Pěstování mandlí: výsadba, péče a sklizeň
Pěstování mandlí zahrnuje řadu fází, jejichž konečným cílem je získat vysoký výnos. V každé fázi, od výběru místa výsadby až po sklizeň plodů a následnou péči o rostliny, je nutné kombinovat tradiční postupy a inovativní technologie. To vám umožní dosáhnout nejlepších výsledků. Podívejme se na hlavní fáze pěstování mandlí a analyzujme, jak moderní technologie pomáhají zlepšit efektivitu výroby a optimalizovat využití zdrojů.
Jaké klima je nejlepší pro pěstování mandlí?
Mandle jsou teplomilná rostlina, takže pro jejich pěstování jsou nejvhodnější oblasti s dlouhým, horkým, suchým létem a dostatkem slunečního světla. Stromy se dobře vyvíjejí i ve vlhkých zimních podmínkách, ale mráz jim může značně uškodit.
K rozkvětu poupat stačí 250-350 (výjimečně asi 500) hodin chladu – teploty pod 7°C. Z tohoto důvodu plodina kvete dříve než ostatní ovocné stromy a není vhodná do tropů.
Při pěstování mandlí byste se měli v období květu vyhýbat chladnému počasí a dešti. Negativně ovlivňují křížové opylení včelami, což má za následek nižší výnosy. I 30 minut při teplotách pod -4°C může způsobit vážné poškození kvetoucích rostlin. Vlhkost zase přispívá k šíření plísňových a bakteriálních infekcí, což také snižuje produktivitu stromů.
Kde rostou mandle?
Pro pěstování mandloní jsou nejvhodnější středomořské země jako Itálie, Řecko, Španělsko, Maroko a Tunisko. Úspěšně přitom rostou v Austrálii, Sýrii, Chile a Íránu. Ve Spojených státech je rostlinná produkce rozšířena v Kalifornii, Texasu, na Floridě, v Arizoně a na Havaji.
Jaké typy půdy jsou vhodné pro pěstování mandlí?
Kultura se dobře přizpůsobuje různým typům půdy – od písčito-jílovité až po písčitohlinitou. Plného potenciálu však dosahuje v lehkých, úrodných, dobře odvodněných půdách dostatečné hloubky.
Přestože je rostlina odolná vůči suchu, výnosy budou nižší v oblastech se suchou půdou. Ke konci vegetačního období vliv tohoto faktoru klesá. Studie také ukázaly, že pěstování mandlí není příliš účinné v těžkých, špatně odvodněných půdách, ve kterých se aktivně vyvíjejí houby.
Jedním z problémů je vysoká citlivost plodiny na sůl. Když se půda zasolí, trpí dehydratací. Postupně se látka hromadí v kmeni a listech, což způsobuje prudké snížení výnosu. K vyřešení problému se doporučuje zvýšit množství vápníku v půdě, aby se snížila koncentrace sodíku v kořenové zóně Culumber, M. (2023). Průvodce řízením slanosti pro pěstitele mandlí. Almond Board of California. .
Zvýšená kyselost nebo zásaditost půdy zřídka brání rozvoji plodiny, protože oblasti s hodnotou pH 5,5 až 8,5 jsou vhodné pro pěstování mandlí. Zkušení farmáři se ji přitom snaží udržovat mezi 6,5 a 8.
Jak zasadit mandle?
Při výsadbě mandloně je nutné vytvořit optimální podmínky pro její růst a zakořenění. Zejména kořenům je třeba před ponořením do půdy dopřát dostatek vody. Také kohoutkový kořenový systém plodiny je citlivý na prořezávání a příliš malé otvory.
Při vyplňování díry se ujistěte, že půdu těsně kolem kořenů zhutníte. Poté strom vydatně zalijte. Navíc můžete přidat malé množství hnojiva.
Jaká by měla být vzdálenost mezi rostlinami?
Při pěstování mandloní je nejlepší sázet stromy ve vzdálenosti 4,6-6 m od sebe. V moderním mandlování se však hustota výsadby zvyšuje. Mezi řadami je to 6-6,7 m a mezi stromy – 3,7-4,3 m.
EOSDA Crop Monitoring
Spravujte svá pole pomocí satelitních snímků s vysokým rozlišením – zjistěte změny rychle a přesně!
Jak se o mandle správně starat?
Zachování zdravotního stavu mandlí během procesu pěstování zaručuje vysoký výnos. Nejprve je k tomu nutné zorganizovat řádnou péči o rostliny: zalévání, hnojení, prořezávání a také ochranu před škůdci a chorobami.
Pravidelné zalévání
Ačkoli jsou mandle vhodné pro pěstování v suchém a horkém klimatu, plodina vyžaduje neustálou zálivku, zejména v oblastech, kde roční srážky jsou menší než 500 mm Hart, R. (2001). Mandle. Novozélandská asociace stromových plodin (NZTCA). . Mladé rostliny spotřebují hodně vody, proto by měly být zalévány alespoň jednou týdně. Zalévání můžete zastavit až po vydatných deštích. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá, jinak hrozí napadení rostlin houbovými chorobami.
Kolik vody je potřeba k vypěstování mandlí?
Míra zavlažování závisí na regionu a výrobních metodách. Například plantáže v Kalifornii spotřebují v průměru 4800 m3 vody ročně. Program udržitelného pěstování plodin Water Footprint + Almonds však spotřebuje na zavlažování v průměru 3700 3 m2018 vody ročně. (XNUMX, duben). Almond Board of California. .
Přesné údaje o počasí v oblasti, kde se mandle pěstují, umožňují plánování zavlažování. Platforma EOSDA Crop Monitoring poskytuje přesné agrometeorologické informace, včetně historických údajů o teplotě a srážkách od roku 1979. Uživatelé mají také přístup ke spolehlivým předpovědím na 14 dní: rychlost větru, sluneční aktivita, relativní vlhkost atd. K získání přesnějších informací může EOSDA Crop Monitoring využít data získaná z blízkých pozemních meteorologických stanic.
Aplikace hnojiva
Při pěstování mandlí se hnojiva začínají aplikovat na jaře. Drobné stálé přihnojování dusíkatými hnojivy po celé vegetační období je výhodné především pro mladé rostliny. Poté, co strom zakořenil a začal plodit, můžete navíc přidat 0,9 kg močoviny.
Pomocí vegetačních map EOSDA Crop Monitoring určete, kde a kolik dusíku (N) aplikovat. Zavádění nadměrného množství dusíku je spojeno s jeho vyplavováním a v důsledku toho kontaminací půdy a vodních útvarů. Zónování zahrady při pěstování mandlí na základě hodnot vegetačních indexů umožňuje optimálně alokovat zdroje podle potřeb rostlin v konkrétní oblasti a také podporuje udržitelnější zemědělství.
Hubení škůdců
Při pěstování mandlí je nejnebezpečnějším škůdcem pupeční skleník. Tento červ přezimuje v plodech, které zůstaly na stromě po sklizni. Abychom jej připravili o zdroj potravy, je nutné včas sesbírat všechny plody ze stromů a keřů.
Dalším častým škůdcem je dřevomorka broskvoňová – proniká do paty kmene stromu. Pokud rostlina roste pomalu nebo zaznamenáte známky aktivity brouků u paty stromu, postříkejte ji biologickým pesticidem Bacillus Thuringiensis (Bt).
Při pěstování mandlí je tedy nutná pravidelná kontrola jak samotných stromů, tak jejich plodů. Ale jak snadné odhalit problém na velké plantáži? Platforma EOSDA Crop Monitoring pomůže: zjednoduší tento proces a sníží náklady.
Pomocí vegetačních indexů můžete sledovat stav plantáže a rychle identifikovat anomálie ve vývoji plodin. Když jsou škůdci detekováni, mohou farmáři vyslat zvědy do problémové oblasti, aby analyzovali situaci na místě. S uživatelsky přívětivým rozhraním a okamžitým hlášením fotografií naše aplikace pro vyhledávání usnadňuje analýzu rizika škůdců na farmách všech velikostí.
Prevence nemoci
Nejlepší způsob, jak zabránit šíření chorob při pěstování mandlí, je zajistit rostlinám dobrou ochranu. Zde je několik užitečných tipů:
- Strom zalévejte u země, ne shora, protože vlhkost na listech a plodech podporuje růst plísní.
- Fungicidy pomáhají předcházet rozvoji mnoha plísňových infekcí. Chcete-li snížit pravděpodobnost vzniku rezistence patogenů, střídejte chemikálie s fungicidy.
- Prořezáváním se poškozuje kambizemní vrstva stromů, takže se zvyšuje riziko infekce. Aby se zabránilo šíření nemocí, prořezávací nástroje by měly být vždy čisté.
Ořezávání mandlí
Prořezávání se provádí v různých fázích pěstování. V raných fázích pomáhá formovat větve nohou a regulovat výšku stromu. V pozdějších fázích se tato praxe používá hlavně ke kontrole hustoty vrchlíku. Prořezávání mandlí stimuluje růst mladých stromů a umožňuje jejich tvarování pro maximální produktivitu a kvalitu ovoce.
Hlavním účelem prořezávání vzrostlého stromu je udržet jeho tvar a zvýšit produktivitu. K tomu stačí ročně snížit vrchlík asi o 20 %. Nejlepších výsledků dosáhnete prořezáváním mandlí na podzim, po sklizni (ale ne před nebo po dešti).
Kdy a jak sklízet mandle?
Jedná se o vícestupňový proces, který vyžaduje použití specializovaného vybavení a technologií. Kromě kvality procesu pěstování plodin je navíc nutné zajistit jejich bezpečnost pro místní obyvatelstvo a životní prostředí.
Kdy sklízet mandle?
Období sklizně mandlí obvykle spadá mezi začátkem srpna a koncem září. Přesné načasování začátku období závisí na konkrétní odrůdě, ale lze to pochopit podle několika znaků. První je, že přibližně 95 % plodů, počínaje vrcholky stromů, otevírá své skořápky. Druhým znakem je padající ovoce.
Jak dlouho trvá, než mandloň vyroste?
Mandloň začíná plodit 5-20 let po výsadbě.
Jak sklízet mandle?
Pro sklizeň se používá speciální technika, která setřásá plody ze stromů. Plody se suší ve skořápce na čerstvém vzduchu po dobu 7-10 dnů, poté se shromažďují do úhledných řádků a poté pomocí kombajnu do dopravního prostředku. V procesu pěstování mandlí procházejí téměř všechny sady tímto cyklem dvakrát nebo třikrát, protože doba zrání plodiny závisí na konkrétní odrůdě.
Co dělat po sklizni mandlí?
Po sklizni je třeba věnovat zvláštní pozornost potřebám rostlin, aby byly zajištěny vysoké výnosy v následující sezóně. Nasbírané plody je také nutné zpracovat a vytvořit vhodné podmínky pro jejich skladování.
Péče o mandle po sklizni
Při pěstování mandlí je důležité poskytnout stromům živiny a vodu po sklizni. Správná péče pomáhá rostlinám zotavit se a připravit se na novou sezónu. To zlepšuje růst kořenů, obnovuje potřebné množství sacharidů a stimuluje tvorbu květů a růst listů v příštím vegetačním období. Při pěstování mandlí se doporučuje provádět následující zemědělské operace:
- Zavlažování. Nikdy nevynechávejte posklizňovou zálivku. Pokud stromy v tuto dobu zalijete, listy zůstanou silné zhruba do poloviny listopadu (jejich začátek opadávat). Tím, že se vyhnete časnému odlistění, poskytnete stromu dostatek času na přesun dusíku, draslíku a fosforu z listů do plodových výhonků, což stimuluje další produktivitu rostlin.
- Aplikace dusíkatých hnojiv. V tomto období se obvykle doporučuje aplikovat 20–25 % sezónního množství dusíku – samotného nebo ve směsi s dalšími živinami, jako je vápník, draslík a fosfor.
- Řezání. Po sklizni plodů je snadné určit, které stromy mají staré, nemocné nebo mrtvé dřevo. Takové větve musí být řezány ve vzdálenosti 1,5-3 cm od místa infekce.
Zpracování mandlí
Nasbírané plody se posílají do loupačky, kde se čistí rolováním přes speciální mřížku. V moderním zemědělství se praktikuje bezodpadové pěstování plodin, proto se zbytky jako skořápky a jejich skořápky využívají například k výrobě mléčných výrobků. Vyčištěná jádra se třídí podle velikosti a skladují ve skladech s řízenou teplotou a vlhkostí.
Vývoj udržitelných modelů pěstování mandlí
Moderní průmyslové pěstování mandloní má bohužel negativní dopad na životní prostředí. Důvodem je především intenzivní spotřeba vody, rozšířené používání chemikálií a uhlíkové emise. Hlavním problémem pěstování mandlí je spotřeba vody. Vzhledem k tomu, že mandloně spotřebují hodně vody, mohou způsobit sucho v již tak vlhké oblasti.
Dalším velkým problémem je rozšířené používání agrochemikálií. Mnohé z nich představují hrozbu pro opylující hmyz, jako jsou včely. Aktivní používání chemikálií vede k erozi půdy a zničení její úrodné vrchní vrstvy. Kromě toho mohou unikat do vody a způsobit poškození místního ekosystému.
Pěstování mandlí přímo souvisí s problémem emisí skleníkových plynů. Například Kalifornie, hlavní producent této plodiny, poskytuje asi 80 % světové nabídky. Přitom 70 % sklizně musí být přepraveno do jiných regionů, v důsledku čehož se zvyšuje množství emisí skleníkových plynů Kelly, N. (2023, 1. února). Mandle: Zdraví, kultivace a udržitelnost. Otevřená věda, MDPI. .
Vědci a odborníci na zemědělství zároveň hledají způsoby, jak tyto problémy vyřešit. Díky tomu byly v posledních letech vyvinuty technologie, které činí proces pěstování mandlí udržitelnějším:
- Přesné zavlažování. Používáním kapacích nebo mikrodešťových systémů k zalévání stromů zemědělci ušetří spoustu vody. Podzemní kapání a hluboké kořenové zavlažování jsou ještě účinnější, protože je eliminováno nadměrné odpařování vody.
- Regenerativní zemědělství. Tento způsob pěstování mandloní pomáhá zachovat biologickou rozmanitost, zdraví půdy a vodní zdroje. Zahrnuje eliminaci používání syntetických agrochemikálií, pěstování víceletých krycích plodin a používání kompostu a dalších metod regenerace půdy.
- Recyklace celého sadu (WOR). Mulčování a zahrabávání zbytků stromů do půdy zvyšuje udržitelnost pěstování plodin. Podle výzkumu provedeného Kalifornskou univerzitou (UCCE) WOR zvyšuje organickou hmotu v půdě, zlepšuje schopnost půdy zadržovat vodu a zvyšuje výnos Whole Orchard Recycling. Almond Board of California. .
Zavedením udržitelných modelů pěstování mandlí tedy zlepšujeme vyhlídky tohoto odvětví. V konečném důsledku to bude šetrné k životnímu prostředí a ekonomicky výhodné pro zemědělce.
Na konci minulého století se chovatelům z Ruska a dalších zemí podařilo vyvinout zcela unikátní druh mandlí – severní roubovaná mandle. A dnes zimovzdorné odrůdy této mandle dobře rostou a plodí v drsném klimatu mnoha domácích regionů.
Šlechtitelé vytvořili odrůdy mandlí raného, středního a pozdního zrání. V severních oblastech je lepší zasadit rané zrající odrůdy mandlí, v centrálních oblastech – středně zrající odrůdy mandlí. V těch jižnějších jsou odrůdy pozdního zrání.
Severní roubovaná mandle je jedinečný druh mandle, který kvete koncem dubna – začátkem května a má vysokou mrazuvzdornost (až -35 stupňů). Kromě toho plodina netrpí opakovanými jarními mrazíky a produkuje vysoké výnosy plodů s vysokou nutriční hodnotou.
Kromě toho je mandle roubovaná v období květu neobvykle okrasným stromem nebo vícekmenným keřem.
V tomto článku budeme hovořit o samotné rostlině, vlastnostech její výsadby a další péči o ni a představíme nejlepší odrůdy pro podzimní výsadbu.
Roubovaná mandle severní je poměrně nenáročná rostlina, takže její pěstování vám nebude dělat velké potíže.
Nejdůležitější vlastnosti severních mandlí jsou jejich odolnost a rychlé přizpůsobení chladnému klimatu.
SEVERNÍ ROUBOVANÉ MANDLE: PROČ JE ZDRAVĚJŠÍ NEŽ JIŽNÍ. VÝSADBA, PÉČE A NEJLEPŠÍ ODRŮDY
Popis zařízení. Mandloň roubovaná je nízký opadavý ovocný strom nebo vícekmenný keř s výškou 2,5 až 3,5 – 4 m. Patří do rodu Plum z čeledi Rosaceae.
Listy mandloně severní jsou středně dlouhé, kopinaté, jasně zelené, se špičatou špičkou.
Výkonný kořenový systém proniká hluboko do půdy a pomáhá rostlině získávat vodu a výživu ze spodních vrstev půdy.
Mandlové květy začínají koncem dubna – začátkem května, ještě předtím, než se objeví listy, a ohromí svou bujnou krásou. Mandle v tomto ročním období jsou tedy nejzdobnějším stromem v sadu.
Květy roubovaných mandlí jsou velké (až 3,5 cm v průměru), bílo-růžové, jemné nebo jasně růžové (v závislosti na odrůdě). Každý se skládá z pěti okvětních lístků.
Plod se vyskytuje ve třetím roce po podzimní výsadbě.
Mnoho začínajících zahradníků mylně považuje mandle za ořechovou plodinu. Ve skutečnosti je to ovocná plodina. Plodem je suchá, sametová peckovice s kožovitým světle zeleným oplodím.
Po vysušení se oplodí rychle oddělí od velké podlouhlé pecky (až 5 cm dlouhé). Tohle je samotná mandle!
Při správné výsadbě mohou mandle dobře růst a bohatě plodit na jednom místě více než 90 let!
Nejlepší oblasti, kde můžete pěstovat severní mandle, jsou střední Rusko, jižní Ural, jižní Sibiř a severozápadní oblast. Mnoho amatérských zahradníků zde pěstuje mandloně.
PŘÍPRAVA NA VÝSADBU NAROUBOVANÉ MANDLE SEVERSKÉ
Výběr místa pro výsadbu severních mandlí. Mandle pocházejí z jižních oblastí, takže i jejich severní odrůdy potřebují hodně slunečního světla. Nejlepší je pěstovat mandle na mírném jižním nebo jihozápadním svahu, pokud nějaký na svém webu máte.
Mandle zároveň netolerují blízkou hladinu podzemní vody, protože mají velmi hluboký kořenový systém. Podzemní voda pod výsadbou roubovaných mandloní musí být v hloubce nejméně 2 m od povrchu země.
V nížinách vysazujte mandloně do vysokých záhonů o výšce 90 cm a průměru 1,2 m. Mandle nesnášejí záplavy ani na několik dní. Určitě to povede k zahřátí kořenového krčku rostlin.
Kromě toho nezapomeňte, že mandle se bojí průvanu a studených severních větrů, takže při výsadbě před nimi poskytněte určitou ochranu.
Příprava půdy a hnojení. Mandloně severní vyžadují velmi úrodné půdy, bohaté na organickou hmotu, lehké, kypré, s neutrální reakcí (pH 6,9 – 7,0).
Roubované mandle neporostou v těžkých, kyselých jílovitých půdách. Musí být nejprve neutralizovány pomocí dolomitové mouky, přidáním 2 kg na 5 mXNUMX při vykopávání zahradního pozemku pro výsadbu mandlí. m
PROCES VÝSADBY SEVERNÍCH MANDLÍ
Optimální doby výsadby. Vzhledem k tomu, že severní mandle začínají kvést brzy, odborníci rozhodně doporučují je vysadit na podzim. Termíny výsadby závisí na klimatu vašeho regionu.
Je velmi důležité, aby od zasazení sazenice do úplného zakořenění na novém místě zbýval měsíc. To znamená, že byste měli zasadit mladý strom měsíc před prvním trvalým mrazem.
Optimální termíny jsou konec září – začátek října.
Na jaře lze roubované mandle vysadit pouze v jižních oblastech nejpozději začátkem března.
Výsadba roubovaných mandlí. Pro výsadbu používejte sazenice s otevřeným kořenovým systémem (ROS). Přesně takové jsme pro vás připravili.
Výsadbové jámy o hloubce a průměru 65 – 70 cm vykopejte ve vzdálenosti 2,5 – 3,5 m (podle odrůdy), vrchní plodnou vrstvu odložte stranou.
Sestavte si výsadbovou směs, kterou vyplníte výsadbové jamky z: vrchní úrodné vrstvy, shnilého hnoje (nebo kompostu), listové zeminy, říčního písku a jemně nasekané slámy v poměru 1:2:2:1:1.
Na dno každé výsadbové jámy položte drenáž z drobného drceného kamene nebo lámaných cihel ve vrstvě 8–10 cm.
Do středu každé výsadbové jámy zapíchněte 1,5 m dlouhý kůl.
„Nativní“ půdu vybírám z výsadebních jám a naplňuji je umělou půdní směsí připravenou z úrodné vrstvy, listové půdy, kompostu a říčního písku ve stejném množství.
Naplňte výsadbové jamky do 1/3 směsí, kterou jste si připravili, a do každé přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, třetina kbelíku dřevěného popela a sklenice dolomitové mouky.
Zeminu v jámě dobře promíchejte a zalijte čistou vodou. Když se voda vsákne a půda sedne, přeneste na ni sazenici s hroudou zeminy z výsadbové nádoby.
Umístěte rostlinu přísně svisle a pokračujte v jejím plnění stejnou úrodnou půdou až k vrcholu díry, neustále zhutňujte půdu rukama, aby se kolem kořenového systému nevytvářely žádné dutiny.
Po výsadbě by měl být kořenový krček stromu přísně v rovině s povrchem země.
Sazenici přivažte k výsadbovému kůlu volnými smyčkami ve tvaru osmičky.
Mladé rostliny dobře zalijte a kruhy kmene stromů zamulčujte 6-7 cm vrstvou slámy.
PÉČE O MANDLE SEVERNÍ PO VÝSADÍ
Důležité funkce. Pokud se rozhodnete vysadit na svém pozemku roubované mandle, musíte pamatovat na to, že nejsou samosprašné. Poblíž proto vysaďte dvě až tři rostliny, nejlépe různé odrůdy, jinak se plodů nedočkáte.
Včely opylují mandle. To znamená, že kolem něj vysadíte nějaké medonosné rostliny, abyste přilákali tento užitečný hmyz do vaší zahrady.
Další velmi důležitou podmínkou při pěstování severních mandlí je zorganizovat ochranu jejích raně kvetoucích květů před mrazem.
Stromy je nejlepší obalit netkaným krycím materiálem, když teplota klesne na +2…+3 stupně. V opačném případě s dalším poklesem teploty (na -3 stupně) květiny jednoduše zemřou.
zalévání. Ihned po výsadbě a před zakořeněním za suchého počasí zalévejte mladé stromky obden v množství 10 litrů na sazenici.
U vzrostlých stromů bude stačit jedna zálivka týdně (30 – 40 litrů každá).
Na podzim – na konci října proveďte předzimní zavlažování vodou v množství 60 litrů vody na každý strom. Tato zemědělská technika je nezbytná k nasycení všech rostlinných tkání vlhkostí. Pak snadněji odolá zimním mrazům.
Po každé zálivce mělce nakypřete kmeny stromů a půdu mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.
Další hnojení. Severní mandle stačí krmit třikrát v jedné sezóně. V prvním roce po podzimní výsadbě není třeba mladé stromky krmit, protože během výsadby dostaly dostatek výživy.
Příští rok, ihned po tání sněhu, krmte mandle roubovaným roztokem močoviny (hnojení dusíkem) v množství 2 polévkových lžic. lžíce močoviny na 10 litrů vody pro jeden strom.
Dopřejte svým mandlovníkům druhé krmení po sadnutí ovoce. K tomu je nejlepší použít roztok kejdy v koncentraci 1:10 s vodou s přídavkem (na 10 litrů roztoku) litrové sklenice dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. lžíce hořčíku draselného a 2,5 polévkové lžíce. lžíce fosforové mouky.
Potřetí – na podzim – v polovině října aplikujte pod mandloně nějaké hotové podzimní minerální hnojivo pro ovocné plodiny, jako je „Autumn Kemira“. Přečtěte si dávkování na obalu.
Prořezávání a tvarování koruny. Začněte tvořit mandle ve 3. roce po podzimní výsadbě brzy na jaře (v březnu). Odborníci doporučují severské roubované mandle tvarovat do tvaru stromu.
Nejprve omezte jeho výšku řezáním centrálního vodiče ve výšce 2,2 – 2,5 m. V následujících letech vytvořte strom podle řídce vrstveného schématu 3 vrstev, dobře známého všem zahradníkům.
V prvním roce řezu ponechte 3 nejsilnější větve na kmeni ve vzdálenosti 15 – 18 cm od sebe. Zkraťte je o 2/3 délky. Příští rok stejným způsobem vytvořte druhou vrstvu z poboček druhého řádu. A tak další 2 roky.
Vzdálenost mezi vrstvami by měla být 35 – 40 cm. Středový vodič by měl převyšovat poslední vrstvu o 50 – 60 cm.
Mandle lze také tvarovat do vícekmenného keře.
Ochrana proti škůdcům a chorobám. Všechny odrůdy severních mandlí se vyznačují zvýšenou odolností vůči houbovým chorobám na genetické úrovni. I když při špatné péči se u nich může vyvinout monilióza, šedá hniloba nebo rez.
Pro prevenci těchto chorob doporučujeme ošetřit všechny mandloně a jejich kmeny dvakrát ročně (v dubnu před rozkvětem) a v říjnu (po sklizni). 1% směs Bordeaux.
Nejběžnější škůdci, kteří mohou napadnout mandle, jsou: roztoči pavouků, zavíječe a mšice. K boji proti nim používejte biologické přípravky, které jsou neškodné pro lidi a zvířata: „Fitoverm“, „Bitoxibacillin“, „Lepidotsid“ nebo „Bactotsid“.
Útulky na zimu. Navzdory poměrně vysoké mrazuvzdornosti je třeba severní mandle na zimu zakrýt.
Kruhy kmene zakryjte suchým listím lesních stromů ve vrstvě 50–60 cm, stromky zabalte do 2 vrstev bílé krycí hmoty a vršek volně svažte měkkým provazem. V žádném případě nepoužívejte fólii, jinak se stromy udusí a zemřou.
Po mrazech pod -18 stupňů položte na listy smrkové větve ve 2 vrstvách, „jehly nahoru“ (od hlodavců).
V obzvláště chladných zimách můžete na smrkové větve položit krycí materiál, který dobře zajistíte kolem okrajů, aby neodfoukl větrem.
VÝHODY SEVERSKÉ MANDLE PŘED JIŽNÍM MANDLEM
Z hlediska obsahu živin a vitamínů jsou severní roubované mandle téměř dvakrát vyšší než jižní!
Severní mandle mají vysokou nutriční hodnotu. Stačí říci, že 100 g jeho jader doplní denní potřebu lidského těla na mangan a polovinu potřebného množství železa a draslíku.
Kromě toho mandle obsahují tyto minerály: fosfor, hořčík, mangan, vápník, zinek, germanium, selen, jód.
V mandlích je také silně zastoupena vitaminová skupina B1, B2, B5, B6, B12, A, C, D, E, K.
Kromě toho složení obsahuje různé mastné kyseliny, fytoncidy, antioxidanty, přírodní antibiotika a další prospěšné látky.
V alternativní medicíně se mandle hojně používají k léčbě onemocnění trávicího traktu, ledvin, jater, mozkových cév, cukrovky a mnoha dalších onemocnění.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ROUBOVANÝCH MANDLÍ SEVERNÝCH
Dnes jsou nejlepší odrůdy severních roubovaných mandlí:
DEZERT, TVRDÝ и STAROŽITNOST.
Jedná se o nejsladší odrůdy mandlí a také nejvýživnější (obsahují největší množství vitamínů a živin).
Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu „POZIM „2024“ na straně 24.
A ještě dnes si u nás můžete zakoupit sazenice mandloně severní na podzimní výsadbu!
