Vestka: výsadba, péče, pěstování, odrůdy, rozmnožování, choroby, škůdci, sklizeň, skladování
Švestka je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin v našich zahradách. Úroda ale nepotěší každého – často stromy onemocní, plody se drolí nebo červivejí. Příčinou neúspěchu je zpravidla nesprávná péče. Pojďme zjistit, jak vypěstovat dobrou úrodu švestek
Pěstování švestky
Mnoho letních obyvatel věří, že švestka je nenáročná rostlina. Roste na vesnických zahrádkách, někdy zcela bez péče. A je to plodné! Ano, je to plodné. Ale je to dobré? Jak je to s kvalitou ovoce? Většina z nich se ukáže být červivá a s předstihem odpadnou. Takže názor na její nenáročnost je mylný. Švestka miluje být rozmarná.
A jejím prvním rozmarem je místo, kde vyrůstá. Tato kultura kategoricky netoleruje stagnaci roztavených pramenitých vod, takže oblast určená pro odtok by měla být na kopci. Přinejmenším ploché. Vysadit tento strom v nížinách je nemožné.
Sýrová výsadba
Všechny peckoviny, a švestka je jednou z nich, se za starých časů doporučovalo sázet na jaře. Mladé stromky totiž trpí jarním prohříváním kořenového krčku a při podzimní výsadbě nestihnou pořádně zakořenit a problém se stupňuje. To může stále platit, pokud máte sazenice s ACS – otevřeným kořenovým systémem, tedy s holými kořeny.
Ale nyní jsou takové sazenice již vzácné, nyní se častěji prodávají se ZKS – uzavřeným kořenovým systémem, v kontejnerech. A takové švestky lze vysadit po celou dobu teplé sezóny – od poloviny dubna do poloviny října.
Velké jámy pro sazenice se ZKS není třeba kopat – měly by být o něco větší než květináč, aby se do ní vešel hliněný hroud sazenice. Ale pokud jste ještě dostali sazenici s OKS, musíte vykopat díru předem – měsíc předem. Rozměry jsou:
- průměr – 80 cm;
- hloubka – 40 cm.
“A teď to nejdůležitější,” říká. agronomka Světlana Mikhailova, – švestku je nutné zasadit tak, aby kořenový krček (místo, kde kořeny zasahují do kmene) byl v rovině s úrovní půdy. Pokud ji prohloubíte nebo přeceníte, strom bude neustále utlačován a od takové rostliny nemůžete očekávat dobrou úrodu. To je v nejlepším případě. A v nejhorším případě může nevhodně vysazená švestka zemřít.
Péče o slivku
Správná výsadba je klíčem k dobré sklizni. Zapomínat byste ale neměli ani na péči – bez náležité péče švestka plodí nerada.
zalévání
Pro sezónu švestek zpravidla stačí 3 zálivky:
- před začátkem;
- 2 – 3 týdny po odkvětu;
- 2-3 týdny před sklizní.
V suchém a horkém roce však musíte zalévat častěji – 1krát za měsíc.
Rychlost zavlažování závisí na věku stromu:
- do 5 let – 80 l;
- od 5 do 10 let – 150 l;
- starší 10 let – 200 litrů.
Krmení
V prvním roce po výsadbě není třeba švestku hnojit. Ale od druhého roku je třeba ji hnojit 2krát za sezónu:
- jakmile se objeví pupeny: 2 lžíce síranu močoviny draselného na 10 litrů vody, 3 kbelíky na strom;
- když se plody začnou plnit: 2 lžíce močoviny a 3 lžíce nitrofosky na 10 litrů vody, 2 kbelíky na strom;
- ihned po sklizni: 2 lžíce síranu draselného a 3 lžíce superfosfátu na 10 litrů vody, 4 kbelíky na strom.
Řezání
Švestka nevyžaduje žádný specifický řez, ale její koruna by se měla pravidelně prořezávat – tím se sníží riziko napadení chorobami a škůdci. Ideální tvar koruny by měl připomínat misku (1).
– Nejprve je třeba odříznout všechny suché větve. Pak všechny ty, které rostou dovnitř koruny. A také je užitečné zkrátit příliš dlouhé větve – asi o třetinu, – radí agronomka Světlana Michajlovová.
Švestky je nejlepší prořezávat po sklizni.
Odrůdy švestek
Profesionální pěstitelé ovoce říkají: odrůda je polovina úspěchu. Pokud švestka není produktivní, můžete tančit s tamburínou, ale stejně z ní moc nezískáte. Proto si vyberte ty nejproduktivnější odrůdy. A švestky mají takové odrůdy:
- Volgogradskaya – až 150 kg na strom;
- Bogatyrská – až 80 kg na strom;
- Zarechnaya brzy – až 50 kg na strom.
Jiné odrůdy dosahují průměrné úrody 25–30 kg.
Mimochodem, uvedené odrůdy jsou považovány za jedny z nejlepších, a to i v jiných parametrech – jsou mrazuvzdorné, začínají plodit brzy (první sklizeň se podává po dobu 3-4 let) a jejich plody jsou velmi chutné – ochutnávači dejte jim skóre 4,5 bodu (z 5 možných) (2).
A další důležitý bod: většina švestek je samosprašná. Dávají dobrou úrodu za předpokladu, že na zahradě rostou 2 – 3 různé odrůdy. Jinak nemusí být úroda, nebo dozraje doslova pár plodů.
Reprodukce švestek
Odrůdové švestky se nejsnáze množí roubováním. Podnož, tedy strom, na který se roubuje, si můžete vypěstovat sami – ze semínka. A po roce až dvou (zde je důležité, aby stonek pažby byl tlustý jako tužka, ne méně) na něj můžete naroubovat odrůdu, která se vám líbí.
Nejjednodušší je roubovat ve splitu. Za tímto účelem musí být stonek sazenice řezán ve výšce 10 – 15 cm od půdy, řezat ji podél 2 cm větvičkou. Větev, kterou budete roubovat, by měla mít stejnou tloušťku s 2-3 pupeny. Spodní konec je třeba na obou stranách naříznout nožem ve formě klínu, vložit do rozštěpu pažby a omotat elektrickou páskou s lepivou vrstvou směrem ven (ne dovnitř – v tomto případě, když odstraníte pásku, kůra se také strhne s elektrickou páskou).
Očkování by mělo být provedeno brzy na jaře, v období aktivního toku mízy – ve středním pruhu je to obvykle polovina dubna.
Choroby a škůdci švestek
Švestce můžete poskytnout vše, co potřebujete, dá dobrou úrodu, ale ještě není pravda, že ji dostanete – škůdci a choroby ji mohou „chytit“ mnohem dříve. Proto je boj proti nim jednou z nejdůležitějších činností.
Hlavním škůdcem švestek je zavíječ švestkový. Právě její larvy se zachycují v plodech. A nejnebezpečnějšími chorobami jsou monilióza (hniloba ovoce) a clasterosporiáza (3). Existují samozřejmě i další, ale není vůbec nutné sáhnout po referenčních knihách, abyste zjistili, kdo přesně švestce škodí – většina moderních léků má univerzální účel. Je však důležité provést zpracování včas. Za sezónu by měly být čtyři.
Brzy na jaře, před lámáním pupenů, musíte stromy a půdu pod nimi ošetřit směsí Bordeaux (4) nebo oxychloridem měďnatým – zničí většinu patogenů.
Jakmile se objeví poupata, posypte švestky Fufanonem (4). Tento lék zabije většinu škůdců.
Ihned po odkvětu by měly být stromy ošetřeny Fufanonem (proti škůdcům) a o den později – směsí Bordeaux (proti chorobám).
Po sklizni – stejně jako v předchozím případě: nejprve s Fufanonem a poté se směsí Bordeaux.
Sběr plodů
Mnoho letních obyvatel si je jisto, že švestky nejsou skladovány po dlouhou dobu a zpravidla je používají pro konzervaci – připravují džemy a kompoty. Mezitím mohou plody ležet bez problémů 2 měsíce! Ale k tomu je musíte správně sbírat.
Musíte sbírat švestky s rukavicemi, abyste nepoškodili kůži a voskový povlak. Ještě lépe netrhat, ale řezat zahradnickými nůžkami, aby stopka zůstala. Je lepší sklízet ráno nebo večer, když je chladno. A rozhodně za sucha. Pokud neustále prší, musí se plody před odesláním ke skladování sušit ve stínu.
A samozřejmě švestky se skvrnitostí a červivostí nejsou vhodné ke skladování – lze je použít pouze ke zpracování.
Pravidla skladování švestek
Švestky je nejlepší skladovat v lednici, v kartonových krabicích. Plody lze skládat na sebe, ale více než 3 vrstvy, jinak se pomačkají. Můžete je dát do plastových pytlů, každý 2-3 kg. Balíčky ihned svažte.
První měsíc musíte mít švestky na nejchladnější polici – která je blíže k mrazáku. A pak přejděte na nejteplejší, kde je teplota + 4 . + 6 ° С. Pokud se plody nechají v chladu, jejich dužnina zhnědne.
Oblíbené otázky a odpovědi
Zeptali jsme se na nejoblíbenější otázky zahrádkářů ohledně švestek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Proč švestky hnijí na stromě?
Nejčastější příčinou hniloby plodů je houbové onemocnění – monilióza. Pravidelné ošetření kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým pomůže vyrovnat se s tím.
Kromě toho je důležité dodržovat preventivní opatření – sbírat všechny opadané plody, odstraňovat nahnilé švestky ze stromu, každoročně prořídnout korunu a na podzim odstranit spadané listí.
Proč padají švestky?
Hlavním důvodem je zavíječ švestkový. Jeho larvy se usazují uvnitř plodů a postižené plody opadávají.
Je možné vypěstovat švestku ze semínka?
Je to možné, ale vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Ze semen je možné vypěstovat švestky a získat tak podnož, na kterou lze naroubovat dobrou odrůdu.
Z kamene však může vyrůst docela zajímavá možnost a je dost možné, že se stanete i autorem nové odrůdy. Vlastně se tak šlechtí nové odrůdy – švestky se opylují v různých kombinacích, vysévají se jámy a pak se vybírají stromy se zajímavými vlastnostmi.
zdroje
- Eremin G.V. Perspektivy rozvoje intenzivních technologií pro pěstování ruské švestky // Moderní zahradničení č. 1 (1), 2010.
https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razrabotki-intensivnyh-tehnologiy-vozdelyvaniya-slivy-russkoy - Státní registr plemenných úspěchů
https://reestr.gossortrf.ru/ - Pleskatsevich R.I., Berlinchik E.E., Meleshko N.I. Hodnocení fytosanitárního stavu diploidních švestkových plantáží // Moderní zahradničení č. 3, 2013.
https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-fitosanitarnogo-sostoyaniya-nasazhdeniy-slivy-diploidnoy - Státní katalog pesticidů a agrochemikálií k 6. červenci 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace.
https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
Sloupovitá švestka je pro ruské amatérské zahradníky stále novou plodinou. Ale marně! Tento druh švestky má oproti domácí švestce mnoho výhod.
Při sestavování našeho sortimentu pro vás vždy konzultujeme s odborníky a specialisty. A byli to právě oni, kdo nám doporučil zařadit slivoň sloupcovou do našeho KATALOGU.
CHARAKTERISTIKA SLOUPKOVITÉ ŠVESTKY
Na rozdíl od vysoké švestky obyčejné s rozložitou korunou je švestka sloupovitá velmi kompaktní a nemá kosterní větve. Kvetení a poté plodování se vyskytuje na malých větvích kytice ne delších než 20 cm.
Výška sloupovitého stromu je 2,0 – 2,5 m. Kořenový systém takové švestky není příliš velký, takže rozhodně potřebuje spolehlivé podpěry.
Plody této švestky jsou velké, sladké, s jemnou švestkovou vůní. Zatím existují pouze tři druhy jejich barev – modrá, fialová a žlutá.
Sloupovitá švestka začíná při dobré péči plodit do roka po jarní výsadbě. Výnos jednoho vzrostlého stromu může dosáhnout 9–10 kg.
Sloupovitá švestka je velmi nenáročná. Malé rozměry navíc umožňují zahradníkovi osázet celý švestkový sad i na malé ploše.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY SLOUPOVÉ ŠVESTKY
DRAIN CÍSAŘSKÝ . Nejranější odrůda sloupovité švestky. Dozrává v červenci. Je to pyramidální keř celý pokrytý nejprve růžovými květy a poté fialovými plody s jemnou růžovou dužinou.
Plody této odrůdy obsahují nejvíce cukrů a prakticky žádné kyseliny!
DRAIN MIRABEL . Mezisezónní raně plodící odrůda. Plody dozrávají v polovině srpna. Má nejvyšší výnosy (až 11 kg na strom).
Plody jsou jasně žluté s jemným růžovým ruměncem, dužnina je hustá a také velmi sladká, se švestkovo-medovou vůní.
Obě odrůdy jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám peckovin a dobře snášejí chladné zimy.
Podmínky vysazování. Odborníci doporučují vysadit sloupovité švestky na jaře, aby měly více času na zakořenění a přizpůsobení se novému stanovišti.
Načasování závisí na klimatu ve vaší oblasti. Hlavní povětrnostní podmínky jsou následující: teplota půdy – +14 stupňů, teplota vzduchu – ne nižší než +17 stupňů. To většinou odpovídá začátku – polovině května.
Vyberte místo. Pro výsadbu sloupovitých švestek vyberte nejslunnější místo, dobře osvětlené sluncem po celý den. Pamatujte, že rostliny se bojí průvanu a studených severních větrů.
A také pro sloupovité švestky jsou škodlivé záplavy deštěm a roztavenou vodou, stejně jako blízký výskyt podzemní vody (slabé kořeny, které jsou ve vodě, rychle hnijí).
Proto je lepší tyto švestky vysadit na kopci nebo na umělých kopcích (80 cm na výšku a průměr).
Půdy. U sloupovité švestky musí být půda volná. Lehká, velmi úrodná a neutrální.
Na kyselé půdě švestky příští rok zemřou. Taková půda musí být nejprve neutralizována pomocí dolomitové mouky (2 kg na 6 mXNUMX plochy).
Přistání. Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 45 cm ve vzdálenosti 70 cm od sebe. Horní úrodnou vrstvu dejte stranou. Na jejím základě si připravte půdní směs, kterou vyplníte výsadbové jamky z: vrchní úrodné vrstvy, kompostu a písku v poměru 1:2:1.
Do středu jamky zapíchněte výsadbový kůl o délce 1,5 m, ke kterému sazenici po výsadbě přivážete.
Na dno každé jamky položte drenáž z rozbitých cihel ve vrstvě 7–8 cm, jamky do třetiny vyplňte sadbovou směsí. Přidejte k tomu 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu a síranu draselného, stejně jako litrová sklenice dřevěného popela.
Umístěte sazenice nahoru a naplňte ji stejnou půdní směsí až k vrcholu díry a zhutněte půdu rukama tak, aby uvnitř nebyly žádné dutiny.
Po výsadbě by měl být kořenový krček na úrovni země. Všechny rostliny dobře zalijte (na každou jednu konev) a kruhy kmene stromu zamulčujte 5 cm vrstvou slámy.
Pak použijte měkký provázek k přivázání sazenic k výsadbovým kůlům.
Zavlažování. V prvním měsíci zalévejte sloupovité švestky týdně (2 konve na každý strom). U vzrostlých stromů stačí dvě zálivky za měsíc.
V horkém počasí dvojitá zálivka.
Po každé zálivce dobře nakypřete půdu v kruzích kmene stromu a zamulčujte slámou nebo senem. To je nezbytné pro zajištění konstantního toku kyslíku ke kořenům.
Nejlepší oblékání. Sloupovité švestky potřebují až 5 hnojení za sezónu. První aplikujte s močovinou (2 polévkové lžíce na kbelík teplé vody pod jeden strom) na jaře ihned po tání sněhu.
Koncem května přidejte hotový minerální komplex pro letní krmení ovocných plodin jako je „Fertika Universal“.
V polovině června a v polovině července aplikujte další dvě hnojiva přírodním hnojivem. Připravte si následující hnojivo: na 10 litrů kašovitého roztoku (v koncentraci 1:10 s vodou) – 2 polévkové lžíce. lžíce draselné magnézie a 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu. Po vydatné zálivce čistou vodou dejte rostlinám půl kbelíku.
Poslední hnojení aplikujte začátkem října jakýmkoliv podzimním hnojivem (např. „Autumn Fertika“). Dávkování viz obal.
Oříznutí a tvarování koruny sloupovité švestky to nepotřebují!
Příprava na zimu. Sloupovitá švestka musí být v prvních 3 letech vážně izolována. Kruhy kmene zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm a celý strom omotejte pytlovinou nebo agrovláknem, které 3x omotejte kolem stromu.
Když teplota vzduchu klesne pod -18 stupňů, položte na listy smrkové smrkové větve ve dvou vrstvách, „jehly nahoru“, abyste zabránili hlodavcům. Vzrostlé stromy je lepší přikrýt stejným způsobem, pokud hrozí mrazy pod -27 stupňů.
Přijímáme předobjednávky na sloupovité švestky Mirabelle a Imperial na našem internetovém obchodě Semena.ru.
