina působí na specifické receptory na stěnách cév, což vede k jejich zúžení a zvýšení krevního tlaku.
Složité uhlohydráty
Obiloviny, luštěniny, obiloviny jsou základní potraviny pro nízký krevní tlak. Proces jejich odbourávání a trávení chrání před náhlým zvýšením hladiny glukózy v krvi. Absence hypoglykémie (prudký pokles hladiny cukru) zabraňuje dysregulaci krevního tlaku, stejně jako závratím, slabosti a ztrátě vědomí.
Bobule a ovoce
Polyfenoly z bobulí a ovoce posilují stěny cév, normalizují jejich propustnost a udržují optimální objem cirkulující krve:
- ovoce – pomeranče, banány, kiwi, mango, jablka, hrušky, meruňky;
- bobule – jahody, borůvky, maliny, červený a bílý rybíz, borůvky, lesní jahody.
Zdroje vitaminu C
Kyselina askorbová je základní složkou stravy pacientů s hypotenzí.
Hlavní zdroje vitamínu C:
Zdroje rostlinných a živočišných bílkovin
Protein slouží jako základ pro tvorbu mnoha hormonů, včetně hormonů štítné žlázy, které regulují různé části metabolismu a udržují normální krevní tlak.
Zdroje rostlinných bílkovin: sójové boby, rachis, fazole mungo, kešu, lískové ořechy, sezam. Zdroje živočišných bílkovin: hovězí, kuřecí, krůtí maso, mušle, pstruh.
Zdravé tuky
Zdroje rostlinných tuků: olivy, avokádo, ořechy a semínka – sezam, dýně, konopí, len, mák.
Zdroje živočišných tuků: tučné ryby (losos, halibut, sardinky, sleď), vejce, sádlo, červené maso.
Několik dalších důležitých doporučení
- Při léčbě hypotenze sledujte svou vodní bilanci – dehydratace vede k poruše prokrvení orgánů a tkání. Denní norma pro dospělého člověka je 30–40 ml vody na 1 kg tělesné hmotnosti.
- Kávu nepoužívejte nadměrně – i když může zvýšit krevní tlak, nápoj má také diuretický účinek, který vyvolává ztrátu vody a dehydrataci.
- Vyvážená strava plná zdravých potravin pomůže vyrovnat se s nemocí, zlepší fungování kardiovaskulárního systému a těla jako celku.
