Pěstování meduňky.

Několik let jsem zkoušel pěstovat meduňku na parapetu; Nutno podotknout, že rostla dobře po celý rok. Zkusil jsem ji zasadit do volné půdy, bohužel, meduňka zmizela. Kamarádi zahradníci, kterým jsem o tom řekl, tvrdili, že jsem to očividně zaplevelil jako plevel. Pak jsem zjistil, že tato kultura, jak se ukázalo, nemá opravdu ráda zimy.

Ale na jednom místě na místě rostliny meduňky stále zakořenily. Stalo se tak podle mého názoru nejspíš proto, že meduňková výsadba byla vedle hromady hnoje. Jeho oddenky tam tedy vylezly, přezimovaly pod okrajem haldy a v každé nové sezóně se pak rostliny znovu objevily.

Generické jméno citronový balzám (Melissa officinalis) – Melissa (čeleď Lamiaceae) pochází z latinského slova melissa – včela medonosná. Mezi mnoha národy byly její léčivé vlastnosti velmi ceněny, ne nadarmo ji Slované nazývali včela, meduňka, meduňka, med nebo citronová tráva, mateřídouška, meduňka, meduňka, citronová tráva.

Meduňce je sice připisován středomořský původ, ale v přírodní podobě se vyskytuje ve střední Evropě, na Balkáně, v Malé Asii a Íránu. V jižnějších zeměpisných šířkách Ruska a zemí SNS je považován za mimozemskou rostlinu. Meduňku jako léčivou rostlinu pěstovali již před dvěma tisíci lety staří Řekové a Římané. Značnému respektu se těšila v arabských zemích, kde nálev z čerstvých lístků meduňky „. naplnil srdce radostí a veselím“. V 10. století ji Arabové přivezli do Španělska, poté se začala šířit po celé Evropě.

Ve středověku bylo pravidlem slušného chování mezi anglickou šlechtou rozhazovat lístky meduňky po pokojích před příchodem hostů, aby se osvěžil vzduch.

Ve volné přírodě roste meduňka obvykle na dosti vlhkých místech mezi keři, na okrajích lesů, podél břehů řek a potoků. V pěstování se meduňka dnes pěstuje v mnoha evropských zemích (Itálie, Maďarsko, Německo, Bulharsko) a v USA. Německé odrůdy Erfurt erect a Quedlinburg plazivý jsou široce známé a oblíbené v průmyslovém pěstování.

Melissa je vytrvalá bylinná cizosprašná rostlina vysoká 80-130 cm s vysoce rozvětveným oddenkem. Velké vejčité listy až 6 cm dlouhé a až 3 cm široké (okraje desek jsou zubaté). Jsou umístěny na rozvětveném, rovném, čtyřstěnném, mírně pýřitém stonku v opačných směrech: tmavě zelená na horní straně, světle zelená na spodní straně. Listy jsou pokryty žláznatými chloupky – žlázami – nádobami na silice. Květy meduňky jsou seskupeny do nepravých přeslenů v paždí horních listů.

Plod je suchý, rozpadá se na čtyři vejčité oříšky – tmavě hnědé barvy, hladké, dlouhé 1,5-2 mm. Hmotnost 1 semen je 0,44-0,6 g Jejich klíčivost trvá až tři roky. Semena nepotřebují stratifikaci a začínají klíčit při teplotě 10. 12°C, ale optimální teplota pro jejich klíčení je 20. 25°C. Při množení semeny rostlina v prvním vegetačním období vytváří dobře vyvinutou růžici přízemních listů (do konce prvního roku kvetou jen někteří jedinci, ale semena nedozrávají). Teprve od druhého roku života všechny rostliny pravidelně kvetou (červen-srpen) a plodí.

Melissa je teplomilná, mírně zimovzdorná rostlina, proto v podmínkách Leningradské oblasti rostliny obvykle zamrzají. Z tohoto důvodu se musí pěstovat jako jednoletá plodina, i když v zásadě je schopna za příznivých zimovacích podmínek růst na jednom místě až 8-10 let.

Chcete-li snížit jeho citlivost na nízké teploty, musíte pro něj vybrat místa, která jsou dobře osvětlená a chráněná před studeným větrem. Současně může meduňka růst v podmínkách výrazného zastínění, ale v tomto případě kvete velmi slabě, její rostliny jsou méně voňavé (snižuje se hromadění silice) a zemní hmota je slabší než u výsadby na otevřeném prostranství. místo.

Ačkoli je meduňka považována za nenáročnou na různé půdy, pro dosažení vysokého výnosu je stále vhodnější ji umístit na lehké strukturované, poměrně úrodné, mírně kyselé půdy s mírnou vlhkostí. Na těžkých jílovitých kyselých půdách tato plodina velmi trpí. Při nadměrné vlhkosti v půdě dochází k vážnému poškození rostlin houbovými patogeny.

Mohutný kořenový systém meduňky poskytuje rostlině potřebné množství vláhy, takže netrpí suchem. Zároveň je vhodné ji dodatečně zalít při nedostatku vláhy v půdě při rašení a kvetení, jinak dojde ke žloutnutí a částečné ztrátě listů.

Na okraji pozemku je lepší umístit malou plantáž meduňky. Nejlépe je množit semeny a dělením keře, ale lze množit i vrstvením stonků a zelených řízků. Při množení semeny se sazenice objeví za 3-4 týdny. Pokud mají rostliny 2–3 páry listů, sazenice se ztenčují, přičemž mezi nimi zůstává vzdálenost 25–30 cm.

V podmínkách Leningradské oblasti je lepší pěstovat meduňku se sazenicemi, které lze snadno získat uvnitř nebo ve skleníku v březnu – dubnu. Semena vysazená v hloubce 0,5-1 cm začnou klíčit za 9-12 dní. Po vytvoření 3-5 pravých listů se malé rostliny přesazují na trvalé místo ve volné půdě podle vzoru 70×30 cm, když hrozba mrazu pomine.

Pokud se meduňka pěstuje jako jednoletá plodina, je možné určité zahuštění rostlin – 45 x 25 cm Při množení dělením se keře vykopávají z 3-4leté plantáže brzy na jaře a oddenky se odřezávají. . Na každém segmentu jsou vyžadovány kořeny a 4-5 pupenů. Takové dělení jsou umístěny podle vzoru 30×30 cm Reprodukce vrstvením stonků se obvykle provádí na plantážích prvního roku, protože existuje mnoho plazivých stonků. Na jaře se mnoho potomků objeví ze spících pupenů oddenků a podzemních stonků.

Pro příznivý růst a vývoj nadzemní hmoty meduňky je nutná dostatečná výživa rostlin, velmi dobře reaguje na aplikaci minerálních a organických hnojiv. Půda se na podzim zryje a přidá se 3 kg/m² shnilého hnoje a na těžkých půdách další písek. Je lepší aplikovat dávku minerálních (NPK) hnojiv (10-15 g na m²) bezprostředně před výsadbou.

Vytrvalé rostliny se krmí dvakrát – brzy na jaře a po řezání mladé nadzemní hmoty. Mimochodem, pamatujte: nedostatek vlhkosti vede k vysychání rostliny a přebytek vede k jejím nemocem.

Péče o meduňkovou plantáž je jednoduchá a zahrnuje kypření řádků, pletí a zalévání.

V podmínkách Leningradské oblasti se listy a nať meduňky sklízejí za suchého počasí v prvních deseti dnech srpna. Toto je fáze pučení, kdy rostliny akumulují maximální množství biologicky aktivních látek (zejména éterických olejů). Po sběru se listy oddělují od stonků a suší se ve stínu; Suroviny skladujte v suchých, dobře větraných prostorách v těsně uzavřené nádobě.

Vzhledem ke snadnému vypadávání semen meduňky během zrání začíná jejich sběr, když plody ve spodní části květenství hnědnou. Po zaschnutí řezaných rostlin začíná výběr semen.

Tato vytrvalá rostlina je vynikající medonosná rostlina: z 1 hektaru se získá až 150 kg kvalitního léčivého voňavého medu. Včelaři dobře vědí, že vůně meduňky přitahuje a uklidňuje včely, a proto jí říkají „včelí kozlík“. Často ji vysazují v blízkosti nových včelínů, na dno úlu rozprostírají trávu nebo její šťávou potírají vchod, aby přilákali včely. Někteří včelaři praktikují potírání obličeje a rukou meduňkovou vodou, aby se chránili před bodnutím.

Alexandr Lazarev,
kandidát biologických věd,
Všeruský výzkumný ústav ochrany rostlin