Pečení na Nový rok 2025 (Rok hada) – recepty s fotografiemi (269 receptů na novoroční pečení)

V této kategorii snadno najdete přehledné recepty na novoroční pečení, které je radost vařit. Dobrý novoroční stůl nejsou jen teplá jídla, svačiny a dezerty, ale také tradiční domácí novoroční pečení. Známá vůně čerstvě upečeného koláče nebo sušenky, která naplňuje váš domov z dětství, vám dodá skutečně sváteční atmosféru. Pečení na Nový rok 2025 může být velmi rozmanité – jedná se o různé sladké i slané koláče a sušenky, sušenky ve tvaru vánočních stromků nebo lidiček, koláče a slavnostní domácí cukroví.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
co připravujeme?
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Pohledy

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитсаюкана. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт!

Již několik let po sobě dělám perníčky na Nový rok. Moje děti jsou nadšené a dopřávají si je přímo od vánočního stromečku. Podělím se s vámi o své zkušenosti, jak si vyrobit perníčky na Nový rok. Dopřejte si i vy aromatické pečivo!

1 h. 30 min
Daria Vakulová 07.12.2017

V mnoha evropských zemích se na Vánoce připravují perníčky. V Rusku a zemích SNS také přijali tuto tradici. Například už pár let je naše rodina vyrábí na Nový rok. A recept mám.

S tímto receptem uvidíte, že i jednoduchý čokoládový dort může být ten nejchutnější. Zvlášť když k jeho přípravě budete potřebovat ty nejjednodušší ingredience.

Recept není klasický, ale dort je neuvěřitelně lahodný! Máslový krém s přídavkem kondenzovaného mléka a kakaa. Dorty jsou také s kakaem. Všechno je velmi aromatické a čokoládové, zkuste to!

Navrhuji udělat na Nový rok 2025 dorty „Medové bonbóny“ – sladké novoroční pohoštění na sváteční stůl. Tento dezert určitě osloví děti i dospělé.

Svůj vánoční stromeček můžete ozdobit domácími jedlými hračkami! A i když nemáte kudrnaté řezy, vytvořte kulaté sušenky a ozdobte je polevou. Zapamatujte si recept!

V polské kuchyni je takový roztomilý dort, který se velmi snadno připravuje a je ideální pro novoroční stůl! Ozdobte ho bobulemi, mastichovými květy a potěšte mlsouny!

Křehký, krémový, na jazyku se vám rozplyne kousek dokonalého cheesecaku s lesním ovocem. Co může být lepšího dezertu? Na krémovou náplň cheesecaku se používá pouze sýr Philadelphia. Dobrou chuť!

Daria Vakulová 27.12.2018

V předvečer novoročních svátků chci nabídnout recept na krásný a lahodný dort. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne každá hospodyňka.

Tento recept je užitečný pro každou hostitelku, když není čas na dorty a chcete hosty nebo příbuzné pohostit voňavým medovým dortem. Podívejte se, jak uvařit líný medovník podle mého receptu!

Legendární pudinkové koláče jsou oblíbenou pochoutkou nejen dětí, ale i mnoha dospělých. Chci se podělit o svou verzi výroby svěžích a lahodných dortů s máslovým krémem. Zkus to!

Recept na dort “Alžběta” je poměrně jednoduchý, takže se dá připravit i bez zvláštní příležitosti. Správná výzdoba ho však může učinit skutečně slavnostním.

Kombinaci třešní, hořké čokolády a smetany milují asi mnozí. Chci vám nabídnout takovou rychlou verzi dortu, kde se spojí všechny tyto ingredience. Ideální na sváteční stůl!

V tomto receptu se podělím o svá tajemství, jak udělat klasický mrkvový dort. Dort je porézní a středně sladký. Určitě to vyzkoušejte ve své kuchyni! Konsolidace!

Olga Hofmanová 27.10.2016

Na Silvestra chcete nejen vydatné saláty a kuřata, ale také je potřeba předem myslet na něco sladkého! Nabízím zajímavý recept, podívejte se, jak uvařit „Persimmon Galette“.

Čokoláda, káva a pomeranč. Skvělé trio, skoro klasika! Vyzkoušejte tuto kombinaci v podobě sušenkového dortu s lehkou, beztížnou čokoládovou sušenkou, jemným kávovým krémem a pomerančem.

Nejteplejší a nejrodinnější dovolenou je Nový rok! Zacházíme s ním se zvláštním strachem, čekáme na nové štěstí, připravujeme dárky a různé dobroty pro naše blízké, naplňujeme dům dobrotou, kořenitými vůněmi .

Daria Vakulová 23.12.2017

Cizrnové koláčky mi připomínaly mandlové. Přidání cizrnového pyré do křehkého těsta dodává křupavost a příjemnou oříškovou chuť. Tak proč platit víc? Pojďme vařit!

Daria Vakulová 30.11.2017

Linecké kroužky jsou tradiční vánoční pečivo v České republice. Lehké, křupavé a s vrstvou vaší oblíbené marmelády! Položíte si jeden z těchto sušenek na jazyk a ten se sám rozpustí. Upečte ho ve velkém, sušenky vám dlouho vydrží!

Daria Vakulová 10.01.2017

Máte rádi domácí sušenky? Já moc. A proto vám dnes doporučuji upéct lahodné křehké sušenky a ozdobit je barevnou cukrovou polevou. Bude to lahodné, krásné a slavnostní!

Marina Sofyanchuk 12.11.2016

Pokud chcete vytvořit dort pro sváteční stůl, naučte se, jak udělat pancho s ananasem. Jedná se o šťavnatý koláč se zakysanou smetanou a ananasovou náplní s jemným sušenkovým těstem. Jen se rozplývá v ústech.

Ju Lia 03.07.2016/XNUMX/XNUMX

Dort „Ryzhik“ je úžasný dort ze zakysané smetany vyrobený s medem. Dezert bude vynikající dekorací pro sváteční stůl, ať už jde o narozeniny, Nový rok nebo jinou rodinnou dovolenou.

Jogurtový dort je neuvěřitelně lehký, chutný a chutný. Velmi rychle připravené, na bázi ovoce a jogurtu. No prostě ideální letní recept! Určitě se připrav!

Vánočníky miluje naprosto každý, od nejmenších až po ty největší! Přidejte do těsta trochu kakaa a získáte čokoládové odpalované těsto. A pokud přidáte kakao do krému, získáte domácí čokoládové vánočky!

Ať už jsou svátky jakkoli syté, nikdo se nikdy neodmítne lahodným sušenkám. A tyto drobivé sušenky s bílou čokoládou ve tvaru vánočních stromků potěší rozhodně každého.

Na Silvestra je vhodné, aby dezerty byly lehké, protože stůl je velmi hojný. Proto se tento dort s pusinkami bude velmi hodit. Je velmi snadný na přípravu, vypadá hezky a odpovídá tématu dne.

Voňavý, křehký, čokoládovo-medový perník v originální prezentaci si přímo říkají o sváteční stůl. Snadno se připravuje, zábavně se zdobí a podává se ve formě jednotlivých „vánočních stromečků“. Dobrou chuť!

Daria Vakulová 27.10.2018

Lahodný dort z polské kuchyně, lehký a jemný. Základem dortu je vzdušné pudinkové těsto, krém mléčný pudinkový s vanilkovým aroma. Zkusíme to?

Těmto sušenkám se říkalo „Sněhová vločka“ ne kvůli jejich tvaru, ale protože se jednoduše rozplývají na jazyku. Tyto chutné, jemné a drobivé sušenky lze skladovat několik dní v těsně uzavřené nádobě.

Daria Vakulová 15.12.2017

Dnes je Bostonský krémový cheesecake můj nejoblíbenější ze všech cheesecaků! Na jemném piškotovém dortu je vzdušné mascarpone suflé, navrchu pudink a to vše pod čokoládovou polevou.

Daria Vakulová 13.12.2017

Milovníci sladkého by měli vyzkoušet tento personalizovaný dort. Sušenka namočená v zakysané smetaně-oříškové smetaně je neskutečně lahodná.

Marishka T. 19.02.2019

Moc se mi líbí kupované puffy uši, ale nejvíc mám ráda ty domácí, a právě proto, že se dají použít různé náplně. Prozradím vám, jak si vyrobit ouška-kudrlinky s mákem a arašídy.

Marina Sofyanchuk 03.01.2018

Navrhuji zkusit upéct zajímavý vánoční koláč. Je zajímavý tím, že je připravený na bázi tmavého piva a bez másla. Koláč potřebuje nechat vyzrát, do Vánoc dozraje.

Oblíbený a lahodný dezert v novém svátečním oblečení je vždy vítaným hostem na vašem novoročním stole. A recept na výrobu vánočního dortu je jednoduchý! Sledujte a vařte s radostí!

1 h. 30 min
Daria Vakulová 15.12.2016

Matky se často ptají, jak udělat tvarohový koláč v pomalém hrnci, aby ho jejich děti jedly s potěšením. Toto je recept na výborný a zdravý koláč, který potěší i ty nejneochotnější jedlíky.

Daria Vakulová 05.03.2016

Nabízím vám recept na dort Astoria s polevou a lahodným piškotem. Pokud milujete dorty a chcete si dopřát sváteční večeři, dort Astoria je perfektní dekorací stolu.

Čokoládový koláč neboli čokoládový koláč je slavný dezert skládající se ze dvou vrstev piškotového těsta, vrstvy marshmallow a potažené cukrářskou polevou. Zároveň se velmi snadno připravuje doma.

Upozorňuji na recept, který vám řekne, jak vyrobit malované novoroční sušenky. Předpokládá se, že takové soubory cookie chrání domov a přinášejí prosperitu. Vařte s dětmi.

Milá a krásná zimní dovolená se neobejde bez ozdobeného vánočního stromku. Ozdobme si novoroční stůl krásným, sladkým a lahodným vánočním stromkem z křehkého a křupavého pusinky.

Známá chuť dětství – veterníky s pudinkem. Ukazuje se, že se snadno připravují, takže se do toho klidně pusťte. K přípravě tohoto dezertu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti.

Pokud hledáte zajímavý a celkem jednoduchý dort, pak vám doporučuji připravit si doma neuvěřitelně lahodný čokoládový dort “Jižanská noc”.

Recepty na novoroční stůl s fotografiemi. Nové recepty na Nový rok – jak připravit neobvyklé, krásné občerstvení.

Toto je k tématu
Co dát své rodině na Nový rok

Co dát na Nový rok 2024 mámě, tátovi, prarodičům, synovi, dceři, bratrovi, sestře? Nejlepší nápady na dárky.

Ať už si objednáte bufet nebo si pohoštění připravíte sami, ani jedna novoroční oslava se neobejde bez slavnostní tabule. Odpověď na věčnou otázku, čím nakrmit hosty a rodinu na Nový rok 2023, najdete v našem článku s novými recepty na sváteční jídla.

Občerstvení na novoroční stůl

Lehké jednohubky jsou alternativou k novoročním chlebíčkům, které se hodí k aperitivu nebo digestivu.

Jednohubky s červenou rybou a citronem

Složení:

• 1 bochník;
• 300 g červené ryby;
• 100 g smetanového sýra;
• půl citronu;

Příprava:

Bochník nakrájíme na „puky“, namažeme sýrem, na špíz naložíme plátek červené ryby, plátek citronu nebo olivu.

Sendviče se sleďem a vejcem

Hosté si budou moci vybrat, co mají nejraději, pokud bude občerstvení na stolech pestré. Nabízíme vám recept na smorrebrody ve skandinávském stylu.

Složení:

• 1 bochník chleba Borodino;
• 300 g sledě;
• 10 křepelčích vajec;
• kopr, petržel;
• listy hlávkového salátu;

Příprava:

Položte hlávkový salát, sledě a polovinu vařeného křepelčího vejce na puk borodinského chleba. Pokrm můžete ozdobit koprem nebo snítkou petrželky.

Příznivci minimalismu se mohou omezit na sýrový talíř na stůl jako studený předkrm. Kdy jindy ale bude příležitost vyzkoušet nové recepty, když ne na Nový rok?

Stáhněte si naši aplikaci – čtěte rychle a pohodlně!
Všechny články na jednom místě, rychlý přístup a pohodlné čtení kdykoli

Toto je k tématu
Nejlepší lofty pro novoroční oslavy

Vyberte si ideální místo pro oslavu Nového roku! 20 nejlepších loftů pro novoroční párty.

“vánoční koule”

Složení:

• Xnumx tvaroh;
• 200 g ricotty;
• 50 g parmazánu;
• 1 hřebíček z česneku;
• kopr, paprika a sezam – na ozdobu

Příprava:

Všechny ingredience smíchejte do hladka, vytvořte kuličky a obalte je v kopru, paprice nebo sezamu. Do každé kuličky zapíchněte vypeckovanou olivu a ze snítek kopru nebo petržele vytvořte smyčky.

Svačina “vánoční stromeček”

Příprava:

Tuto kreativní prezentaci sýrového občerstvení lze považovat za alternativu k vánočním koulím. Ingredience srolujte do kornoutů, zabalte do kopru, položte vánoční stromky na křupavé krekry a navrch posypte semínkem granátového jablka.

Cibulové muffiny

Na tradičním ruském novoročním stole je zvykem podávat chléb, ale mnohem originálnější je nahradit ho košíčky!

Složení:

• 2 vejce;
• ¾ polévkové lžíce. mouka;
• 1 st. lžíce tučné zakysané smetany;
• 300 g šunky;
• 1 svazek pórku;
• 0.5 lžičky soli, cukru a sody;

Příprava:

Vejce, cukr a sůl ušleháme do pěny. Přidejte sodu a zakysanou smetanu hasenou octem. Do vzniklé hmoty přidejte mouku, šunku a cibuli. Připravené formy naplníme do poloviny a pečeme půl hodiny na 180 stupňů.

Tyto nápady na novoroční jídlo se hodí jak pro domácí oslavy, tak pro party catering. Pozvěte své přátele, aby ochutnali lahodné dobroty v některém z našich silvestrovských podniků.

Recepty na lahodné saláty na Nový rok

Pravděpodobnost, že na novoročním menu najdete salát Olivier, je 99,9 %. Jaké další možnosti existují?

Toto je k tématu
Všechny lofty pro novoroční párty v Moskvě
Kde oslavit Nový rok? Ve stylovém a prostorném pokoji! Vyberte si nejlepší web z nejlepších.

Olivier s červenou rybou a kaviárem

Aktualizovaná verze tradičního salátu předvede veškeré bohatství vašeho novoročního stolu.

Složení:

• 300 g červené ryby;
• 300 g konzervovaného hrášku;
• 300 g vařených brambor;
• 300 g nakládaných okurek;
• 5 vařených vajec;
• 20 g červeného kaviáru;
• majonéza;

Příprava:

Všechny ingredience rozemelte, smíchejte se zeleným hráškem a dochuťte majonézou. Pomocí hlubokého talíře nebo varného kroužku vytvořte věž a ozdobte červeným kaviárem.

Salát s chobotnicí a ořechy

Novým produktem a dokonalým favoritem mezi saláty na Nový rok 2023 je tento lahodný předkrm.

Složení:

• 500 g chobotnice;
• 300 g žampióny;
• 2 vařená vejce;
• 100 g parmazánu;
• Ořechy 70 g;
• přírodní jogurt, česnek v mlýnku, sůl, bylinky;

Příprava:

Uvařte jatečně upravená těla chobotnic, nakrájejte na proužky. Na pánvi osušíme jádra ořechů a orestujeme na nich žampiony. Nastrouhejte vejce a sýr, rozetřete česnek a zalijte jogurtem. Smíchejte všechny ingredience v jedné nádobě, vložte do misky a ozdobte zbývajícími ořechy.

Lehký krevetový salát

Abyste měli po novoročním hodování stále chuť tančit a účastnit se soutěží, našli jsme pro naše čtenáře recept na dietní salát s mořskými plody.

Složení:

• 200 g loupaných krevet;
• 100 g rukoly;
• 50 g bazalky;
• 100 g cherry rajčat;
• 20 g parmazánu;
• sušenky;
• provensálské bylinky, sůl, olivový olej;

Příprava:

Vařte a ochlaďte krevety. Listy rukoly a bazalky rukama omyjeme a natrháme, cherry rajčata rozpůlíme. Sýr rozetřete se solí, provensálskými bylinkami a olivovým olejem. Všechny ingredience dejte na široký talíř a zalijte dresinkem.

Místo sýra můžete přidat avokádo.

Teplá jídla na Nový rok

S masitými pokrmy na novoroční stůl se musíte vždy pohrát, ale výsledek předčí všechna očekávání pilných hospodyněk.

Toto je k tématu
Jak překvapit hosty u svátečního stolu
Zábava, neobvyklé recepty na saláty a předkrmy, skvělá překvapení pro hosty.

Recept vepřové maso s meruňkovým džemem

Složení:

• 5 kg vepřové šunky;
• 200 g meruňkového džemu;
• hrst hřebíčku;
• 3 stonky celeru;
• 2 cibule;
• 2 mrkev;
• 5 bobkových listů;
• 40 g brandy;

Příprava:

Vepřovou šunku necháme 12 hodin ve studené vodě. Mrkev, cibuli a celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na velké kousky. Zeleninu položte na dno pánve, zakryjte šunkou a bobkovými listy. Naplňte pánev vodou, přiveďte k varu na maximální teplotu, poté snižte výkon a pokračujte ve vaření po dobu 2 hodin. Po uplynutí doby šunku přendejte na plech, potřete meruňkovým džemem a koňakovou omáčkou a pečte 1 hodinu při 180 stupních.

Vepřová žebra na čínský způsob

Věděli jste, že právě v Číně přišli s nápadem přiřadit totemové zvíře nadcházejícímu roku každých 12 let? Čínský recept na vepřové maso dodá vašemu novoročnímu stolu asijský šmrnc.

Složení:

• 1 kg vepřových žeber;
• 4 polévkové lžíce. lžíce koňaku nebo brandy;
• 4 pórky;
• 2 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky;
• 2 lžičky škrobu;
• 3 hřebíček z česneku;
• 1 sladká žlutá paprika;
• 300 ml bujónu;
• sůl, cukr, rostlinný olej;

Příprava:

V misce smíchejte marinádu z brandy, sójové omáčky, škrobu a soli. Vepřová žebra vložíme do omáčky a necháme 1 hodinu v lednici. Marinovaná žebírka opékejte na rozpálené pánvi 15 minut, přidejte nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Přilijeme horký vývar a cukr, dusíme, dokud se všechna tekutina neodpaří (asi 20 minut).

Fettuccine těstoviny s houbami a šunkou

Teplá jídla se neomezují pouze na recepty na masové pochoutky. Pro kulinářské počiny se můžete inspirovat světovými kuchyněmi, například italskou nebo francouzskou.

Složení:

• 300 g vařených těstovin fettuccine;
• 100 g šunky;
• 100 g žampióny;
• Xnum x g rostlinného oleje;
• 200 g těžké smetany;
• 20 g parmazánu;
• sůl, pepř;

Příprava:

Žampiony a šunku nakrájíme na tenké plátky a minutu opékáme na rozehřáté pánvi. Osolíme, opepříme, přidáme smetanu a mírně odpaříme. Ke všem surovinám přidáme předvařené fettuccine a nastrouháme parmazán.

Ryba na francouzský způsob s bešamelovou omáčkou

Složení:

• filet z pangase;
• Žampión;
• cibule;
• 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
• 150 ml mléka;
• 2 žloutky;
• muškátový oříšek;
• parmezán;

Příprava:

Pangasius filet nakrájíme na porce a obalíme v koření. Uvařené žampiony nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na pánvi spolu s cibulí. Na bešamelovou omáčku je třeba ohřát 150 ml mléka, smíchat s moukou, žloutky a muškátovým oříškem. Pangase, žampiony a cibuli dejte do hluboké formy, ochuťte omáčkou a posypte strouhaným parmazánem. Slavnostní rybu pečte dalších 30 minut v troubě na 200 stupňů.

Dezertní recepty na nový rok

Měly by být sladkosti pouze na dětském jídelníčku? Mezi dospělými hosty se najdou i mlsní, kteří si neodmítnou novoroční zákusek či pečivo.

Toto je k tématu
Výběr neobvyklých receptů na domácí zmrzlinu

Smetanová, čokoládová, alkoholická, ovocná, veganská domácí zmrzlina – nejlepší recepty na párty.

Recept na vánoční dort

Pokud stále přemýšlíte o tom, co uvařit na Nový rok, abyste dodali slavnostnímu stolu novoroční atmosféru a nenechali hosty hladovět, pak je tento jednoduchý recept to, co potřebujete!

Složení:

• 3 vejce;
• 75 g cukru;
• 25 g mouka;
• 50 g mandle;
• 20 g škrobu;
• 100 g bílé čokolády;
• 100 g pistácií;
• 3 polévkové lžíce. lžíce moučkového cukru;

Příprava:

Bílky ušleháme se solí do pěny, spojíme se žloutky a cukrem. Mandle umelte, smíchejte se škrobem, moukou a obě směsi spojte. Těsto rozdělte na kornouty z pečícího papíru a pečte v troubě minut na 180 stupňů. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, upečené „vánoční stromky“ potřeme štětcem, obalíme nasekanými pistáciemi. Před podáváním koláče posypeme moučkovým cukrem.

Klasické perníčky s polevou

Vy i celá vaše rodina se pobavíte, když si vyrobíte vlastní perníčky. Možná vám vaše nadšení stačí na celou perníkovou chaloupku?

Složení:

• 200 g mouka;
• 1 vejce;
• 1 Art. cukr;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• 100 g másla;
• 3 polévkové lžíce. lžíce strouhaného zázvoru;
• 1 lžička skořice, kardamom;
• 3 polévkové lžíce medu;

Příprava:

Smícháme mouku, zázvor, prášek do pečiva a mleté ​​koření. V samostatné nádobě rozetřete máslo a cukr pomocí mixéru, spojte s vejci a mírně zahřátým medem. Vzniklou hmotu dejte do lednice.Těsto vyválejte na tenko, vykrajujte tvary, dejte na plech a pečte v předehřáté troubě. Sušenky můžete ozdobit polevou, rozpuštěnou čokoládou, všemi druhy posypů a sladkostí, které se prodávají v internetových obchodech.

Recept na citrusový novoroční koláč

Pokud na podzim všichni sbírají jablka a každý dům peče charlottu, pak na Nový rok je čas na mandarinky a citrusové koláče k novoročnímu čaji!

Složení:

• 4 mandarinky;
• 1 citron;
• 250 g cukru;
• 1 tyčinka skořice, 1 badyán;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• 2 polévkové lžíce. lžíce škrobu;
• 100 g másla;
• 1 vejce;
• 2 Art. mouka;
• Xnumx zakysaná smetana;

Příprava:

Měkké máslo ušleháme s cukrem, přidáme vejce, zakysanou smetanu, prosátou mouku s práškem do pečiva a sůl. Z těsta vytvarujte kouli a dejte na 1 hodinu do lednice. V mixéru rozmixujte citrusové plody na kaši, smíchejte s cukrem a kořením. Škrob zředíme ve vodě a přidáme k ohřáté citrusové hmotě. Těsto přendejte do formy, přidejte náplň a pečte 30 minut na 180 stupňů.

Recept na novoroční skluzavkový dort

Po všech předkrmech, salátech a teplých jídlech je posledním akordem novoročního menu slavnostní dort. Zde je jeden z nejlepších receptů na tuto dobrotu.

Složení:

• Xnumx zakysaná smetana;
• 300 ml cukru;
• 6 vejce;
• 3 Art. mouka;
• 3 lžičky prášku do pečiva;
• 2 Čl. lžíce kakaa;
• 50 ml mléka;

• 500 ml krém;
• 200 ml hnědého cukru;
• 2 žloutky;
• 100 g hořká čokoláda;
• ½ plechovky kondenzovaného mléka;
• 100 g másla;
• 1 polévkové lžíce. lžíce škrobu;

• 1 plechovka kousků ananasu;
• vlašské ořechy;

Příprava:

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme zakysanou smetanu, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na 3 díly: 2 koláče upečeme v troubě na 200 stupňů, nejprve přidáme kakao rozředěné v horkém mléce.

Uvařte pudink: v hlubokém hrnci ušlehejte 2 žloutky s hnědým cukrem do husté pěny, zalijte smetanou a přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce škrobu. Vařte, míchejte, dokud nezhoustne.

Do jedné poloviny vychladlého krému nasypeme hořkou čokoládu, do druhé nalijeme převařené kondenzované mléko. Do krému přidejte 50 g másla.

Nejúspěšnější a nejhladší dort je namočený v ananasovém sirupu a štědře namazaný lehkým krémem s kondenzovaným mlékem – to je základ našeho snímku. Zbývající vrstvy dortu nakrájejte na kostky, namočte do čokoládového krému a položte na základ dortu, vrstvy poskládejte kousky ananasu a vlašských ořechů. Rozpusťte hořkou čokoládu a polijte polevou „novoroční diapozitiv“.

Recepty na dětské menu na Nový rok

Při sestavování menu je důležité si uvědomit, že těžké občerstvení s majonézou a smažené hlavní chody jsou škodlivé pro dětský organismus. Ke zdravému jídlu svého drobečka přemluvíte díky zajímavému podání pokrmu, důvodem k radosti se pak stane i nemilovaný květák nebo kaše.

Květák a brokolice se smetanovou omáčkou

Složení:

• 200 g Květák;
• 200 g brokolice;
• 50 g parmazánu;
• 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
• 1 lžíce. mléko;
• 50 g másla;
• cherry rajčata k podávání;
• muškátový oříšek, sůl

Příprava:

Vařte zelí a brokolici. Omáčku s mlékem postavte na mírný oheň a přidejte mouku, parmezán, máslo, muškátový oříšek a sůl. Květenství položte na široký talíř a dejte jim tvar střapatého smrku.

Rýžová kaše s klobásami z jeleního rohu

Složení:

• 1 klobása;
• ⅓ šálku rýže;
• 1 cherry rajče;
• sůl;

Příprava:

Připravte si rýžovou kaši podle domácího receptu. Uvařené klobásy překrojte napůl a na zaoblené straně do středu proveďte řezy – teď jsou to jelení parohy a hubička je půlka cherry rajčátek. Oči mohou být vyrobeny ze dvou hrachových nebo kukuřičných zrn.

Recept na novoroční “nedětský” punč

Vypijete rok co rok sklenku šampaňského s papírkem, ve kterém hoří přání? Je čas najít pro tento šumivý nápoj elegantnější prezentaci.

Složení:

• 2 citron;
• Xnumx pomeranče;
• 1 tyčinka skořice, 1 badyán;
• 500 ml šampaňského
• 500 ml bílého polosladkého vína
• 200 ml koňaku
• 5 g cukru

Příprava:

Ovoce namočte do koňaku a cukru, přendejte do hluboké nádoby a zalijte bílým vínem a ledově vychlazeným šampaňským.

Bufet se často stává „srdcem“ dovolené a lákadlem pro hosty, proto jsme se snažili nashromáždit nejzajímavější nová jídla pro váš luxusní novoroční stůl.